茯砖茶的标志性特点，是其出厂成品具有冠突散囊菌，俗称“金花”，金花中含有多种微生物孢外酶。这是今天的内容。茯砖茶（其制作技艺已列入国家第二批非物质文化遗产名录），国家工艺标准的制作中，茯砖茶是黑茶中唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的品种，它内含的金花，是对人体有益的益生菌体。这种菌类目前只在灵芝，冬虫夏草等有小量发现，是小冠曲霉的有性型。它不仅形成了茯砖茶独特的“菌花香”，还因为富含15种氨基酸及茯茶素A、茯茶素B，对人体健康极有好处。
“金花”实际上是一种微生物催化酶，它在生长的过程中，产生多种孢外酶等次级微生物，主要是在发花中产生。主要有多淀粉酶，蛋白酶，果胶酶和脂肪酶，多酚氧化酶，纤维素酶等。
1、蛋白酶（胃蛋白酶，胰蛋白酶）
可催化蛋白质的肽键水解形成多肽和氨基酸，氨基酸进一步水解，脱羧，缩合反应形成香气。
2、淀粉酶CY316.Com
可催化淀粉及多糖类物质水解，生产小分子的可溶性碳水化合物，保证滋味与香气。淀粉被催化后，转化为单糖，茶汤在口感上更加甜味回甘。
3、果胶酶
分解果胶物质，降解茶叶细胞壁，生成小分子糖类物质，利于释放茶叶内可溶性糖，茶多糖等物质，能为微生物的生长提供碳源，也能改善茶叶的滋味物质。
4、脂肪酶
亦称酰基甘油水解酶，广泛存在于原核生物和真核生物中，能催化甘油酯类化合物的水解和合成。液态下，脂肪酶无活性。能抑制脂肪在消化系统中的降解与吸收，有利于降脂，减肥。
5、多酚氧化酶
它能作用于多酚类物质的氧化，如茶多酚氧化分解后的儿茶素，儿茶素再一步氧化，聚合等等，不仅改变了茶汤的颜色（出现不同程度的红），增加了口感（醇和滑爽），降低了茶的苦涩度，咖啡碱与茶多酚的氧化产物结合，使咖啡碱含量降低。
6、纤维素酶
它能作用于茶叶中的纤维素的分解，利于人体对纤维素的吸收。牧民地区最喜欢带有“金花”的黑茶，是有益于维生素得到补充。
茶叶内各种微生物酶的出现，与金花有很大的关系，也是评论茯砖茶的一项重要指标。微生物的代谢是全能型的，在发花的过程中，一方面把茶叶中的某些物质作为养分消耗，满足自身生长的需要；另一方面它又分泌各种物质到体外。对黑茶品质的形成产生了重要作用。
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茯砖茶产自陕西省泾阳县。“泾阳茯砖茶”茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。
茯砖茶简介泾阳茯砖茶，陕西省泾阳县特产，中国国家地理标志产品。距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。
“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。中国丝绸之路外销的货物主要有丝绸、瓷器、茶叶。泾阳是南茶北上必经之地，古时，泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。
历史上，茯茶西运主要靠骆驼驮、马载，销售后，回来带的主要是兰菸，甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等;至明、清、民国时期，商品生产和商业贸易进一步扩大，过泾茶叶量不断增大，茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题，增加运量，茶商设法改进茶叶包装，压缩茶叶体积，开始筑制砖茶，随之诞生了“泾阳茯砖茶”。明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代，除销往西域各地外，更远销至俄国、西番、波斯等四十余国家。据卢坤《秦疆治略》记载：“泾阳县官茶进关，运至茶店，另行检做，转运西行，检茶之人，亦有万余。”
2013年09月26日，原国家质检总局批准对“泾阳茯砖茶”实施地理标志产品保护。
