接作者上文《有机茶园害虫防治(一)·1、有机茶园害虫持续控制原理》。
2、有机茶园害虫持续控制的主要技术措施
2.1改善茶园生态环境,提高茶园生物多样性
有机茶园的建设应选择在自然生态条件良好、周围植被丰富、气候适宜的山区和半山区,维护好茶园及其周围的生物群落多样性,保持茶园生态系统的稳定,是有机茶生产至关重要的一环。实践证明,在茶园生态系统中,人工复合生态系统比纯茶园具有较高的生物多样性和较稳定的昆虫群落结构。因此,对周围植被已遭到破坏的茶园,要采取植树造林、种植防护林、行道树、遮荫树等措施,幼龄茶园行间种植豆科绿肥,逐步修复受破坏的茶园生境。部分茶园还应该退茶还林,调整茶园布局,使之成为较复杂的生态系统,着力创造有利于各类天敌繁衍而不利于病虫草孳生的生境条件,以提高茶园自然调控能力。
2.2优先采用农业技术措施,加强茶树栽培管理
茶树的栽培管理既是茶叶生产过程的主要技术措施,同时也是害虫管理的重要手段之一,具有预防和长期控制虫害的作用。因此,在茶树栽培管理措施的设计和应用上既要满足茶叶生产的需要,又要充分发挥其对病虫害的调控作用。
2.2.1选育和推广
茶树抗性良种,利用茶树自身的抗病虫能力。实践证明,不同茶树品种之间抗虫性存在明显差异。因此,要充分利用茶树自身的抗虫性,推广种植抗性茶树良种是有机茶生产过程中的重要一环,应值得重视。如日本在二十世纪六十年代在全国范围内推广普及“薮北”品种,由于当时对品种的抗病性未引起足够的重视,在普及薮北品种后,茶炭疽病和网饼病严重发生,成为日本茶树引种的沉痛教训。我国在茶树品种抗性筛选与利用方面起步较晚,但目前也已开展了一些工作,筛选了一批对假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、侧多食跗线螨、咖啡小爪螨、茶尺蠖和茶丽纹象甲等抗性较强的种质资源。笔者在调查中也发现不同茶树品种之间对黑剌粉虱的抗性存在明显差异。随着现代生物技术的发展、育种技术的提高,将为选育茶树抗虫良种提供了有力的技术支持。
2.2.2及时采摘,合理修剪
通过及时采摘,一方面可以采除趋嫩性芽叶病虫如蚜虫、假眼小绿叶蝉、侧多食跗线螨、茶橙瘿螨、茶细蛾等的大量虫口,而且可以恶化这些害虫的营养条件,并破坏其产卵和栖息场所,从而减轻为害。茶园合理修剪,不仅是茶树栽培的重要措施,而且可减轻害虫如假眼小绿叶蝉的发生为害。
2.2.3茶园铺草,合理除草
茶园行间铺草覆盖不仅可以减少水土流失、保蓄土壤水分、稳定土温、抑制杂草生长、增加土壤有机质含量、提高土壤肥力和生物活性、冬天可提高地温防止冻害,以及减轻采茶人员对土壤的践踏,保持土体良好的构型等,而且有利于茶园土壤动物的栖息、繁衍、增殖,提高土壤动物群落的多样性和稳定性,是有机茶园一举多得,最重要的土壤管理措施。茶园铺草,一般不少于15000kg/hm2,厚度5~10cm,铺草时间宜在雨季或干旱季节来临之前,草料可利用山草、作物秸秆、绿肥等。对于有机茶园的恶性杂草切忌使用除草剂,至于一般杂草不必除草务净,保留一定数量的杂草有利于天敌栖息,可调节茶园小气候,改善生态环境。
