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白毫银针是散茶贵还是茶饼贵?

2019-12-16

很多人购买白茶白毫银针的时候,都会有疑问“到底是散茶贵还是茶饼贵?”其实,白茶的散茶价格是要贵许多的。下面一起来看,相关的介绍。

了解白毫银针散茶贵还是茶饼贵之前,首先我们来了解下两者的区别吧。

1、形态上不同。

2、香气、滋味不同。

虽然两者都是白毫银针,但因为工艺上不同,所以导致香气、滋味都是有所不同的;白毫银针的散茶和茶饼之间也有细微的区别,并且滋味上也是稍微不同的,大家用心去细细的品尝,还是可以感觉出明显的不同的。

了解白毫银针散茶和茶饼之间的区别,接下来我们就来了解谁贵的问题了。其实,白毫银针的散茶是比较茶饼要贵的,这是因为白毫银针上面是满披白毫的,如果是压饼以后,在撬开饮用的时候,往往会破坏掉较多的绒毫,那么口感、营养方面很多都会有所流失,那么这样的茶冲泡饮用,往往就有种美中不足的现象了。

还有一个原因,就是散茶买的比差饼贵的原因,是因为散茶的转化效果好,在后期的转化中,散茶可以转化出更多的物质;并且散茶因为体积的缘故和茶饼相比起来更加方便。

再者,散茶是没有经过任何的工艺破坏的,而茶饼在压制的过程中,或多或少都会出现一些英语流失的情况;散茶是不炒、不揉,只有简单的萎凋、干燥等工序制作的,所以营养物质保留得更加完好一些。

还有一点,就是散茶和茶饼的重量是不一样的,茶饼是浓缩在一起的,重量方面是比较重的,而散茶的话自然是会轻许多。如果你对白茶有点了解的话,你就会发现,其中市场上的白毫银针茶饼都是非常少的,大部分都为散茶;而茶饼的话,往往是白牡丹、寿眉和贡眉比较多一点。

因为白毫银针的采摘原料是用非常的茶芽特制而成的,本来就非常的珍贵,那么茶农又怎么舍得把这样一种珍贵的茶芽制作成茶饼呢。

看了上面的原因,相比大家都知道,白毫银针是散茶贵还是茶饼贵的原因了。

1、养生

饮用白毫银针的好处很多,可起到养心、养肝、养神、护眼的功效;研究表明,每天适当饮用白毫银针,可以帮助身体抵抗一些疾病哦。

2、防辐射功效

白毫银针的防辐射功效是非常好的,可以对人体造血功能起到保护的作用,还可以减少辐射对身体的伤害;对于生活中到处埋藏的辐射隐患,那么我们都可以选择饮用一些白毫银针。

3、缓解疲劳

饮用白毫银针还有缓解疲劳的好处,所以大家又把白茶称之为是“解乏茶”。如果当你身体感觉到很疲惫的时候,那么不防多喝些白毫银针吧;醇厚的口感下,既可以帮助你达到生津止渴的感觉,并且还可以帮助你缓解疲劳披。

4、清心安神

对于平时睡不好的人来说,可以适当的饮用些白毫银针,这样可以给你带来充足的睡眠哦。因为白毫银针被称之为是“安神茶” 适当饮用可以达到清心安神、清热降火的好处,非常适合夏天饮用;并且冬季饮用白毫银针,也可以达到清热下火的好处。

5、抵抗衰老

对于女性朋友来说,为什么白茶有“美女”的称号呢?其实除了因为它的外观以外,还有它对女性美容养颜方面的功效。长期饮用白毫银针,有美容养颜、抵抗衰老的好处哦,所以白茶是许多现代女性的健康饮品,尤其是非常适合那些长期面对电脑的上班族女性,长期饮用白毫银针,可以抵抗辐射、抵抗衰老。

以上就是关于白毫银针散茶贵还是茶饼贵,还有白毫银针的功效作用介绍了。其实白毫银针的散茶营养丰富,饮用价值高,大家可以常饮用。

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白毫银针价格为什么这么贵?


白毫银针,滋味清甜醇爽,外观小巧可爱,赏心悦目,它在水中芽芽挺立,似白云疑光闪,满盏浮花乳。

白茶还因其独特的营养价值,被香奈儿相中,成就了香奈儿10号乳液,白毫银针品质卓越,外观也怡人,让喝过的人爱不释口。

我们会发现白毫银针是白茶里面最贵的一款茶,但是了解了白毫银针的前世今生,你会发现它贵也是值得的。

白毫银针贵,到底贵在哪呢?

