一杯茶温暖着灵魂 - 让你的呼吸变得清新，甚至可以抵抗感染。两项新的实验室研究增加了茶叶健康益处的证据。
在佩斯大学进行的第一项研究中，绿茶提取物与几种不同的细菌混合，包括导致链球菌感染和蛀牙的细菌。研究人员发现绿茶通过抑制细菌的生长来有效对抗细菌。
“我们的研究表明，绿茶提取物可以摧毁引起疾病的微生物，”纽约佩斯大学微生物学家和生物学教授，首席研究员米尔顿席芬鲍尔博士说。
事实上，同样的研究表明，绿茶还有助于牙膏和漱口水对抗病毒 - 通过消除细菌。仅牙膏或漱口水在对抗病毒方面几乎没有效果。然而，通过添加绿茶提取物，细菌几乎被消除，然后牙膏能够抵抗病毒。
什么东西在茶叶的健康益处中起主要作用？茶叶含有多酚，茶多酚是保护人体细胞免受损害的抗氧化剂。黄酮类是一组天然存在于茶叶中的多酚。怀疑身体中高含量的这些多酚可以对抗病毒以及癌症，包括胰腺，结肠，膀胱，前列腺和乳腺癌。 红茶抑制口臭
在“口臭”研究中，研究人员将红茶提取物与三种细菌（均与口臭相关）在培养皿中混合48小时。他们将结果与单独坐的细菌进行了比较。
在所有情况下，茶多酚抑制细菌的生长30％，并减少导致口臭的化合物的产生。
该研究表明，用红茶冲洗可防止牙菌斑形成并破坏导致蛀牙的酸。
“除了抑制口腔中病原体的生长外，红茶及其多酚可以通过抑制这些病原体产生的难闻气味的化合物而有益于人类口腔健康，”首席研究员，大学牙周病学教授Christine D. Wu博士说。伊利诺伊州，芝加哥，在新闻发布会上。
这两项研究详细介绍了茶叶对口腔的健康益处，已在华盛顿特区举行的美国微生物学会年会上发表过。
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喝胎菊能除口臭，胎菊是有清肝明目、抗菌消炎、清热上火的功效的，喝胎菊茶是可以芳香口气，清胃热的，对于由胃热上火引起的口臭有一定的缓解作用。
喝胎菊能除口臭：胎菊是有清肝明目、抗菌消炎、清热上火的功效的，喝胎菊茶是可以芳香口气，清胃热的，对于由胃热上火引起的口臭有一定的缓解作用。
喝胎菊茶为什么能去口臭清热泻火胃火重的时候，口气也会很重，就会出现口臭的情况，而胎菊味甘苦，性微寒，具有清热泻火的功效的，是可以帮助去除胃热上火引起的口臭的。
补充水分口臭的时候多喝水是能让口腔保持湿润的，喝胎菊茶能减少因口干、唾液分泌少而导致厌氧菌繁殖引起的口臭。
口臭喝胎菊茶的方法：材料：6克胎菊、6克桂花。
冲泡方法：将胎菊和桂花一起放入杯中，然后用开水冲泡，每天一剂分两三次冲泡饮用。
桂菊茶适用于胃热上蒸型口臭患者，有芳香清胃的效果。
胎菊茶材料：20克胎菊。
冲泡方法：将胎菊放在锅中，加入4杯水煮成胎菊茶，经常饮用。
经常饮用胎菊茶，对于去除肝、胃疾病引起的口臭有帮助。
通常情况下，口臭跟脾胃湿热有关，每天用荷叶3~5克泡水喝，荷叶除了有清热利湿的作用之外，还可以健脾助阳，缓解口臭。
河南秦先生咨询：我有口臭的毛病已经很多年了，有一次儿子跟我玩的时候说我嘴巴太臭啦。后来我跟朋友、同事交流的时候都不敢离他们太近。请问有什么方子可以缓解吗？
河南中医学院第一附属医院耳鼻喉科主任医师梅祥胜点评：通常情况下，口臭跟脾胃湿热有关。中医讲：“胃主受纳，脾主运化；胃气主降，使饮食物及其糟粕得以下行，脾气主升，则饮食物之精华得以营养全身”。如果脾胃湿热的话，就会湿邪困脾、脾阳不升。另外，还会导致“胃气不降、浊气上升”。而这种“浊气上升”就会顺着食道上行到口腔，进而在口腔中形成类似于食物腐熟的味道，产生口臭。
