乌龙茶怎么泡？乌龙茶的泡法分享

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乌龙茶怎么泡？乌龙茶属于中国六大茶类之一，也称为青茶，是半发酵的茶类。乌龙茶因其特殊的制法，既有绿茶的清香鲜爽，又有红茶的浓厚甘醇，并享有“绿叶红镶边”的美誉。今天跟大家分享乌龙茶的泡法，看看如何冲泡出香气肆溢的乌龙茶。

乌龙茶的泡法

要品尝到一杯清香鲜爽的乌龙茶，一共需要经过8道程序。分别是：

1、山泉初沸

首先需烧开水，水温以“一沸水”为标准，即刚滚的开水最为适宜。m.cY316.coM

2、白鹤沐浴

用煮沸的开水将盖碗或茶壶以及茶杯淋洗一遍，既起到消毒杀菌的作用，又能为茶具加温。

3、乌龙入宫

将乌龙茶放入盖碗或茶壶中，放入的茶量视茶壶的大小而定。

4、悬壶高冲

提起开水壶，从高处往盖碗或茶壶口边冲入开水，让碗中的茶叶旋转，令茶叶的香气散发出来。

5、春风拂面

开水冲满之后，立刻盖上碗盖或壶盖，稍等片刻后，用碗盖或壶盖轻轻刮去漂浮在茶叶上的白沫。

6、关公巡城

茶叶泡1、2分钟后，用拇指和中两指紧夹盖碗，食指压住盖子，将茶水依次巡回斟入小茶杯之中。斟茶时需低行，避免茶叶的香味散失。

7、韩信点兵

斟到最后，盖碗里剩下茶汤的最浓部分，需要均匀地一点一点滴到各个小茶杯里，才能达到浓淡均匀，香醇一致的效果。

8、品啜甘霖

茶水斟入杯中之后，应乘热细细品尝，以免影响茶的色香味。品饮时，先嗅其茶香，再尝其滋味，边啜边嗅，饮量虽不多，却能齿颊留香，喉底回甘。冲泡第二遍的时候，仍需用开水淋烫茶杯，泡2、3分钟后再斟茶。

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扩展阅读

人参乌龙茶怎么泡人参乌龙茶的泡法

人参乌龙茶大家喝过吗？这是中国茶叶中的一个独特存在，它是用优等乌龙茶和西洋参一起加工成的一种特色保健茶品，这种茶不但有乌龙的醇厚，也有西洋参的甘甜和滋补功效。只是有些对茶文化了解不深的朋友对有参乌龙茶了解不多，也不知道人参乌龙茶怎么泡好，今天小编就把人参乌龙茶的泡法写出来告诉大家，喜欢喝茶的朋友可以在平时多喝一些人参乌龙茶，会对身体大有好处的。

人参乌龙茶怎么泡人参乌龙茶的泡法

1、备水和茶具

大家在家中冲泡人参乌龙茶时，要提前准备两个杯子，再烧一壶开水，最好能天然矿泉水，如果没有也可以用纯净代替。

2、烫杯

在冲泡人参乌龙茶以前，要用热水把两个杯子冲一遍，让杯子的温度也升高，然后才能放入茶叶，每杯茶茶叶的用量在三到五克之间。

3、洗茶

把人参乌龙茶放入杯子以后可以先少量冲水，半杯左右即可，冲入以后马上把它倒出，起到洗茶的作用，把茶表面的杂质洗掉，冲出的茶水会更加香浓诱人。

4、冲泡

人参乌龙茶冲泡时最适合的水温是九十五度，在向杯子中冲水，要高冲入，而且要让水流沿着杯子壁下入杯子。冲水完成以后，盖上杯子盖，过一分钟左右，可以把泡出的茶水倒入另外一个杯子中，然后再重新冲水。

5、品茶

从杯子中倒出的茶水，就是泡好的人参乌龙茶，大家饮用以前可以先用鼻子闻一下茶香，领略一下人参乌龙茶的特有香气，然后就可以开始静心品茶了。一次放入的人参乌龙茶可以反复冲泡五到七次

人参乌龙茶怎么泡 人参乌龙茶的泡法

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人参乌龙茶怎么泡 人参乌龙茶的泡法

1、备水和茶具

大家在家中冲泡人参乌龙茶时，要提前准备两个杯子，再烧一壶开水，最好能天然矿泉水，如果没有也可以用纯净代替。

2、烫杯

在冲泡人参乌龙茶以前，要用热水把两个杯子冲一遍，让杯子的温度也升高，然后才能放入茶叶，每杯茶茶叶的用量在三到五克之间。

3、洗茶

把人参乌龙茶放入杯子以后可以先少量冲水，半杯左右即可，冲入以后马上把它倒出，起到洗茶的作用，把茶表面的杂质洗掉，冲出的茶水会更加香浓诱人。

4、冲泡

人参乌龙茶冲泡时最适合的水温是九十五度，在向杯子中冲水，要高冲入，而且要让水流沿着杯子壁下入杯子。冲水完成以后，盖上杯子盖，过一分钟左右，可以把泡出的茶水倒入另外一个杯子中，然后再重新冲水。

5、品茶

从杯子中倒出的茶水，就是泡好的人参乌龙茶，大家饮用以前可以先用鼻子闻一下茶香，领略一下人参乌龙茶的特有香气，然后就可以开始静心品茶了。一次放入的人参乌龙茶可以反复冲泡五到七次