一、采摘要求高

白毫银针经过手工采摘,抽针,以芽头为原料,不揉不捻,天然日晒等传统白茶制作工艺打造而成。白毫银针小巧可爱,按照一泡茶5克的重量来算,一泡茶就需要超级多的芽头了,这种匠人精神首先就将别的茶甩在身后了。

要知道白毫银针的采摘要求是很高的,只采肥壮的单芽头,如果采回了一芽一叶、一芽二叶的新稍,还要进行“抽针”,摘取出芽心。

同时呢,还有十不采的规定,雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、人为损伤芽不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采、病态芽不采,采摘的要求就已经如此高了,让它如何便宜得起来。

二、传统的制作工艺

白毫银针是没有经过炒揉的,芽头鲜嫩非常,采摘下来仅仅经过日晒或者阴干,自然萎凋干燥,就成了白茶。没有复杂的工艺,也没有过多的人工干预,白毫银针所呈现出来的,是最接近于自然的鲜甜口感。经过日晒的白茶,甚至还会饱含阳光的味道,光是闻着茶香,就已经心情愉悦了。

三、抗氧化成分含量极高

白毫银针是爱美女性的福利啊,奢侈品香奈儿都曾从白毫银针中萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性成分,这些成分具有舒缓镇定的功能,香奈儿利用它的这些功能,制作出针对敏感肌的舒缓保湿乳液。不只是香奈儿,雅诗兰黛、迪奥等都曾利用白茶的有效成分制作化妆品系列。

四、毫香是白毫银针的一大特色

毫香源于富含氨基酸的茶毫,茶汤中毫香明显,滋味鲜甜回甘。经过陈放的白毫银针,茶叶的内含物会随着岁月的流逝而不断转化沉淀,口感会更加饱满润滑,更开阔耐品,同时又保留了鲜茶的毫香、鲜甜。

白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银,从采摘到冲泡品饮,都显得盈盈独立,可爱又精致,叫人怎么不喜欢呢?

班章茶为何那么贵 班章茶是生茶贵还是熟茶贵


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班章茶虽然是普洱茶,但是和普通的普洱茶相比,价格这块要贵得多了,可以说是上等普洱茶品种。那么,班章茶为何那么贵?班章茶是生茶贵还是熟茶贵?

班章茶为何那么贵

首先,物以稀为贵。

其次,独特的口感、个性鲜明的滋味,这就像歌手选秀,唱得好只是基础,要胜出更需要的是特色。

其三,商家和部分收藏客的追捧炒作。

其四,勐海茶厂作为普洱茶行业的龙头在2000年-2006年间生产了很多批以老班章为主料的“白菜”系列产品,存放到现在受到资深茶人的认可和业界的广泛好评。它率先完成了一个老班章的体系,使得老班章有迹可循、有法可依。

班章茶是生茶贵还是熟茶贵

1、生茶贵,而且比同样的熟茶贵3倍以上,因为喝熟茶的人少,存久了不如生茶口感变化大。

2、老班章不会拿去发酵做熟茶,今年老班章原料收购价6000-8000,还不好收,拿去发酵一定是是脑子发酵了。

3、任何名山、名寨的原料,都是优先制作生茶的,熟茶都是用没人喝的夏天雨水茶和和台地茶做的。

班章茶多少钱一斤

春茶古树纯料批发价格:8000以上,零售价格20000左右一斤,上不封顶

秋茶古树纯料批发价格:6000以上,零售价格16000左右一斤,上不封顶

如果您留意一些大品牌的普洱茶基本上都没有纯料的老班章,就是因为其价格高,已经没有了市场的操作性。所以购买此种茶叶的时候需要谨慎,现在甚至在云南本地都很难买到真的。

班章茶怎么辨别

一是外形香气滋味之辨。比如一般认为有芽头大而金黄的、苦味特重,涩感较轻的茶才是“老班章”,这是一种片面认识。如前所述,老班章茶有芽头大也有芽头细的。其滋味有苦茶、涩茶、甜茶。

其实“老班章茶”,不管是苦茶还是涩茶、甜茶,只要是古树茶,都有一种独特的“班章味”:首先是独特的香气。老班章古树晒青普洱茶的香并不是很张扬,嗅之有一种如蜜的韵香,茶底香气同样如此,冷嗅香气厚而持久悠长。