整理发布,作者:王庆森《有机茶园害虫控制》,
山区茶园生态环境好,其茶叶产品质量上乘,但山区茶园多与森林相邻,害虫种类多、危害频繁,给茶园虫害防治带来了一定难度。近几年来,古丈县广大茶农推广5种茶园害虫综合防治法,收到良好的防治效果,既节本、增效,又大大降低了农药残留量。
养鸡捕虫法随着农村产业结构进一步调整,户外养殖业发展迅速。户外养鸡可减少疫病传染,增加收入,可有效地节省用药成本。古丈县不少养鸡大户把居家圈养改为在茶园中建房放养,鸡活动敏捷、食量大、捕食能力强,防虫效果好。据调查:1只0.5公斤重的鸡平均每天可捕食成虫、幼虫200只以上。茶园虫害多,树体矮,园内荫蔽,有利于鸡群栖息和捕食,除粉虱、介壳虫、红蜘蛛、黄蜘蛛等害虫外,长年大发生的茶毛虫、茶尺蠖、茶刺蛾、卷叶蛾、细蛾、谷蛾、茶狗子、金龟子、象甲、蝗虫、盲蝽、网蝽等多种害虫都是鸡群的好饵料。据生产数据表明,放养鸡群的茶园可降低用药量80%以上,可节省鸡饲料50%以上,每年每667平方米茶园节省用药成本55元以上。鸡捕食害虫长势快、肉质好,鸡瘟、禽霍乱等传染病极少发生。另外,鸡还取食嫩草,鸡粪可肥茶园,鸡群频繁活动还能减少杂草丛生,促进茶园株间通风透光,一举多得。
点灯诱杀法以往认为山区茶园分布广、地块散,远近高低不一,点灯诱杀害虫效果差,推广难度大。近几年我地推广点灯诱杀害虫,不仅节省了施药用工,防效也十分理想。据茶园调查,凡点灯地块基本上不需用药物防治,特别是对趋光性强的蛾类害虫防效良好。点灯诱杀害虫对植株、鲜叶、土壤没有污染和农药残留,平均每667平方米茶园直接费用为10元~15元,比常规用药物防治每667平方米节省费用40元以上。茶园点灯诱杀具有省工、省力、防效好等多个优点。
多次修剪防虫法茶叶是以采收鲜嫩叶为对象的常绿作物,产量的高低取决于鲜嫩叶数量的多少。大多数害虫只危害鲜叶,造成减产,降低品质。为减少对鲜叶的喷药次数,促进鲜叶生长,在生产培管上改常规的1年一修剪为1年多次修剪。这样既有利整形、增加采摘面积,又有利芽叶生长整齐一致,同时又剪除了上部病虫枝叶。多次修剪应根据不同季节进行。春茶在萌动前1个月重修剪1次;夏季是害虫发生与危害重要时期,夏茶分别在采摘前和采摘后进行2次修剪;秋茶在8月上旬修剪1次。通过修剪破坏了害虫的栖息场所,同时又改善了茶园生态环境,从而可有效控制害虫的发生与危害。
台刈法对一些树体高大、园地荫蔽、产量低、树势弱、病虫多的老龄茶园,药物防治效果差,对这类园采取台刈更新办法,能改善茶园生态环境,促进茶树生长。方法是:在春茶采收结束后,虫害大发生之前,将老龄茶园进行台刈,结合中耕松土、培肥,促进秋后抽枝发叶,以后逐步培育树冠。台刈后园地通风透光,新发枝梗生长旺盛,虫害大大减轻。台刈3年后定期修剪采摘,产量逐步恢复,使老园变新园。台刈法是改造低产老龄减轻园的有效措施,也是减轻害虫、减少农药残留的良好办法之一。
生物农药防治法对于分布在边远山区的零星茶园,森林害虫较多,防治和管理较为困难。对此类茶园采用生物农药防治,改以往茶园施用高毒、高效、高残留农药为高效、低毒、低残留生物农药。使用浓度上尽量稀配药液,时间上选准最佳防治时期,季节上选择在采摘前20天以上。生物农药药效长,残留期短,害虫抗药性弱,防治效果好于常规化学农药。
