陪老婆逛街，老婆喊累了，我喉咙吐出的气也有点像火舌，我说买瓶矿泉水喝吧，老婆不肯，老婆说，你袋子里兜了亚索米萝消费券，留着跟谁去泡？
估计是老婆给我洗衣服，搜裤子搜出秘密来的。我这张消费券兜了快半个月，那次几个文友聚餐，霸蛮叫我做东，8个人吧，吃煲仔饭，一结账，吓我一跳，500多块。一碗饭68元？小姐说，给你打折了，另外还送你250元消费券，可以到咱们亚索米萝来“优质享受”。我兜了就走了，国家一直扛着人民币不贬值，咱们中西合璧的馆子先行一步，与国际先示好，锻炼一下国民承受力，也不算完全没道理。
小姐说了，同样一杯茶穿肠过，到其他店子是贬值享受，到亚索米萝咖啡厅是超值享受；我也是想靠这张消费券超值享受一次。我的想法是，与老婆来到这里喝杯咖啡，这张消费券是贬值享受，邀位美女来，同样一杯液体，同样古筝弹音乐，那就是超值享受了。
我做男人也是太失败了，我把手机里存储的美女号码全部过了电影，包括半老徐娘都搜索了，找不到一个可以陪我上亚索米萝咖啡店去的。老婆既已侦出了我的未遂暧昧，我就喊她去吧，让老婆从此对我增加一点爱意，也还比较合算。
现在犯愁的是，这250元，我与老婆如何消费完毕？我家用水在楼栋里算中等水平，一年是250元左右，现在叫我与老婆一时半刻将相当于一年用水量的液体灌入肠胃里面，这种消费有点出我的想象力。
本来我是打算先喊：美女，来壶咖啡，来壶柳丁柳。我想的是若我先亮出消费券来，美女会感到我是来白吃白喝的，那服务就会打许多折扣，我不亮券，让她认为我将亮钱，这样在美女面前那气概不同；我老婆却把我拉到一边说：先问清楚哒，看这券可不可抵钱。我老婆说的也在理，她看了咖啡价格，若要数钱交，那可惨了，若是只交消费券，那没事，那是一张纸。我看了消费券后面写着：本消费券解释权归亚索米萝咖啡厅所有。
美女解释很清楚：可以喝，在此范围内，不收费。
我老婆还是那个问题：我两个肚子只那么大，如何装得下价值250元的饮料？我老婆怂恿我去出丑，我高喊了一声美女，美女莲花碎步跑了来：先生，您需要什么服务？我压嗓子问：这饮料可带走？美女说：我们这里没有可供带走的瓶子。
我跟老婆讲，你去外面买瓶矿泉水，清空。喝不完的，我们装起来，带走。
我要了一壶118元的咖啡，要了一壶106的柳丁柳果汁，要了一壶26元的西瓜汁，我算得比较精，250，一分也不多，一分也不少；美女抄单，说柳丁柳没了，先生换壶青果汁？我看了，青果汁是96元的，少我10元？算了。柳丁柳不知道是啥玩意，青果汁，印象中也没喝过。青果就青果吧。
美女端来了一壶咖啡，咖啡壶矿泉水瓶子大。这一壶值118？美女同时端来一小杯玩意，矿泉水瓶盖大的汁液，我老婆不知是啥。就问：这是牛奶吧？我没说，让老婆保持对亚索米萝消费品定价合理性的心理认定。
杯子挺雅。杯子之雅不体现在质地上，主要体现在小上。这个我懂得一些：大碗喝酒，大块吃肉，这是土匪吃法；以细如美女浅笑时那酒窝的小杯，然后蜜蜂嘴吸蜜似的吸，叫雅。我改不了土匪习性，一口一杯，感觉咖啡意识流流到了喉结，断流了，没流至胃。再倒，一口喝了；再倒，不出咖啡了。我摇，摇，摇，还是不出，我端下壶子看，噢，原来这矿泉水瓶大的咖啡壶，只能装一半的。
青果汁端了上来，现学现卖，我绅士起来，我不能两分钟里消费完250，那样对人民币不恭敬；我起码应该20分钟，这样才感到人民币还算略微坚挺。我的爱国情怀向来比较高。
青果汁喝完了。我想把西瓜汁打包走，喊了美女快上西瓜汁。美女端来了，却原来是樱桃小杯一小杯。我说老婆你喝算了。我老婆就喝。没装瓶，那瓶子我老婆悄悄丢了。
250元花费完毕？我准备叫喊：美女，这么贵？我老婆扯了扯我衣角，意思是：不叫，你是贵族；一叫，你是土包子。
出了咖啡厅，老婆替商家算账：250元啊，就值四小杯咖啡，四小杯青果汁，一小杯西瓜汁啊；我说：我给的不是一张纸么。我老婆连连称是，但我老婆又嘀咕，若是我们没券去喝，那不是要真金白银地数现票子？噢，老板的纸是钱，我们的钱是纸。
走到街上，我口舌渴。老婆再去超市买了瓶矿泉水，解渴了。解渴很简单，花一块五可以明白这道理。我们明白这道理，其成本是二百五。