茯砖茶历史渊源泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国，不仅带来了当地商业的繁荣，产业的兴盛，更承载着秦人自强不息、奋发有为的豪迈情怀。
从宋时起就有以茶治边的政策，朝廷设有“茶马司”以茶易马，与边民进行“茶马交易”，统治边民，从中获利。泾阳茯砖茶正是历史上历朝各代用于“茶马交易”的主要茶品。
《泾阳县志》载：“清雍正年间，泾邑系商贾辐辏之区”。在泾阳境域商号131家。其中经营茯砖茶的商户门店达86家，每年每家约300—500吨。当时泾阳茯砖茶除销往西域各地外，更远销至俄国、西番、波斯等40余国家。
历史上，泾阳茯砖茶获得了诸多的美誉。由于得天独厚的自然资源，加上当地的制茶技术，自古就有制作泾阳茯砖茶三不能制，即 “离了泾阳水不能制，离了泾阳气候不能制，离了泾阳人的技术不能制”的说法。直至1958年，由于泾阳本地并不植茶，按照国家“多快好省”建设方针，中央政府要求把加工生产转移到茶产地，湖南黑毛茶到泾生产成本较安化高，泾阳从此生产逐渐减少，至1958年后停产。
随着现代社会经济事业的发展，人民群众的物质文化生活水平日益提高，人民生活需求丰富多彩，要求越来越高，特别是对传统产品更加青睐。泾阳茯砖茶老商号的后裔们又看到了重振先辈们曾经创造过的“茯砖茶霸业”的历史机遇，决定开发这一历史传统产品。
2007年，泾阳茯砖茶工艺恢复试制成功恢复生产。
2013年，泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品，完成了地理标志证明商标保护工作，其制作技艺被入选陕西省非物质文化遗产保护项目。
2018年01月11日上午，西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心揭牌仪式在泾阳县桥底镇举行。
安化红茶茯砖茶是一种不同寻常的红茶。被誉为“中国丝绸之路上的秘密茶——安化红茶茯砖茶”，是我国东南地区大多数人的日常饮品，是“一天不可缺少的”。它味道好，效果好。详情如下。
安化红茶茯砖茶的味道
用砖浸泡后，汤呈琥珀色，口感醇厚，喷鼻纯正，菌花和喷鼻独特，出口稍感舒适。然而，回复很快就平静而柔和了。吞咽后，舌根微涩，甜而纯，但不油腻。三四次泡沫过后，这种感觉变得更加清晰。
茯砖茶品茶的特点经常被“细菌鼻喷雾剂”这个词所取代。然而，“真菌喷鼻剂”的实际效果是一种替代喷鼻剂，它远不如马铃薯喷鼻剂、石灰喷鼻剂和龙眼喷鼻剂详细。虽然这也是一种身体感觉，但味道还是有点间隔。
安化红茶茯砖茶饮用能力
首先，选择大肚子茶壶
由于茯砖茶浓度高，选用腹式茶壶可以防止茶汤过浓。在材料方面，建议选择陶罐和紫砂罐。
二、酿造重量
冲泡茯砖茶时，茶叶的重量约为壶身的20%。茯砖茶打开后，在冲泡前在空气中暴露一两周，味道会更好。
三、洗茶不少
洗茶是茯砖茶的冲泡顺序。茯砖茶的加工和长期储存会产生粉尘。洗茶不仅能唤醒茶的味道，还能去除其中的杂质。请注意，洗茶的速度应该快，只洗茶叶而不浸泡味道。
四、热饮闻鼻喷剂
喝酒时，你应该趁热闻闻喷鼻剂。将鼻喷杯放在鼻子前面，可可会感觉到旧味道的味道，闻起来像春天。
安化红茶茯砖茶的益处
首先，弥补烹饪营养
茯茶营养丰富，主要是维生素和矿物质。此外，还有其他物质，如蛋清和氨基酸，可以补充营养。对于以牛肉、羊肉和奶酪为主食的东南地区的居民来说，饮食缺少蔬菜和水果，暂时饮用茯砖茶是人体挖掘物质和各种维生素的压力来源，据说还有生茶。
第二，它有助于消化，缓解食欲不振，平滑肠胃。
茯砖茶含有维生素、氨基酸、磷脂等。除此之外，它还能帮助消化和缓解食欲不振。它旁边的生物碱可以增强胃液分泌和帮助消化。
三、降脂、减肥、硬化人体血管、预防汗管病
血脂含量高会导致脂质积聚在血管壁上，从而导致动脉粥样硬化和血栓形成。茯砖茶具有显著的降血脂、抗血凝、快速消融纤维蛋白原和明显抑制血小板聚集的作用。还能破坏血管壁，增加无效血管直径，从而抑制自动脉搏内壁和冠状动脉粥样斑块的形成。达到降血压、硬化血管、防治汗管病的目的。