有机农业是指一种不使用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的农业生产体系。发展有机农业是遵守农业可持续发展的新型农业模式。由于在生产过程中不得使用任何人工合成的农药,所以病虫害防治成了有机茶叶生产中的关键工作,常见的病虫害及其防治措施有以下几种:
1、假眼小绿叶蝉。成虫为黄绿至绿色,以成虫和若虫刺吸茶树嫩梢汁液为害。受害茶叶叶缘泛黄,叶脉变红,芽梢生长受阻,新芽不发,严重时幼嫩芽叶呈焦枯状,直至茶园绝收,严重影响茶叶的产量和质量。每年6月和9-10月为发生高峰期。成、若虫在雨天和晨露时不活动,时晴时雨、留养及杂草丛生的茶园有利于该虫发生。
防治措施:①加强茶园管理,及时清除杂草;②通过分批适时采茶或轻剪去除卵抑制其发展;③湿度大的天气,喷施0.1-0.5亿孢子/毫升白僵菌或植物源药剂进行防治;④较重时,冬季用石硫合剂封园,防止成虫越冬。⑤2.50%鱼藤酮150-200毫升(300-500倍)除虫。
2、茶刺蛾:成虫呈茶褐色,趋光性强。卵散产于茶丛中,幼虫以叶片为食。各代幼虫盛发期分别在5月下旬至6月上旬,7月中、下旬及9月中、下旬。防治措施
①利用成虫的假死性,震落后人工捕杀;②喷施球孢白僵菌;③冬季深耕,减少越冬虫口数。
3、茶橙瘿螨和茶叶瘿螨。茶橙瘿螨呈胡萝卜形,橙红色,茶叶瘿螨呈椭圆形,紫黑色。成螨以针状口器刺吸叶片叶汁,主要为害嫩叶,被害正面主脉发红,叶背出现褐色锈斑,失去光泽,芽叶萎缩,呈现锈斑,叶脆易裂,严重时造成落叶。夏茶受害最重,秋茶次之。高温干旱有利于其发生。
防治措施
①及时分批多次采茶,可抑制该虫的进一步发展;②喷施浏阳霉素;③发生较重年份,可喷施0.01-0.02度石硫合剂和硫悬浮剂,嫩叶喷施。
4、黑刺粉虱。成虫呈灰白色,有飞翔能力。幼虫是黑刺粉虱危害茶树的主要虫态。若虫寄生在叶片背部刺吸汁液,同时分泌排泄物,落到下方叶片正面,诱发烟霉病,阻碍光合作用,致使树势衰弱,芽叶稀少,枝叶枯竭,严重时致使茶树成片枯死。该虫喜郁闭,在茶丛中下部叶片较多的青壮龄茶园及台刈后若干年的茶园中容易大面积发生,在茶丛中分布以中部为多,上部较少。
防治措施:①适时修剪、疏枝,中耕除草,使茶园通风透光,可减少其发生量;②喷施黑刺粉虱真菌制剂500倍液,或人工去除已危害的茶树枝条;③注意保护黑刺粉虱寄生峰;④在茶叶背部用0.5度石硫合剂喷杀。
5、茶毛虫。成虫雌蛾淡黄褐色,雄蛾翅黑褐色,幼虫黄褐色,背面与侧面着生黄色毒毛。幼虫有群集性,3龄后分群迁散为害,咬食后叶片呈缺刻状。成虫有趋光性,虫害有4-6月和7-9月两个发生高峰期。
防治措施:①每年冬季人工摘除卵块和虫群;②结合耕作深埋结茧虫蛹;③用灯光或性激素诱杀雄成虫;④在低龄幼虫期喷施bt制剂。
6、茶尺蠖。成虫体翅灰白色,以幼虫取食嫩叶为害茶树,为害严重时可将嫩叶、老叶甚至嫩茎全部吃光,不仅严重影响当年茶叶产量,并导致树势衰弱,一到两年内难以恢复,对茶叶生产威胁很大。其幼虫有吐丝下垂特性,成虫有趋光性。
防治措施:①结合秋冬耕作深埋或扒除虫蛹;②放鸡除虫;③灯光诱杀成虫;④利用性信息素诱杀雄虫,干扰交配;⑤喷施茶尺蠖病毒制剂;⑥在幼虫时喷施bt制剂防治。
7、茶炭疽病:是茶园中最为普遍发生的病害,由病源真菌浸染引发起病,病害发生时主要危害成叶,先在叶尖、叶缘产生水渍状黄褐色小点,扩展后病斑由黄褐色转变为焦黄色,最后为灰白色。病斑为半圆形或不规则形,后期散生许多黑色小粒点。每年5--6月和9-10月为发生高峰期,树势衰弱、管理粗放、采摘过度、遭受冻害、虫害较重的茶园易于发生。
防治措施:①加强茶园管理,合理施肥,防冻治虫,提高茶园的抗病性;②及时清理病叶,防止病菌传播;③发芽前喷洒0.6%-0.7%石灰半量式波尔多液防止其发生。
有机茶园茶叶病虫害的综合防治,实际上就是协调防治。就是根据每个具体的茶园茶叶生产基本情况,综合各种病虫发生特点和危害程度的情况,因地制宜地确定防治时期和选用合理的农业、生物物理、植物矿物农药以及植物检疫等多种病虫防治措施,以达到有效控制病虫的危害,对人和动物无害,对茶叶和环境不产生污染为目的的技术措施。
一、新建有机茶园的病虫综合防治技术
1.认真做好建园规划,建设良好的茶园立体生态环境。做好茶园生产规划,路边、角地、行间、坎边、梯壁应种上遮荫树和绿肥作物。建好水源开辟蓄水池。连续三年要结合茶园管理挖深沟埋绿肥、有机肥进行土壤改良。
2严格植物检疫。在引进良种苗木时,要充分了解本地没有的和外地已有的病虫发生情况,根据本地的需要按外地检疫要求进行。对要进园的插穗和种苗,运进茶园前必须严格检疫,以防新的病虫在当地定居、蔓延和扩散。
3.选用抗病虫的茶树品种。根据生产商品茶叶的需要,选用相应的抗病虫品种。生产绿茶为主的有机茶园可选种福鼎大毫茶、龙井43、福云20、九龙大白茶等,也可选用乌龙茶与绿茶兼用的品种如丹桂、梅占、白芽奇兰;生产乌龙茶为主的茶园可选用九龙袍、黄观音、丹桂、茗科1号、肉桂、水仙等。
二、生产茶园的茶叶病虫综合防治技术
1.原以福云6为主的绿茶区,可以结合茶园低改适当改植换种福云20号、福鼎大毫、龙井43等,也可适当引种黄旦、梅占、丹桂等乌龙茶与绿茶兼用品种。对具备乌龙茶加工条件和销售渠道的茶区,可适当改换种丹桂、九龙袍、黄观音、茗科1号等。
2.农业防治。就是利用农业各项栽培管理技术措施来控制茶树病虫害的发生与危害。尤其是抓好冬季的清园,春、夏的耕除,秋季的深耕环节,有利于土壤优良的墒情又能清除杂草和病虫;合理茶树修剪与采摘;科学施用有机肥,增施油茶饼肥或其它农作物饼肥;合理排灌。发展茶园绿肥以增加天敌昆虫在茶园的活动,达到控制虫害的目的。
3.人工捕杀与家禽捕食。对群集性害虫可采取人工捕杀的方法直接灭除。如茶毛虫、茶蚕幼虫群集性很强,可将虫枝掰开伸入烟碱水或1%肥皂液中;茶园中放养土鸡能捕食多种害虫的幼虫、蛹、成虫;对蓑蛾类护囊、卷叶虫的虫苞可直接摘除。
4.生物、物理防治。这两种防治方法对人畜无害、不污染茶叶和环境。生物防治就是积极营造适合天敌昆虫、鸟、蛙类等的良好生活环境,可有效控制茶叶害虫对茶树造成经济危害。在茶叶生产中许多病虫害对茶树不能造成危害,就是因为这些天敌的自然控制作用。在生产实践中如放养寄生蜂防治卷叶蛾、蓑蛾、茶毛虫等;利用病原微生物治虫,生产上使用较多的有白僵菌,在茶园中喷施0.1~0.2亿/毫升的孢子液,对茶毛虫、尺蠖、卷叶蛾类、象甲类等害虫防效达70%~80%。白僵菌871菌粉2公斤/亩毒土防治丽纹象甲;利用细菌治虫,生产上广泛使用的有苏云金杆菌类,“Bt”细菌对茶蚕、尺蠖、茶刺蛾、茶毛虫等鳞翅目昆虫的食叶害虫有良好的防治效果;利用病毒治虫,生产上应用较多的有茶毛虫、尺蠖、茶刺蛾核型多角体病毒,即在虫口密度大的茶园局部喷射少量病毒液,待幼虫大量死亡时收集虫尸凉干用贮虫盒放入冰箱,待田间幼虫将要危害时取出虫尸捣碎放入少量水中浸泡,再用纱布过滤再将滤液稀释成病毒液,在幼虫处在1~2龄时,亩喷射40~50头虫尸浸出液,防效可达90%以上。
物理防治主要是诱杀法,生产上应用较多的主要是灯光诱杀、糖醋诱杀、诱饵诱杀等,性信息诱杀较少使用。
5.绿色农药防治。绿色农药的施用本身无毒无害,没有污染环境问题,但使用绿色农药必须在害虫幼虫低龄期适时施用,要体现早和快。生产上常用的有鱼藤酮(又名鱼藤精)对害虫具有触杀和胃毒作用。施用绿宝7.5%鱼藤酮乳油500倍液对茶小绿叶蝉防治,如能在24小时内喷施两次则效果可达70%~80%。鱼藤酮不能与碱性农药混用,对鱼类具高毒,使用时应防止殃及鱼池;苦参碱是由苦参的根提取,对害虫具触杀和胃毒作用。以0.3%苦生碱水剂1000倍液防治茶小绿叶蝉,最好选在阴天下午4时或傍晚喷药,24小时内喷施两次防治效最佳。苦生碱药效较缓慢,应提前3~5天施用;印楝素是从印楝树中提取,属高效低毒的新型生物杀虫剂。爱禾牌0.3%印楝素乳油600倍液喷施,对茶小绿叶蝉等害虫有较理想的防治效果,施药时间应掌握在幼虫低龄期,选在阴天下午4时或傍晚。印楝树药效较缓慢应提前2~3天施用,不能与碱性
茶树病害虫包括茶园栽培技术防治、生物防治、化学防治、物理机械防治和茶树种苗植物检疫五类。
1、茶园栽培技术防治:又称农业防治,措施主要有:
①选育和推广抗病虫良种:茶树品种间抗病、抗虫性差别很大,例如,单宁含量较高、叶片厚且硬的品种,对茶炭疽病有较强抗性:大叶种,叶片厚且柔软多汁的品种最易感染茶饼病,而小叶种受害较轻;抗病、抗虫性是作物同病原或害虫在外界环境条件下矛盾斗争的一种表现形式。抗虫性机制可归纳为不选择性、抗虫性和耐害性;抗病性与避病作用、阻止病菌侵入、细胞组织生理生化反应有关。把多种抗生基因综合到一些优良品种中去,使“垂直抗性”向“水平抗性”发展。注意合理密植,精心培育壮苗,促使生长健壮,及早形成骨架,主干粗大,通风透光良好。
②合理种植:引起茶苗根结线虫病的根结线虫寄主很多,要选用无病原生荒地播种茶籽,种植茶苗,或选用前作是水稻等禾本科作物地块育苗,不用前作是烟草、花生、麻类、茄类、瓜类、豆类、甘薯等感病作物的地块作苗圃。小绿叶蝉严重地区,茶园里不宜间作花生、猪屎豆等豆类作物。斜纹夜蛾严重地区,不宜间作甘薯。蚧虫、粉虱、刺蛾、卷叶蛾、蓑蛾还为害多种果树、林木,故应注意邻作和遮荫树的选择。
③中耕除草:勤除杂草,及时深埋。
④翻耕培土:可将表土和落叶层中越冬的害虫,如茶尺蠖、扁刺蛾蛹、茶叶斑蛾幼虫等,以及多种病原物深埋入土;同时,可将深土层中越冬的害虫,如蛴螬、象甲幼虫等露地面,使之因不良气候或天敌的侵袭致死,或直接造成机械伤亡。
⑤合理施肥:氮、磷、钾三要素必须配合恰当。偏施氮肥,茶树枝叶徒长,抵抗力减弱,茶饼病、茶炭疽病的为害加重,而适当增施磷、钾肥,则可减轻为害。肥料不足特别是有机肥不足,茶树生长衰弱,茶白星病发生严重。多施氮、磷肥能助长神泽红叶螨的发生,而多施钾肥和锰则抑制作用显著。
⑥注意排水:排水不良的地块不宜选作苗圃,地下水位高或靠近水源的茶园,要开沟排水。
⑦分批采摘:可提高茶叶品质,又可减轻病虫危害。采净蓬心茶和蓬脚茶,避免茶丛郁蔽,可减少蚧和粉虱的孽生。
⑧修剪、台刈:对于茶梢蛾、茶堆沙蛀蛾、茶蛀梗虫、天牛、木蠹蛾等钻蛀性害虫和茶梢黑点病、膏药病、苔藓、地衣等枝干病害以及茶小蓑蛾,可分别情况采用轻修剪或剪除病虫枝等进行防治。对严重感染病虫或衰老的茶树,则可台刈更新。
2、生物防治:利用某些生物或其代谢产物来防治茶树病虫害的技术措施。
生物防治一般包括三个方面:
①利用天敌防害害虫,诸如食虫昆虫、蜘蛛、捕食螨、食虫鸟和两栖类等;
②“以菌治虫”,即利用昆虫病原微生物防治害虫,如真菌、细菌、病毒等;
③“以菌治病”,即利用某些微生物对植物病原的拮抗作用,防治植物病害。
3、化学防治:即利用某些有毒的化学物质(农药)防治病虫害的技术措施。
茶园施药除了必须考虑低毒外。还应具有在茶树鲜叶上降低速度较快、残留期较短,在加工过程中易于挥发消失,在水中溶解度较低,对成茶品质无不良影响等优点。
4、物理、机械防治:应用各种物理因子和机械设备防治病虫害。包括以不同作用原理为基础的多种措施,如:①捕杀或摘除;②诱集与诱杀,包括灯光诱杀,食饵诱或诱杀,潜所诱集、作物诱集、异性诱集或诱杀等;③阻隔,如套袋、涂胶、刷白、填塞等;④分离,如汰除带病虫种子、贮粮害虫与粮食分离等;⑤温湿度,如日光、蒸汽、低温、高温等的应用;⑥新技术,包括放射能、高频率电流、超声波以及激光的应用等。
目前,茶园中常用的防治方法是:捕杀或摘除、灯光诱杀、食饵诱集或诱杀等。对于茶毛虫、茶蚕、大蓑蛾、茶蓑蛾等体形较大、行动较迟缓、容易发现、容易捕捉或具集性的害虫,均可采用人工捕杀的办法;对于绿丽纹象等具假死习性的害虫,在振落的同时,要用器具承接;对于蛀干害虫可以刺杀;对许多病害可以摘除病叶、剪除病枝或拔除病株;对地衣、苔蓟可于雨后用半圆形侧口竹刀刮除。利用害虫的趋光性,可以设计诱虫灯,既作预测用,也可直接歼灭害虫。一般以电灯、黑光荧光灯加电灯或日光灯作为光源。在应用短光波的同时,还可配以吸风装置或电网,制成强力诱虫器。对于茶毛虫等雌蛾诱惑雄蛾能力颇强的害虫,可采用异性或性外激素粗提物诱集或诱杀的办法。
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