玄米茶最初来源于日本和韩国,然后渐渐在中国流行起来。玄米茶的做法其实跟我们传统的炒米很像,选择糙米炒制发黄后,加入开水冲泡而成。只是玄米茶里还要加入适量的绿茶,喝起来既有米香又带茶香,还有减肥解腻的作用。
今天小编就要教大家如何自制玄米茶。
所需原料:糙米,绿茶。
糙米在超市就可以买到,注意选择颗粒饱满的,这样炒制后香气才会浓厚。绿茶根据自己的喜好来选择即可,一般来说选择比较鲜嫩的,口感最好。
做法:
1、将糙米清洗干净,然后沥干水分,将糙米铺开,有条件的话可以放在阳光底下晒一会儿。
2、清洗干净铁锅,擦干净水分。
3、将糙米放入锅里,小火炒制,直到水分烘干。
4、再继续炒制,糙米渐渐膨胀变色,颜色变成黄色、焦黄色时即可关火。
5、将糙米晾凉,混入适量的绿茶即可。
将玄米茶装入干净的茶叶罐里,密封保存。要喝的时候取出几勺,加开水冲泡即可。玄米茶可以连茶汤带渣一块吃下去,还能起到饱腹的作用,很多减肥族就会选择用玄米茶来作为代餐。在夏天喝玄米茶,又润燥清热、降火凉血的功效。吃完油腻的大餐后,来一杯玄米茶,还能刮油减肥,预防体重上升。
玄米茶芳香浓郁,既有绿茶的色泽美丽,又有玄米和绿茶的双重营养,很受日本人的喜爱。玄米就是糙米,富含纤维、利于肠胃,很受现代人欢迎。在日本,玄米除了被做成茶喝之外,还被当作有效的减肥饮品,更受年轻女性的喜爱。绿茶因为含丰富的单宁,具有抗氧化、抗菌的作用,被日本人认为可以防止动脉硬化、美容等。所以,将养胃利肠的玄米和减肥美容的绿茶结合而成的玄米茶就更是物美价廉的“健康饮料”了。
据说,日本人喝玄米茶始于第二次世界大战之前。当时日本人在庆祝活动时都要敲碎米饼以示庆祝,可仪式结束后这些米饼就没用了。一名茶商觉得可惜,就将这些米饼炒熟之后混在茶叶中饮用,这就是玄米茶的由来。传统的玄米茶是茶叶和玄米各一半。现在市场上,除了需自己泡制的玄米茶之外,现成的瓶装饮料也随处可见。据《医学健康情报》网站报道,玄米茶可以抑制兴奋,有利于缓解精神压力,所以在治疗失眠,改善精神症状等方面受到重视。此外玄米茶还具有降压降脂的作用,并能促进新陈代谢,所以最近被认为可以作为改善生活习惯病的一种食品,受到瞩目。但是,更重要的还是由于玄米茶的卡路里很低,且含有丰富的维生素 C、B2、B6等,更多的女性将其视为最佳的减肥食品。
玄米茶虽然有很好的减肥功效,但是想要达到快速减肥或者能让减肥效果达到更好,那么建议应该配合运动和其他的饮食规律来进行搭配,否则光靠它减肥有点悬。
网络介绍的玄米茶制作方法不太容易掌握,不过市场上有很多成品的玄米茶,直接买来冲泡就可以啦。下面我哇网左旋肉碱官方网站小编就给大家说说如何冲泡玄米茶。
方法一、直接冲泡玄米茶,用沸腾的水或者冷开水盖盖子泡15分钟,随时饮用。一天保持最少8杯,可反复冲泡。2-3周后效果即现。
方法二、玄米茶一袋,水8杯,在锅里加上水,烧开后放入玄米茶,煮5分钟即可。一天的量,可热饮也可冷饮。
在加热的过程把大米里面的淀粉都破坏掉,也就是说这个米完全没有营养,并且里面有一种炭,能够吸附肠子里面的油脂。所以如果嘴馋吃了很油腻的食物,不必有罪恶感,吃一碗玄米茶就没问题了。另外,玄米茶中的茶叶也有清油去腻的功能。
在日本,玄米除了被做成茶喝之外,还被当作有效的减肥饮品,更受年轻女性的喜爱。 更重要的还是由于玄米茶的卡路里很低,且含有丰富的维生素C、B2、B6等,更多的女性将其视为口碑最好的减肥产品。真的是神奇玄米茶美容又减肥。
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