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研究已将绿茶与降低老年痴呆症的风险联系起来，但这种联系的机制尚不清楚。现在，一项新研究揭示了流行饮料中的化合物如何破坏导致老年痴呆症的毒性斑块的形成。
研究人员表示，绿茶化合物EGCG可能有助于预防老年痴呆。
研究人员发现，绿茶多酚表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）通过干扰-淀粉样蛋白寡聚体的功能，阻止了-淀粉样斑块的形成-这是老年痴呆的一个标志。
研究的主要作者朱塞佩·梅拉奇，化学与化学生物学在加拿大麦克马斯特大学的院系，和他的同事最近报道他们的研究结果在美国化学会志。
老年痴呆是一种进行性神经退行性疾病，其特征是记忆力和思维能力下降，以及行为问题。
据估计，全世界有近5000万人患有这种疾病。到2050年，这个数字预计将增加到1.315亿。
老年痴呆的确切原因尚不清楚，但据信-淀粉样蛋白起着关键作用。这种“粘性”蛋白质可以聚集在一起，形成斑块，破坏神经细胞之间的交流。
Melacini及其团队的这项新研究揭示了EGCG如何帮助预防-淀粉样蛋白斑块的形成，使我们更接近老年痴呆急需的预防策略。
EGCG重塑-淀粉样蛋白寡聚体
研究人员通过使用核磁共振来深入研究EGCG如何影响-淀粉样斑块的形成。
该团队解释说，-淀粉样蛋白单体-它们是微小的结合分子-形成-淀粉样蛋白寡聚体。随着时间的推移，这些低聚物可以粘在一起形成有毒的-淀粉样斑块。
在他们的分析中，梅拉奇及其同事发现EGCG“重塑”-淀粉样蛋白寡聚体，阻止它们产生有害斑块。
“在分子水平上，”梅拉奇解释说，“我们相信EGCG可以涂抹有毒寡聚体，改变它们与健康细胞生长和相互作用的能力。”
这些发现不仅支持以前的研究，表明EGCG可以帮助预防-淀粉样蛋白斑块的形成，但它们也揭示了这种关联的潜在机制。
根据他们的发现，研究人员建议绿茶提取物可用于预防老年痴呆。
“我们都知道，目前老年痴呆症一旦出现症状就无法治愈，所以我们最大的希望就是早期干预。这可能意味着早期使用绿茶提取物或其衍生物，比如在出现任何症状之前15至25年。”朱塞佩·梅拉奇尼表示。
然而，研究小组指出，很难将EGCG直接输送到大脑，因此未来的研究需要集中精力寻找修改化合物的方法并克服这个问题。
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据美国每日科学网站3月6日报道，美国南加州大学的研究人称，在绿茶和胡萝卜中找到的化合物所制作的饮食逆转了实验鼠身上类似于阿尔茨海默病的症状。这些实验鼠先前经过了基因改造以便让它们患上阿尔茨海默病。
研究人员强调说，这一研究结果为下述观点提供证据，即某些现成、基于植物的补充剂或许可以为人类提供老年痴呆症的预防。
南加州大学凯克医学院齐尔卡神经遗传研究所生理学和神经科学教授特伦斯·汤说：“你不必等待某种设计好的药物在10到12年后上市，你今天就可以做出相应的饮食变化。这是令人鼓舞的消息。”
此外，这项研究还佐证了一种看法，即联合疗法——而非某种单一的灵丹妙药——或许这才是治疗美国570万阿尔茨海默病患者的最佳办法。联合疗法已经是治疗癌症、艾滋病毒感染和风湿性关节炎等疾病的标准手段。
报道称，在这项研究中，研究人员考察了两种化合物：一种是绿茶中的关键成分表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），另一种是存在与胡萝卜、西红柿、小麦和燕麦中的阿魏酸（FA）。
研究人员随机地把32只出现类似阿尔茨海默病症状的实验鼠分为雌雄数目相等的4个组。为了进行比较，每个组还包含数目相同的健康老鼠。在3个月的时间里，这4组实验鼠分别服用了EGCG和FA混合饲料、纯EGCG饲料、纯FA饲料或安慰剂。
