炎夏已至,是否只有“一杯冰饮”才能解渴?那就错了!那寒凉饮料有时候非但不能解暑,经常喝甚至对健康不利。夏天最宜喝茶,每种茶材都有特别的性质,炎炎夏日,一杯香茗,不但可以击退睡魔,令人神清气爽,还可以保健养生,陶冶心灵烈日炎炎的盛夏,终日昏昏沉沉头脑发涨?或是正在为时常罢工的肠胃一筹莫展?这个时候,绿茶是你不错的选择。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。
绿茶含有咖啡因,但又与红茶或咖啡中的咖啡因不同。它与鞣酸混合在一起,能够平缓地散布到全身,这会使提神的作用持续时间更长。尤其是咖啡因提高了物质代谢和大脑供血,它会提高你的注意力和学习能力,让你的精力更加充沛。此外,绿茶含有多种对人体重要的维生素———高浓度的维生素C和胡萝卜素。
这两种维生素被称为天然的抗氧化剂,它们在对抗致人衰老的自由基方面功效十足。因此绿茶具有保护细胞的作用,而且有助于抑制癌细胞的生成,使人类更好地对抗疾病。不过因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;因此脾胃虚弱的人还是少喝为宜。
除了绿茶外,越来越多的MM都喜欢在午后泡上一杯花茶,缓解压力。喝花茶在近年逐渐成为时尚趋势,作为生活的一部分,白领丽人热衷于喝鲜花茶的主要原因,是因为鲜花具有独特的美容护肤作用。营养学专家认为,常喝鲜花茶,可调节神经,抗氧化,促进新陈代谢,提高机体免疫力,其中许多鲜花可有效地淡化脸上的斑点,延缓皮肤衰老。
护眼菊花茶菊花10朵,金莲花5朵,决明子5克,枸杞子3克,沸水冲泡3~5分钟。
网络时代,上班族每天都要对着电脑,再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。不妨来一杯枸杞菊花茶,就算你不近视,这款饮品同样适合,它对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等很有帮助。
经常觉得眼睛干涩的电脑族,菊花是首选。菊花清热解毒,养肝明目,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。金莲花清咽润喉、养肝明目。决明子治疗眼疾的功效非常显着。枸杞子补肝、益肾、明目,是一味很好的滋阴补血食物,每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感,同时使眼睛湿润、明亮。
养颜玫瑰花茶玫瑰花8朵,玫瑰茄2朵,绞股蓝2克,绿茶2克,90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。
中医认为,面色红润与否与人体气血关系密切,而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效,经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来,对面部一些色斑也有明显的改善作用。绞股蓝能对抗电子辐射。玫瑰茄是强抗氧化剂,对电子辐射有保护作用。绿茶的茶多酚类物质具有很强的抗氧化活性,能清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用,并能吸收体内放射性物质,通过大小便排出体外,减轻或消除X射线对身体的危害。
茶也是夏天的大享受,无论是“案牍”之劳还是亲友的闲情中,一杯茶味在其中。不过值得注意的是,喝茶也要选好时间,一般而言,下午饮茶更加符合时令。因为上午人体阳气最旺,而一到下午许多人就总是处于困倦、疲乏的状态,在这时冲一杯绿茶,能够有效提神醒脑,消除困倦。尤其要注意的是,最好在饭后两小时喝茶,这样既能够避开消化高峰期,也能将茶的效果发挥到最大,所以夏天饮茶最有味道了,解渴又健康。
在夏季,饮茶的人、饮茶的量都相应增加,这不仅是因为茶可以提神、消暑、解渴、解毒,更主要的是茶对人体具有营养、保健及防病治病的作用。然而,在日常生活中可以发现有许多人饮茶有误区,若认识不足,错误饮茶,不仅对身体无益,反而给健康带来隐患。
不同的茶适应不同的人群,例如红茶适合运动量比较大的人,绿茶适合运动量小的人,常喝可减肥、降血脂,但用脑过度、肠胃虚寒者不适合饮用。
入夏以来,沪上不少茶室等推出了新式的“泡冷茶”,即把新鲜的茶叶放入矿泉水瓶,夜里置入冰箱,经过一夜浸泡,第二天就成为“泡冷茶”上桌。刘秋萍指出,泡冷茶的方法很不科学,茶叶所含的儿茶素须经过一定温度的热水浸泡才能挥发出来。
自行搭配“营养茶”也是办公室白领的最爱。在绿茶中放入枸杞的人特别多,其实这绿茶和枸杞分别冲泡都对人体有益,但放在一起,“一加 一,小于一”:绿茶中含有大量鞣酸,具有吸附收敛的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里的八宝茶也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿 茶的量较少,但也不能多喝。刘秋萍女士告诫,泡茶不能胡乱搭配,以高山禅茶为例,它本身富含抗衰老的抗氧化剂,降血脂的儿茶素,预防心血管疾病的黄酮素, 以及瘦身减脂的茶碱等,再与其他物质混搭,会产生化学反应,反而降低保健效果。
八种茶绝对不能喝
浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮 用后会产生呕吐感。
隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白 质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺 激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。
冷茶:茶 宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。
烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。
焦味茶:炒制 过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
串味茶:有的 味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。
绿茶能让女人更美丽,这是毋庸置疑的!因为它不但含有丰富的维生素C,其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营养品…蜂胶的主要成份,所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。
绿茶粉的应用方法很广泛,你可以当饮料天天喝,也可以作成面膜,甚至还能沾绿茶,再加一般牙膏混合后用来刷牙,不但对牙齿有很好的保健效果,更使口气持久清新。
平时洗完脸后,你还可以用手取绿茶粉沾些水,拍打脸部,绿茶中所含的单宁酸成份,具有收缩肌肤、使皮脂膜强度增高,健美皮肤的功效。每天一次不要间断,以绿茶拍洗完脸后,像平时一样涂上乳液,就能减轻黑斑、雀斑,还你美白无暇的肌肤。
除此之外,要达到美肤的效果,你可以每天至少早晚喝2杯绿茶粉,再试试自制的绿茶面膜,这种面膜能改善肤质、还能去除粉刺,简便经济、又有效,很值得你一试!
绿茶面膜-美肤、去粉刺
使用富含维生素C的绿茶粉自制面膜,对肌肤有很好的美白效果。与同样富含维生素C的柠檬相比,绿茶不含酸性,不会刺激皮肤。
另外,绿茶粉所含的单宁酸可收缩肌肤,有助於养颜润肤。除美白肌肤以外,还具有杀菌作用,对粉刺化脓也有特效。
敷面前,必须先彻底清洗脸上的污垢,刚洗完澡作面膜效果更好。敷面后触摸肌肤,会立即感到皮肤很光滑。
材料:绿茶粉1小匙、蛋黄1个、面粉1.5大匙
只要将前述材料中的蛋黄,用蜂蜜或芦荟(两大匙)代替,其他的材料及做法都相同,就会有紧肤之效。
制作方法以及使用方法:
1、在面粉中加入蛋黄搅拌后,再加入绿茶粉混合。
2、将做成的绿茶面膜敷盖整个脸部,再铺上一层微湿的面纸,停留在脸上约5-10分钟后,用冷水或温水洗净。
敷了面膜后的肌肤会很敏感,请勿立即上妆。即使要化妆也请薄薄地涂上一点化妆水或乳液即可。
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