白茶，最大的特点在于它的“自然天成”。它不炒不揉，工艺极为简单，茶青几乎没有变化。所以，单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了。
白茶有按品种、嫩度来分的。市面上的白茶商品，大多数是按采摘原料分为三种。
白毫银针：用肥大芽头制成，色白如银，形状如针。毫香浓，滋味鲜爽。
白牡丹：一芽二叶，二叶抱心，色泽灰绿。香气清纯，鲜甜甘爽。
寿眉：有时又称贡眉。用一芽二三叶制成，香气纯正，滋味醇和。
也正因为原料的差异，决定了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的价格天壤之别，白毫银针由于是娇嫩的芽头所制，所以自然价格也要傲视群芳。
娇嫩的白毫银针，叶底便是清晰可见的茶芽，见下图。
【有着老白茶的骨子】
轻轻一嗅，陈香纯正，毫香显露，香气持久不断。让人轻易的放松心神，全心全意的品尝茶香。
呷一口茶汤，汤色呈琥珀色，入口绵柔，醇甜厚实，毫味足。到达6年陈的白茶，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉整个人都轻松很多。
【白毫银针为什么那么贵？】
白毫银针颗颗芽芯，按照一泡茶是7克的重量来说，就有百多个芽头了。光是白毫银针的采摘人力，就能算懂价值了。
更何况，银针一年的采摘时间不超过10天，只占白茶总产量的8%以下，嫩芽且难以采摘又是没产量，越是稀少越是珍贵。
不同级别的茶有不同的香气，对于白毫银针来说，毫香蜜韵是其他等级的茶无法比拟的，这成了众多爱好者的奢求。
随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。
确切说白茶存放至五六年就算老白茶了，白毫银针产量少，能存成老茶的数量更是难得。品质上乘的银针，目前价格已经很高且难找。
【时间也是工艺】
白茶有句话叫“一年茶，三年宝，七年药。”可以说每到一个台阶，白茶的质量、价格都会跨上一个台阶。
白毫银针以芽头制作，营养丰富，氨基酸含量高，银针中的茶多酚含量也高，没有经过任何破坏，喝上一杯，赶走体内堆积的代谢垃圾。
从口感上来说，因为氨基酸含量高，甜味也很明显，从营养角度上，白茶的茶氨酸含量高，茶氨酸的高效抗氧化作用无需再赘述。
多方面的属性，成就了陈年白毫银针的珍贵。
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白毫银针颗颗芽芯，按照一泡茶是7克的重量来说，就有百多个芽头了。光是白毫银针的采摘人力，就能算懂价值了。
更何况，银针一年的采摘时间不超过10天，只占白茶总产量的8%以下，嫩芽且难以采摘又是没产量，越是稀少越是珍贵。
不同级别的茶有不同的香气，对于白毫银针来说，毫香蜜韵是其他等级的茶无法比拟的，这成了众多爱好者的奢求。
随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。
确切说白茶存放至五六年就算老白茶了，白毫银针产量少，能存成老茶的数量更是难得。品质上乘的银针，目前价格已经很高且难找。
时间也是工艺。
白茶有句话叫“一年茶，三年宝，七年药。”可以说每到一个台阶，白茶的质量、价格都会跨上一个台阶。
白毫银针以芽头制作，营养丰富，氨基酸含量高，银针中的茶多酚含量也高，没有经过任何破坏，喝上一杯，赶走体内堆积的代谢垃圾。
从口感上来说，因为氨基酸含量高，甜味也很明显，从营养角度上，白茶的茶氨酸含量高，茶氨酸的高效抗氧化作用无需再赘述。
多方面的属性，成就了陈年白毫银针的珍贵。
白茶是由鲜叶经过萎凋和干燥两道工序制作而成。白茶呈现出的，是最接近茶叶本身的鲜甜口感。
白毫银针，是白茶中的极品
因采用鲜叶原料的区分和制作工艺的差异，福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
白毫银针芽头肥壮，满披白毫，挺直如针，色白如银，茶汤清澈明亮，闻香时可闻到清新淡雅的果香、毫香，茶味较为清淡，静心细品可感受到清甜甘鲜的好滋味。
采摘难度大，要求高
白毫银针采时只在新梢上采下肥壮的单芽，有的采下一芽一、二叶，采回后再行“抽针”。
好茶来之不易，采摘难度大要求高。每次采摘要用拇指和食指轻捏茶芽向后拗断剥下。白毫银针颗颗芽芯，按照一泡茶是5克的重量来说，就有超级多芽头。