四、抗氧化，延缓衰老，中途死亡
自由基础的不成熟实际上认为，在一般的心理前提下，人体内的自由基础时有发生，也是以平衡的形式时有消除。茯砖茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，特别是含量高的大黄酮，都具有清除自由基的作用，从而具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用。
五、抗癌、抗梯度
癌症是一种比出生更常见的疾病。茶及其提取物对多种癌症有抑制作用，茯砖茶对肿瘤细胞也有抑制作用。
六.降低血压
茶对降低血压的作用早已有报道。茶中的生物碱和儿茶素会破坏血管壁，增加无效的血管直径，并通过血管舒张降低血压。
综上所述，安化红茶茯砖茶干燥后有淡淡的黄花香味。饮用金花等特殊菌类的茯砖茶时，莳花会融入茶汤中，变得更加醇香、微涩、纯正、不粗糙、味道淡。它有不同的味道！
在我国茶业市场中，茶叶按品质高低分为有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。其中有机茶为最高品质代表，这种茶在无污染产地按有机农业生产体系与方法生产出鲜叶，在整个生产销售过程中不受化学物品等的污染，并且必须经有机食品认证机构审查颁证。在我国，有机茶更是第一个颁证出口的有机食品。
如今，随着社会生活水平的提高，人们对于食品、饮品的安全和营养价值也更为重视，有机茶因纯天然、无污染之特性更是深受追捧和青睐。正因如此，许多商家为吸引消费者眼球，将普通产品贴出“有机”标签以此牟利。作为消费者我们不仅要认清市场，明辨真假，更要懂得“有机”的真正含义。
那么，和普通黑茶相比有机黑茶究竟好在哪里？
纯天然——高标准有机环境
有机茶的生长环境必须是生态、无污染的，对空气、水质、土壤、降水量、温湿度变化都有着十分严苛的要求。
比如必须远离城市和工业区，空气质量需符合国家大气环境质量一级标准；茶园灌溉所用水源也需要符合国家地面水环境质量一类标准；土壤中的各类重金属含量必须低于国家有机茶加工技术规定标准。所以，有机茶和其他茶相比到底优越在何处，光是从对外在环境的苛刻要求，便能感受到。
无污染——全程有机培管
有机茶的栽培管理要求非常高，为保证茶叶的生态品质，在种植过程中，一律使用天然有机绿肥，人工除草；以生物或物理方式防治病虫害，以自然农耕为主，杜绝使用任何化学合成农药和化肥。在整个培植管理过程中，不仅要保证茶叶的绿色成长，同时也要在茶园周边建立生物多样性，保护环境不受破坏。
更健康——清洁化有机生产
有机茶的诞生，从来不止于原料的苛刻，后续的生产也至关重要。原生态的培植手段给有机茶提供了一个好的基础，不打农药，没有机械采摘，从鲜叶离开树枝，进入清洁化加工车间，层层把关，才是真正的有机健康茶。
有机茶属于真正纯天然、高品位、高质量的健康饮品，之所以受到市场消费者的青睐和追捧，就在于它在每一个环节的高标准要求，满足了人们绿色、健康的生活需求。在未来的茶业发展进程中，对于绿色、健康的打造将会是大势所趋，有机茶的时代已经到来！
茯砖茶最早出版于1860年。安化红茶今天消费的茯砖茶分为特殊型和一般型。它们之间的第二个区别在于材料的匹配和不同品种的特性。详情如下。安化红茶茯砖瓦的品种
一、茯砖茶
它是一种长方形砖形茶，由湖南红茶和陕南晒干的绿茶制成。压制是因为茯砖茶制花过程中有特殊工艺。黄金殖民地，俗称“金花”，使茯砖茶品质华丽，红茶金花越多，茯砖茶品质越好。
第二，红茶
这是一种叫坝子的砖茶。湖南红茶主要用作原料。这种砖茶的四个角清晰，厚度薄而不同。带着松烟的香味。
三、花砖茶
花砖茶是一种四周有条纹的茶砖，它演变成2000种茶的花卷形状。化川茶香气纯正，味道浓郁，略带涩味。
四、米砖茶
它是一种用红茶薄片蒸压而成的红砖茶，被称为“米砖茶”，因为所用的材料都是茶叶薄片。米砖茶下脚料的外观非常优雅，棱角分明，纹理清晰华丽，砖面颜色暗而明亮，冲泡的汤又红又浓，香味纯正，口感非常醇厚。
