贡菊产地
“贡菊”是生长在高海拔山地的一种菊花，明朝期间被列为贡品而得名，贡菊冲泡后色清黄亮，品味甘爽，有清热祛火、清肝明目的作用。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。
主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。
在炎热的盛夏，当你喝上一杯菊花水或菊花茶，准会使你止渴生津，心旷神怡。Cy316.cOm
11月中旬至12月，是安徽歙县贡菊花开最盛时间，其时当地花农收菊烘菊，平日难得一见。歙县现辖行政区域内都是贡菊的种植范围，大部分村落以种植贡菊为业。一般情况下，山下平原的贡菊开花和收获时间比山上略早，而山上的贡菊因气候更干燥和害虫少，开花时间稍迟，花况相比山下的开得灿烂，品种也较山下的珍贵。
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贡菊的冲泡很简单，直接用开水冲泡即可。贡菊也称黄山贡菊、徽州贡菊，又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名贡菊。
贡菊茶冲泡方法：1、取5-8朵黄山贡菊，放进放入200ml左右玻璃杯中;
2、加沸水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;
4、最好使用纯净水冲泡。
贡菊茶注意事项：1、贡菊一定要用100度左右水冲泡。
2、当水质呈缄性时，菊花汤色会承绿色，这是因为花里的花色素溶解到水里了。纯净水不会变绿的。
3、倒入开水后，杯子摇摇，让花沉下去，尽量不要让花和空气接触。这样泡出来的花色纯正。
同时，菊花性凉，虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用贡菊花茶，所以在选用花茶时一定根据自己的体质，这样才能找到适合自己的，在享受花茶带来舒适的同时，还能让它发挥它的功效。
贡菊茶的泡法和普通的花茶泡法相似，味道浓醇，后味微苦。取出7到8朵贡菊放入杯中，用100度开水冲泡3分钟左右即可饮用。
贡菊泡法介绍：1、取5-8朵黄山贡菊，放进放入200ml左右玻璃杯中;
2、加沸水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;
4、最好使用纯净水冲泡。
注意事项：
1、贡菊一定要用100度左右水冲泡。
2、当水质呈缄性时，菊花汤色会承绿色，这是因为花里的花色素溶解到水里了。纯净水不会变绿的。
3、倒入开水后，杯子摇摇，让花沉下去，尽量不要让花和空气接触。这样泡出来的花色纯正。
贡菊泡水喝的功效：1、贡菊具有非常好的镇静作用，它能够对人们的中枢神经造成影响，日常经常服用能够起到平心安神的作用;
2、贡菊泡水喝还能够有效的增强身体中毛细血管的抵抗力，同时起到扩张动脉的作用。经常服用能够很好的降血压，同时也能够保持血脉的通畅;
3、黄山贡菊具有很不错的清热解毒的作用，同时明目养肝的效果也非常的出色。所以说，日常想要保护好人们的眼睛，可以适量的多服用一些菊花茶，特别是一些需要经常面对电脑的白领。这样不仅能够令头脑越来越清醒，同时双目也会更加的明亮，同时对于肝脏有着很好的调理效果，肝火旺的患者可以多吃一些;
4、贡菊的解热、解毒作用非常的不错，经常服用能够起到提神醒脑的作用。如果身体比较疲倦或者是需要加班，那么可以泡上一杯菊花茶，会感觉精神更好。
5、抑菌作用，贡菊用水煎煮或者是直接用开水进行冲泡之后能够对多种细菌起到抑制作用，常见的就有痢疾杆菌、伤寒杆菌以及霍乱弧菌、变形杆菌等，更好的保健身体健康;
黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊，徽菊。是黄山市的传统名产，其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。黄山贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。
黄山贡菊历史渊源
“黄山贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水降火，十分灵验。以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶，医治目赤羞明、胆虚心燥等病。从此，这一带农家门前屋后广种菊花，为了久藏又特意烘制成干菊花。
清光绪年间，北京紫禁城里也流传红眼病，皇上下旨，遍访名医良药，徽州知府献上徽州菊花花干，京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振，被尊称“贡菊”。
黄山贡菊产地环境
黄山贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带。黄山贡菊产地山峦起伏，绿水长流，夏无酷暑，冬无严寒，四季分明，温暖湿润，雨量充沛，阳光充足，年均气温16.4℃，属热带北缘区，特别适宜贡菊生长。
黄山贡菊的特点
黄山贡菊外形：花形完好整齐，均匀不散朵，花瓣洁白，花蒂青绿，干茶香暖郁。显示高山贡菊独具的天然花色，采花时以特制竹框盛放，因此花形完整。
叶底：叶底清白剔透，柔嫩多汁。经过多次冲泡之后，渐呈淡褐色，体现原茶不耐高温的幼嫩茶质。
汤色：清澈亮洁，澄明晶亮，微微淡黄且毫无杂质。
口感：品味甘爽口感滑腻，淡淡清甜回甘，香气淡雅自然，适当添加几颗冰糖可大大增进香甜口感。
黄山贡菊的药用特性
黄山贡菊花性甘苦，微寒。内含菊苷、腺嘌呤、胆碱及维生素A1、B1、氨基酸，钾、钠盐等成分，临床应用证明：能镇静中枢神经，增强毛细血管的抗炎力，抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、绿脓杆菌、流感病毒、皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。菊花茶对口干、火旺、目涩有作用，热饮后，全身发汗感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料。
