茶经网

人生亦如这八杯茶,在一次一次的沸水中绽放出生命的滋味

2019-12-23

对于泡铁观音茶,人们有这样的说法:一泡清贫营养、二泡微澜心赐、三泡回味甘甜、四泡流香溢艳……七泡八泡余香生津。人生亦如这八杯茶,在一次一次的沸水中绽放出生命的滋味。

第一杯茶好比人生中的婴幼儿时期,晨曦浅显,小荷试水,清澈透明,甚至还没有生发出对这个人世间的种种期待。没有机心,没有爱恨,没有恩怨,一派纯然。

第二杯茶好似人生的童年,茶叶在水中开始沸腾起舞,这个世界原来如此多姿多彩,永远都是好奇,数不尽的快乐。带点初春的香甜,湖面水波荡漾。日子长如永生一般,无忧无虑。

第三杯茶就像人生的少年时期,少年不识愁滋味,系马高楼垂柳边。茶叶开始在水中舒展,好似青春的律动。生命的姿态也是如此摇曳与曼妙。

第四杯茶好像青年阶段,这一道茶,醇香、甘、韵都开始绽放。是否是好茶,品味高低如何,这时已渐渐明朗。人生在这里求知、探索、收获、升华。生命开始走向绚烂与精彩。

第五杯茶好像人生的而立之年,三十岁出头,事业开始慢慢起色,家庭开始逐渐安定。少年时期的浪漫旖旎都被压在箱底,开始向往踏实、安稳和细水长流的日子。这时候的茶,开始逐渐沉淀,渐渐有了一丝浓厚的韵味。

第六杯茶就好像人生的中年时期,这时候的茶滋味开始最为浓厚、馨香,韵味十足,回甘绵延。人生至此也到而立不惑之年。世情百味,都开始渐次了然于心。事业、家庭到此时也都逐渐开始走向饱满。

第七杯茶,人生开始走向知天命的年纪。茶的颜色、香气渐趋平和。人的内心也慢慢宁静,历尽风霜,却有着智者的从容与气度,开始逐渐进入“看山还是山,看水还是水”的第三层境界。人生历练到了这个季节,多了些端详,也开始从容不迫的面对这个世界的是是非非。

第八杯茶,人生走到古稀耄耋之年,茶色浅淡,一如人的心境。这时候的浅淡却早已不是最初的浅淡,这是经历过一切喜怒哀乐、悲欢离合之后的豁达通畅,淡中有味,返璞归真。淡定而苍茫,平静而开阔。

cy316.cOM编辑推荐

一杯茶叶多久换一次 泡茶


一杯茶换茶叶一般都是以有无味道来判断,所以泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。通常第一杯是去茶气味的,自第二杯开始为最佳饮用茶水,自第二杯开始品一品,第四杯,第五杯,基本上就没有味道了,所以一般三杯过后就要换茶了。

我们通常所说的茶就是喝完了剩下的茶就会被放置很长一段时间,这些茶经过很长时间的放置其中的一些,物质就会发生很大的变化,而现在天气越来越暖和温度越来越高,由于白天的气温比较高,白天冲泡的茶比晚上隔夜的茶变化会更加的明显,茶水在经过了很长的一段时间放置之后,其实最大的变化就是茶水颜色的变化,颜色就会越来越深,就会失去原有的颜色,增加其他的颜色,而且茶水也会变得越来越浑浊,这些物质其实对人体并没有什么太大的伤害。

隔夜茶可以怎么用:

茶中的一些物质能够具有防辐射紫外线的作用,在夏天的时候,出门前可以带着皮肤上涂一涂其实就能起到很好的效果,不管你出去了一天,自己的防晒工作没有做好的话,可能皮肤就会变得发红或者疼痛,那么你就可以选择用一些茶水来抹到自己的皮肤上,能够帮助保护皮肤。茶水还具有,去除黑眼圈的效果,如果你发现自己有很重的黑眼圈的话,那么你就可以把茶叶敷在自己的脸上,这样就可以帮助去除黑眼圈,茶水还可以用来洗头,能够起到生发护发的效果。