五、青砖茶
也被称为“四川茶”，它是由湖北老绿茶制成的。成品茶形状平直光滑，厚度均匀，砖面呈绿色和棕色。汤色红黄亮汤，带有青砖茶的非凡香味，饮用时没有绿色的感觉，叶厚老深棕色。
六、卡规砖茶
它产于四川省雅安、宜宾、江津、万县等地。它是由川端茶压制南路边茶的味道制成的。砖面呈棕色，内部香气纯正，汤色黄红色，叶底厚而老，深棕色而深，口感醇厚。
安化红茶茯砖茶的功效
一、补充膳食营养
安化红茶含有丰富的营养成分，最重要的是维生素和矿物质，此外还有蛋清、氨基酸、糖等物质。
第二，它有助于消化，缓解食欲不振，平滑肠胃。
红茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡因的舒适作用可以改善胃液的排泄，从而增加食欲，帮助消化。
三、降脂、减肥、硬化人体血管、预防汗管病
红茶具有优良的降血脂、抗血凝、溶解纤维蛋白和蛋白、明显抑制血小板聚集的功能，还能使血管壁受损，增加无效血管直径，逐页抑制自动脉搏和冠状动脉内壁粥样斑块的形成，达到降血压、硬化血管、防治汗管病的目的。
四、抗氧化，延缓衰老，中途死亡
红茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，特别是高含量的复杂黄酮类化合物，都具有清除自由基的能力，因为这些页面具有抗氧化和延缓细胞衰老的功能。
五、抗癌、抗梯度
湖南南方农业大学采用古代药物筛选的尖端技术和高通量筛选技术，对安化梁倩茶肿瘤细胞模型sgc7901进行高通量筛选和研究，证明安化梁倩茶对肿瘤细胞具有显著的抑制作用。
六.降低血压
娄福清等人在我国发现茶色素具有明显的抗凝血、促进纤溶、防止血小板粘附于聚酯植物血清中的甘油三酯和低密度脂质蛋白、改善血清中的高密度蛋白、明显抑制ace酶和抗高血压作用。
七、改善糖代谢，降低血糖，防治糖尿病
在发酵茶中，由于糖苷酶、卵生蛋白酶和水解酶的作用，形成了绝对长度相对较短的糖链和肽链，肽链相对较长的短肽链更容易排出，具有更强的生物活性，这可能是发酵茶，尤其是红茶多糖比其他茶具有更好效果的原因之一。
八、杀菌、消炎
红茶汤色的次要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种无效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌科、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌和蜡状芽孢杆菌具有显著的诱导细菌作用。
综上所述，茯砖茶的压制应通过料液、蒸汽沤制、压制定型、发花干燥、废弃物包装等工艺来解决。同时，由于制造工艺的不同，它主要分为多个品种，没有差异。
有些不是很懂茯砖茶知识的茶友，在这里小文为大家全面的解答茯砖茶的知识，希望帮到大家！
一、茯砖茶的历史渊源
茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块 茯砖茶的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯砖。
茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，因原料送到泾阳筑制，又称“泾阳砖”
二、茯砖茶的制作工艺
安化黑茶茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑砖、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。
因为茯砖特有的“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。
茯砖与黑、花两砖另一个不同之点，是砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。