报道介绍，在进行为期3个月的特别饮食前后，科学家对实验鼠进行了一系列神经心理测试，这些测试大致类似于评估人类痴呆症的思维和记忆力测试。尤其值得一提是测试老鼠空间有效记忆的Y字形迷宫测试，它测试老鼠的空间工作记忆——人类就是利用这种技能找到走出建筑物的出口。
健康老鼠会本能地探索Y迷宫的每一条通路，寻找食物或逃跑路径。但功能受损的老鼠表现没有头脑健康的老鼠那么好。
特伦斯·汤说：“3个月后，联合治疗完全恢复了工作记忆，那些阿尔茨海默病实验鼠表现得与健康的对照组实验鼠一样出色。”
其中的原理是什么？特伦斯·汤说，一种机制似乎在于这两种物质能够防止淀粉样母体蛋白分解为更小的β-淀粉样蛋白，后者会扰乱阿尔茨海默病患者的大脑。此外，这些化合物似乎能减轻大脑中的神经炎症和氧化压力——这二者是人类阿尔茨海默病的重要病理因素。
特伦斯·汤表示，他和他的实验室将继续探索联合治疗，把重点放在可以抑制棘手的β-淀粉样蛋白斑块的植物衍生物质上面。
英德绿茶条索较肥壮香气清高，滋味浓醇甘爽；汤色黄绿明亮；叶底嫩匀绿黄，素以形美、色丽、香鲜、味爽的特色而备受消费者青睐，那大家知道英德绿茶的功效是什么吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
英德绿茶的功效
1、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。
对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
英德绿茶的最大功效
一九八六年经广东省医务人员、微生物专家和环境保护专家等鉴定：英德绿茶含锰量高，具有预防肝癌效果，建议多饮英德绿茶。
英德绿茶的制作方法
1、轻萎调
采摘一芽二、三叶为原料,根据大叶种特点为减少多酚类含量，减少苦涩味，采用萎凋新工艺。轻萎凋时间视季节而定，一般以4小时左右，增加此工序可以促进成茶条索紧结，滋味醇厚，萎凋叶含水量控制在70%为宜。
2、杀青
大叶种原料多酚氧化酶活性快、叶大梗粗，水分含量高，宜采用高温杀青（240℃）先闷（2分钟），后扬（6分钟），闷扬交叉结合。下锅后的杀青叶及时摊凉，有利于品质提高。
3、揉捻
掌握轻、重、轻原则，揉捻总时间为40分钟，揉捻后立即解决筛分。 [1]
4、干燥
用120型烘干机风温120℃烘至7～8成干，立即散热摊凉，然后用滚筒或复干机炒至足干。复干时温度掌握先高（90℃），后低（60℃）。如采用揉捻叶解决筛分后直接炒干工艺，则碎型茶比例大，外形品质均不理想。
综上所述，英德绿茶是一种品质特别高的茶叶，备受消费者青睐，同时英德绿茶的功效也非常的多，其中最为典型的就是英德绿茶含锰量高，具有预防肝癌效果！
老年人喝茶一般都不太主张喝绿茶，因为老年人的肠胃功能不是很好，而绿茶没有发酵，刺激性比较强，那老人可以喝日照绿茶吗?
老人可以喝日照绿茶吗?茶叶不像药品，一般是没有人群限制的，适不适合喝茶主要看个人体质。日照绿茶的适合各个年龄段的人饮用，除了小孩、儿童以外，老年喝日照绿茶，可以帮助身体清理肠胃，有助于提高消化吸收功能。
老人可以喝日照绿茶吗?老年人喝日照绿茶还是要讲究一些，老年人喝日照绿茶的用量跟往常一样就行，不过在冬季的时候可以适当减少用量，春夏季节茶叶用量可保持在一般水平，最好不要去喝太浓的茶，这样容易引起肠胃的不适。日照绿茶属于炒青绿茶，味道比较清爽，所以很多人喜欢，但是切勿空腹饮茶。因为胃里没有食物，茶叶中的咖啡碱容易引起胃肠不适，严重的还可能引起腹泻等症状。饭后或者饮酒之后也最好不要立马喝茶，应该给胃消化留出足够的时间，才不至于影响身体正常的消化以及吸收功能.
