中医称白开水是“百药之王”。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃至25℃),这种白开水具有特异的生物活性,容易透过细胞膜进入细胞内,很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温,出汗过多,体内盐分减少,体内的渗透压就会失去平稳,从而出现中暑,而多喝些盐开水或盐茶水,可以补充体内失掉的盐分,从而达到防暑的功效。
1.冬瓜茶
据《本草纲目》记载,冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,很适合在夏季“清补”,能够利尿清热,对爱美的瘦身族而言,更是夏日减肥的良品,有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺,每天喝一碗冬瓜粥,可预防夏日皮肤长疱疱。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块,加水炖煮至软烂,可直接饮用,也可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。
2.绿豆汤
绿豆味甘、性寒,具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效,对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此,绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒,低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。
3.苦瓜汁
苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。苦瓜的营养价值甚高,维生素C含量丰富,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒,虚寒体弱者,食之要谨慎。
4.鲜藕汁
鲜藕汁能清热解烦,解渴止呕,若将鲜藕洗净切片,加适量糖,煎汤代茶饮,可以去热消暑,可谓避暑良方。
5.双花茶
金银花、白菊花各5克,以沸水冲泡代茶饮,有清热解毒、祛暑消炎之功效。
6.双叶茶
鲜荷叶一张、鲜竹叶两片切碎,加绿茶3克,沸水冲泡10分钟代茶饮,有清热祛暑功效,适用于先兆中暑及轻度中暑。
7.荷叶茶
带梗荷叶30克,切碎,沸水冲泡20分钟,代茶饮,有消暑宽胸、生津止渴、降脂之功效。趁夏季里出游,收集一些荷叶备用也是不错的哦。
8.藿香茶
藿香、佩兰各6克,切碎,加茶叶6克,用沸水冲泡10分钟代茶饮,有祛暑、化湿和中功效,适用于流感及轻度中暑患者,是夏季防暑佳饮。
9.银菊茶
金银花、菊花各3克,将两药洗净晾干,沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑,清热解毒之功效。
夏日炎炎,喝一杯清茶,既可以消暑降温,又可以怡情养性。在茶叶里加点"料",就可以防治中暑和热感冒。特别是整天在空调工作的人,喝点茶可以促进新陈代谢,下面就夏季饮茶消暑小配方介绍给大家。
夏天宜饮绿茶。由于天气热,出汗多,此时适宜喝龙井、碧螺春等绿茶。这类茶清鲜爽口,滋味甘香,并略带苦寒味,具有消热解暑、去火降燥、生津止渴的功能。
值得一提的是,菊花茶、茉莉花茶、苦丁茶等,也适合在夏天饮用。其中苦丁茶,是用冬青科乔木之叶制成的,泡出的茶,色泽红亮,香气浓郁,刚入口时是苦的,但随即回甘。它具有清热、消炎、祛火之功等。
此外,目前诸多饭店开始流行给客人泡大麦茶,香甜解渴之外,还颇有一些农家田园风味。据介绍,它是啤酒大麦烘炒而成。冷饮,具有防暑降温之功;热饮,具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。
最近高温天气,宜饮绿茶,可是其价格如何呢?据介绍,目前,市场上适合日常消费的绿茶,其价格高低皆有,一般价位的绿茶,在6元/两至80元/两左右。价格稍贵些的如苦丁茶18元/两,如菊花茶10元/两。价格低廉的如金银花茶4元/包,如杭白菊4元/100克。
消暑小配方
方法一:混茶防发热
还可以把茶叶和金银花,按2:1的比例,取适量混合,开水冲泡后,饮服有清热解毒、防暑止渴的功用,尤其对夏天发热、肠炎效果颇佳。
方法二:盐茶防中暑
由于天热出汗,体内流失大量盐分,因此不妨在茶叶里放点食盐,用开水冲泡后,制成盐茶。夏天常饮,可防中暑。
以上就是关于夏季饮茶消暑小配方介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。
炎炎夏日,“茶”无疑是消暑降温的最佳选择。热天多饮茶,既可消暑,又能补钾。但饮茶过浓、过多容易让人“醉”,从而出现过敏、失眠、四肢无力等“醉茶”的症状。夏天气温高,人体出汗多,大量出汗可带走大量的钾元素,使体内钾离子过多丧失,造成低血钾现象,许多人会出现倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等现象。喝茶不仅可以为身体补充水分,还能够迅速补充钾元素。但专家提醒市民,喝茶不注意,也会“醉”。
茶也能“醉”人
酒能醉人大家都知道,但茶能醉人,你听说过吗?专家介绍,喝完浓茶或大量饮茶的人可能会出现过敏、失眠、手足颤抖、四肢无力、想吐等症状,这就是“醉茶”的表现。茶叶中的咖啡碱是引起此症状的罪魁祸首。咖啡碱是一种兴奋剂,摄入过多会对中枢神经造成强烈的刺激,从而导致“醉茶”。
牢记三“不宜”
不宜过浓
由于茶叶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收入血液,就会使人头昏、头痛,感觉过敏,神经兴奋,甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”,特别是那些平时多以素食为主,少食脂肪的人,平时没有饮茶习惯的人,如果大量饮用浓茶,就更容易导致“醉茶”。
不宜过多
茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。另外,大量水分进入使容量迅速增加,加重心脏负担,会引起心肺功能异常,特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说,每天1~2次,每次2~3克的饮量是比较适当的。
不宜空腹
因空腹胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。另外茶是用水泡的,热天汗多,水随汗排出,排汗又带走盐分,会形成饮茶越多,汗出得越多,盐分失得越多的恶性循环。这种恶性循环会使体内渗透压失衡,出现四肢乏力、心神恍惚,容易造成酸中毒。
此外,发生“醉茶”时,不要紧张,应立即吃些饭菜、甜点或者糖果,这些都可以起到解醉的作用。醉茶患者症状较重的,表现为心慌、闷气、呼吸急促等,则要及时到医院就诊。如果患者自己不能确认是否为醉茶,可以详细说清自己一天之内的饮食、活动等情况,由医生根据具体情况判断。
喝茶也要因人而宜
对于患有神经衰弱、便秘、贫血、心脏病、胃溃疡的病人都不适合饮茶。
1、便秘患者:因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类黏膜具有一定的收敛作用,因而影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。
2、神经衰弱、失眠症患者:由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。
3、缺钙或骨折的人:因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出,使人体钙质少进多出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。
4、胃溃疡患者:因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二脂酶,而茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。
5、贫血者:因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。
6、痛风病人:因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情,因而不宜饮茶,更不宜饮泡得过久的茶。
7、高血压或心脏病患者:由于茶叶中含有咖啡碱对人体有强心兴奋作用,而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动,提高某些基础代谢。
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