柚子花茶一次喝多少 关于柚子花茶一次喝多少


柚子花茶一次饮用300毫升为宜,果粒也可食用,浓淡可随个人口味增减,搅拌后,即成一杯令人垂涎三尺的蜂蜜柚子茶。

柚子花茶饮用方法:

1、热饮,

用一个杯子取两汤匙的柚子茶,再加上适量的热水调开搅拌均匀即可饮用。这是喝蜂蜜柚子茶最最简单的方法。如果喜欢甜一点,还可以再加点蜂蜜。如果是喜欢喝茶的人还可以加点红茶或绿茶,口感又不一样哦。

2、冷饮,

夏天到了,很多人都喜欢喝冰凉的水,那蜂蜜柚子茶同样可以冰饮哦。和热饮的方法差不多,加入热水调开后,再加入冰块就可以了。或者放凉后放入冰箱冷藏后的口感会更佳。

柚子花茶的介绍

制成的柚子花茶成品分为1到5级。

一级柚子花茶外形条索细紧匀直,平伏匀净,色泽绿润显锋苗,内质汤色清澈,哈绿明亮,香气鲜浓,叶底细嫩匀齐明亮,滋味醇厚鲜爽;

二级茶外形条索尚细匀整,稍柚锋苗,色泽尚绿润,内质汤色尚清澈,黄绿明亮,香气尚鲜浓,叶底尚嫩绿明亮,滋味尚醇厚鲜爽;

三级茶外形条索尚紧匀整,色泽尚绿,内质汤色黄绿尚明亮,香气尚鲜,叶底尚嫩匀,稍柚摊张,滋味醇和;

四级茶外形条索尚紧,略扁稍松,含圆头块,色泽深绿,内质汤色黄绿,香气稍鲜,叶底黄绿欠明亮,带有摊张,滋味纯正平和;

五级茶外形稍粗松,带扁条、圆头块,多梗,色泽黄绿稍暗,内质汤色黄绿稍暗,香气略显,叶底黄绿稍粗老,多摊张,滋味比较淡薄。

西湖龙井一次泡多少 2020西湖龙井一次泡多少


要泡好一杯茶或一壶杭州西湖龙井茶茶,首先要掌握叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。

泡西湖龙井茶有三大要点:

第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间,这三大要点中的每一点都与泡出来的茶的味道息息相关。下面小编着重为大家介绍一下西湖龙井茶的茶叶用量,所谓茶叶的用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,放多了会比较浓,放少了会比较淡,适中就好。

要泡好一杯茶或一壶杭州西湖龙井茶茶,首先要掌握叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。

茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小不小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。

用茶量多少与消费者的饮用习惯也有密切关系。在西藏、新疆、青海和内蒙古等少数民族地区,人们以肉食为主,少食蔬菜,因此茶叶成为生理上的必需品。他们普遍喜饮浓茶,并在茶中加糖、加乳或加盐,故每次茶叶用量较多。华北和东北广大地工人民喜饮花茶,通常用较大的茶壶泡饮,茶叶用量较少。长江中下游地区的消费者主要饮用绿茶或龙井、毛峰等名优茶,一般用较小的瓷杯或玻璃杯,每次用量也不多。福建、广东、台湾等省,人们喜饮工夫茶。茶具虽小,但用茶量较多。

茶叶有量还同消费者的年龄结构与饮茶历史有关。中、老年人往往茶年限长,喜喝较浓的茶,故用量较多;年轻人初学饮茶的多,普遍喜爱较淡的茶,故用量宜少。

总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。有人曾做过这样一个试验:取4只茶杯,各等量放入3克相同的茶叶,再分别倒入沸水50毫升、150毫升和200毫升。5分钟后审评茶汤滋味,结果是,加水50毫升的滋味极浓,加水100毫的滋味太浓,加水150毫升的滋味正常,加水200毫升的滋味较淡。

