古人言：“人间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸土”。近年来，随着宜兴紫砂持续升温，如何消费紫砂也成为大家关注的焦点。宜兴紫砂自诞生之日起，壶型一直在创新，被人誉为“方非一式，圆不一相”。在花样繁复的器型中，哪些是紫砂的经典器型?他们为何成为经典?在形形色色的经典器仿品中，又如何挑选到一只称心如意的紫砂壶?
总的来说，按造型分类，紫砂壶大致可分为几何型、仿自然造型、筋纹型三类。在各代艺人和文人独具匠心的创造下，历经几百年的淘洗之后，每一类型都留下了具有代表性的器型，流传至今，成为受人追捧的经典款。
变化万千的紫砂器型
在各种造型的壶中，都有不同来源的经典造型。在紫砂发展史中，被称为始祖的当属供春壶。据记载，明正德年间，吴颐山未中进士前，在宜兴金沙寺读书，书童供春“给使之暇”，发觉寺僧将制作陶缸陶瓮的细土，加以澄练，捏筑为胎，规而圆之，刳使中空制成壶样。便“窃仿老僧心匠，做成栗色暗暗如古金铁”的茶壶，这就是后来名闻遐迩的供春壶。供春壶开创了宜兴茶壶的新天地，也成为历代宜兴制壶人膜拜的作品。
晚清制壶大家邵大亨被誉为制壶奇才，年少时就享有盛名，他创制的多款紫砂壶造型流传至今。相传仿古壶就是其初创之一，仿古原为“仿鼓”，壶体仿照鼓型，后人仿制做这种壶型就成了仿古代壶型的意思。“八卦龙头一捆竹”亦是紫砂壶经典款式，为邵大亨最早制作，壶身由64根竹子组成，每一根竹子和竹绳之间都可以插针，而且壶的内壁也呼应壶身造型，里面也是64根竹子。此外，邵大亨的传世作品还有掇球壶、鱼化龙壶、风卷葵壶等。
而最受当代紫砂艺人追捧的另一款经典造型要数石瓢，石瓢最早称为“石铫”，在历代制壶艺人的不断改进之后，发展而成。石瓢最早的渊源据说和苏东坡有关，苏东坡贬官至宜兴蜀山教书，就地取材，模仿金属煮茶器设计了一把有“流”(壶嘴)有“梁”(壶提)的砂陶之“铫”用来煮茶，即后人所称的“东坡提梁”壶。至陈曼生、杨彭年时期，“石铫”已有了很大的变化，更趋向文人化、艺术化。在民国时期，顾景舟引用古文“弱水三千，仅饮一瓢”，将“石铫”改为“石瓢”，从此这一造型的紫砂壶就被称为石瓢壶。
作为近现代紫砂泰斗，顾景舟年轻时先由方器入手，兼做圆器，随着与书画界人士交往频繁，逐渐偏重光素器型的制作，最终以几何形壶奠定其个人风格。汉云、鹧鸪、提壁、凤嘴壶、僧帽、仿鼓、石瓢、牛盖莲子等器型都是其代表作。
在2013年“第七届中国宜兴国际陶瓷文化节”期间，宜兴市根据历代紫砂器型，评选出“紫砂壶十大经典器型”：石瓢、仿古、供春、掇球、提璧、鱼化龙、龙头八卦一捆竹、井栏、报春、风卷葵10款器型被评为最受大家喜爱的经典器型。实际上，经历数百年的发展，紫砂壶器型何止万千，其中的经典远不止这些。
“经典款就是经得起历史考验的作品”
在紫砂壶制作历史上，明末清初的时大彬是绕不开的制壶大家，其最大的贡献之一就是将紫砂器型改大为小、改俗为雅，奠定了紫砂壶基本的审美倾向，使紫砂壶能进入文人生活，成为文房清玩，提升了紫砂壶的文化内涵。其中，大彬提梁也成为流传至今的经典器。
相比而言，陈鸿寿(号曼生)又将紫砂的意蕴提升了一个层次。陈鸿寿以书法篆刻成名，为西泠八家之一。嘉庆二十一年，陈鸿寿在宜兴附近的溧阳为官时，结识了杨彭年，并对其制壶技艺给予鼓励和支持，文人学士与陶人开始合作制壶。在陈鸿寿与杨彭年合作之前，紫砂壶造型大都承袭前代造型，陈陈相因。因陈鸿寿酷爱紫砂，在公余之暇，创制紫砂新样，不仅设计出多款造型简洁、面目一新的壶型，陈鸿寿还亲自捉刀，在壶上刻出雄奇古雅的书体和契合茶壶本身意境的题句，后人称之为“曼生壶”。
在此之后，“名士名工，相得益彰”的文人壶风大盛，紫砂创作进入另一番境界，在紫砂历史上，也出现了流传至今，被视为经典的“曼生十八式”，造型有的取自然现象，有的出自于植物的形态，也有取实用器物的、取仿古器的，取几何形的，为茗壶造型史上的一次创新。文人和壶艺人联合在一起，提升了紫砂壶的文化价值。
清华大学美术学院教授、陶瓷研究专家王建中曾表示，紫砂中的经典款就是经得起历史考验的作品，在使用过程能让饮茶者感到愉悦。而紫砂中蕴含着的作者情感个性与艺术风格才是成就其经典最重要的原因，例如，时大彬紫砂壶的朴厚简练，陈鸣远紫砂壶的精巧绝伦，陈鸿寿创制的壶高雅脱俗，而邵大亨壶则大气磅礴……
紫砂陶器形诞生后，在不同时代艺人手上，又出现不同的风格，不仅体现出经典的形式，又有新颖、合乎时代审美变化的美感，这些传承至今的经典造型，已成为“跌不破的形款”。虽然历经几百年历史演变，仍然保持着造型魅力，深受紫砂艺术和使用者喜爱，成为延续不断的经典。
