夏季来临，又到了各种茶饮料的销售大战。各色各样的茶饮料在宣传时，有的从茶饮料的养生功能角度，表示长期饮用可以降血脂；有的美容牌的茶饮料产品则称能清痘祛火。
其实，茶饮料是食品，不是保健品更不是药品，不能替代保健品、药物食用。各式各样茶饮料争夺市场各式各样的茶饮料迎来新一轮的争夺市场大战。在夏天，健康解渴的茶饮料更为走俏，其销售量远比碳酸类或酒精类饮料饮料产品高，传统品牌的茶饮料也通过增加口味、促销让利等手段占据市场。
除了传统的绿茶、红茶饮料外，还有乌龙茶、大麦茶、茉莉香茶、菊花清茶、水果茶、奶茶等各种口味，并有低脂、低糖、蜂蜜等多种选择。用来冲泡茶饮料的茶粉类产品也开始突破原先的口味。比如奶茶分原味、香草、巧克力、草莓、香芋等多种口味，奶茶里更是添加果粒等新元素。
商家则推出打折、买就送等促销活动吸引顾客。茶饮料不是保健品药品在层出不穷的茶饮料市场，有些宣传方法值得商榷。有的企业在宣传茶饮料的养生功能时，表示长期饮用可以降血脂；打出美容牌的茶饮料产品则称能清痘祛火。
再次提醒朋友们，茶饮料是食品，不是保健品更不是药品，不能替代保健品、药物食用。茶多酚是茶叶的健康成分，只有含一定量的茶多酚，才能成为茶饮料，否则只是茶味饮料。但现在市场上大部分茶饮料都只含糊地标注含有绿茶或者红茶，没有明确标示具体成分，标注茶多酚含量的饮料更是凤毛麟角。因此，消费者在选购茶饮料时，可以考虑产品的口味，但对所谓的养生功能仍要留一个心眼，别让茶饮料的养生功能忽悠你。
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以茶养生忙碌紧张的现代人对养生健康充满了异常热忱。其实，所谓的养生，在《黄帝内经》已有解说：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生久视。”
而所谓四季养生，以一概之，就是指“春夏养阳，秋冬养阴”即要人们须应四时阴阳的生长收藏的规律，以调神养生。春季养肝，夏季补心，秋季养脾胃，冬季养肾便是最简洁的概括。
冬季是从立冬之日起，经大雪，冬至，小寒，大寒直到立春前一日为止。与冬季相应的人体脏器为肾。肾为人体能量之源。所以在冬季要补肾阳，祛寒邪。冬季补肾祛寒，可为来年“春生夏长”做好准备。
循古人之说，养生其实也没那么深奥难解。师法自然，顺时应势，超越现实功利的纷乱烦扰，便会无欲则刚，身心放松。所以，人们总结几点，一是要懂得春夏秋冬的特点，适应气候的变化。二是要保持平和的心态与规律的起居。三则是调节包括饮食在内的阴阳平衡，使身体刚柔相济。
人与自然和谐，人的心态和谐，人的身体和谐，做到了这些，邪气就不会伤害身体。
老舍茶馆茶养生老师介绍，寒冬时节，万物蛰伏，人体生理功能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高，养生之道，贵乎御寒保暖，提高抗病能力。红茶甘温，可养人阳气，且汤色胭红艳艳，能给人以温暖感觉。因此上，她与老舍茶馆共同开发的冬季养生茶便以红茶为主线，配制的枸杞桂圆茶，用于补肾固精，补血养肝；肉桂姜茶则是温中驱寒，疏风解表；姜枣茶消炎杀菌，活血御寒，益气温中；梅干红茶以驱寒、止咳、开胃为最主要的功能。
功能丰富是产品成功的一个方面，而对于茶产品来说，其色、香、意、形是一个完整的概念。氛围调校亦让人心境平和舒缓。暖光灯下，以晶莹剔透的玻璃器皿冲泡，再以玻璃烛台徐徐加热，茶汤红润，令人在冬日里感受来自心底的温暖。
茶食合璧在人们调养身心的过程中，由饮茶到以茶入餐，也成为一种重要的养生形式。老舍茶馆集20年文化休闲消费市场成功运作经验和对餐饮文化的理解，于2008年北京奥运会举办前夕推出了它的高端中式会——品珍楼。地处北京最核心前门大街的品珍楼，自然少不了皇家贵气，以红金色彩为主色调，撷取藻井、龙柱以及超宽、超高的中式门扇等皇家建筑元素作装饰，但这里更值得体味的是经营者们用心收纳的各类典藏名茶，潜心研制的茶膳，聆听琴筝国乐，获取身心的健康与愉悦。