洛神花茶多久喝一次好 洛神花一次泡几朵


洛神花茶不仅是饮品,还有一定的保健功效,很多人都喜欢和洛神花茶,那么洛神花茶多久喝一次好呢,洛神花一次泡几朵呢,来看看吧。

洛神花茶多久喝一次好 

每隔2-3天喝一次。洛神花虽然没有明显的毒性,但是由于其性味甘凉,如果天天大量服用可能其寒气会刺激到脾胃,导致脾胃功能虚弱,不利于身体健康,特别是对于体质偏寒的女性来说,若是天天喝洛神花茶,很可能会加剧体内寒气的聚集而引起不适,一般建议洛神花茶每隔2-3天喝一次比较好。

洛神花一次泡几朵

5-6朵。洛神花是一种性质偏凉的花茶,其中含有多种营养成分,营养价值比较高,一般建议洛神花一次泡5-6朵就可以了,泡的过多其中的营养成分也无法完全被人体所吸收,容易造成浪费,另外,因为洛神花性质偏凉,一次喝太多,其凉性可能会刺激到肠胃,引起肠胃不适。

洛神花茶可以长期喝吗

可以适量长期饮用。洛神花茶是一种常见的花茶,味道清甜,气味芳香,其中含有丰富的维生素C、柠檬酸、氨基酸、糖类、类黄酮素、花青素等多种营养成分,具有一定的美容瘦身、缓解疲劳等功效,保健价值比较高,它本身并无毒性,经常喝对身体有一定的好处,但是要注意不宜过量,否则会引起身体不适。

喝洛神花茶有什么好处

1、调节血压改善睡眠

洛神花中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素C、有机酸以及大量的天然色素,还有许多对人体有益的矿物质,对人体有很大的好处,可以增加人体免疫力,调节血压、改善睡眠。

2、保护肝功能

洛神花中的提取物花青素有保肝护肤的作用,它可以抑制药物对肝脏的损害,对肝脏十分有益。

3、活血补血

饮用洛神花茶可以促进人体的血液循环,加快新陈代谢水平,加强造血能力,有活血、补血的作用。

4、消暑降火

洛神花有消暑降火的作用,同时它还可以提神解劳,对高血压也有不错的效果。洛神茶还有利尿效果,可消除身体的浮肿,还能促进胆汁的分泌,起到减肥的作用。在饮用洛神花茶时,如果再加入玫瑰花茶,减肥效果更好。

5、平衡血脂

洛神花有平衡血脂的功效,对于高血脂、高血压的病人来说,经常饮用洛神花茶可以起到降脂降压的效果。它还可以使钙更迅速被人体吸收,从而增强骨骼硬度,促进人体生长发育。

人生如此,多一泡茶,少一次药


不经意间,年轮已悄悄地为我们的脸上涂上了淡淡的岁月印迹,增添了流年的风霜。不经意间,就这么步入了中年。开始更加意识到家庭的重要性,开始意识到健康的重要性。

更加关注自己与家人的健康,抛开了年轻时候的酗酒、抽烟,也不再钟情于熬夜,放慢了生活的脚步,更愿意在茶桌前,茶是健康的,泡一壶茶,受益全家,父母、孩子,谈笑间,一壶茶饮尽。多喝一泡茶,少吃一次药,不亦乐乎!

一壶茶有健康有幸福

人到中年,身体器官开始老化,需要你用心呵护,才能保证有个健康的身体,才能让你的寿命延长。茶,是大自然恩赐给人类的绝佳圣饮,可以帮助肝、肾等进行有效排毒、去火。可以帮助大脑增强记忆,还可以帮助很多……

自古茶当药,现代科学研究也表明,茶叶中含的茶多酚、维生素,蛋白质、微元素等,都是人体所必须,是人类养生的圣饮,是理想的养生保健饮品。世界卫生组织调查认为:茶是中老年人的最佳饮品。茶叶含有丰富的维生素,蛋白质、脂肪,经常饮用可以调节生理功能,具有很好的保健作用。

人到中年,更爱喝茶,中年人喝茶的好处多。中年人喝茶5大好处:

1、有助于抗氧化

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。有实验研究显示,茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能远超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。另有实验结果表明,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强多倍。

2、有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有非常好的辅助作用;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗效果也非常显著;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。广岛原子弹爆炸之后的数十年里,日本有关统计部门发现,癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。

3、有助于提神醒脑

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

4、有助于利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

5、有助于降脂助消化

茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在体内积滞。

一壶茶不惑才有回甘

人到中年,生活要的是内涵,命运的小舟哪怕是再无常,安静下来,有茶不惑,理清生活的头绪,必能再扬起风帆。

人到中年,苦乐参半,除了工作还有家庭要分担,对待父母心要宽,教导孩子心要正,沏上一壶茶,明白了要像茶一样去做人,知道了茶的来之不易,所以更加珍惜。在喝茶中学会笑看世事繁华,淡定人生心态,学会感恩,学会无憾我心的做人,做事,幸福就像回甘。

一壶茶与友情天长地久

人到中年,褪去了幼稚的容颜,茶,这似乎在人生旅途等候路人的朋友,微笑地走来,一入心怀便难以割舍。能在繁忙中,邀上好友,一起喝杯茶,享时光的唯美。

一起诉说,时光荏苒,经不住岁月的流淌,品茶是岁月长河里的一叶泛舟,缓缓漂流而来。世间的百态,人情冷暖在不断的变幻,唯一不变的,是茶之初心。茶的平和清寂如中年人惯看秋月春风的心境,不再浮躁,不再张扬。细细体会,心灵感悟,这生活的滋味别有一番。

牡丹花茶一次泡几朵 关于牡丹花茶一次泡几朵


牡丹花茶一次泡一朵即可,牡丹花口感略有清苦,加入白糖可使茶的口感更为甘美。冲泡牡丹花茶时,应将第一次泡的茶水迅速倒掉,与玫瑰同饮效果更佳。

牡丹花茶的冲泡:

一、洗茶具:

一朵牡丹的最大特点之一是再现了整朵牡丹花的样子、花形美丽。

所以建议最好要用玻璃茶具,或者陶瓷来冲泡,可以直接观赏到它的花型和颜色,如果用一朵牡丹专用杯冲泡,观赏性更强。

二、冲泡:

冲泡一朵牡丹和冲泡别的茶不一样,无需洗茶,因为一朵牡丹最精华的地方都在花粉,第一泡是花粉最好的,快速冲进开水,至公道杯容积三分之二即可。

冲泡时可悬壶高冲,将水从一边注入,可使牡丹在杯中翻滚,如同牡丹仙子在翩翩起舞,蔚为美观。

三、品尝:

品尝一朵牡丹如同品绿茶一样,先观色、后闻香、再品味,最后观赏它的形状。

正宗的一朵牡丹全花茶,第一泡二泡汤色泛黄,有淡淡重要丹皮的味道,有西洋参的味道。三泡四泡汤色微黄,除了花粉的浓郁外有淡淡的甜,清香。五泡六泡汤色变淡,甘甜、清香,花蕊和花瓣的味道特别明显。七泡八泡后,淡淡的甜香,这时候可以加3--5颗枸杞效果更好。

由于牡丹的营养价值很高,禁用沸水冲泡牡丹的全部营养不能完全释放,各位小主可以在牡丹全花茶的味道变淡后,将整朵花吃掉,吸收牡丹花的全部营养。

牡丹花茶的注意事项:

特别提醒一下:因为牡丹活血化瘀的功效特别明显,所以生理期女士、孕妇及对花粉过敏者不能喝。

泡一次花果茶


有机野生杂梅果茶 制作:以干的杂梅果粒加热水冲泡而成 营养点评:杂梅果生长在灌木丛中,外表深红,具有令人难忘的芳香和鲜美的水果酸甜味道。 有机薄荷香草茶 制作:在有机茶中加入薄荷和香草冲泡而成 营养点评:香草能帮助消化,薄荷的口味独特,有清冽的香气。困倦时饮用,有消除疲劳、清思明目的作用。夏天加冰以后更是消除暑热的佳品。 有机香橙椰子茶 制作:在有机茶中加入切好的香橙与椰子冲泡而成 营养点评:口感新鲜的香橙,加上柔滑如奶油的椰子,一个令人惊喜的组合。具有清气提神的功效,适宜在工作时饮用。 有机柠檬子姜茶 制作:在有机茶中加入柠檬与子姜颗粒。 营养点评:美妙的柑橘芬香,淡雅的颜色,柠檬天然提神的味道在子姜温和的包围中得到平衡。最重要的子姜还有纤体的作用,是天然的减肥产品。 爱茶的5个理由: 理由一:维生素C 别小看这小小的叶片,它里边的维生素含量足以令无数蔬菜水果甘拜下风。每天只需25克茶,你一天所需要的维生素C就基本保证了。 理由二:茶多酚 维生素E一直被誉为抗衰老的元老级成分,但是你知道吗,茶叶中的茶多酚抗衰老作用是维生素E的18.5倍。 理由三:维生素B 茶叶中的维生素B可以全部溶解于茶汤,因此,饮茶可以全部吸收。不要忽视维生素B对皮肤的保障功能,比如维生素B2就被人们称为美容维他命,它可以促进新陈代谢,使毛细血管的血行通畅。一旦出现不足就会引起小皱纹、皮肤粗糙、日光过敏、粉刺等皮肤障碍。 理由四:无机盐与矿物质 无机盐与矿物质都是生物体的必须组成部分,人体所需要的元素,在茶叶中绝大部分都含有。一般每天饮5—6杯茶,你所需要的有用矿物质就满足了一半。 理由五:低热量 还有比茶更安全的饮品吗?不仅不会给你带来卡路里的困扰,很多种茶还能够将血脂减肥。这归功于茶叶中的咖啡碱,它能够刺激胃液分泌和肠蠕动,促进食欲和加快饭后的消化,特别是能够促进蛋白质和脂肪的消化。 Tips: 怎样让茶中的养分吸收得更充分? 1. 只有绝对的沸水才能让茶叶中的精华全部冲泡出来。 2. 吃茶,不仅可以得到更多的营养,而且它所含的木质素和纤维素还可以帮助消化和排便。 3. 一般来说,一杯茶冲泡4次才能将茶叶中的有效物质几乎全部冲泡出来。

莲子心泡水一次放多少?莲子心泡茶一次放几颗


想了解《莲子心泡水一次放多少?莲子心泡茶一次放几颗》知识吗,丰富的《莲子心泡水一次放多少?莲子心泡茶一次放几颗》内容等你来看!

莲子心味苦,一般人都不喜欢吃,而是直接拿来泡水或是泡茶喝。那么,莲子心泡水一次放多少?莲子心泡茶一次放几颗?

莲子心泡水一次放多少

你要是怕苦的话就少放一点,要是想见效快的话就多放些,这个可以自由选择的,没有固定的量。一般来说放个二十多粒就能泡一杯200ml的开水。这个可以多次冲泡的,像茶叶一样。

莲子心泡茶一次放几颗

事实上,莲子心泡水喝的方法非常的简单,只需要将两克的莲子心准备好,然后放入杯子中加入适量的开水进行冲泡,盖上盖子,大约五分钟之后就可以开始服用。最好能够每天服用数次,代替茶水饮用,这样对于身体的保健作用更佳。

除此之外,也有人喜欢在将莲子心泡水喝的时候加入甘草,不过莲子心还有甘草的比例最好能够按照2比3,也就是莲子心2克而甘草3克,这样用开水冲泡,对于治疗心火旺盛所引起的烦躁还有睡眠不佳具有很好的治疗作用。

莲子心泡水喝的功效

第一:降低血压

科学家从莲子心中提炼出莲心碱结晶,这种物质能够起到短暂的降低血压的作用,但是如果转变成为季铵盐之后,降压的功效就会增强并且效果也会更加的持久。除此之外,莲子心中还含有非结晶生物碱Nn-9,这种物质也是具有比较强的降压作用。科学家在猫、狗还有兔子等动物身上进行了食盐,发现在这些动物身上注射之后会令身体快速的产生耐受性,起到快速降压的作用。所以通过实验我们也可以发现,莲子心中所含有的生物碱能够有效的释放组织胺,令周围的血管进行扩张,起到很好的降压作用。