明白了老人可以喝日照绿茶吗?那一天之中什么时间喝日照绿茶最好呢?早晨九点钟左右，喝杯绿茶提神醒脑，焕发精神;午后喝点绿茶，能够缓解紧张的神经，帮助恢复精力，尽快投入到工作 中;晚上七点钟可以再来一杯日照绿茶，饭后喝点茶有助于消化;睡觉之前不要喝太多茶，否则影响睡眠质量。
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柠檬绿茶是由柠檬和绿茶混合而成。绿茶中天然存在的抗氧化剂也可以通过加入充满重要营养素的柠檬来加强。
柠檬绿茶的功效与作用
绿茶图片
绿茶的抗氧化功效
抗氧化剂是天然存在的元素，可以保护身体细胞免受环境毒素和自由基的伤害。绿茶天然含有类黄酮抗氧化剂，特别是表没食子儿茶素没食子酸酯，也被称为EGCG。根据哈佛健康刊物，EGCG已经与各种潜在的健康益处联系在一起，包括帮助预防癌症和心血管疾病。哈佛健康指出，柠檬绿茶可能有助于降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平，尽管现有数据仍然有限。
柠檬绿茶结合的好处
普渡大学认为，柠檬可以增强绿茶的健康益处，因为柑橘汁可以让绿茶的抗氧化剂更容易地提供给你的身体。儿茶素喜欢酸性而不是碱性环境。当茶从你的胃-酸性-到你的小肠越来越碱性的环境中传递时，儿茶素就会分解。你的身体可以吸收多达六倍的儿茶素，否则将柠檬汁和你的绿茶结合起来。柠檬汁还会降低某些化合物对绿茶的影响，这会限制您从食物中吸收铁的能力。
维生素C
柠檬天然含有丰富的维生素C，一种强大的抗氧化剂。维生素C对于身体组织的发育和修复至关重要，包括皮肤，韧带，血管，骨骼，软骨和牙齿。维生素C对帮助治愈创伤和产生瘢痕组织也很重要。一个柠檬汁含有18.6毫克维生素C每份。建议的维生素C膳食补贴是男性90毫克和女性75毫克。
减肥
绿茶与减肥效益有关，因为它有助于燃烧脂肪并促进新陈代谢。由于绿茶天然含有咖啡因，因此茶提供的额外能量和警觉可能对于全天保持能量水平有用。据MedlinePlus统计，从绿茶中提取的EGCG提取物有助于轻微超重的人减肥。但是，柠檬绿茶并不能帮助维持体重减轻或防止体重增加。
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陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。而绿茶具有提神醒目的作用。而经常一起喝对咳嗽和脾胃是有调理作用的。那么陈皮绿茶作用及禁忌症是什么？
陈皮绿茶的作用
1、止咳化痰作用
止咳化痰是陈皮绿茶的主要功效，因为陈皮这种中药材本身就能滋阴润肺，也能消除肺部炎症，而绿茶也具有出色的消炎功效，它们一起泡水喝，能稀释分解人体内的痰液，也能消除气管与肺部的炎症，可以让人们咳嗽痰多的症状很快好转。
2、缓解胃痛消除胃炎作用
陈皮绿茶泡水喝还能缓解人类的胃痛，也能让人类胃炎的症状很快好转，因为它们不但能消除人类胃部的炎症，还能修复受损的胃粘膜，促进胃液分泌，能有效提高胃部的消化能力，也能人们因胃炎引起的疼痛很快好转。
3、止吐的作用
陈皮绿茶泡水喝，还能有效缓解人类的呕吐，当时人们冲泡时可以取3到5克的陈皮，与三克左右的绿茶一起放在茶杯中，加入沸水冲泡，然后直接饮用泡好的茶汤，它就能让人类恶心呕吐以及反胃等不良症状很快好转。
4、去除口臭作用
陈皮和绿茶一起泡水喝，还能清新口气，去除口臭烟味，陈皮和绿茶不但能消除口腔中的炎症，它们还含有一些天然的芳香类物质，人们饮用陈皮绿茶以后，不但可以消除口腔中的病菌，抑制细菌的繁殖，能让它们含有的芳香类物质直接残留在人们口腔中，从而也就起到了去除口臭清新空气的重要作用。
陈皮绿茶的禁忌症
1、胃酸过多不能够服用陈皮水
陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。
一般情况下，身体健康的人群一周服用一次就可以了，千万不要过量服用。
2、服药期间禁止服用陈皮水
专家告诉我们，陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。
3、孕妇的禁忌
由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用，所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。
4、肾阴虚患者
体弱气虚的人，或者是身体内热严重的人，抑或是有干咳无痰、吐血症状的人均不宜食，另外，若身体极易出汗者，也尽量少用或不用。
5、肝脏病人不适合喝绿茶。绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
