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柚子茶的功效是能够通肠润便、美容羊羊、美白祛斑、减肥瘦身，在制作柚子茶时，需要准备好品质好的西柚。
一、营养价值：
蜂蜜柚子茶的功效主要来源于蜂蜜和柚子，在分析蜂蜜柚子茶的功效之前有必要了解一下两者的营养成分，柚子中富含蛋白质、维生素、糖类、柚皮甙、新橙皮甙、柠檬酸及矿物质元素如钙、磷、铁等，而蜂蜜主要含葡萄糖、果糖及少量蔗糖、有机酸、无机盐及活性酶等成分，其中维生素C和活性酶分布是两者营养成分的代表物质。
二、润肠通便：
蜂蜜柚子茶最显著的功效就是润肠通便，源于蜂蜜中富含的有机酸及活性酶可以促进食物消化，富含的维生素和矿物质可以调整肠胃功能，同时对于功能性便秘的人蜂蜜更是一种不错的润滑剂，而柚子中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动、缓解排便困难，因此有便秘的人群可以试一试蜂蜜柚子茶，只要坚持喝几天就会有不错的效果。
三、排毒养颜：
蜂蜜的排毒功效主要源于其能润肠通便，从而可以使体内的部分毒素随大便排出体外，柚子中的富含的柠檬酸有利于清理肠道、促进胆汁分泌，同时柚子富含的维生素C不但是一种抗氧化剂，而且能参与胶原蛋白的合成，若没有维生素C则胶原蛋白将无法合成，因此用柚子搭配蜂蜜制作而成的蜂蜜柚子茶在排毒养颜方面是有目共睹的。
四、美白祛斑：
蜂蜜富含的多酚物质有很强的抗氧化作用，可以清除体内的氧自由基，因而能消除和减少皮肤皱纹及老年斑，而柚子中富含的维生素C也是一种抗氧化剂，不但能参与胶原蛋白的合成，而且能阻断黑色素生成并改善皮肤暗沉的效果，因此蜂蜜柚子茶可以将两者的美容功效有效的结合起来，深入肌肤根源，从本质上起到美白祛斑的效果。
五、减肥瘦身：
蜂蜜中富含的脂肪酸能促进肠道蠕动，富含的维生素和矿物质能排出毒素、燃烧脂肪，富含的活性酶能润肠通便，而柚子富含的纤维素可以使人产生饱腹感而减小，富含的果酸能有效刺激胃肠黏膜而抑制亢性食欲，含有的特殊氨基酸能抑制血糖在肝脏中转化为脂肪，因此用柚子和蜂蜜制作而成的蜂蜜柚子茶有着极好的减肥瘦身效果。
六、止咳化痰：
蜂蜜能止咳化痰是毋庸置疑的，很多止咳化痰的中药方剂如蜜炼川贝枇杷膏等中都有蜂蜜，而柚子中含有丰富的天然柠檬酸及无机盐不仅有助改善肝、胃、肺等器官的机能，同时有清热去火、止咳化痰的功效，因此用蜂蜜和柚子制作而成的蜂蜜柚子茶有着极好的止咳化痰效果，若因感冒出现咳嗽痰多等时不妨喝些蜂蜜柚子茶来缓解。
七、简单做法：
蜂蜜柚子茶的做法比较简单，在制作时首先要将柚子清洗干净，然后剥开柚子并把白瓤去掉，将果皮切细丝、果肉掰碎，接着锅中加适量水和冰糖大火烧开，水开后加柚子皮，煮到半透明状时再加柚子肉，之后用小火慢熬成黏稠状即可关火，等柚子冷却到40℃左右时加适量蜂蜜，最后装好放在冰箱里冷藏3天，食用时加温水冲调即可。
八、饮用时间：
蜂蜜柚子茶的最佳饮用时间是饭后1小时左右，可能很多人认为早上空腹饮用更能润肠通便、排毒养颜，事实上空腹饮用蜂蜜柚子茶不但起不到应有的效果，甚至可能因胃酸过多而导致胃肠疾病，因此具体来说喝蜂蜜柚子茶的最佳时间是在早餐或午餐后1小时左右，晚餐后也比较适合喝蜂蜜柚子茶，但喝后记得要刷牙或漱口以避免蛀牙。
柚子茶在制作时，注意卫生方面的处理工作。
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《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
蜂蜜柚子茶营养成分
众所周知，蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到“改变体质”的作用。
柚子，在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮苷，其功效类似于维他命P，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命A。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
蜂蜜柚子茶主要功效
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
蜂蜜柚子茶的做法
做法一
材料：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。
步骤
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。
2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水)，去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。
3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。
4、40分钟后，看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
做法二
材料：葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶1.葡萄柚去皮、内皮及白茎，只保留果粒;
2.依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉，使之完全出水后腌制20分钟;
3.开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时，关火。
4.待完全凉透后，倒入10-30g花蜂蜜，如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜，充分搅匀即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比较清香，如果用的是别的花蜂蜜，味道较差，也不要购买香精加工的蜂蜜。
柚子茶是最好的开胃茶，哪家要是小孩或者老人胃口不好，可以饭前一小时左右喝一杯柚子茶可以开胃哦，增减食欲，饭后也可以喝一杯哦，可以促进消化。一杯柚子茶可以解决小孩不想吃饭的问题，好过买市场上的一些健胃消食片吃，是药多多少少都是带有一定的毒性的，能够简单的解决问题就不要吃药，而且这柚子茶没有药品的副作用，是一款可以家户必备的一款开胃菜哦，而且，柚子茶还可以解决肚子胀气的问题哦。
材料柚子：500克连皮带瓤白糖：100克最好是蔗糖蜂蜜：250克最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中最好是不沾锅，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
柚子茶不仅功能强大而且制作简单，你值得拥有哦，赶快自己制作吧，自己制作吃起来也超有满足感的，感觉自己DIY吧……
蜂密柚子茶做法
材料：柚子1个，蜂密500克，冰糖适量。
做法步骤：
1.将柚子浸泡在65℃左右的热水中5分钟，这样可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。将柚子剖开，取出果肉备用；将柚子皮用盐反复擦洗，然后用净水冲净。
2.用刀削取柚子的黄色外皮，尽量的薄，少带里面的白瓤，将削好的柚子皮，用盐反复用力的揉搓，以祛除其中的苦味，再用净水冲净，反复的进行这一步。
3.为了进一步去掉柚子皮的苦味，可将洗好的柚子皮放入锅中，倒入适量净水，大火烧沸后改用小伙煮10分钟，捞出柚子皮，控干水，切成细丝。
4.把柚子的果肉放入搅拌机中搅拌成果泥。
5.把预备好的细丝和果肉泥一起放入锅中，加入适量的水和冰糖，用中火熬1~2个小时，熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可离火。
6.待温热时加入蜂密，搅拌均匀后蜂密柚子茶就制造完成了。
7.将做好的蜂密柚子茶装入密封容器中，放入冰箱冷藏。喝的时候只需挖取2~3勺柚子茶，再冲入适量温水，调匀即可饮用。出色阅读：猕猴桃薄荷茶的泡法及功效
蜂密柚子茶的功效
1.柚子：富含维生素C，味道酸甜，有健胃消食、润肺、理气化痰的作用，柚子皮去油解腻、清火，其含有的生理活性物质柚皮甙，对脑血栓、中风等脑血管疾病也有较好的预妨作用，尤其适合中老年人食用。
2.蜂密：具有润躁排毒、美容养颜、保护肝赃、增强免疫力和润肠通便的功效。
3.蜂密柚子茶：这款茶饮可润躁消痰、美容护肤、健胃消食，尤其适合脑血管疾病病患者秋季饮用。
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