古榴，又名天浆果，补誉为"天下之奇树、果中之极品"，历代均作为朝贡天子、供奉神灵的上等供品。峄城数十万余亩的冠世榴园，被国家命名为"中国石榴之乡"，已载入世界吉尼斯大全。
古榴通身是宝，尤其是其叶，含有多种微量元素，十多种氨基酸和维生素，其营养和攻补效价是其它茶叶所无可比拟的。经山东省中医药大学签定以及"本草纲目"中治痢、止渴等作用。据国外研究人员发现，本品还具有降低血脂、血糖、软化血管、增强心肌活力，预防癌症和动脉粥样硬化，延缓生命衰老之特殊功效。是符合当前饮料向天然、营养、绿色、果蔬、保健方向发展的最时尚佳品。
榴叶茶是山东省枣庄康源石榴开发有限公司开发加工的一种新型茶叶，它以石榴嫩叶为原料，运用现代制茶工艺加工而成。该茶是一种理想的绿色食品，从饮用者的反馈信息发现，榴叶茶具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能。为了更好的开发利用榴叶茶这一绿色食品，我们采用经典的药理方法对其进行研究，实验数据经数理统计学处理，结果如下：
1、榴叶茶水浸液能显着增加胆汁分泌量，增加小肠推进率，促进小肠运动；
2、榴叶茶水浸液能显着减少胃酸排出量，增强胃蛋白酶活性；
3、榴叶茶提取液具有明显的抗胃溃疡作用；
4、榴叶茶水浸液可使血清总胆固醇显着降低；
5、榴叶茶提取液可显着提高脑微循环血流量。
现代医学研究证明，胃液中对消化运动起重要作用的是胃酸和胃蛋白酶，但胃酸分泌过多能损害胃壁和十二指肠粘膜，导致胃溃疡。胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。小肠运动可使食糜与消化液充分混合，使食糜与肠粘膜充分接触，有利于食物的消化和吸收。
临床医学证明，心脑血管的发病与血脂过高有密切关系，控制高血脂症是防治此类病的方法之一。
临床上所见的冠心病、脉管炎等常表现有微循环障碍，因此改善微循环、提高血流量也是防治老年病的重要措施。
以上分析表明，榴叶茶是一种助消化、促进营养成分吸收、预防和治疗消化性溃疡、降低胆固醇、防治老年病的保健饮品。
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对一部分人而言，一天喝下8杯茶恐怕是一件难事。但是英国科学家近期通过综合前人研究得出结论，每天8杯茶有助人们抵御心脏病威胁，改善大脑机能，还能延年益寿。
总结前人成果
英国伦敦大学国王学院营养学家卡里·鲁克斯顿总结47项前人研究后发现，茶、咖啡以及可可等富含咖啡因的饮料对促进人们心理机能具有积极作用。它可以增强人们的敏锐度和幸福感，还能提高短期记忆力。
先前研究显示，这些饮料中所含的抗氧化剂与类黄酮有助预防心脏病并能降低患癌症风险。
鲁克斯顿说，每天最好摄入400毫克咖啡因，因为这“对保持良好的心理机能和促进心脏健康具有极大好处”。
她通过过去三项共涉及近9万名患者的研究发现，每天喝4杯茶或咖啡可以降低心脏病发病率。
另一项涉及2.65万名吸烟人士的研究显示，每天喝至少两杯茶可以使患中风的风险下降20%。
为咖啡因“正名”
由于咖啡因具有一定成瘾性，因此受到不少争议，但鲁克斯顿坚持要“澄清人们对咖啡因持有的种种误解”。
她说，从不喝茶是弊大于利的生活方式，“如果一个人从不喝含有咖啡因的饮料，那么他将无法获得咖啡因给健康带来的好处”。
她还对父母们建议说，不许孩子喝茶或咖啡的做法“毫无必要”。她认为在某种程度上喝茶或喝咖啡比喝果汁更好。