6、妇女哺乳期不宜饮浓绿茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
7、贫血患者不适合喝绿茶。绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮绿茶。
8、发烧忌不适合喝绿茶。绿茶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
中医认为橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。如果你是口干舌燥、干咳无痰的肾阴虚患者，就不要再吃陈皮了。
在我们的身边，很多人都喜欢和绿茶，因为经常喝绿茶不仅可以防癌还能起到降脂以及减肥的效果，尤其是对于吸烟爱好者可以减少尼古丁的伤害，所以下面小编就给大家介绍一下绿茶的功效及其禁忌吧！
绿茶的功效
1、延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。
2、抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有重要作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使动脉粥样化斑块增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，从而抑制动脉粥样硬化。
3、预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
4、抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
5、美容护肤
茶多酚为水溶性物质，用其洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
6、醒脑提神
茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的作用。
7、利尿解乏
咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。
绿茶的禁忌
1、不宜饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间则更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠粘膜分泌粘液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5～10克，分二次泡饮为宜。
2、不宜空腹饮茶
早晨空腹不宜饮茶，因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白质的吸收，易引起胃粘膜炎症。
3、不宜用茶水服药
茶叶中含有大量鞣酸。如果用茶水服药，鞣酸同药物中的生物碱、蛋白质及金属盐等发生化学作用而产生沉淀，势必影响药物疗效，甚至失效。茶叶是有兴奋中枢神经的作用，凡服安神、镇静、催眠等药物以及服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋自质药物时，均不宜用茶水送服。
4、不宜睡前饮茶
睡前两小时，最好不要饮茶。否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮茶，易心慌不安、多尿，更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠，即使服用安眠药，也是无济于事的。
5、不宜饮茶过度
由于茶叶里有咖啡因，过度饮茶会引起烦躁、焦急、心悸、不安等症，从而产生失眠;还会抑制胃肠，妨碍消化，降低食欲。所以要注意饮茶适量。
6、不宜饮久泡茶水
饮茶要现泡现饮，这样效果好，如泡时过久，就会失去茶香，使茶中维生素C、维生素B遭受破坏。另外，久泡茶叶其中咖啡因会积聚过多，鞣酸大大增加，会产生刺激作用，特别是患有痛风、心血管与神经系统病者，更应忌饮久泡的茶水。
7、不宜发烧时饮茶
有些发烧的患者却仍照常喝茶，甚至浓茶，这样不但不能降低体温，还会导致体温增高，由于茶叶中的茶碱会提高人体温度，还会使降温药物的作用消失或大为减少。
总的来说，绿茶是一种非常好的茶叶，内含有很多人体所必须的营养物质，适宜的饮用绿茶具有很多的功效，但是绿茶毕竟是凉性茶，所以也有一定的禁忌的喔！
