红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。
1,预防心脏病
研究表明，每天喝3杯以上红茶的人群冠心病的发病率明显低于不喝茶的人群。饮用红茶1小时后，心脏血管的血流速度改善，可防心肌梗死。因为红茶中茶色素具有很强的抗脂质氧化作用，抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风，降低对人体不利的低密度脂蛋白含量，达到预防心脏病的作用。
2,提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
3,生津清热
饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
4,利尿、消除水肿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
5,养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
6,调节消化吸收
人体所需要的营养物质基本上都要通过胃肠道摄入，它们是最重要的消化器官。研究发现，红茶中的芳香物质可刺激胃液的分泌；咖啡碱可以增强肠道运动，并与肠道中的有机酸或无机盐结合，加速食物消化；另外，红茶中的茶色素、残留多酚等物质还能抑制部分消化酶的活性。
小编推荐
炎热的夏天来临时，人们常常喜欢喝冷饮，以便在炎热时消暑。事实上喝茶还可以帮助降温，而喝茶比喝普通饮料更有效果，尤其是安溪铁观音，这是中国十大名茶之一。在炎热的夏天，酿造一杯安溪铁观音，让兰花香气弥漫开，享受夏日休闲时光。
夏季喝茶的好处主要有以下几点：
茶是一种不含添加剂的天然饮品
在茶的生产过程中没有添加添加剂，其颜色，香气和味道仅与原料的质量和生产机理有关。许多其他饮料，为了提高他们的感官，增加颜色和香气，往往需要在制造过程中添加颜料，香精，糖精等化学品，有时根据不同的效果添加兴奋剂，麻醉剂或防腐剂。饮料。目前中国有200多种食品添加剂。专家建议你应少喝含有化学添加剂的饮料，多喝天然饮料，而茶是理想的天然饮品。
喝茶有散热降温、生津止渴的作用
在夏季炎热期间，饮茶的冷却效果远远优于普通饮料，这是茶中各种活性成分的综合效果的结果。茶汤中的咖啡因在人体控制下调节下丘脑体温中心中起重要作用。同时，茶本身中的芳香物质是一种冷却剂，它可以在挥发过程中从人体皮肤的毛孔中带走一定量的热量。夏天喝热茶是最好的冷却方式。茶中的咖啡因也具有利尿作用。此外，茶汤中的茶多酚，氨基酸，水溶性果胶，芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，并具有解渴作用。
喝茶可预防肠胃消化系统疾病
在炎热的夏天，饮食不注重卫生，细菌会繁殖，夏天是消化系统疾病的季节。科学研究表明，茶具有抗菌，杀菌和改善肠道菌群结构的功能。饮茶不仅可以抑制有害细菌的生长，还可以促进有益菌的增殖，提高肠道的免疫力。
喝茶可以补钾盐和水分
在夏天，温度高，人们出汗多，体内大量的钾会随着汗液的排出而流失。同时，由于体力的消耗，丙酮酸，乳酸和二氧化碳等中间体的代谢将积累，导致体内pH的不平衡。代谢紊乱，心率异常，容易引起疲劳，嗜睡，食欲不振，疲劳甚至头晕。
茶是含钾食物。研究人员用原子吸收光谱法测定铁观音茶汤中钾的平均含量约为每克茶10毫克。在夏季，可以通过饮用茶来补充钾，这有助于维持体内和体外的正常渗透压和酸碱平衡，并维持人体的正常生理和代谢活动。这是为什么夏天喝茶是很好的一个重要原因。
一些整天坐在办公室里对着电脑的人，时间久了眼睛会酸痛，易导致眼疾出现。办公室空间狭窄无法远眺，但是喝一些茶叶还是可以对眼睛有好处的。喝茶对眼睛有哪些呢?
比如绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，可以清除体内的自由基，分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。还能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，可护眼明目。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶有利于提神、明目，治疗眼睛疲劳、视力模糊等情况。还适用于肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩的人。
枸杞茶含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁。有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝、肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用。决明子有助于通便、清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨、降压的作用，可用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。
保护视力、缓解眼睛疲劳，建议食用蓝莓、叶黄素、西兰花、菠菜、枸杞、香蕉及含有DHA、维生素A的食品。以上所说的茶都是对眼睛有好处的，喝茶对眼睛的好处多多，大家可以挑自己喜欢的茶放在办公室，给生活增加一些健康。
作为六大茶类之一的白茶，以不炒不揉的清纯而闻名于世。白茶轻微发酵，制作工序少，在很大程度上保留了茶叶的多种营养成分。另外白茶性凉，退热祛暑功效显著，其新茶滋味鲜甜爽口，老茶则是韵味十足。夏季喝白茶，您一定会爱上这种清凉感！那么夏季喝白茶有哪些好处、白茶又该如何冲泡、有哪些白茶可以推荐呢？下面一一为您解答：
一、夏季喝白茶的好处
1、退热祛暑
夏季天气经常高温、闷热或者是潮湿，人的生理机也很容易受到影响。比如夏天容易失水过多、容易燥热、易中暑或者肠胃不适等，喝白茶正好可以有效缓解这些症状。而且白茶虽然性寒，但是却不像绿茶那样寒凉，所以胃寒的茶友也可以放心喝白茶。
2、提神
白茶茶叶中含有咖啡碱的成分，而咖啡碱能够作用于人体的神经中枢，使人兴奋，达到提神效果。
白茶的萎凋
3、杀菌
白茶茶叶中的咖啡碱等物质，能够与细菌中的蛋白质反应，凝结，进而杀死细菌，达到杀菌消炎的功效。
4、降脂降压
白茶茶叶中含有的某些的成分，能偶促进脂肪分解，调节血糖平衡，降脂降压，预防心脑血管疾病。适量饮白茶可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。
5、抗辐射
相关研究表明，白茶还具有抗辐射的作用。现代儿童与电视机、游戏机等为伍，电子辐射、环境污染，都危害儿童的健康成长。白茶中的茶多酚和多糖有吸附和捕捉放射性物质，与其结合后排出体外的功能，对某些癌症也有早期预防作用。
6、除了以上这些，白茶还有助于治牙痛、预防癌症、利尿等方面的功效。
白茶含氟量较高，可防龋齿；茶叶中的灭菌成分，可以防治口腔炎，清除口臭，可以补充维生素C的不足，防止牙龈出血；茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力。从传统医学角度讲，白茶还有清火作用。
二、白茶怎么泡才好喝？
白茶的冲泡步骤：
取来茶饼后，先用竹制茶针沿茶饼纹路撬开，可取大约5克茶。置茶于盖碗中，铺满盖碗底部，静待开汤。用开水以极快速度洒在干茶上，以滋润茶叶为目的，水盖过茶叶即可。滤去润茶的第一道水，用开水淋灌茶叶，20秒即可出汤第一泡。喝完第一泡后，再次加之以开水淋灌茶叶，40秒出汤第二泡。往后几泡，均以开水淋灌，出汤时间渐次延长即可。而且随着泡数的增加，口感体验也是不一样的。
第1-2泡：初尝
茶叶慢慢冲开，汤色橙黄，滋味清甜，有一种淡淡的豆腐脑的甜味儿，犹如人生奋斗初期，苦中有笑却印象深刻。
第3-5泡：升华
叶底越泡越开，汤水浓稠，香气更加浓郁，转化成醉人身心的甘甜，绵滑入口久久不能忘却。宛如人生巅峰，苦尽甘来。
第7-10泡：延续
经过滋味巅峰的阶段，茶味会逐渐略微下降，需要增加浸泡的时间维持白茶香气香味的延续。
另外老白茶也适合煎煮哟！
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