烘干的速度不要求快干，整个烘期双黑、花两焙长一倍以上，以求缓慢“发花”。
三、茯砖茶的规格性质
安化黑茶茯砖茶外形为长方砖形，规格为35×18.5×5厘米。特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑褐尚匀。
普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。每片砖净重均为2公斤。
1986年起茯砖的规格逐步小型化，茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。
特别要求砖内金黄色霉菌（俗称“金花”，学名称之为冠突曲霉菌，内含丰富的多种营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳。）
颗粒大，干嗅有黄花清香。新疆维吾尔族人民最爱安化黑茶茯砖茶，他们把“金花”多少视为检查茶砖茶品质好坏的唯一标志。
四、茯砖茶的功效与作用
1、降脂解腻并有良好的解酒作用，食油腻肉食饮之特别消食解腻，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
2、养胃、健胃、通三焦，能利尿、解置，在产地，居民有保存几片茯砖的习惯，遇有腹痛或拉痢，老人习惯以茯砖代药，极为灵验。
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安化茯砖茶的特色！茯砖茶属于黑茶类，是安化黑茶的主要品种，小编对茯砖的看法就是，这是黑茶最属于相当温厚的一款茶了。
至于为什么小编会这样认为，还是看看以下小编对黑茶茯砖的介绍之后你就会明白了。
首先茯砖茶无论是其在制作工艺上还是在文化底蕴上都是相当复杂的，不少茶客将它形容成“浑然天成的王者风范”也不奇怪了。
茯砖茶有不同的年份，它有80年代，有90年代初期和中期、还有最近几年产的。
它和千两茶所有的淡定不同，茯砖茶的性格相对来说就比较豪放了，你还没拆他包装的时候就可以闻得到它的菌花香。
从外型上看，茯砖茶的原料这些比千两茶的更加粗和老，叶碎且梗粗，轻轻的一撬，就揭开一层，就可以看见密集的金黄色的菌花。
虽然黑茶的外观没有红茶还有普洱的好看，但是它的汤色很红亮很美丽，一点也不会输给其他的两种茶。
茯砖茶汤色红艳且明亮，稠稠的，像油。稍微抿上那么一口，就觉得醇厚还很甜润、没有一丝一毫的苦涩。
只会觉得清香甜美的茶汤就像一个温泉，流过舌头、进入喉咙，好像能够洗掉疲倦、冲走烦恼，突然豁然开朗。
安化红茶茯砖茶分为特殊型和普通型两种，茯砖茶大约是1860年出版的。事先，湖南产的红茶被压成一个90公斤的茯砖茶篮，然后运到陕西泾阳，用来制作茯砖茶。福砖在晚期被称为“湖茶”。它也被称为“茯茶”，因为它是在夏天加工的。它也被称为“泾阳砖”，因为这些材料被送到泾阳进行建设。
茯砖茶简介
茯砖茶出版于1860年。事先，湖南产的红茶被压成一个90公斤的茯砖茶篮，然后运到陕西泾阳，用来制作茯砖茶。福砖在晚期被称为“湖茶”。它也被称为“茯茶”，因为它是在夏天加工的。它也被称为“泾阳砖”，因为这些材料被送到泾阳进行建设。
今天消费的安化红茶茯砖茶分为特殊型和普通型。它们之间的第二个区别在于材料的混合。特制茯砖片是由三级红茶局部制作而成，而压制的普通茯砖片只有三级红茶的40-45%，四级红茶的5-10%，其余的50%。
茯砖茶的制作工艺
安化红茶茯砖茶必须经过原料处理、蒸汽沤制、压制成型、乌发花、废弃物包装等工序。压制顺序与黑色和花砖的压制顺序基本相反。不同之处在于砖的厚度。由于茯砖坯独特的“铺花”工艺，除了很多要求之外，一个紧张的先决条件是要求砖体太紧，不利于微生物的繁殖。
茯砖坯与黑花砖的另一个区别是，砖从砖模中加入后，并不间接送到烘干室烘干，而是为了匆忙制作“花”，先将品牌纸包好，然后送到烘干室烘干。干燥速度不需要快速干燥，整个干燥周期是两倍黑，花是两倍长，从而减慢“开花”。