品珍楼自然也不会偏离老舍茶馆的茶文化主线，这里的餐饮集古今中外烹饪方法之大成，延皇家用膳之礼制，以海纳百川的亲和，展现400年满族汉筵席精粹，同时品味百年古茶的韵味和自研茶餐、茶宴的清雅。
旧时，有清茶馆一说（又称为二荤铺），是既卖清茶，又卖酒饭的铺子。所以取名“二荤”，是因为既可由店馆出原料，也可由顾客“带粮加工”名为“炒来菜”。如西长安街曾有座二荤馆叫“龙海轩”，就是教育界聚会之所。茶馆，从来都不只是一个简单饮茶聊天的地方。美食与茗茶相配，应是天造之和。
根据专家研究，茶里面有些成分是不溶解于水的，茶能溶解于水的比例不到一半，其他60%—70% （的营养物质）都不溶解于水。以茶入菜，以茶佐菜，一方面站在健康的立场，可以把不溶解于水的，茶的有益人体的成分能够吃下去，当然，更重要的是要体现一种情趣。 以茶做饮品是最自然的事，而以茶入食则并不那么简单。虽然现在市面上茶餐也有风行，但大多数是茶菜两分，无法自然融合。
茶叶的品种繁多，并不是随随便便的把茶叶放到菜里，不同的茶叶具有不同的色、香、味和秉性，因此在制作茶餐的时候，要注意选择不同的烹调方式，搭配不同的菜肴。鱼翅色泽浅淡，就要用君山银针来调制汤汁；辽参则以祁门红茶泡发，色泽鲜亮丰润；至于以高等级绿茶手工磨制的茶粉调制的香茗太极甜品，制作得心思机巧，吃来口有余香，令人欲罢不能。难怪香港当红影星成龙也要 “多吃几碗”。
茶，养生保健，生活水平上升，人们的饮食也越来越好，茶作为中国人日常生活中几千年来延续下来的饮品，多饮对身体有益无害。而降压茶既能帮助降血压，又可以作为日常生活休闲的饮品。对于喜爱品茶及需要降血压的朋友们来说是一种不错的选择。那能够降血压、降血脂的茶究竟有哪些?下面为大家一一介绍。
1、高血压的形成
人体血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫血压。疾病使血管变狭窄，血流的压力就会升高以保证血流通过。这样，动脉血压就会超过正常值形成了高血压。同时，高血压的产生也与年龄、食盐摄入量、体重、遗传等因素有关，年龄越高发病率越高，肥胖者、摄入食盐多者，高血压发病率也较高，大约半数高血压患者有遗传家族史。
2、9大有效降血压的茶
(1)菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。
(2)山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。
(3)新芽罗布麻茶。新芽罗布麻茶叶富含槲皮素、芸香甙、强心甙三大活性物质及多种微量元素，长期饮用能明显改善血管的脆性和通透性。尤其是高血压患者的血管壁附着物多为盐碱性化合物，而抗盐碱性极强的罗布麻可清除血液中的自由基，减少血管壁脂类及盐碱性化合物结晶，恢复血管弹性，延缓血管衰老，达到抑制血压升高、降低高血压患者血压的目的。
新芽罗布麻茶除了降血压的功能外，其它功能也较多，如调节心脑血管、安神助眠、润肠通便、促消化抗便秘。罗布麻茶叶中含有的黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缓解心绞痛和改善心功能的作用。罗布麻茶叶中浸膏对戊巴比妥的镇静催眠作用有协同作用。罗布麻茶叶中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滞、健脾养胃作用。长期饮用无副作用，主要是适合中老年朋友养生保健。
(4)首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
(5)荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