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紫砂壶开壶煮一般需要煮2个小时左右即可，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲。
紫砂壶开壶步骤：
1、热身，
首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2、降火，
将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解，以老豆腐为妙。填装时，稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶，放入清水内慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟。
3、重生，
最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放入茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是了无生气的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
紫砂壶的由来:
通常的说法，紫砂壶的创始人是明代正德——嘉靖时的(供春)。“余从祖拳石公读书南山，携一童子名供春，见土人以泥为缸，即澄其泥以为壶，极古秀可爱，所谓供春壶也。”(吴梅鼎：《阳羡瓷壶赋·序》)供春壶，当时人称赞“栗色暗暗，如古今铁，敦庞周正。”短短12个字，令人如见其壶。可惜供春壶已不得见。当代宜兴紫砂大师顾景舟先生的一件仿品，价格也在60万港币左右，足见供春壶的艺术价值多么珍贵。供春传时大彬。二人与时大彬的弟子徐友泉，李仲芳并称为万历以后的明代三大紫砂“妙手”。时大彬的紫砂壶风格高雅脱俗，造型流畅灵活，虽不追求工巧雕琢，但匠心独运，朴雅坚致，妙不可思。他的高足徐友泉晚年自叹：“吾之精，终不及时(时大彬)之粗也。”徐友泉，手工精细，擅长将古代青铜器的形制做成紫砂壶，古拙庄重，质朴浑厚。传说，徐友泉幼年拜时大彬为师学艺，恳求老师为他捏一头泥牛，时不允。此时一真牛从屋外经过，徐急中生智抢过一把泥料，跑到屋外，对着真牛捏了起来，时大加赞赏，认为他很有才华，于是欣然授其全部绝活，后来果然自成一家。以上四人为第一期时代的紫砂壶大师。
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中国人喜欢喝酒，兄弟情义最容易在酒桌上体现出来，想营造气氛，没酒不行哦!这是中国传统的酒文化，但是两人之间谈谈心，谈谈生意，品茶还是非常不错的方式。
朋友都说，出去交际，不能喝酒很难混得开，至于能喝多少还得见机行事，不过把生意放在昏天暗地的酒桌上谈总觉得不大踏实，更何况酒多伤身。若有茶室一间，茶案一摆，功夫茶一道道摆开，再把心中的感情或者朋友之间的生意徐徐道来，即使有再多争议，也不怎么提得起火，再大的焦虑也能被这些甘露浇散。
为利谈生意，喝茶有啥好处
1、滋润您的好人缘，茶是水，水是财，意头就讨喜分茶的器皿叫“公道杯”，寓意利分百家，公平公道;盖碗又叫“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，寓意天地人和。
2、互利互惠，长长久久，茶能使人沉稳、宁静、平和喝茶谈生意，多了一份亲切感，可以让生意变得不那么仓促，有礼有节，考虑得周全得当，互不吃亏。
为商不谈生意，喝茶有啥好处
茶如人生，茶如商道。
现在的企业家不缺“术”，最缺“道”，企业做到家了，但道行尚浅，茶则是企业家精神修炼的门径。以茶敬人，淡而纯，纯而静，静才能修身养性。经商之道，很多人都懂，真正做到的人少，为企业长久计，还需不时“问茶求道”。
喝花茶是一种养生的行为，已经慢慢受到很多人的喜爱，在闲暇时间，砌一杯花茶慢慢品尝吧。
人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花茶。用花沏茶，既能美容养颜，也具有调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等功效。因此，女人们不妨饮用花茶。
在我国，茶的品种有很多，绿茶以清幽淡远为贵，红茶以醇厚甘甜为优，铁观音香气浓厚甘芳，武夷岩茶幽香清逸等等。唐代著名医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”可以说茶是一种风行了千年的健康饮品。