其次是品之滋味厚重,但这个滋味厚重不是以苦涩味重为代表,而是一种复合型的,既有一定的苦,入口也能感受到茶质所含的甜,层次的变化十分明显。

其三是回感特佳。总之冷杯香气厚而持久,品之滋味厚重,苦涩味入口即化,口感协调,韵味丰富,耐泡度高,回甘生津强一是外形香气滋味之辨。比如一般认为有芽头大而金黄的、苦味特重,涩感较轻的茶才是“老班章”,这是一种片面认识。如前所述,老班章茶有芽头大也有芽头细的。其滋味有苦茶、涩茶、甜茶。

关于本文《班章茶为何那么贵 班章茶是生茶贵还是熟茶贵》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

白毫银针饼怎么泡 关于白毫银针饼怎么泡


白毫银针饼的冲泡,重点注意的是撬茶,由于白毫银针饼属于紧压茶,建议用茶锥撬散,一般白茶饼取茶后,可以用沸水冲泡,快速润茶两遍,唤醒茶味,然后冲泡,第一泡时间在30秒钟左右,而后时间加长,先闻其香,后尝其味。

白毫银针饼的冲泡:

茶香浓纯,茶味醇厚,浓爽,回味无穷,可冲七八泡,香味依然,回甘依旧。陈年的白茶饼更是耐泡,如果有条件的话,可以用煮壶煮,这样煮出来的白茶口感更佳,煮的时间控制在2—3分钟即可,煮好以后倒出,这样煮出来的白茶不但没有陈茶的涩味,喝过之后整个喉咙都会觉得甘甜润滑!

白茶饼的功效:

一、白茶防癌

抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

二、防辐射

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中含有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体。

三、白茶功效具有三抗

(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

四、解毒

神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之。

五、提高免疫力

和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

六、解酒护肝:

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。是保肝护肝,解酒醒酒的良品。如果家里有人喝酒喝多了,备上一杯白茶,还可以为家人解解酒,缓解醉酒导致的不适感!

白毫银针为何不建议压饼?白毫银针属于什么茶?


高级白茶是兼具美与味的茶品,这是它的特色,因此,从来都不赞成白毫银针、牡丹王压饼,也不建议存放成老茶喝。

白毫银针芽毫满披,如银似雪,着实给人一种“佳茗难得,难得能倾城”的感觉。这么珍贵的茶品适合压饼吗?总结出其不太适合压饼的3大原因,以供茶友借鉴。

1、白毫银针都是单芽,压饼会破坏它的芽形

不知道茶友们在用透明玻璃杯冲泡白毫银针的时候,有没有观察到,白毫银针都是以芽状立在水中,灵动闪烁。而一旦压成饼,挺直的身躯就会变成七零八碎的样子,实在会让人感到可惜。2、白毫银针采摘标准要求高,物以稀为贵

白毫银针全是单芽,原料采摘必须是春茶的嫩梢开始萌发最早期的一芽一叶时就马上摘取,也就是说,白毫银针的原料是白茶春日里长出的头一批茶,并且还都是刚长出的嫩芽!这么鲜嫩的茶,抛弃其形、色、质、趣绝无仅有的个性,用来压饼,实属暴殄天物。3、压饼在一定程度上会破坏白毫

茶叶带毫毛越多,氨基酸的含量往往会越高,而氨基酸对人体健康大有益处,可以提高我们免疫力、记忆力,还能舒缓心情。如果白毫银针压饼,白毫受压会使毫毛脱落,自然氨基酸等营养物质的含量会有所损耗。初遇白毫银针,有人会感觉“欲说未说”,嫌之“寡淡”;相处久之,你会感觉“太多可说”,彼时彼刻,方知为何久等。

沏泡时,用透明玻璃杯,在等待茶汤的时候可以观察茶在水中飘动。赏美闻香观色品饮,别有情趣。

白毫银针可以压制成茶饼吗?白毫银针知识介绍


白毫银针产自福建,是中国六大茶类之一的白茶,有“美女”“茶王”之美称。挺直似针,满披白毫,如银似雪的特征,让白毫银针更加的特别。白毫银针味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,常作为药用。可惜的是,白毫银针既不能压饼,更不能长时间存放。究竟是什么原因呢?接下去我们一起看看。

白毫银针

一、白毫银针采摘标准要求高,物以稀为贵

白毫银针全是单芽,原料采摘必须是春茶的嫩梢开始萌发早期的一芽一叶时就摘取。白毫银针的原料是白茶春日里长出的头一批茶,并且还都是刚长出的嫩芽!这么鲜嫩的茶,抛弃其形、色、质、趣绝无仅有的个性,用来压饼,实属暴殄天物。