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绿茶是一种没有经过发酵处理的、自然清新、色泽翠绿或黄绿的茶叶。那么，绿茶有哪些品种？绿茶的种类非常多，主要品牌有龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、碧螺春、庐山云雾、蒙顶甘露、六安瓜片、太平猴魁、雨花茶、惠明绿茶、安吉白片等数十个品种。尤其以龙井、信阳毛尖和碧螺春等最为著名。
绿茶图片
龙井茶
是我国绿茶的代表，主要产自杭州西湖山区的龙井及梅家坞、云栖、虎跑等地，因此又叫做“西湖龙井”。根据加工工艺和品质的不同，龙井可分为梅坞龙井、西湖龙井和狮峰龙井3种，尤其以后者质量最为上乘。龙井茶的主要特点是:叶片呈剑片状，叶质柔嫩细小，茶汤色泽翠绿清透，人口先苦后甜，富含氨基酸及维生素C等营养成分。
信阳毛尖
是绿茶中的名品，主要产自河南省的信阳大别山地区，并因此而得名，信阳也由此成为我国八大产茶区之一。信阳毛尖的主要特点是:叶片细嫩、直长、有白色毛尖，茶汤色泽嫩绿明亮，人口清香芬芳，并带有熟板栗的香味，味道醉厚清冽，冲水多次仍能保持长久清香。
碧螺春
又名洞庭碧螺春，素来以“细秀”而出名。主要产自江苏苏州的吴县洞庭山风景区，这里依山傍水，自古以来就是产茶之地，有着悠久的种植、采摘和加工茶叶的历史。碧螺春的主要特点是:叶片紧细呈卷曲状，叶质细嫩，色泽翠绿顶端带白色毫尖，茶汤呈翠绿透明的颜色，香气清新混合着花香和水果香。
黄山毛峰
黄山毛峰为毛峰茶中的极品。据史料记载，黄山茶叶在明万历年间就已相当知名。《黄山志》载:“云雾茶，山僧就石隙微土间养之，微香冷韵，远胜匡庐。”黄山云雾茶就是黄山毛峰的前称。
风景奇特的黄山，峭壁穿云，悬崖摩天，茶树沉浸在云蒸霞蔚之中，因而芽叶茁壮，加以采制技艺精湛，成茶品格独特，状似雀舌，遍披银毫，色泽嫩绿，并泛象牙色;冲泡时，香气似白兰，滋味似甘露，汤色澄净，芽叶朵朵，清鲜明亮。
庐山云雾
名山出名茶。“匡庐奇秀甲天下”的庐电，出产名茶己有1060多年的历史。据登庐山志》记载，庐山云雾茶始于明朝。《本草纲目》的集解中，已列有洪州白露、双牛白毛、庐山云雾等名茶，由此可见，庐山云雾茶命名已有300多年的历史了。
这里的茶树多生长在云雾弥漫的山坡上。由于自然条件优越，芽叶柔嫩，‘制成茶叶，形状挺秀如针，银毫显露，色泽青翠，汤色碧绿清撤，芽叶嫩绿明亮，香气清而幽长，滋味鲜洁甘甜，经久耐泡，余香不绝。1970年，朱德委员长曾写诗赞扬庐山云雾茶:“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长年饮，延年益寿法。”
太平猴魁
太平猴魁产于安徽省太平县猴坑一带，外形魁伟，品质最好，号称尖茶的魁首，故名“魁尖”，亦有叫“奎尖”的.。猴坑所产的尖茶，在色泽、白毫、香气、滋味等方面，超出魁尖，故称“猴魁”。它是我国绿茶中的一颗明珠。早在1915年，巴拿马举行的万国博览会上，猴魁参加展出，荣膺一等金质奖章和奖状。从此猴魁蜚声中外茶叶市场，使许多人念念以求。
太平猴魁形状挺直，两端略尖，不散不翘不曲，魁伟匀称，手掂沉重，色泽苍绿，白毫多而不显。入杯冲泡，徐徐舒展，芽叶成朵，或悬或沉，令人有“刀枪云集”之感，香气高爽，蕴有诱人的兰花香，滋味鲜快，回味怡人。
平水珠茶
珠茶，亦称圆茶。平水珠茶，是浙江的独特产品。它的形状浑圆紧结，色泽绿润，身骨重实，活像一粒粒墨绿色的珠子，香高味浓，经久耐泡，驰名中外。
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绿茶在中国已经流行了好几个世纪，绿茶的功效并且已经用于中药治疗一些健康问题-包括抑郁症。
由于多种原因，绿茶的美德也得到了名人和所谓的健康专家的赞美。
这些包括其宣称的帮助减肥的能力，以及含有抗氧化剂，据信这些抗氧化剂有助于抵抗不同类型的癌症，心脏病和阿尔茨海默病。
鉴于这些说法，很容易看到绿茶就像一种神奇的灵药。
绿茶对你有好处吗？揭示绿茶真正的功效与好处。
绿茶和减肥
绿茶含有B族维生素，叶酸（天然存在的叶酸），锰，钾，镁，咖啡因和其他抗氧化剂，如儿茶素。
绿茶含儿茶素-和绿茶的天然咖啡因-被认为可以帮助人体燃烧更多的卡路里。
含有绿茶的减肥产品比典型的绿茶饮料具有更高的儿茶素和咖啡因浓度。
但是，有一些坏消息。
从2012年开展的18项研究对1945名受试者进行了良好的评估，发现饮用绿茶没有显着的减肥效果。
绿茶和胆固醇
再次感谢儿茶素，在2013年对1121份涉及821人的研究进行了有信誉的回顾后，发现每天食用绿茶和红茶（作为饮料或胶囊）可以帮助降低胆固醇和血压。
然而，需要注意的是，研究的作者指出这些试验是短期的，并警告说需要长期试验来证实他们的发现。
这些在2011年的早期回顾中得到了支持，后者发现，富含儿茶素的饮用绿茶导致胆固醇略微降低，这是导致心脏病和中风的主要原因。
