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喝茶有益健康,对于很多退休在家的老人来说,手边一杯茶、一张报纸,是再惬意不过的晚年生活。但哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇提醒老年朋友,喝茶应该淡、少、早。
首先,喝茶要淡。浓茶中的单宁酸会抑制胃液分泌,妨碍消化,引起各种消化道疾病;浓茶还会扰乱人体植物神经系统,导致老年人夜晚兴奋,休息时间变得更短;浓茶还会增加心血管的负荷,容易出现心慌、心悸、胸闷、头晕等症状。
其次,喝茶要少。大量液体进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,可以使心跳加快,血压升高。另外,大量饮茶后会稀释胃液,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状,所以患有十二指肠溃疡的老人尤其要注意。日常有饮茶习惯的健康老年人,一日可饮茶10克左右,分3~4次冲泡为宜。
第三,以早上喝茶为宜。经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量水分,血液浓度大。饮杯淡茶水,可以补充水分,稀释血液。午后或晚上喝茶,会引起夜晚失眠。特别是新采的绿茶,兴奋作用更明显。
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据美国最新一期《临床营养学期刊》报道,日本一项研究发现,每天坚持喝两到三杯绿茶,人们罹患老年痴呆症的几率就能减少一半左右。
研究人员指出,绿茶具有抗辐射和降低胆固醇等作用,这点早已为人们所了解。这次的新研究专门针对70岁以上老人的认知情况进行了调查。结果发现,有七成的人说他们每天至少喝两杯到三杯绿茶,在这些人中,老年痴呆症的患病率是最低的。相反,那些每天喝一杯,或者完全不喝绿茶的人中,患老年痴呆症的人则比较多,比前者足足多出一半左右。
为什么会出现这种情况呢?研究人员解释,这与绿茶中所含的儿茶素有很大关系。儿茶素是绿茶中茶多酚的主要成分,也是一种重要的抗氧化物质,可以清除人体内有害的自由基,从而对预防和改善早老性痴呆症症状有着很强的功效。更重要的是,茶多酚属水溶性物质,具有很强的扩散能力。因此,其中的儿茶素能顺利地透过人体生理屏障,到达中枢神经系统及全身其他器官,这些都加强了其对老年痴呆症的预防作用。
研究人员还指出,每天喝三杯以上绿茶的老人,不仅患老年痴呆症的几率比较低,他们在总体的记忆力、注意力和语言使用能力上,也要明显高于平时喝绿茶比较少,或不喝绿茶的人。正是因为日本是个很喜欢喝绿茶的民族,因此,有调查显示,日本老年性痴呆症的发病率要明显低于欧美地区。
不过,研究发现,红茶和乌龙茶等虽然同样属于茶类,它们就不像绿茶一样具有预防老年痴呆症的作用。
中老年人都比较偏爱饮茶,尤其是到了冬季,很多中老年人更是茶不离手。然而,不少中老年人发现,冬天喝茶并不是越喝越热,有时候会感觉喝后身体发冷、手脚冰凉。对此医生提醒道,老年人冬季要少喝茶,如果喝的话也尽量喝红茶。
冬季茶叶销量不减
冬天多喝红茶能暖胃
不少中老年人对于饮茶都比较偏爱,进入冬季后他们每天仍然是茶不离手。采访中,不少老年人表示,他们在饮茶的过程中感觉,有些热茶不是越唱越暖和,而是有时手脚冰凉。
“我常年喝茶,夏天喝茶的时候能生津止渴 ,而进入冬季后,每次喝完茶都感觉身体凉凉的。”市民陆先生告诉记者,开始是穿得少了,可是多穿了几件衣服后,喝完茶还是感觉不舒服。
对此,记者采访了莱西市人民医院的姜医生。姜医生告诉记者,到了冬季后,不少中老年人仍然保持着饮茶的习惯,而这恰恰是导致其手脚冰凉的主要原因。
“茶属于碱性物质,喝后会消耗人体内的铁元素,而中老年人或者是体质虚弱的人,摄入后带走体内的部分热量,从而导致体温下降,产生手脚冰凉的症状。”姜医生说道,而对于有饮茶习惯的中老年人,在冬季可以尝试喝红茶,因为红茶性温,可祛寒暖胃,能帮助老年人消化,除红茶外,冬季可以喝乌龙茶,同时在喝茶时可以放入几片生姜,达到抵消寒性的效果。
饮茶可以预防皮肤瘙痒
冬季天气干燥很容易让老年人产生皮肤瘙痒的症状,而除了涂抹外用药外,姜医生提醒,可以用饮茶的方式来预防皮肤瘙痒。茶叶中含有锰和维生素,而这些物质可以增强皮脂代谢,促进蛋白质代谢,提高人体对蛋白质的吸收和利用,减少对皮肤的不良刺激。
“红茶中锰的含量最高,冬季饮用红茶可谓是好处多多。”姜医生说道,有皮肤瘙痒的老年人不妨试一下饮用红茶,长期饮用可有助于防治皮肤瘙痒症状。
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