二、白毫银针都是单芽,压饼会破坏它的芽形

用透明玻璃杯冲泡白毫银针的时候,可以观察到白毫银针都是以芽状立在水中,灵动闪烁。而一旦压成饼,挺直的茶芽就会变成七零八碎的样子,实在会让人感到可惜。

白毫银针

三、压饼在一定程度上会破坏白毫

茶叶带毫毛越多,氨基酸的含量往往会越高,而氨基酸对人体健康大有益处,可以提高我们免疫力、记忆力,还能舒缓心情。如果白毫银针压饼,白毫受压会使毫毛脱落,自然氨基酸等营养物质的含量会有所损耗。

以上就是有关白毫银针的知识介绍。白毫银针是白茶中的珍品,如果存储不当就会发生茶变影响茶叶的质量。白毫银针与白牡丹不适合压成茶饼也不适合当成老茶喝哦。

白毫银针为何不建议压制成茶饼?


高级白茶是兼具美与味的茶品,这是它的特色,因此,从来都不赞成白毫银针、牡丹王压饼,也不建议存放成老茶喝。

白毫银针芽毫满披,如银似雪,着实给人一种“佳茗难得,难得能倾城”的感觉。这么珍贵的茶品适合压饼吗?总结出其不太适合压饼的3大原因,以供茶友借鉴。

1、白毫银针都是单芽,压饼会破坏它的芽形

不知道茶友们在用透明玻璃杯冲泡白毫银针的时候,有没有观察到,白毫银针都是以芽状立在水中,灵动闪烁。而一旦压成饼,挺直的身躯就会变成七零八碎的样子,实在会让人感到可惜。

2、白毫银针采摘标准要求高,物以稀为贵

白毫银针全是单芽,原料采摘必须是春茶的嫩梢开始萌发最早期的一芽一叶时就马上摘取,也就是说,白毫银针的原料是白茶春日里长出的头一批茶,并且还都是刚长出的嫩芽!这么鲜嫩的茶,抛弃其形、色、质、趣绝无仅有的个性,用来压饼,实属暴殄天物。

3、压饼在一定程度上会破坏白毫

茶叶带毫毛越多,氨基酸的含量往往会越高,而氨基酸对人体健康大有益处,可以提高我们免疫力、记忆力,还能舒缓心情。如果白毫银针压饼,白毫受压会使毫毛脱落,自然氨基酸等营养物质的含量会有所损耗。

初遇白毫银针,有人会感觉“欲说未说”,嫌之“寡淡”;相处久之,你会感觉“太多可说”,彼时彼刻,方知为何久等。

沏泡时,用透明玻璃杯,在等待茶汤的时候可以观察茶在水中飘动。赏美闻香观色品饮,别有情趣。

白毫银针为什么不压饼?


白毫银针向来就是白茶中的“白富美”,为什么这样说呢?主要是因为白毫银针的采摘原料是芽头,此外没有别的叶子, 白毫满批,如银似雪,看上去给有一种“美女”的视觉,因此白毫银针又有“美女”的美称,很是珍贵,无论是从外观还是口感,都是非常优秀的,很多茶友们都爱喝,颜值担当,滋味醇厚又好喝。但大家在购买白毫银针的时候,往往都会看到的是散茶,而很少压饼的,大家都知道原因吗?下面一起来看看,其中的原因吧。

一、白毫银针压饼会破坏白毫

茶叶中带的毫毛越多,里面所含的氨基酸总量也就是越高的,而这些氨基酸的存在,往往对我们身体健康是有非常大的益处的,对身体的主要作用是:提高免疫,增强记忆力,舒缓心情。而白毫银针里面所含的毫毛是非常多的,可以用白毫满披来形容。如果白毫银针经过压饼的话,那么上面的白毫就会大量的脱落,而里面的氨基酸含量自然也是会受到大大的损耗的。

二、白毫银针都是肥壮的单芽,压饼会破坏形状

白毫银针的采摘原料,都是采摘头春肥壮的芽头制作而成的,没有任何的叶子,都是青翠嫩绿的芽头,很是娇嫩。如果一旦压饼的话,那么它的形状就会被变成是七零八碎了,这样的白毫银针,那不实在是可惜,并且也称不上是真正的白毫银针了;在冲泡的过程中,也就欣赏不了它那亭亭玉立的身姿了。

三、白毫银针的采摘标准要求高,物以稀为贵

白毫银针的采摘标准,全部都是肥壮的单芽,而且还是春茶的嫩梢萌发最早的一期,以一芽为采摘标准,是春日里最早长出头的那披茶制作而成的。并且全部都是清明节前,刚刚开始长出的嫩芽,采摘时间只有短短的10-20天时间。试想一下,这么鲜嫩的茶,如果用来压饼的话,那么会不会有点暴殄天物呢!

