自制保健茶 健身又养颜
降压茶 取3克松萝切碎,与10克菊花、3克茶叶同放入陶瓷茶杯中,用沸水泡饮即成降压茶。该茶味甘凉微苦、清香四溢,连续服用有清肝明目、散热降压等作用。
清咽茶 取未洗的干柿饼10克~15克、罗汉果10克(或1枚)、胖大海1枚。将柿饼放入小茶杯内盖紧,隔水蒸15分钟后切成片。罗汉果洗净捣烂,与胖大海、柿饼同放入陶瓷茶杯,沸水冲入,盖5分钟后即成清咽茶。该茶滋润爽口,有清咽止痛、止咳消肿之效。柿饼上的柿霜还有凉血、清热、利咽的作用。
养肤茶 取10克柿叶、15克薏茨、10克紫草,放入陶瓷器皿中,加水用文火煎煮15~20分钟,滤渣取汁,加入冰糖,即成养肤茶。该茶甘平清香,微有苦涩味,具有健脾渗湿、清热润肤等功效,常喝可以增加血管弹性,减少面部皱纹。
降脂茶 取30克新鲜山楂、6克槐花、10克茯苓。山楂去核捣烂后,与茯苓同放砂锅中,煮沸10分钟,滤渣取汁,用此汁泡槐花,加入冰糖,即成降脂茶。该茶酸甜可口,有开胃助消化、降低血中胆固醇、舒张血管、预防中风的作用。
降糖茶 取9克怀山药、9克天花粉研碎,连同10克枸杞一起放入陶瓷器皿中,加水用文火煎煮10分钟,滤渣取汁即成降糖茶。该茶茶汁橙红,入口甘爽,有滋补肝肾、益气生津、降低血糖、促进肝细胞新生之功。
消肿茶 取10克白茅根、20克玉米须、2克川扑花,共同剪碎,再用沸水冲泡,即成消肿茶。该茶清凉甘淡、气味清香,具有利尿消肿、行气消胀、降血压等作用。
银杏叶、胖大海、甘草、草决明等中草药当茶饮是很多人都喜欢做的事。但中草药是不宜长期饮用的,无论剂量过大还是服用时间过长,都可能发生不良作用。
银杏叶:是药,不是日常保健饮品。它含有有毒成分,用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏、出血和其他副作用,过敏体质及高血压患者应慎用。
胖大海:不是日常保健饮品,只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑。因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海无效。而且,饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用,特别是老年人及脾虚者更应慎用。
甘草:甘草所含甘草甜素具有肾上腺皮质激素样作用,能够促进水、钠潴留和排钾增加,长期大量应用甘草,会出现水肿、血压增高、血钾降低、四肢无力等假醛固酮增多症,说明肾病必须慎用甘草>
草决明:对视神经有良好的保护作用,还有抑制葡萄球菌生长及收缩子宫、降压、降血清胆固醇的功效,对防治血管硬化与高血压有显著效果。但同时可引起腹泻,长期饮用对身体不利。
野菊花:性微寒,味甘苦,能够疏风明目,清热解毒。饮用野菊花茶后,少数人会出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣等消化道反应,脾胃虚寒者、孕妇不宜饮用。
唐代著名医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”可以说茶是一种风行了千年的健康饮品,目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶。在我国,茶的品种有很多,绿茶以清幽淡远为贵,红茶以醇厚甘甜为优,铁观音香气浓厚甘芳,武夷岩茶幽香清逸等等。
有人说花茶或者花卉茶是不入流的茶品,登不了大雅之堂,或者干脆不能称之为茶,其实人类最健康的饮料是茶,女人最经典的饮品是花。古人就有“上品饮茶,极品饮花”之说。
中医自古就有“诸花皆升,旋覆花独降”的说法,“诸花皆升”的含义之一可以理解为药力上升到头面以美容。以花代茶饮用的方法,渊源于古代宫廷嫔妃的美容习惯。辽金时代的萧太后,经常冲泡金莲花饮用,因而皮肤白皙,中年以后依然青春靓丽。令“六宫粉黛无颜色”的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀,就是在她沐浴的华清池内,长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。慈禧爱饮花茶而且特别讲究。她饮的茶不是经过火焙的茉莉或玫瑰,而是刚采摘的鲜花,搀入干茶里再泡入茶盅,所以饮起来既有茶香又有花香。泡茶用的水是当天从玉泉山运来的泉水,杯子是用白玉制成的,茶托是金的,茶托上要放三个杯子,中间是茶,两边是花。
很多花卉,除了美容养颜的功效外,也具有调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。唐代女皇武则天,每当春临百花争艳之际,便命采摘各种花朵,与糯米一起捣碎蒸熟,名曰“百花糕”,分赐群臣尝鲜,以示恩宠。明代李时珍在《本草纲目》中记载有许多花卉能够疗疾,比如“七情之病也,香花可解”。此外,像玫瑰、蔷薇、茉莉、丁香等炼制的芳香精油,也正在慢慢渗入我们的生活。
现代女性,在认识了科技时代的局限后,开始从自然中探求真正的美容养颜之路。所以,近些年,从台湾开始,在中青年的女性中开始流行喝花卉茶。这种时尚很快被香港、新加坡、日本等地的女性仿效,在东南亚地区掀起了一股花卉茶的热潮。
养生专家最后提醒选择茶疗养生的女性朋友,在饮花茶时还要注意两点:一是要选择无毒安全的药食同源的花卉饮用,二是花卉的作用各异,在了解自己体质的基础上,选择那些适合自己的花卉很关键。
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