喝茶是大家现在最喜欢的一种养生方式。俗话说是药三分毒,因此如果身体有些小毛病,又没有严重到需要看病吃药时,大家都会选择喝茶来调养身体,无论是喝茶减肥、喝茶降三高还是喝茶美容,首先要注意避开几点喝茶的禁忌,这样才能真正达到养生的目的。
喝茶的禁忌,第一点就是喝茶的时间要正确。早上醒来时,第一件事应该是喝点温开水,而不是直接喝一杯茶。早起空腹直接喝茶会稀释胃液,减弱胃的消化功能,空腹大量喝茶还容易引起头晕、四肢无力等症状。应该在早餐之后半个小时再喝茶,而且早上喝茶应该泡得淡一些,不要喝浓茶。
饮茶的时候一定要耐心让茶温稍微降一下再喝。参加一些聚会的时候,见过很多人见主人将茶杯倒好后总迫不及待端起,这种习惯对咽喉、食道以及胃的损害很大,有科学研究表明,经常喝超出62度的茶水,咽喉等部位病变的几率很大。
太烫的茶不好,太冷的茶同样不好,冷茶容易聚痰,对老年人伤害很大。另外经期的妇女更加不适合饮冷茶。有的人沏好茶之后,感觉没有喝多少,不忍心就此倒掉,有的甚至放到冰箱里,这样的茶绝对不能喝,喝茶要一次性喝完,喝不完就倒掉,冷茶尤其是隔夜茶隐患多多。
再就是茶的浓度,对于经常熬夜拼工作的人来说,适当喝一点浓茶有助于提神,不过先不说熬夜对身体不好,要经常喝浓茶,对神经方面也没有好处,就要过年了,身体方面需要好好调整一下了,慎喝浓茶,另外心脏不是很好的老年人以及经期或者哺乳期的妇女来说,更要远离浓茶。
喝茶的禁忌就是这些了,虽然听起来很复杂,但是其实并不难记。简单地总结一下,就是早起不宜喝茶,空腹不宜喝茶,茶水不宜过烫,茶水不宜过浓。在喝茶的时候,只要注意了这几点,再根据自己的实际状况来选择茶的种类,相信坚持喝茶,一定能给你的身体带来令人惊喜的改变与帮助。
春季来临,眼下正是新茶陆续上市的季节。业内人士建议,春季喝茶确有养生功效,但前提是要喝对茶,否则越喝体质越差。专家指出,喝对自己的那杯茶首先要看自己的体质,根据地域、季节、饮食习惯和年龄进行选择,否则效果会适得其反。
春季饮茶正当时
春生夏长秋收冬藏,茶叶的生长也是如此。酝酿了一个冬天的潜藏,茶树在春天冒出嫩芽,吸收天地之精华,害虫少、养分多,因此在清明前采摘下来的茶叶水溶物质丰富,口感尤为鲜爽,这也是“明前茶贵如金”的缘由。
茶叶根据品种的不同,制作工艺的不同,茶性也有温热寒凉之分,而且我国南北气候差异很大,南北的养生方法也有不同,南方的养生法则大体上可遵循“春夏养阴,秋冬养阳”。因此,四季饮茶也有所区别。
“春天属木,人体经过冬季的伏藏,身体处于内机外发状态。人们经过漫长的冬季,‘内阳积贮’,应注意使肝木气条达。大部分春茶茶香气清新,香而不浮,爽而不浊,具有理气、开郁、祛秽、和中的作用,因此春季适宜饮偏甘寒养阴的轻微发酵的白茶、香气浓郁的茉莉花茶和发酵度较低的青茶,有助于伏阳的生发,振奋精神,消除春困。”专家表示,像是适量喝点茉莉花茶,就有助于散发冬天积在体内的寒邪,振奋精神,促进人体阳气的生发。
这些要点需注意
“茶叶有保健作用,但不是所有体质的人都适合喝,尤其是气虚体质的人,一般不主张经常喝茶。”即便想喝也只能偶尔喝少量温性全发酵红茶,足够年份的黑茶。专家建议,阳虚者适合喝全发酵的熟茶,如红茶、黑茶、熟普洱等;阴虚者喝适合喝轻微发酵的白茶、黄茶、足够年份的黑茶;湿热者适合喝不发酵的绿茶或生普洱。“平和体质的人选择范围就多了,不一定一年到头只喝一种茶,可根据地域、季节、个人的饮食习惯和年龄来选择七大茶类。”
同时,年龄也是选茶需考虑的因素。“年轻人可喝绿茶,老人喝温性茶。因为年轻人阳气旺,体质好的话平时喝些绿茶没关系,但老人就不太行了,得喝温性、平和的茶,如红茶、黑茶、熟普洱等等。”专家说,只有先判断出自己的体质,综合考虑地域、季节、饮食习惯和年龄因素,才能喝对茶,否则非但不能发挥春茶的养生功效,反而让体质下降。“如果明明就是寒性体质的人,还喝绿茶、生普洱茶,那就会适得其反了。”
喝新茶进了医院
昨天,家住渝中区的王彤还没有完全缓过劲来,“都说新鲜春茶好,为什么我却被弄得输液进医院了。”
春节期间,王彤的朋友来拜年,特地从南方带回一盆绿茶。朋友告诉王彤,这种盆栽绿茶在福建等地刚刚兴起,据说有吸收电脑屏幕辐射、改善室内空气的功效。购买时,商家还推荐说用新鲜的茶叶泡水,可以改善体内微循环、延年益寿。
前晚,王彤看到盆栽的绿茶枝叶茂盛,想到现在正是春茶上市的时候,便顺手采摘了几片嫩叶沏水。当晚,王彤开始出现胃痛、头晕、乏力、盗汗等症状,赶紧到附近诊所挂了急诊。医生仔细询问后指出,王彤不舒服的原因可能就出在家里的那盆绿茶上。
新茶放放再喝
重庆市茶叶专业批发市场的专业人士龚蕾介绍,现在市面上销售的新鲜绿茶俗称“春茶”,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。
“春茶”上市的时候,人们在品茶时往往追求品新茶,为求其鲜嫩。但这并非意味着新鲜到现采现喝。新鲜绿茶说的新鲜并不是指摘下来就喝,而是新鲜采摘的优质茶叶经过蒸、晒、炒、烘等工艺制作后的绿茶。
龚蕾说,刚采摘下来不久的茶叶,如果没有经过较长时间的放置,其所含的多酚类、醇类、醛类这些物质无法得到充分挥发。因此,饮用后可能导致肠胃不适、腹泻、腹胀等不良反应,同时还会加重肠胃疾病患者的病情。即使是采摘后刚刚烘制好的茶叶,也最好不要立即饮用。她建议,现炒的茶买回来后最好放10天,等到充分氧化后再泡着喝,否则对身体可能会有一定影响。
喝“新鲜春茶”并非现采现喝,刚烘制好的茶叶至少要10天后才能喝
别喝隔夜茶
隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同时茶泡时间长了,一些致癌物质,残留的农药,也都被泡出来了。
空腹别饮茶
空腹饮茶对胃肠有直接的刺激,还会使消化液被冲淡、稀释,影响消化。空腹时茶里咖啡因等物质,易被吸收。
吃牛肉忌茶
茶里面含有维生素、氨基酸等,喝茶的同时,蛋白类的食物(牛肉、羊肉、海鲜),一般不建议和茶一起饮用。
吃水果忌绿茶
市面上绿茶偏多,由于绿茶茶性偏凉,若和水果等凉性食物一起食用,会对脾胃产生伤害。
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