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有些人自带光环，不用接近就让人喜欢，有些物件也是，它的形和色牢牢抓住人的眼球，而茶从一开始就没那么大的吸引力，它被发现再到流行也都经过好长一段时间，它的吸引力，只有喝过的人才明白，一旦喝了茶，你会不自觉地开始改变。
01.喝了茶，你会变得谦虚内敛
茶作为世界三大无酒精饮料，它是不需要放糖的，虽然它也苦，可它“苦”后回甘。甜味的吸引力比苦味大的多，苦味是很多人没办法一开始就接受的，它让你皱眉，让你诧异，它甚至牢牢占据你的味蕾，久久难散。
而它的苦不像咖啡一路苦到底，它在你想着让苦味消散的时候又生出甜味来，让你在郁闷一会儿后生出喜悦来。这就是它的内敛，苦后回甘，它的甜味没那么浓郁，就跟它的苦味一样，刚刚好。
喝了它，你也会变得跟它一样，懂得谦虚，懂得内敛，不轻易显露自己。比起夸夸其谈的人，保持适度的内敛的人，更让人眼前一亮，更有意外之喜。
02.喝了茶，你会发现没它的一天很漫长
从布置茶席、清洗茶具再到烧水、冲泡、出汤，这一系列的过程都会让你感受不到时间的快慢，你只是被这一件事吸引，一旦被某一件事吸引，你对时间是毫无察觉的。
没喝茶的一天，做其他的消遣，都觉得时间过的好慢，特别是一个人的时候。
03.喝了茶，你会打开新的世界大门
茶是一门学科，你可以学习它，可以来跟它玩耍，也可以跟它谈心。
它不像其他的知识那般难懂，它更容易让人寓学于乐。在见过长着茶树的不同的山川，见过不同的喝茶人，见过不同国家和地区的饮茶场所……你会越来越想知道它的过去，越来越想尝试不同的茶，越来越想知道它的味的形成……
04.喝了茶，你会开始变得勤快
在喝茶之前要收拾茶桌，在喝茶又想记住它，喝完茶之后要清洗茶具。
一个人喝茶喝久了，想跟别人分享，不管是喝茶的感悟，还是喝茶后的改变，你会开始觉得不分享跟没喝一样。
05.喝了茶，你会变得喜欢文学
茶与文人是密不可分的，茶与禅也是密不可分的，从古至今都是如此。爱喝茶的人不但有一个吃货的胃，还有一颗文人的心。
你一旦开始喝茶，就会好奇关于茶的故事。茶的历史很长，它有太多太多的故事，人与茶的故事，特别是名人与茶的故事，茶的神话故事等。
茶的感悟很多，你一旦开始看，就越看越觉得有道理，尽管“听过很多道理，依然过不好一生”，但还是爱听爱看。
这些都是茶的吸引力，而要感受茶的吸引力，你先要喝它，别一开始被它的苦吓到，苦只是它的面具，它还有一颗柔软的心，等着你去发现去感受。
白茶，基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。这十件事都是从白茶特性出发，既是白茶的功效，也是白茶的不同于其他茶类的地方。
【无火气】
明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气，清凉可人。
【情致足】
白茶淡雅，汤色透亮香气清雅入喉甘润，从品性上让人喜欢。
【降三高】
白茶能含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，降血脂降血压效果突出，适宜三高人群饮用。
【成分多】
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
【抵药用】
防暑、祛热、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
【宜品玩】
白茶的外形漂亮，银针在水中满身披毫煞是可爱，牡丹舒展开来芽叶相衬欲语还休，既符合了潮流又别有趣味，饱受女性茶友的喜爱。
【明双目】
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。
【护肝脏】
保肝护肝，解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
【防暑热】
“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。”夏，心属火，万物长至极，暑气盛。重在养心、戒躁戒嗔，要心柔意软、志性宽和。浊气宣泄，皮肤腠理宣通，顺应夏阳气在外的特点。宜饮陈年白茶、绿茶，铁观音，台湾高山茶，生普等。