“黄山贡菊”可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒，常饮可“清净五脏，排毒健身”，有延毒美容之功效。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。
黄山贡菊花历来就被誉为长寿抗衰老之花，其中具有抗衰老成分和促进胆固醇的分解和排泄的成分。它的美容功效在于：利气血、润肌肤、清头目、“益颜色”，能养护头发。早在元代《御药院方》中就有以菊花为主药制成洗发菊花散的记载，主治头发脱落。明代著名医学家张景岳还用菊花、白芷等药擦面治雀斑，颇有功效。至于菊花能增强人们的体质和延年益寿的记载，自古就有很多。
黄山贡菊饮用方法
一、黄山贡菊的饮用方法
1.每日用量为半茶漏左右，约4-6朵，用热开水冲泡。每日服三杯左右。
2.与绿茶混合饮用，黄山贡菊与绿茶的比例为2：1最好。
3.可与枸杞混合饮用，可增强强肝、健体和明目的功效，帮助恢复疲劳，方法同样是用热开水冲泡。泡饮黄山贡菊时，最好用透明的玻璃杯。
二、黄山贡菊的外用方法
1.以黄山贡菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
2.早上起床眼皮肿大的人也不妨用杭白菊消肿。用法是取20-30克煎水，用小纱布浸湿后敷于眼部，一般数分钟后即可消肿。
三、黄山贡菊可以这样用
①取黄山贡菊10克，沸水冲泡，代茶饮用，可疏风清热，平肝明目，对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
②取黄山贡菊10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
③取黄山贡菊、山楂、银花各10克煎水代茶饮，或研末冲水饮用，有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身功效，适用于肥胖、高血脂、高血压等病症患者食用。
④取黄山贡菊10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等疾病的作用。
黄山贡菊的注意事项
有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。
喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。常教授认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。所以，不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
那么，冲泡菊花茶有无讲究呢？常教授说，直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好，不过，味苦的野菊花最好不要饮用。
黄山贡菊的选购与鉴别
正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中，不同菊花也有所差别，杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄，而贡菊的颜色更深一些，偏绿。
选菊花茶的小窍门：颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，应选有花萼，且颜色偏绿的菊花，这样的最新鲜；颜色发暗的菊花不要选，这种菊花是陈年菊花，很可能长霉；用手摸一摸，松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落，这就表明菊花刚开的时候即被采摘了。好的菊花闻起来有股微香但更多的闻起来应该是一股苦味．在菊花晒干后虽然样子不是很好看，但一朵朵非常干净明细.
目前市面上贡菊杂乱无章，告诉你区分方法：七月菊，早菊等从形态上来说跟贡菊没多大差别，你要从它的香味和泡出的苦感去区分，七月菊和早菊泡起来有苦味，而且无香味。贡菊有股清香，冲泡起来没苦味，甚至细品会觉得有点甘甜。购买时请区分哦。
黄山贡菊生产情况
黄山贡菊只占整个基地菊花面积的5%。富堨镇仁里村也是歙县传统徽州贡菊的主产地之一，以往都是“贡菊”、七月菊平分秋色，各占500多亩，贡菊却下降为200亩。其中黄山贡菊面积约4万亩，占比已不到60%。黄山贡菊产值已从1987年的500多玩元增加到黄山市2012年菊花总产值为6.24亿元。
黄山贡菊产品荣誉
黄山贡菊被“中国药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”，而名列中国四大名菊之首。黄山贡菊也称“贡菊、七月菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。黄山贡菊主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品。
黄山贡菊是菊花茶里面的精品，它主要出产于安徽境内的黄山，是当地最有名的地方特产之一，这种黄山贡菊气味清香，而且有解毒、清热和清肝等多种保健作用，很多人都喜欢用它泡水喝，但是黄山贡菊的正确泡法大家了解吗？如果不了解小编建议大家看看下面的介绍，因为泡制方法不正确时会让黄山贡菊的营养大量流失。
黄山贡菊泡法
1、黄山贡菊泡制时水的选择
黄山贡菊在泡制时，最好选择天然的山泉水，如果没有也可以购买成桶的矿泉水，这样才能让泡出的黄山贡菊味道诱人，另外泡制黄山贡菊的水温也有讲究，不应该选择接近一百度的沸水，而应该选择温度在九十度上下的开水，沸水温度过高，冲泡黄山贡菊会把菊花烫坏。
2、黄山贡菊茶具的选择
泡制黄山贡菊时，茶具的选择也很重要的，最好选择那种透明的玻璃茶具，这样才能最大程度上各留黄山贡菊的天然菊香，也利于人们观赏贡菊被水泡开时的变化过程。看着黄山贡菊从干花，到慢慢伸展的大花朵，也是一种很美妙的享受。
3、黄山贡菊的用量以及搭配
黄山贡菊时，每杯茶水中可以放入六到八朵贡菊，在泡制以后饮用时，在水杯中剩下三分之一的水量时就要及时的续水，到泡出的茶液无色以后就可以倒掉了。另外泡制黄山贡菊时，可以加入少量的冰糖或者蜂蜜，也可以加入一些枸杞或者玫瑰花等材料，与它一起泡制。
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