给口臭患者推荐两个验方。1.荷叶茶。每天用荷叶3~5克泡水喝，荷叶除了有清热利湿的作用之外，还可以健脾助阳，所以，用荷叶代茶饮可以清利湿热。2.淘米水漱口。淘米水具有一定的消炎、杀菌、清洁作用，并有一定的吸附能力。适用于由于口腔不洁导致的口臭。在我国一些地区，至今还保留着用蘸过淘米水的纱布给孩子清洁口腔的习惯。
口臭，常常使人非常烦恼，特别是在社交场合，让人避之不及。广州市第一人民医院南沙医院中医科邓聪副主任中医师说，民间和中医药书籍中均载有不少可治口臭的方药和单方，针对性地选用能收到较好的效果。
口臭有四种原因
引起口臭的原因有很多，有器质性和生理性的。但中医认为，体质强壮、神清气爽、口舌生香是人体正常脏腑功能活动的外在表现，反之则会出现口臭等病理表现，口臭原因主要有以下四种：
胃火口臭：多由火热之邪犯胃所致，除证见口臭外，兼有面红身热、口渴、口舌生疮、牙龈肿痛、甚至出血等症状。
食积口臭：多由过饱伤胃、食物停滞胃中引起，主要见口出酸腐臭味，脘腹胀痛、不思饮食、嗳气吞酸等症状。
痰热口臭：多由痰热犯肺或痰热郁久化脓化腐引起，其证除口臭外，伴有咳嗽，咳吐浊痰或脓血、胸闷或痛、短气等症状。
虚热口臭：多由阴虚生内热所致，口臭兼鼻干、干咳、大便干结、心烦、失眠多梦等症状。
选用不同的茶来消除口臭
邓聪建议，对于生理性的口臭可选择药食同源的植物泡茶喝，比如选用鲜荷叶、莲子心、菊花、金银花、连翘、佩兰、石斛、麦冬、山楂等，治疗口臭简单又方便；对于器质性的口臭，如口腔、呼吸道等疾病，则需看专家医生治疗。
●豆花茶
【材料】生绿豆30克，野菊花10g。
【操作】将绿豆洗净，浸透，备用；瓦锅内，放入适量清水，放入绿豆，煮约30分钟，加入野菊花，再小火煮约10分钟，即可代茶饮用。
【功效】具有清热、解毒、利湿的功效，适用于胃火口臭者，症见口舌生疮、牙痛、小便黄等。
●石麦茶
【材料】石斛6克，麦冬12克。
【操作】将上述茶料洗净，放入杯中，用沸水冲泡，盖严温浸约20分钟，即可代茶饮用。
【功效】具有润肺、生津、止渴的功效。适用于虚热口臭者，症见口干、干咳、咽干、声沙等。
●山子茶
【材料】山楂10g，莱菔子10g，生甘草3g。
【方法】将上述茶料洗净，放入杯中，用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可代茶饮用。
【功效】有消食、健胃、化痰的功效。适用于食积口臭者，症见腹胀、纳差、吞酸、嗳腐等。
●茵竹茶
【材料】绵茵陈15g，淡竹叶10g。
【方法】将绵茵陈用水洗干净后，放入布袋，将上述茶料一起放入杯中，用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可代茶饮用。
【功效】有清热、利湿的功效。适用于湿热内蕴者，症见口臭、口苦、舌苔黄腻等。
●薄荷茶
【材料】茉莉花茶或绿茶适量，薄荷6g。
【方法】将上述茶料洗净，放入杯中，用沸水冲泡，盖严温浸15分钟，即可代茶饮用。
【功效】有芳香、除臭的功效。适用于各种类型口臭患者。
●菊明茶
【材料】杭菊花10g，决明子15g。
【方法】将上述茶料洗净，放入杯中，用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可代茶饮用。
【功效】有清肝、通便、明目的功效。适用于肝火旺盛者，症见口臭、目胀，大便闭结等。