第二:强心作用

除了降压的作用之外,服用莲子心泡水之后对于心脏也具有很好的促进作用。上文所提到的莲子心所含有的非结晶生物碱Nn-9不仅能够起到降压作用,对于心脏的保护作用也非常的出色。非结晶生物碱Nn-9在进入身体之后会导致外周血管出现扩张的情况,并且对于神经也具有一定的作用。

第三:平滑肌肤

专家告诉我们,建议一些爱美的女性能够经常的科学服用一些莲子心泡水,这样能够显着的改善一些肌肤松弛或者是长皱纹的情况,令肌肤更加的平滑有弹性,人也是越活越年轻。

第四:止痢疾

如果身体患有了痢疾或者是一直拉肚子,那么也可以将莲子心泡水喝,这样能够很好的起到止泻的作用,令身体快速恢复健康。

第五:安神

日常生活中,如果出现了睡眠质量不好或者是失眠多梦、心烦气躁的情况,泡上一杯莲子心水能够有效的改善这种情况。也可以在每天睡觉之前的一个小时服用一杯莲子心水,这样一晚上的睡眠质量都会非常的好。

本文《莲子心泡水一次放多少?莲子心泡茶一次放几颗》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!

2020小叶苦丁茶一次泡多少


小叶苦丁茶一次250毫升的沸水来泡2-3支茶芽即可,对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。

小叶苦丁茶的介绍:

小叶苦丁茶被誉为绿色金子的小叶苦丁茶则属于木樨科粗壮女贞,它的色泽润绿,汤色碧绿,芽叶翠绿,外形紧细均匀,叶底鲜绿,清香四溢,饮之微苦,回味甘甜,耐冲泡。

苦丁茶主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶,也叫小叶苦丁茶。该茶是中国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。

小叶苦丁茶的泡法:

1、首先得用开水来泡茶对吧,这也是一个常识了。

2、如果想泡出一杯好喝的小叶苦丁茶,水质一定要好的。可以用矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

3、选用的茶具可以是瓷器或陶器,这样泡出来的小叶苦丁茶味道更佳。

4、放小叶苦丁茶的量要少,因为小叶苦丁茶的特点是量少味浓、耐冲泡。但对于初次喝小叶苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2~3支茶芽,也许就会觉得太苦了,所以初次喝小叶苦丁茶的人可以再放少点。

5、在泡小叶苦丁茶时,可以单独冲泡小叶苦丁茶,也可以与其它茶叶、药材混合一起冲泡。单单泡小叶苦丁茶,可以保持小叶苦丁茶的原汁原味,且清甜爽口,也是一种苦尽甘来的享受。当把小叶苦丁茶与其它茶叶,比如说绿茶、乌龙茶、毛尖、龙井、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有小叶苦丁茶回甘和润喉的优点,这样一壶茶可以带给另一种不同的心情。

6、小叶苦丁茶与其它茶叶相配的比例为1:9,最高最好不超过2:8,否则,小叶苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。无论什么茶,小叶苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配小叶苦丁茶后更是别有一番风味。

袋装茶泡一次散装茶别超过3次


生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止;有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确,一杯茶究竟冲泡几次比较好?记者采访了中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰。尹君峰告诉记者,有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢健康茶喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。他解释,茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余1茶叶0%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此,尹君峰建议,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出;第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。至于有专家指出,茶叶经多次冲泡,会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰指出,这种说法虽然有一定道理,但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低,按每人每天饮茶10克计算,即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶,摄入的农药只有0.0001毫克,是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低,只要购买正规厂家的茶叶,其含量就不会超过国家标准。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5021235.html

上一篇:拈花一笑,禅意人生

下一篇:酒可豪饮,茶需细品!

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +