记者通过青岛大学附属医院营养科主任韩磊了解到,经过分析鉴定,茶叶内含化合物500多种,有些是人体必需的营养成分,如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,对人体有较高营养价值。有些是对人体有保健和药用价值的成分,如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
茶叶中维生素C含量大约0.5%,维生素C能有效防治坏血病。另外,茶叶中含有较多的维生素B族,以B5为高,可以预防癞皮病等皮肤病;维生素E的含量也较高,可阻止人体中脂质的过氧化过程,具有抗衰老的作用。还含有维生素K,可促进肝脏合成凝血素。除此之外,每日饮茶,还可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸。据相关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。
怎样选茶?
炎炎夏日即将到来,岛城居民应该选择什么样的茶呢?国家高级茶叶评审师、中国茶叶流通协会理事王盛告诉记者,绿茶是当下饮用的最佳选择,崂山绿茶更是绿茶中的佼佼者。怎样才能选到最好的崂山绿茶呢,王盛也给出了答案:“形美、叶翠、香郁、味醇是绿茶的‘四美’。优质的绿茶采摘嫩均一致的嫩叶,原生自然是判断其品质的最好标准。不发酵的绿茶汤色明亮,绿中带黄,清雅、幽香的香味飘入鼻腔;入喉顺滑,喝下去后满口生津且回味悠长。”
如何冲泡?
泡绿茶采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的名优绿茶,即先将75℃~85℃的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85℃左右的热水,适合普通绿茶。
品“头遍茶”应该要引导客人目品“杯中茶舞”,并且要着重引导客人细啜慢品。当“头遍茶”喝到剩余1/3杯时,一定要及时续水到七分满,如果太迟续水,会使“二遍茶”的茶汤变得无味。当喝到剩下小半杯时,也要及时再次续水,一般绿茶冲泡到第三次后,基本上就变得淡薄无味了,因此,这时可佐以茶点,以增茶兴。
绿茶是一般糊口中最常见的茶叶,夏日饮茶绿茶是最佳选择,下面我们一路来看看夏日喝绿茶的5大益处。
夏日喝绿茶的益处
1、清热
绿茶性寒,最能去火,可以或许消热、降燥、生津止渴,是酷热夏日清热解暑的抱负佳饮。
2、提神
绿茶属于不发酵茶,含有的咖啡碱因素较多,能促使人体中枢神经欢快,起到提神、清心的益处,夏日常饮,不只能振奋精力,关于缓解头痛也有必然的益处哦。
3、利尿
尝试证明,绿茶中的咖啡碱因素,可以或许刺激肾脏,进步其滤出率,使尿液敏捷倾轧体外。夏日喝绿茶,中国十大名茶,具有利尿、排毒的益处。
4、明目
绿茶含有较多的维生素C因素,具有低落眼睛晶体浑浊度之功,中国十大名茶,夏日常常喝些绿茶,对镌汰眼疾、护眼明目等均有精采的好处。
5、防辐射
绿茶是未发酵的茶,茶多酚含量极高。其因素及氧化物均具有接收放射性迫害物质锶、钴的浸染。夏日时,多喝绿茶,能起到较好的防辐射益处。
上面为各人讲解了夏日喝绿的5个益处。另外,夏日喝绿茶,要留意饭后不能当即品茗,睡前最好也不要喝,以免影响就寝哦。
其实大麦茶帮助消化并不是一个崭新的话题的,这个是由来已久的,只不过随着现在人们饮茶的潮流出现才重新受到人们的重视的,大麦茶风味独特,清香宜人,在中国古典医学中都有着很多的辅佐消化的记载的,效果很好的。
国内麦茶的流行跟韩国料理的流行是分不开的。在诸多的外来文化中,外来的食文化是不可忽视的力量。尤其是当前日益强劲的“日风”、“韩流”,造就了数目不可低估的“哈韩一族”。很多青年男女爱上了韩国料理,而在那里,大麦茶是不可缺少的韩式饮料。另一方面现代人越来越追求食物的营养价值,大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝了它不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用呢。所以大麦茶开始受宠。
茶味甘美清香,营养丰富,风味独特,清热鲜毒
据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。
大麦茶制作工艺先进,产品优良,不含任何添加剂,具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
特别是在冬季,人们饮食主要以鸡鸭鱼肉为主,往往比较肥甘厚腻,此时如果饭后喝上一杯大麦茶,可以去油、解腻,起到健脾胃、助消化的作用,而且大麦茶具有养胃、暖胃的作用。
夏季喝大麦茶的独到好处
但是,大麦有回奶作用,哺乳期的女性不宜饮用。
大麦茶得益于现在俄客机的发展,在制作工艺上的提高,大麦茶的质量也变得更加好了,良好的医疗保健作用更是备受人们的瞩目的,大麦茶强劲的辅佐消化功能在这个大鱼大肉的冬季,可以很好的减轻人体的消化系统的负担的。
女性经期喝大麦茶对身体有什么好处
功效1、
喝大麦茶能治疗饮食过度,经期胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功效。
功效2、
大麦茶能消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止女性经期隐痛。
功效3、
大麦茶可以暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴,适合经期女性饮用。
功效4、
大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用,能帮助经期女性在夏季及时补充身体内的水分,并且能加快体内水分的新陈代谢,保证水和电解质的平衡,从而能减少中暑的情况。
功效5、
大麦茶属于粗粮,粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收,膳食纤维素还可产生饱腹感,女性喝了有防治肥胖的作用。
茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《夏季到了,喝绿茶的好处》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如冬天喝绿茶的好处专题供您阅读!
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