有人说花茶或者花卉茶是不入流的茶品，登不了大雅之堂，或者干脆不能称之为茶，其实人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花。古人就有“上品饮茶，极品饮花”之说。以花代茶饮用的方法，渊源于古代宫廷嫔妃的美容习惯。
辽金时代的萧太后，经常冲泡金莲花饮用，因而皮肤白皙，中年以后依然青春靓丽。令“六宫粉黛无颜色”的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就是在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。
花茶：女人最经典的饮品 养颜调节机体功能
很多花卉，除了美容养颜的功效外，也具有调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。唐代女皇武则天，每当春临百花争艳之际，便命采摘各种花朵，与糯米一起捣碎蒸熟，名曰“百花糕”，分赐群臣尝鲜，以示恩宠。明代李时珍在《本草纲目》中记载有许多花卉能够疗疾，比如“七情之病也，香花可解”。此外，像玫瑰、蔷薇、茉莉、丁香等炼制的芳香精油，也正在慢慢渗入我们的生活。
不过需要注意的是，饮用花茶时要注意两点：一是要选择无毒安全的药食同源的花卉泡水饮用，二是花卉的作用各异，在了解自己体质的基础上，选择那些适合自己的花卉很关键。
喝茶养生温馨提醒喝花茶也不适宜饮用过多，喝多了反而不利于肠胃的吸收，甚至会加重身体的疲劳感。
花茶的种类有哪些 ?哪些花茶适合你?
花茶的种类如此之多，小编就不在这一一列举啦，主要给大家介绍几种中国的几种有名的花茶。 茉莉花茶是市场上销售量最大的一种花茶，是花茶中的主要产品。茉莉花茶具有食疗作用和很好的保健作用。茉莉花茶的品质特点是茉莉花香浓郁，冲泡和饮用过程中，满室花香，给人一种舒心愉悦的感受。
电脑族适合的花草茶
1、甘菊：具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。可消除各种不适引起的身体酸疼，退肝火，消除眼睛疲劳。
2、素馨花：生津益气，养肝明目，滋阴补肾，排毒养颜，健胃消积，安神补脑。
3、金莲花：具有清热解毒，养肝明目，提神健胃等功效。
4、菊花：具有解毒、清热及改善眼睛疼痛的功效。
5、勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头疼、牙痛都有明显疗效。
6、甘草绿茶：帮助抵抗辐射的损伤，有效的清除身体内的毒素。
减肥族适合的花草茶
1、茉莉：可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃并经期失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
2、玉蝴蝶：清肺热，利咽喉，美百肌肤，降压减肥，促进机体新陈代谢。
3、辛夷花：排毒养颜，消暑只咳，降压减肥。
4、马鞭草：有强化肝脏的代谢功能，并具有松弛神经、帮助消化及改善腹气的功效，可治偏头疼，还有瘦身的功用。注意孕妇避免使用。
胃虚族适合的花草茶
1、茉莉：可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃并经期失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
2、薄荷：有助于开胃，促进消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢。消除口臭，解酒醒酒。消胃胀气都有效。不过要注意它会减少产妇乳汁的分泌量，具有刺激性，不可给小孩使用。
3、金莲花：具有清热解毒，养肝明目，提神健胃等功效。
4、桂花茶：对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
5、金盏花：具有止疼、促进伤口愈合的功效，有助于治疗胃痛、胃溃疡，但孕妇不宜饮用。
老年人适合的花草茶
1、素馨花：生津益气，养肝明目，滋阴补肾，排毒养颜，健胃消积，安神补脑。
2、百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁及多种微量元素，有安心、益智、润肺止咳之功效。
3、熏衣草：有助于镇静神经、帮助睡眠。
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