茯砖茶规格气质
安化红茶茯砖茶为长方形砖形，规格为35×18.5×5厘米。特制茯砖坯表面呈鲜黑色和棕色，喷鼻纯正，口感醇厚，汤呈红色和黄色，甚至还有黑色和棕色的叶子。普通茯砖坯表面呈鲜黄色和棕色，喷鼻纯正，口感醇厚，汤色红、黄、亮，叶黑、棕色、粗糙。每块砖的总重量是2公斤。
自1986年以来，茯砖厂的规格逐渐小型化。茯砖茶浸泡时，要求汤不浑浊，鼻子清厚，口感稠涩，口感浓郁，耐酿造。特别是要求金霉菌(俗称“金花”，其名称为冠状曲霉(aspergillus coronatus)，它含有丰富的营养，对人体极其无用。金花长得越多，质量就越好。(颗粒大，干燥的气味有淡淡的黄花香味。
新疆维吾尔人最喜欢安化红茶茯砖茶，他们把“金花”作为反映茶砖茶黑白品质的唯一标志。
茯砖茶的功效
首先，降血脂和解闷有显著的解酒效果。吃清淡的肉和喝清淡的肉尤其有助于缓解无聊。这也是食肉动物特别喜欢这种茶的原因。我经常在饱餐一顿酒和肉后喝一杯安化红茶茯砖茶，或者和茶一起吃，这使人感到极其愉快和舒适。
其次，养胃、健胃、通经活络可以利尿、缓解消化不良。在生产地，居民们有保存多少块茯砖瓦的习惯？在腹痛或腹泻的情况下，老年人有用扶正砖代替药物的习惯，这是非常有效的。
以上是安化红茶茯砖茶的制作工艺、规格及效果介绍。我希望我能帮助你！
安化茯砖茶价格多少？，茯砖茶是选用安化一级黑毛茶为原料，经过传统的加工工艺手工压制而成，其原料较普通茯砖更高档；
整个的制作工艺更加完善、精细、科学性，并秉承湖南黑茶的传统文化内涵，口感甘甜滑爽，带有茯砖传统的松烟香与茯苓香。
茯砖茶净重1kg，砖松紧适度，便于携带与饮用，价格适中。以我们标准价格来看茯砖茶100-500元每公斤！不同年份的黑茶价格都不一样!
这款茶用黑茶中制作天尖的的原料，用茯砖的制作工艺，故名天茯茶。
2008年，天茯茶荣获第五届中国国际茶业博 览会金奖!天茯茶在其加工过程中经过了一道独有的“发花”程序，生成一种有益菌——冠突散囊菌”；
它一方面吸收茶叶中的有效成分作为自身生长发育的营养，一方面通过自身的代谢，产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物，使其内里黑茶金花茂盛；
独具菌花香和松烟香，茯茶的特殊口感和功效便由此而生，这正是它不同于其它茶类或其它黑茶茶品的独特之处。
茯茶的功能性成分研究近年来已引起业界和学界的广泛关注。
茯茶亦如其它黑茶发酵茶类一样，具有越陈口感越好，且功能性作用越强的特性，这可能与陈化过程中微生物的代谢作用形成并积累的次生代谢产物有关。
在中国古代，中医学就有利用老茶治疗糖尿病的记载。
近年来，一些茯茶新产品开始陆续进入市场，并引起饮茶爱好者的关注，这些具有收藏价值和历史意义的茶品，大多都采取了不同程度的后发酵工艺，口感比较醇和，但要达到甜醇的境界则需要贮存一定的时间。
茯茶的贮存条件比较简单，做到通风透气，避光，与有异味的物质隔离即可。
归纳起来，就是在自然条件下让其形成其自然的品质。
随着气温的季节交替，空气的湿度变化，茶叶在微生物的作用下，吐故纳新，可谓集天地之灵气、日月之精华于一身，堪称最美的自然之茶。
黑茶自古以来就有贡品，其天、贡、生尖历来作为皇室珍品，其产品有芽尖、白毛尖、天尖、贡尖之分，其制作原料均采用一芽一叶、一芽二叶，其嫩度、原料质地并不亚于现时的高档名茶。
压制的黑茶加工分杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺。其渥堆与干燥工艺是形成黑茶特有品质特徵的关键性工艺。
渥堆的温湿度掌握有益微生物参与的发酵， 干燥过程的松紧明火烘焙，皆是黑茶独特品质形成的工艺基础。
黑茶中的部分紧压茶虽原料采摘粗犷，但因其特殊的加工工艺，尤其是有益微生物的参与，使黑茶具有独到的茶叶药理功能。
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