四、因为珍贵,所以不适合压饼

白毫银针可以说是非常珍贵的,是不适合用来压饼的。而茶饼饮用之前,大家都知道,它是需要用茶刀或是茶针来撬开的,而一撬就碎的情况下,对于白毫银针这种娇嫩的茶芽来说,自然会破坏得更加的严重。并且白毫银针的产量很少,市场需求大,所以不用说为了节省空间,去压成饼来卖了。

从上面文章中,我们都知道了白毫银针不压饼的原因。如果是从市场的认同度来讲的话,那么或许大家会更喜欢压成饼的白毫银针;而如果从白毫银针的本质去看的话,那么它是不可能经过压饼这一步骤了,压饼后形状、外观、口感方面等都被破坏。

存白茶是买散茶好还是饼茶好?


白茶越陈越好、越存越贵。如果现在买白茶存着以后喝,应该买散茶还是饼茶?对白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉这四种传统白茶来说,存茶买散茶还是饼茶,不同品种的策略不同。

(为了方便阅读,这里用饼茶代称白茶紧压茶,白茶压饼是紧压的一种方式,还有压成茶砖、茶坨、巧克力块等方式)

存四种白茶买散茶还是饼茶,需要从品质、价格和体积三个维度分析。

白毫银针买散茶

白毫银针是由单芽组成的芽茶,一斤白毫银针的芽头多达成千上万颗,采摘和制作的成本高加上产量低,导致白毫银针是四种白茶中价格最贵的;

因为白毫银针茶芽的芽头紧结,所以成茶体积不大(白毫银针和白牡丹都没有茶梗。)

白毫银针上的白色毫毛非常细嫩,如果将白毫银针压制成茶饼,操作过程中对白毫损伤很大,容易脱落,不但损失了有益成分,而且不易区分成茶真正品质。

所以,存白毫银针建议买散茶。

寿眉(贡眉)买饼茶

贡眉是用一芽三四叶的小叶品种菜茶茶树的茶青制作;寿眉是一芽三四叶或者没有什么茶芽、由叶片组成的福鼎大白茶和福鼎大毫茶等大叶茶树的茶青制作。(贡眉和寿眉里一般有茶梗。)

寿眉在福鼎民间被称为“粗茶婆”,寿眉和贡眉在四种白茶中产量是最高的,所以这两种白茶的价格最为亲民。

但寿眉和贡眉的品质并不因为价格低而降低。不少茶友甚至认为寿眉(贡眉)是最好喝的白茶。中央电视台一个节目里,嘉宾喝茶汤猜测白茶价格,有不少嘉宾喝了四种白茶茶汤之后反而认为寿眉是最贵的白茶。所以,寿眉被不少茶友当成是每天都喝的口粮茶。

贡眉和寿眉新茶泡得好喝很难,但陈放三年之后再泡则口感醇厚,煮着喝更是醇厚顺滑。所以,白茶越陈越好、越陈越香的特点在贡眉和寿眉上表现最为明显。

贡眉和寿眉由于制作时只经过萎凋和干燥两道工序,成茶极其松散,同样一斤寿眉体积是经过揉捻的铁观音等青茶的十几倍。

由于贡眉和寿眉的性价比高,是大多喜欢白茶茶友的口粮茶。但是贡眉和寿眉散茶太占地方,买寿眉最好买饼茶,

平时可以多买些三年陈的贡眉和寿眉饼茶,不但可以马上喝,而且存着以后更好喝。

白牡丹量少买散茶、量大买饼茶

白牡丹价格介于白毫银针和寿眉(贡眉)之间;口感也介于三者之间。

白牡丹的体积虽然不如贡眉和寿眉那么大,但是散茶的体积还是远大于其他茶类。

对茶友来说,如果存白牡丹的量不大,可以买散茶;如果存的量大,为了节省空间,同样建议买饼茶。

综上:买白茶存着慢慢喝,买散茶还是饼茶?要从品质、价格和体积三个维度考虑。建议白毫银针买散茶;贡眉和寿眉买饼茶;白牡丹少量存买散茶,大量存买饼茶。

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