尽管没有人能够确定一个人需要喝多少绿茶才能获得好处。
绿茶和癌症
没有证据表明喝绿茶能够抵御不同类型的癌症。早在2009年就进行了一项综述（涉及51项研究，参与人数超过160万人），研究了饮用绿茶与肠癌，前列腺癌，乳腺癌，口腔癌和肺癌之间的关系。
该评论的作者总结认为，绿茶与癌症之间的联系的任何证据都很薄弱，而且“高度矛盾”。
自那以后，2015年的一项研究检查了赫赛汀药物与绿茶中发现的抗癌化合物的结合，以了解他们如何治疗胃癌和乳腺癌。
实验室的初步结果很有希望，现在正在计划进行人体试验-但这并不是说喝绿茶，同时服用赫赛汀可以改善您的治疗效果。
绿茶和阿尔茨海默氏症
据信绿茶消费与延缓或预防阿尔茨海默病之间存在联系。
然而，证据不足，并且基于2010年对动物细胞进行的测试。
虽然这些测试发现富含抗氧化剂的绿茶制剂能够抵抗与痴呆症和阿尔茨海默病相关的神经细胞死亡，但人类试验中的相同测试是否可以重现相同的结果仍有待观察。
蛀牙
一些好消息-绿茶可能是防止蛀牙的好武器。
2014年的一项小型研究比较了绿茶漱口水与更受欢迎的抗菌漱口水洗必泰的对比。
虽然结果表明绿茶们同样有效，但绿茶漱口水有更便宜的附加好处。
血压
几项研究调查了饮用绿茶能否降低血压的证据。
尽管这些证据显示高血压人群和饮用绿茶的人群血压降低之间存在联系，但降幅被描述为“适中”。
目前还不清楚这种减少是否会产生更大的影响，即预防中风或心脏病。
绿茶的功效认定
据营养师介绍，绿茶的最终被承认。
营养师和BDA发言人AlisonHornby承认，关于绿茶对健康有益的证据尚无定论。她说：“在远东地区，绿茶已被用作各种疾病的治疗方法，从关节炎到体重减轻，以及癌症等疾病的预防措施，但大多数情况下的证据弱或缺乏。
“然而，作为一种社交饮品，绿茶似乎安全适量，所以绿茶爱好者可以继续享用绿茶。”
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想了解《绿茶有预防感冒的作用》知识吗，丰富的《绿茶有预防感冒的作用》内容等你来看！
大多数人对绿茶认识防止辐射和提神上。很少有人知道绿茶对感冒也有预防作用。专家建议你每天可以多喝绿茶，这对人体有积极的影响。
多喝绿茶可防感冒
绿茶是一种非发酵茶，因其绿叶和茶汤而得名。茶中含有降低血液中胆固醇、抑制血压上升的儿茶素，提高微血管的韧性和弹性，对于预防高血压、心血管等中老年常见疾病至关重要，绿茶丰富的维生素c具有预防感冒的效果，抗氧化能力强，清除自由基。
在《美国营养学会》杂志上发表了最新的研究，试验者服用特殊的绿茶胶囊后，普通感冒和流行性感冒的概率减少了23%，病程也减少了36%。试验者身体还造成了大量的可以抵抗病菌的免疫细胞。4月是新鲜绿茶上市的季节，我们每天喝一杯，对预防感冒起着很好的作用。
喝绿茶也有讲究
1、
适量:绿茶虽然有一定的保健功能，但不应该多喝，因为它含有咖啡因。每天不适合食用超出3杯含咖啡碱饮品，红茶也算在内。
2、時间：说到喝茶的时间，平常心态非常容易兴奋或特别敏感，或睡眠质量状况不佳，人体较弱者，夜里還是以少喝或不饮茶为宜。并且晚上喝茶尽量少放荼叶，防止把茶泡得过浓。
3、注意:最好不要空腹喝茶。特别是不怎么喝茶的人，茶会抑制胃液的分泌，阻碍消化，严重的话会引起心悸、头痛等“茶醉”。
白芽奇兰茶的功效
白芽奇兰茶，是乌龙茶的这种，产自福建省平和。白芽奇兰茶是一种罕见的乌龙茶新的优良品种，它的名字在国内外广为人知，深受人们的喜爱。你知道白芽奇兰茶的效果吗？如果你不太了解，下面就由小编来为大家讲解白芽奇兰茶的功效。
白芽奇兰茶含有丰富的无机矿物质元素，包括磷、钾、硫、镁、锰、钙、钠、铁、锌、硒等。其中有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、维生素等。白芽奇兰茶含有1.5~4%的游离氨基酸，种类20种以上，脂质4~5%是人体必需的有益成分。
白芽奇兰茶的效果:白芽奇兰茶中含有的咖啡因可以唤醒，特别是从名山有机茶基地产生的白芽奇兰茶是天然的，没有被纯粹污染，含有多种天然抗氧化物，对健康非常有利。研究表明，喝茶也有助于缓解紧张，在办公室里放入一杯白芽奇兰茶，在幽兰花香中获得欢乐，减少脂肪，工作当然有一半的效率。
常饮白芽奇兰茶具有醒脑益思、生津止渴、持神抗暑、消沉清浊、饮酒消愁、减肥美容、舒筋活血、降血压抑制衰老、防烟害、防癌保肾、修身、长寿等功效，具有世界性的天然“绿色”
白芽奇兰茶产自“福建省南第一峰”大芹山，均采用有机肥、农家肥栽培、物理杀虫的方法，保证所有茶叶均来源于天然，不含农药等有害成分，对健康有益，常喝白芽奇兰茶有助于减压。
以上是白芽奇兰茶的效果介绍，知道喝白芽奇兰茶对人体有很多好处，大家有空的时候请多喝一杯。