(6)槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。
(7)决明子茶：中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用，不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。
(8)玉米须茶：玉米须不仅具有很好的降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次，每次25—30克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。
(9)莲子心茶：所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。
日常生活中我们除了可以通过多喝以上9大有效帮助降血压的茶外，还可以通过合理饮食、锻炼、服用降压药等，达到预防和治疗高血压的目的。
导语：蔬菜、五谷、水果、花草、药材，凡能入口无不可以入茶。既是芬芳食物又是干练药物，百搭百好，百搭百宝。这就是中医茶饮风行世界的魅力。特别推荐8 款养生茶饮，帮不同体质的你安享夏天。
炎夏将至，喝什么最健康？如果你还回答“一杯冰饮”那就太不爱惜自己了。寒凉饮料有时候非但不能解暑，还可能因为低温给我们女人的身体制造麻烦。夏天最宜喝中式茶饮，每种茶材都有特别的性质，可以根据夏天炎热、湿气高的气候搭配，还可以更有针对性地适应每个人的体质，这样的茶饮就不是人人通用的普通饮料，而是专人专属的调身佳品。
四季饮茶原则
春天宜饮花瓣茶：天气温和，阳气上升，宜选刺激感官、芳香浓郁的花瓣类茶材，可以帮助散发冬季积存在体内的寒邪、生发人体的阳气，养肝利胆、疏通经脉，如玫瑰、茉莉、菊花。
夏天宜饮花草茶：天气炎热，阳气旺盛，宜选茶性沉降、茶气清苦、有清凉感的花草类茶材，以除烦解渴、补益肠胃，如绿茶、薄荷茶。
秋天饮茶宜果类：天气干燥，阳气渐弱阴气上升，宜选性质收敛的果类入茶，以消除体内余热，止咳化痰、养肺滋阴，如金橘、菠萝、乌龙茶。
冬天饮茶宜根茎类：天气寒冷，阴气趋盛，宜选茶质温、茶气辛散的根茎类茶材，以驱寒补阳，如天门冬、红茶、铁观音。
盛夏时节，看天气预报喝健康茶饮
烈日炎炎，当气温>37℃
虽然“七月流火”是星相学的名词，但每到夏天在烈日曝晒下，我们也真实地体味到了“流火”的感觉。在中医眼中，当人体处于这种酷暑高温下，身体内的各种“气”会自动调节体温，避免体温过高而损伤人体，就像开启自己体内的“空调”。只是这“空调”也是身体里的耗电大户，外界气温越高，体内“气”的消耗就越多，就会出现乏力、疲倦等气虚的情况。
养生茶饮：洋参茶
制作：西洋参8~15 片、几叶碧螺春一起放到茶具中，用80℃左右的开水冲泡即可。
功用：补气，解暑，防暑。西洋参具有很好的补气效果，尤其是在暑热季节，中医名方“王氏清暑益气汤”中最主要的一味就是西洋参。碧螺春绿茶更是具有芳香、清暑热的作用。二者相加，碧螺春的芬芳气味有助于西洋参补气作用快速发挥，同时还可以预防上火。
养生茶饮：薄荷青饮
制作：西瓜翠衣6g、莲子芯7 枚、薄荷叶3 片，直接用热水冲泡，稍凉时饮用。
功用：清热，解暑，除烦。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮，用刀轻轻削下来，用鲜的最好，晒干后也可以，有很好的清暑热效果；莲子芯有清热、安神的功夫，再加上疏风、散热的薄荷叶，这三种清脆的绿色组成的茶饮，和洋参茶相比清暑热的效果更盛一筹，但补气、缓解疲劳的效果稍逊，可以根据自己疲乏或暑热的程度来选择饮用。
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