紫砂壶泡什么茶最好?什么茶最适合用紫砂壶泡?紫砂壶是人气非常高的茶具,因为用紫砂壶泡茶的好处非常多。而且它有着超凡的质感、高贵不俗的雅韵,艺术性和实用性完美结合。一般来说,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来冲泡,这一点是没有限制的。但是如果壶的特性与茶的特性相配,那么冲泡效果就更好了。
紫砂壶适合泡什么茶呢?其实紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶泡制,不过用来冲泡乌龙茶和普洱茶相对来说多一些。因为乌龙茶和普洱茶对冲泡水温要求在95-100℃,而且要持久高温才能突显茶叶的特点。紫砂壶具有很好的保温能力,可以让乌龙茶、普洱茶的香味不容易散失。因此,一般在冲泡这两种茶的时候,都会用紫砂壶。
乌龙茶在选用紫砂壶的时候,一般都要选择肚扁、较小的紫褐色紫砂壶;普洱茶冲泡的时候,则要使用肚大、容量较大的朱红色紫砂壶。但这也不是绝对的,可以根据个人喜好变通。
紫砂壶开壶的时候,如果是比较好的紫砂壶,要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净,然后用茶水浸泡3-5次,直至没有泥沙味为止。如果是用于冲泡普洱茶,那就用普洱茶浸泡;如果用于冲泡乌龙茶,可以用绿茶浸泡,不需要用太好的茶叶。最好是一天换一次水,一两天换一次茶叶。
另外,紫砂中的朱泥一般目数较高、密度大,对高香型茶叶的香味吸附损失少,是乌龙茶的最佳伴侣。朱泥小壶适合用来冲泡条索状的安溪铁观音,能平顺地释放出铁观音的茶韵花香。如果是专门品茶,建议选择100-200毫升的小壶品饮。而段泥则更适合冲泡绿茶类、台湾包种茶、乌龙茶生茶等。
普洱茶讲究一壶侍一茶,意思就是一把紫砂壶只用来冲泡一种茶叶,冲泡过普洱茶的紫砂壶不要用来冲泡乌龙茶,这样才能保证茶叶味道纯正。
紫砂壶,是中国特有的,是手工制造的陶土工艺品具。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有二千四百多年的历史。从明武宗正德年间以后紫砂开始制成壶,从此蔚成风气,名家辈出,花色品种不断翻新,五百年间不断有精品传世。
很多人喜欢紫砂壶也爱喝铁观音,那么铁观音用什么紫砂壶泡好呢?朱泥,紫泥,红泥,底槽青,本山绿,清水泥
都不太一样,除了外观颜色的区别外,还有泥料的致密不同
当然做家的手工也很重要
在选购壶的时候,除了看价格作者以外
重点还是要靠自己的手去摸,耳朵去听
胎质紧密的壶保温效果好
胎质细疏的和比较好养
我个人建议朱泥或是紫泥泡铁观音都不错
与底槽青本山绿相比,香味较能逼得出来
当然不同的选用不同的壶
不同的季节用的也是不一样的壶
铁观音用什么紫砂壶,可以先从朱泥或紫泥入手,紫砂壶主要是一种意境,泡没区别,我就不信谁能喝出区别 泥料来说没什么太大的差别,紫沙壶之所以有好坏之分大部分因素只是做工的好坏问题,不要想太多,不然晕的在后面呢。 都不多,时间长了壶泡出的香 青砂 朱砂是泡铁利器,当然也有很多人说用朱砂壶泡铁观音最好。 段泥壶虽然这种壶不好养但是吸水性极佳 自己都说紫砂壶了。当然是紫砂的好了。
其他铁观音用什么紫砂壶的回答
朱泥,最好是泡一种用一把壶。壶也好养也好喝 泡铁的利器是朱泥壶.因为朱泥壶一般都是小壶,而且带球孔,壶壁一般较薄,胎质紧密.还有个主要问题是泥料不同里面的微量元素还有区别的,朱泥壶泡出来的铁观音口感上较其它的要好. 呵呵,只要不用化工泥的,其他都可以,主要还要看你喜欢什么颜色,不然再适泡铁观音,你不喜欢,看着也烦,选壶也是要看缘分的,喜欢就好.泡喝主要就是要得氛围. 选壶还要注意壶的流水漂亮不漂亮,看一下壶的密封性好不好,和壶的证书. 个人认为,应该选用紫泥质地的紫砂壶为佳。因为: 1、紫泥料是紫砂中经过考证密度最高的泥料2、紫泥料一般对烧制的温度要求在1100°-1270°之间3、紫泥料越使用越显光润的效果要强于和快于其它质地的泥料。
紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。
久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,马上倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。
砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。
紫砂壶泡茶有如下几方面的优点:1、用紫砂壶泡茶,《长物志》说紫砂壶既不夺香,又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。
2、用紫砂壶泡茶,冷热急变性好,既可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂。
3、用紫砂壶泡茶,传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。
4、紫砂壶独特的透气性能,用紫砂壶泡茶,透气性能好,用紫砂壶泡茶不易变味,而且隔夜茶也不会馊。
5、紫砂杯泡茶味香色浓,绝不会有煮锅水的味道,这是其它任何茶具都无法相比的,而且即使是酷暑亦可保持数日不变味。
6、紫砂杯使用场合比壶更多,家居、办公室都好用。
7、长期使用紫砂壶泡茶,紫砂壶不仅不会出现磨损和划痕,相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉,让人爱不释手。
8、紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用
9、紫砂壶实用大方,造型典雅,融实用与装饰于一体,若配以名人字画、雕刻等多种装饰工艺,高雅可爱,堪称一绝,是实用收藏、馈赠亲朋好友、会议留念的珍品!
查紫砂壶制作人一般都看底部章,一般是把为上方,嘴为下方的顺序。把手的章是制作人姓氏,壶盖内的章是制作人姓氏和名字。
查看紫砂壶制作人辨别紫砂壶真伪的具体方法:真伪之鉴,首当印款鉴,一件精湛的紫砂壶艺作品是创制作人艺术价值和身价的象徵,同时也代表著作品的经济价值。历来知壶高手和名家于现代工艺美术师们对印钤款识都十分讲究,用款钤印也涉及到制制作人的艺术素养,壶外功夫可见一斑。大部分工衣美术家们及先辈所用的印款篆刻均出自金石高手之作。一枚印款本身就是一件艺术精品。一般假冒者,伪制作人在作款上很难入真,具有一定金石艺术修养的鉴赏收藏家不难判别真伪。同时刻篆二枚精美的金石印款,刻篆於同款式,也不能自制到金石刀痕,完全仿真一致的地步。但紫砂印款大部分阴刻效果,而又偏偏要再现於壶底,盖、攀之上,金石刀迹暴露无遗。鉴赏和收藏者只有细心琢磨,就可以发现钤印款式的真伪。有些伪拓印款就更容易从印款外形尺寸烧成收缩率中计算出拓印之真伪问题。
紫砂器的装饰分为:(一)线条,块面、图案浅浮雕装饰饰。
(二)泥料捏塑,绞泥装饰。
(三)金银线珠宝、钻石及非陶制材料相嵌装饰。
(四)釉彩装饰。
(五)而更重要的是紫砂陶刻「壶上金石文化」的装饰
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