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什么是绿茶
首先我们来说什么是绿茶这个问题，很多人认为绿茶就是绿绿的茶，错了，绿茶是因为泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶，所有绿色的茶叶并不多是绿茶哦。
新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶为绿茶。如信阳毛尖，龙井茶，碧螺春、黄山毛峰等等。
如果说属于绿茶更严格的标准就是因为绿茶的加工工艺的特点：绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。
什么是绿茶
同时绿茶的冲泡比任何茶都要来的讲究，从用水和茶具包括心情手法都会影响绿茶的口感。绿茶是茶道中最为烦琐讲究的一类。
其实大家应该都能了解什么是绿茶，因为从茶叶的发展历史来看，最早出现的茶叶包括史书上的记载都是说的绿茶，而其他类茶是后来分支，这样可以理解绿茶是茶叶中最早有记录的茶叶种类。
了解了什么是绿茶后我们来说下什么品种的绿茶最好的绿茶是什么这个问题，一般认为都是自己的茶叶好，有点自卖自夸的感觉。
客观来说，什么品种的绿茶最好实在不好回答，如果按中国十大名茶的次序来看，最好品种的绿茶是什么应该是龙井茶，碧螺春、信阳毛尖，黄山毛峰依次类推。
而这样说的话什么品种的绿茶最好答案就不一定能让大家信服，因为任何绿茶都有自己的特点，而作为茶叶的特点就是该茶叶的优点。
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绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。主要种类有杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等。
茶叶是我们国家的特色商品，属于纯天然的绿色饮品。常喝绿茶可以让远离疾病，抵抗衰老，延年益寿等多种功效与作用，但喝茶也有禁忌，不适当喝茶会对身体产生危害，那么绿茶功效和作用及禁忌症是什么？
绿茶功效和作用
1、美容护肤，抗衰老：
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
2、塑身减脂：
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3、防辐射：
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。
4、提神醒脑：
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。
5、利尿解乏：
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
绿茶适宜人群
绿茶一般人均可饮用：适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。不适宜发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
喝绿茶的禁忌:
一：肠胃不好的少喝新鲜绿茶。绿茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。
二：头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。
三：服药期间不要喝绿茶。绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。
四：胃寒者少喝绿茶。绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝绿茶。
喝绿茶的副作用
绿茶副作用1：
研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。
绿茶副作用2：
绿茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用，过量饮用或浓度过重会造成情绪激动或发现敏感，影响睡眠。
绿茶副作用3：
据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。
绿茶常喝能养生也能保健，绿茶中的营养物质对身体健康有益，但喝茶有讲究，不可盲目喝茶。通过本文的介绍，希望大家能避开喝绿茶的这些禁忌，更健康饮茶。
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