提起安吉白茶,那些喜欢喝茶的人往往会这样评价:绿茶中的上品啊!不错,现在是越来越多的人喜欢喝安吉白茶了,不但因为它的口感芳醇,更因为它营养丰富,保健功效显著,下面就为你介绍安吉白茶的功效与作用,同时了解一下安吉白茶的营养成分。
一、安吉白茶的功效:
1、安吉白茶氨基酸含量很高,在6%左右,最高的甚至达到9%,是普通绿茶的3-4倍;
2、安吉白茶茶多酚含量则在10-14%,酚氨比只有1.6-2.3。这种罕见的高氨低酚现象也是安吉白茶香高味鲜的生化基础。
3、安吉白茶氨基酸高特别是高含量的茶氨酸,有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌,从而提高人体抵抗外界的侵害力。
4、常喝安吉白茶能保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;
5、安吉白茶能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;
6、安吉白茶具有消除神经紧张和镇静作用;
7、多喝安吉白茶对改善女性经期综合症有一定的疗效;
8、安吉白茶能增强抗癌药物的疗效;
9、安吉白茶具有减肥、护肝的功效。
二、安吉白茶营养丰富
经常面对电脑的办公室人员,经常饮用安吉白茶,可以维护身体健康。同事有减肥、护肝的作用喝茶就能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍。安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍,因此可认为,多喝安吉白茶肯定对提高人体免疫能力的好处更大。
安吉白茶,是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异体,是茶树中的特异性品种。由于这种茶树代谢机能的特异性,低温时抑制了叶绿素的合成,但显著的提高了游离氨基酸的生成量,因此,早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6%以上,高者甚至达9%。
安吉白茶,具有观赏,营养,保健三大价值,是其他绿茶不能比的。常喝安吉白茶好处多多哦。
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一、安吉白茶的功效:
1、安吉白茶氨基酸含量很高,在6%左右,最高的甚至达到9%,是普通绿茶的3-4倍;
2、安吉白茶茶多酚含量则在10-14%,酚氨比只有1.6-2.3。这种罕见的高氨低酚现象也是安吉白茶香高味鲜的生化基础。
3、安吉白茶氨基酸高特别是高含量的茶氨酸,有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌,从而提高人体抵抗外界的侵害力。
4、常喝安吉白茶能保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;
5、安吉白茶能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;
6、安吉白茶具有消除神经紧张和镇静作用;
7、多喝安吉白茶对改善女性经期综合症有一定的疗效;
8、安吉白茶能增强抗癌药物的疗效;
9、安吉白茶具有减肥、护肝的功效。
二、安吉白茶营养丰富
经常面对电脑的办公室人员,经常饮用安吉白茶,可以维护身体健康。同事有减肥、护肝的作用喝茶就能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍。安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍,因此可认为,多喝安吉白茶肯定对提高人体免疫能力的好处更大。
安吉白茶,是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异体,是茶树中的特异性品种。由于这种茶树代谢机能的特异性,低温时抑制了叶绿素的合成,但显著的提高了游离氨基酸的生成量,因此,早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6%以上,高者甚至达9%。
安吉白茶,具有观赏,营养,保健三大价值,是其他绿茶不能比的。常喝安吉白茶好处多多哦。
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安吉白茶的功效与作用是什么?安吉白茶作为国内十大名茶之一,肯定是备受关注,在安吉白茶能令人生津止渴的同时,他的功效与作用更让人耳目一新,家来我们就来看看安吉白茶有哪些功效。
功效与作用一:降血压这第一条就简直逆天啊,高血压困恼了多少人,至少是以亿为单位的,白茶居然有降血压的作用!当然也不是说喝了白茶血压就降了,他起到辅助作用,长期喝白茶能够稳定血压。
功效与作用二:养颜排毒这似乎是对美女都奏效的说法,为什么白茶能排毒呢?原来排查能促进肠道蠕动,更好的消化,这样污秽物在体内停留时间就会所短,起到排毒作用,同时毒素少了,血色就好了,养颜简直不在话下。
功效与作用三:提高免疫力什么?白茶还能提高免疫力?是的,白茶能提高人体免疫力,所以说老年人多喝会比较好,但也要适量!
功效与作用四:清新口气白茶中含有的微量元素以及独特的香气能够使我们的口气清新,既能品茶又能保持口腔清洁,一举两得!
评语安吉白茶的功效与作用可远不止这四种,本文中只是列举了几个比较有特色的功效,更多功效请查看白茶的功效与作用,这里面会介绍的很全面,同时小编认为,多喝白茶对身体有益,但也要适量,万事都不能过量!
安吉白茶又叫安吉白片,虽说叫白茶,但不是白茶类而属於绿茶类。产於浙江省安吉县,最大特色为其茶树嫩芽全为白色,制作出来的茶毫白显,非常美观。安吉白茶是质精、量少、价格高贵的中国茶品。白茶的名字最早出现陆羽《茶经》:「永嘉县东三百里有白茶山」。宋徽宗在《大观茶论》说:「白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹簿,崖林之间,偶然生出,虽非人力所致,有者不过四五家,生者不过一二株。」在典籍中,都可以看出白茶之珍贵与稀有。
制作工艺安吉白茶要采春季茶,以明前茶最佳。采收时要分批采,分早采、嫩采、勤采、净采。以一心一叶、大小匀称、梗短为最佳。制作工序分为采摘、摊放、杀青、理条、烘乾、保存。
采摘过後,需要在阴凉处摊放1~2小时,後进行杀青过後烘乾。烘乾以温度100度最佳,时间约10分钟,不可过久。烘完摊凉约15分钟,再进行复烘,这次以温度85度烘约20分钟,至含水量6%最佳。
烘乾後要进行低温保存,将茶叶放进0度冰库,放约三小时,达到最佳状况後再进行真空包装。
相传安吉白茶的功效1.保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助。
2.降血压,能调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压。
3.消除神经紧张、镇静功效。
4.提高记忆力,含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力。
5.改善女性经期症状。
6.增强抗癌药物的疗效,茶多酚能防癌抗癌
冲泡方式
冲泡以山泉水或矿泉水为佳。水温不宜过高,避免破坏茶叶成份。以80到85最为合适。使用透明茶具,可观茶形、见其色。冲泡时水要先倒入,再放进安吉白茶,让茶叶在水中飘浮再冲泡开来。约2分钟即可饮用。
好的安吉白茶冲泡应是色泽翠绿、白毫显露,泡起来清香高扬、气味持久。饮完口齿生津。
安吉白茶可谓是茶叶之中的奇葩,曾被誉为“中华一绝”,可谓是古今中外茶品中的极品。每种茶都有其养生保健的功效,而被认为是极品茶的安吉白茶的功效与作用又是什么呢?
安吉白茶的功效与作用:抗癌
安吉白茶具有增强抗癌药物的疗效,这还得归功于安吉白茶的产地。因为对产地环境以及原料有着严苛的规定,因此安吉白茶之中的茶多酚富含大量的氨基丁酸,能够降血压、降血脂、降血糖,并且对于抑制癌症的药物有着不一般的功效。
安吉白茶的功效与作用:护肝
安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,有利于令肝脏快速合成凝血素,起到保护肝脏以及抗衰老的功效。
安吉白茶的功效与作用:抗衰老
安吉白茶的茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿、抗衰老的功效。
安吉白茶的功效与作用:提神醒脑
安吉白茶的茶叶之中含有大量的咖啡碱,咖啡碱能够促使人体中暑神经更加兴奋,并且增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思的清心效果。
安吉白茶的功效与作用:美容减肥
女性最为关注的就是自己的身材,那么小编就要建议各位女性多喝安吉白茶了。科学证明,长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。实践证明,连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。并且,茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
了解了以上的安吉白茶的功效和作用之后,可以看出,安吉白茶之所谓被称为“中华一绝”是有其原因的。就连美国研究所也热衷于研究安吉白茶,认为安吉白茶的茶氨酸含量要比一般的茶叶高,因此,多喝安吉白茶绝对没有坏处,还能够提高人体的免疫能力。
安吉白茶其实是绿茶的一种变异品种,产量较少。一般的茶叶在清明节前会少量上市,清明后到盛夏一直会陆陆续续的成熟一部分,所以安吉白茶独具特色,适宜饮用具有很多的功效,具体如下!
安吉白茶的特点
1、外形
安吉白茶嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。一芽一叶为佳品,一芽二叶及已上品质次之。
2、叶态
安吉白茶叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。芽长于叶为上品。
3、色泽
安吉白茶叶白脉绿有为上品,叶面灰绿或墨绿、翠绿的白化不够或者基本没有白化,则次之;铁板色的,草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的,品质最差。
4、净度
安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。
5、滋味
安吉白茶以鲜爽、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
6、香气
花香或者清香是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,花香越浓,越持久,品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
7、汤色
安吉白茶以鹅黄、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
8、叶底
安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
安吉白茶的功效
1、坚固牙齿
茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。
2、防辐射
茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力
3、降血压
茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
4、解毒
神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之
5、抗癌
绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。
6、瘦身
英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。
7、防口腔异味
茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。
8、延年益寿
茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
9、治疗粉刺
绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了治疗粉刺的上佳选择。
10、明目
茶叶中的维生素c等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
综上所述,安吉白茶独居特色,饮用价值较高,它富含多种人体所需的氨基酸成分,其氨基酸的含量远远高于其他普通绿茶,并具有多种功效,非常值得品鉴!
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