英国《每日邮报》7日引述鲁克斯顿的话报道：“咖啡因对儿童健康也有利，但是每天摄入量应该控制在95毫克以内，相当于两小杯茶或一杯淡咖啡。”
得到同行支持
来自英国茶叶咨询专家组的凯瑟琳·胡德博士对鲁克斯顿的观点表示赞同。
“咖啡因饮料被人恶意‘妖魔化’了，”她说，“特别是红茶，它富含多酚类物质。这是一种天然植物性抗氧化剂，可以帮助体内细胞抵御自由基侵害，对人体中多种生物化学反应有积极作用。”
“而类黄酮则对人体尤其有益，”她补充说，“过去一系列研究证明它对降低心脏病发病率有帮助。”
此前还有研究显示，每天喝3杯茶可以使50岁以下女性患乳腺癌的风险降低三成以上。
另一项研究则发现，每天喝两杯茶可以预防心脏病，同时促进大脑机能。
历时13年的一项荷兰研究发现，一天喝茶6杯以上的人，罹患心脏病的比例可降低36％；这又是一项显示茶和咖啡有益健康的证据。
由荷兰乌特勒支大学医学中心的凡德丝考教授所领军的研究团队，分析了37万多人的茶与咖啡饮用习惯，经过长达10多年的追踪，最后发现，喝茶对降低心脏病的效用最大；至于喝咖啡只要别过度，同样也对心脏有益；一天喝2到4杯咖啡，也可以降低心脏病的风险20％。
研究人员相信，茶与咖啡中含有抗氧化物，可消除自由基对身体的伤害，因此带来预防心脏病的好处。这项研究发表在《美国心脏学会期刊》。
荷兰人喝咖啡一般会加牛奶，喝红茶则不加。对于加奶是否会大幅抵销茶多酚的功效？说法不一。茶多酚被认为是茶饮中，最有益于健康的成份。如果喝咖啡时，顺便抽烟，可能会完全抵销咖啡的好处。
值得注意的是，咖啡含有可以同时升高和降低心脏病风险的成份，因为它一方面会增加胆固醇，另一方面却可以控制心脏病相关的发炎所带来的伤害。
咖啡过量 易骨松
三总内分泌暨新陈代谢科主任石光中表示，茶和咖啡都含有抗氧化物质，可减少对人体有害的游离基产生。适度的摄取对心血管有保护作用，但任何物质若过度摄取都是有害人体，尤其是咖啡，研究已证实，一旦饮用过度，会造成骨质疏松。
石光中强调，任何对身体有好处的物质，也可能因为一些食物的交互作用而消失，所以均衡的饮食是相当重要的饮食态度，不能一味摄取某些特殊食物或物质，而偏废其它饮食。
长久以来，饮茶是英国人十分崇尚的一种休闲方式。
但如今，科学家发现饮茶的确有降低血压的功效，还能预防心脏病。
来自西澳大利亚大学的研究学者发现，每天喝八杯红茶，比如伯爵茶或者英式早茶，对降低血压有“显著成效”。
一组平时就有高血压的志愿者，每天被要求喝三杯含有429毫克植物化学多元酚的茶饮，这其中多元酚含量同八杯半茶的含量是一样的。另一组只饮用一杯茶味饮料替代。
六个月以后，饮茶一组的血压降低了2-3毫米汞柱(一种医用压力测量单位)。
随着心脏的搏动，健康的血压值约为收缩压112毫米汞柱，舒张压63毫米汞柱。而读数波动范围为140mmHg,90mmHg则被视为高血压。
如果这个实验推广到所有人，那么患高血压的人数将减少10%，患心脏病的风险将降至7%到10%。
在期刊《内科学文献》中，这一由Jonathan Hodgson博士率领的团队写到：“我们的研究首次证明了长期有规律的饮用红茶将会带来高血压个体的血压降低。”
过去的研究表明，在茶中加入牛奶不会对身体吸收多元酚造成影响。
因为绿茶中含有大量的防氧化剂，所以人们认为其对健康大有益处。据说绿茶还能帮助减肥，预防青光眼，减少癌症患病几率，甚至治疗青春痘。
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