虚寒体质者 不要轻易喝凉茶
对于清远人来说，上火了喝凉茶可谓是家常便饭，感觉到上火、湿热、咽喉不舒服，连着几天一碗凉茶下肚，症状明显减轻。因此，凉茶的效果也越来越被认可。
清远市人民医院中医科负责人、副主任医师黄子亮表示，也有部分人刚开始喝凉茶症状可以减轻，但是随着上火症状反复发作，甚至感觉越喝越上火。这是怎么回事呢？对此，黄子亮表示，虽然同样有上火的症状，但凉茶并不是每个人都适合，其中体质虚寒者就不受用，长期服用反而会加剧症状，所以要“对症下药”。
体质虚寒者上火喝凉茶
效果会起反作用
黄子亮谈到，广东受地理位置、气候条件等因素的影响，相对其他地区较容易出现火热、湿热等症状，如出现头痛、咽痛、眼睛红肿、牙痛、口腔溃疡、失眠、大便干结或黏滞不畅等症状，而凉茶大多具有清热解毒、降火、祛湿的作用，对于缓解湿热、上火症状，确实有着明显效果。在对症时，凉茶是不错的选择。
但是要注意，凉茶治疗的主要是实火、湿热实证，而由虚寒体质引起的“上火”，同样有上述症状，多数是虚火、假火，可能刚开始能够通过喝凉茶缓解一下，但后面会发现自己“越来越容易上火”，喝凉茶也越来越没有效果。
“这其实是阴阳失调表现出的上火症状，拼命清火、清热并不能起到应有的效果，而是要引导其归位。”他表示。而很多人常说自己是“上热、下寒”，吃点凉的不行，吃点热的又容易上火，其实就属于这种情况。
黄子亮用中医的观点进行解释，体质虚寒者元阳不足，下焦虚寒，相火容易外泄以及土不伏火，也会出现上火的症状，但其实它是虚火、假火。此时，如果通过喝凉茶败火，就是“灭火”的过程，会进一步加剧虚寒，伤害体质，更容易上火。正确的做法应该是让火回到原来的位置，调整阴阳失调的状态。
同理，有的人总感觉自己口干、口苦、口渴，就会自己煲凉茶、煲清火汤，但症状越来越厉害，其实是用错了方法。”他说起，不了解自己的体质，随便喝清热败火的茶汤，可能会伤及元阳，让身体越来越差。
虚寒体质有这些表现
怎么判断自己是虚寒体质？黄子亮谈到，受当下不良的生活习惯及其他因素的影响，如爱吃冰冻食物、饮料，吹冷空调、滥用抗生素以及工作压力、不良情绪、夜生活过多等，元阳不足很常见，虚寒体质者数量庞大，体质辨识需要中医专业的诊断，但人们也可以根据自己的身体情况进行初步判断。
虚寒体质的人，容易出现怕风怕冷、手脚冰凉、脸色黄白、易疲倦，大便稀烂，口淡、胃口差，舌淡胖有齿印、苔白，脉象沉弱、沉细。吃凉的东西容易肠胃不适、肚子疼、拉稀。女性兼有痛经、月经量少、色淡等，中老年人易见夜尿多、耳鸣和膝盖、腰背怕冷、酸痛等。
那体质虚寒又易上火的人怎么处理？黄子亮认为，这类体质的人处理起来确实比较费脑筋，而且自己很难通过简单的调养来纠正。首先，饮食上，尽量避免吃一些寒凉、冰冻或煎炸、辛辣的东西，可适当食用一些健运脾胃、补气化湿的食材，如莲子、淮山、芡实、薏米、茯苓、党参、五指毛桃等，脾胃健旺，土伏火功能加强，则上火症状自然减少。另外，建议及时到专业的中医科门诊就诊，进行体质辨识，对症下药，调节脏腑功能，恢复阴阳平衡，从而达到“治本”的目的。
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读者：喝苦丁茶要注意什么呢?
回答：据医学界人士介绍，冬、春季是感冒的高发季节，对于患了风寒感冒的人，饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
苦丁茶属寒凉类，寒性体质的人夏天不要喝，冬天更不能喝。热性体质的人喝点苦丁茶则可以清热解暑去火。一般体质虚寒者表现为畏寒、出汗少、易腹泻;热性体质的人则易面色红赤、口舌生疮、口干汗多、舌燥便秘，喜凉饮，常烦躁，易发火等。
慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或吃了凉性食物时，容易出现腹痛、腹泻等不适，苦丁茶会加重这些症状。另外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。
读者：我平时比较喜欢喝浓茶提神，这样好吗?
回答：喝浓茶对身体的坏处多，应尽量避免。第一，浓茶对心脏会有影响。据分析，茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠;同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
第二，浓茶对胃不利。浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，使中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃黏膜刺激加强，易导致胃溃疡。
第三，浓茶会影响营养吸收。浓茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合，使这些营养素不能正常地被吸收，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状，如贫血、便秘等。
第四，妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内常饮浓茶有害。经期因失血过多，喝浓茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。孕妇喝浓茶，不仅易患贫血，而且不利于其他营养素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率，增加排尿，使心、肾负担加重;咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收，还会增加胎动次数，使胎儿发育不良，甚至留下先天隐患，对母体和胎儿健康都不利。产期喝浓茶，可因兴奋过度而影响休息，导致分娩时精疲力竭，子宫收缩无力，易造成难产。哺乳期喝浓茶，咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用，使婴儿不安，影响孩子生长发育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影响哺乳。
在中国的北方地区大部分的人都习惯喝绿茶，然而绿茶并不适合于所有的人饮用，特别是那些体质虚寒的人。所以在这里小编要建议体质虚寒的人最好饮用红茶。
北方干燥寒冷，体内不像南方人一样储存着大量的湿热，比较容易受到冷气流的侵袭。居住在这样的环境之下就更不适于喝绿茶了。总所周知绿茶是一种比较寒凉的饮茶，体质虚寒的人再喝绿茶更会加剧体内的寒气。如果不及时改正的话可能会引起胃病。
红茶可暖胃护心。据大量的医学研究证明饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。此外，茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
然而小编还是要提醒大家喝红茶时要注意的一些细节。空腹时一定不要饮红茶，红茶里面的茶多酚会对人体内的胃具有刺激作用，在空腹的情况下刺激性会更加剧烈。其次是不要饮用放置时间过长的红茶，红茶放置过久就会降低茶汤里的营养物质，而且还会影响暖胃的功效。所以小编建议在吃饭后的一个小时饮上一杯温的红茶，这样能够对您的胃起到很好的保护作用。
看了小编的介绍，您对红茶是否有进一步的了解?要想获取更多有关茶叶的资讯，请关注我们。
道然安化黑茶体验中心茶艺师程先生介绍，冬季来临天气转冷，虚寒体质者除需注意饮食外，在饮茶方面，也应选择合适的茶品饮，最好选择红茶与黑茶品饮。
"红茶可暖胃护心。"程先生介绍，我国红茶产地较广，种类较多，一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用，在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶，在加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，从而产生红茶特有的香气和口感。
据了解，茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。此外，茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
如何泡饮红茶？程先生介绍，泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3至5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡，具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3至5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子，茶香会更浓郁。
与红茶不同，黑茶可御寒降脂。程先生介绍，黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶（康砖）等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。
"普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它们都有降脂功效。"程先生介绍，现阶段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关；茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。
"喝茶可养生，但要依体质选择合适的茶品饮，才能达到养生功效。"程先生说。
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