【耐存放】
白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”，意为可长期陈放，并有很多好处。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。
随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防过敏的功效更加明显，感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉轻松很多。
为什么贵的茶或者说是好茶反而口感很“清淡”？而便宜的茶反而有点“重口味”？
在茶会上，偶尔会碰到这样的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，为什么值这个钱？”其实经常喝茶的人就有一个感觉，确实贵的茶好的茶滋味比较淡，但韵味悠长，回甘明显，而且耐泡。
但为了全面了解这个问题，我们还是要澄清两个概念，叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。
所谓茶汤的“饱满度”是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感觉。主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量。
我们理解了“饱满度”，再来说“浓跟淡”。浓跟淡一般跟冲泡时间，投茶量多少等有关系，跟饱满度却无绝对关联。经常也会喝到比较淡但是却很饱满的茶。
打一个形象的比喻：家里的老火靓汤口感很好，饱满鲜爽。
而街边的涮锅水汤就算味精鸡精加再多也只是味道浓而已。喝多了了解了你就会明白，你所谓的淡和浓，不是真正意义上茶叶的淡和浓。
越好的茶叶，滋味越是浓厚韵足。
我们常说：好产品从种植开始。没有好的种植，不可能获得好的原料。但我们还说：好工艺成就好产品！真正决定口感的，是后期的制作工艺。澄清了以上两个概念，下面，我们从原料和工艺两个角度来解释这个问题。
先看来自原料端的解释：简单地说，便宜的茶，苦涩味重，刺激性重，所以就感觉浓了。
贵的茶，苦涩味低，刺激性低，所以感觉就淡了。
从茶叶的内含物质来讲，最主要影响味觉的有以下几个成分：茶多酚，涩；咖啡碱，苦；茶氨酸，甜、鲜爽；其他芳香物质等。那么，影响茶叶价格的，就春茶和夏茶，嫩芽和叶来说：
茶多酚含量：春<夏，芽<叶；
咖啡碱含量：春<夏，芽>叶；
茶氨酸含量：春>夏，芽>叶。
所以，越贵的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，就让你觉得淡了。
便宜茶则相反：比如夏茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的刺激性大，就让你觉得浓了。
越贵的茶，其内含物质丰富但浸出速度缓慢，这也是为什么高端茶前几泡没什么味道，但却耐冲泡的原因。
同时，越是好茶的，越是香高、顺滑，韵味度、持久度、耐泡度都要好很多，初学者需要慢慢体会。
所以这个问题可以等价于：相同投茶量相同的冲泡方法，为什么感觉便宜的茶浓一点，贵的茶反而淡一点？
上面讲到的是茶叶本身的原因，这是其一。还有来自工艺端的解释：在这里我们可以从另一个角度去看待这个问题：为什么要把便宜的茶做得浓，把贵的茶做得淡？
因为，所有的制作工艺都是一个目的：为了使茶叶更好喝。
为什么要把便宜的茶做得浓：便宜的茶一般意味着采摘时间晚、海拔较低、树龄较新、生长环境较为一般、内含物质含量低。
其品种香气不明显，纯度不够，苦涩感较为明显，为了消除这一类负面的感知，茶师傅要把发酵程度，焙火时间等增加，以提高浓度，即口味重。
而好茶，比如正宗的信阳毛尖，汤色清而不浊，茶香清高纯正，多次冲泡仍然回甘生津，耐人寻味。
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