●百花茶
【材料】百合15克，款冬花10g。
【方法】将百合洗净，放入瓦锅内，加适量清水，煮约30分钟，加入款冬花，再小火煮约10分钟，即可代茶饮用。
【功效】具有清热、润肺、化痰的功效，适用于痰热口臭者，症见咳嗽、痰多、胸闷等。张华黄月星
口臭可以饮用竹叶茶、菊花茶、郁金香茶和金莲花柠檬红茶效果最好。
口臭饮用的茶叶：1、竹叶茶，取15g鲜竹叶，9g绿茶放进砂锅中用水煎煮，每天一剂分次饮用。功效：竹叶有清热解毒，清除口臭的作用，适用于因为湿热、肝郁引发的口臭患者，同时伴随咽喉痛者治疗效果尤其好。
2、菊花茶，取桂花6-9克，菊花6-9克，然后冲入沸水，盖上盖子闷泡约8分钟后即可饮用。每日1份，一日2-3次，代茶饮用。功效：菊花、桂花可令口气芳香、清胃热，适用口臭、胃热人群。
3、郁金香茶，将金莲花、红茶、干柠檬片一起放入杯中，加入沸水冲泡3分钟左右即可饮用。功效：金莲花是具有清热祛毒的作用，红茶中含有的多酚能杀死导致口臭的细菌，而柠檬片本身具有清新味道，所以这道茶除了能抑制细菌生长外，还能一起它们制造难闻的化合物，保持口腔健康和口气清新。
4、金莲花柠檬红茶，柠檬切片，每片控制在3-4毫米的厚度。切好后放入茶壶中，加水冲泡4-5分钟左右即可，也可以加入适量蜂蜜调味。功效：每天早上在尚未进食之前喝一杯柠檬茶，能起到清除宿便、排除毒素的功效。
注意事项：
口臭多事不注意口腔卫生和肠胃功能紊乱引起的，要及时清理口腔卫生，合理调整饮食结构，辅助饮用茶水，消除口臭情况的发生。
中国产茶历史悠久，茶叶品种齐全，可分为红茶、绿茶、花茶、白茶、乌龙茶和压制茶等六大类。品质上，有高、中、低档之分。另外，还有各种地方名茶。如何选购称心如意的茶叶，实在是一门生活上的学问，值得探讨和学习。
如买茶是为自己个人饮用，可选择自己最喜爱饮用、且经济实惠的品种;当然，还必须根据自己的体质情况，选购适合饮用的茶叶品种。如买茶是用作送礼，则须考虑选购受礼者所喜爱的品种，而且包装美观的高、中档包装茶为宜;也可选购具特色的地方名茶，如杭州龙井茶、安溪铁观音等送礼。
年老体弱者，适宜选购饮用属性温和的，经发酵后加工制成的红茶，或经过后发酵工序加工制成的普洱茶、六堡茶、六安茶等;对于身体肥胖者，可选购饮用福建乌龙茶和云南沱茶;而对年轻体健者，可选购饮用未经过发酵加工制成的绿茶和花茶。但绿茶和花茶，属性清寒，胃寒、体弱者则不宜饮用。
选购茶叶时，应注意茶叶的干度和新鲜度。选购散装茶叶时，可用两只手指压研茶条，如能研成粉末的，茶叶较干燥;如不能研成粉末，只能成细片状的，茶叶已吸湿受潮，则不宜购买。
从外观看，干茶净度要均匀，嫩度相当，不要老嫩不匀;手拿起茶叶，用鼻吸闻，感到清香的，新鲜度就较好(但选购经过后发酵工序制成茶叶，则应陈旧醇厚者为好)。看过干茶之后，还须经过冲泡试饮。
冲泡后，如茶汤清澈明亮，用口品尝，觉得甘甜鲜香，口感润滑为好。如茶汤色深混浊，口感苦涩的则差，不宜购买。
购茶时，最好预选两、三种品质类似、价格相近的茶叶，先审评干茶外型，再一起冲泡试饮。经审评比较后，再确定购买较理想的茶叶。
《茶叶防蛀牙和口臭》一文由茶经网(cy316.com)茶叶常识栏目提供，我们力求提供优质的2022茶叶常识，以及准备大量关于茶叶常识的专题，如：绿茶防蛀
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