白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，传统上有十不采的规定：雨天不采，露水未干不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采。
传统工艺制作，美在天然
白毫银针的采摘时间较白牡丹、贡眉等早，四月清明前后开采，以北风天为佳，太阳大、气温高、湿度低，没有经过炒揉，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，可以制出芽白的上等银针。
没有复杂工艺，不加以过多人工干预，它呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感。日晒过的白茶，还会产生饱满的“阳光味道”，光是闻闻，就让人心情大好。
茶界名媛，美容护肤
白毫银针对女性的好，只要经常喝，就能够在身上看得见。除了饮用的形式，白毫银针添加到化妆品里，也可以通过另一种形态保养女性。
奢侈品香奈儿，从白毫银针中萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性成分，正因为它天生具有舒缓镇定功能，制成一款针对敏感性肌肤的舒缓保湿乳液。
营养成分丰富，保健作用强
白毫银针的营养成分丰富，富含茶氨酸、茶多酚、多糖类等物质。
它具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白毫银针茶水，很少人会中暑。福鼎民间，陈年白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
从来佳茗似佳人，天生丽质的福鼎白茶，经过层层的挑拣选拔，一道道工序的严格要求，最终成就珍贵无比的白毫银针。
有这么一个茶，它清甜醇爽，喝起来就像豆腐脑儿那般活泼好喝；它赏心悦目，在水中芽芽挺立，似白云疑光闪，满盏浮花乳；不仅如此，它独特的营养价值，被运用到香奈儿10号乳液的配方；它的盛世美颜与优越品质，让每个喝过的人都对它难忘。它，就是白毫银针。
很多人都觉得白毫银针比较贵，但是它手工采摘，抽针，以芽头为原料，用不揉不捻，天然日晒等传统白茶工艺制作，还是非常值得一试的。
白毫银针，贵在哪里？
白毫银针颗颗芽芯，按照一泡茶是5克的重量来说，就有超级多芽头了。光是白毫银针的匠人精神，就已经让它超值了。
白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为“抽针”。
还有十不采的规定，雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采。
传统工艺制作，美在于天然
白毫银针没有经过炒揉，水灵灵的芽头摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，就成了白茶。
没有复杂工艺，不加以过多人工干预，它呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感。日晒过的白茶，还会产生饱满的“阳光味道”，光是闻闻，就让人心情大好。
就像咱们平时蒸鱼一样，唯有肉质鲜嫩的鱼，蒸出来才更美味。
茶界名媛，抗氧化成分高
白毫银针对女人的好，只要经常喝，就能够在身上看得见。除了饮用的形式，白毫银针添加到化妆品里，也可以通过另一种形态保养女人。
奢侈品香奈儿，从白毫银针中萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性成分，正因为它天生具有舒缓镇定功能，制成一款针对敏感性肌肤的舒缓保湿乳液
源自福鼎高山茶园的白毫银针
福鼎的高山茶园，年均日照1840小时，降水量约1661毫米，年均气温18.5℃。
海拔越高，温差越大，云雾聚集也越多。茶树需要更漫长的时间才能成熟抽芽，内含物质自然也更加丰富。
鉴茶有道
轻轻一嗅，毫香高爽持久，香气持久不断。让人轻易就放松心神，全心全意地品尝茶香。
呷一口杏黄的茶汤，汤色澄清舒服，入口绵柔，甘甜鲜爽，回甘悠久。
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，所以福鼎白茶白毫银针的价格肯定是非常高的，那具体是多少呢？具体如下！
白毫银针价格
1、一年价格
根据市场调查研究表明，福鼎白毫银针一年价格为1000-1800元一斤，而这类白毫银针一般都是散茶多；当然，价格区间的浮动也会根据品质、品牌等因素而产生影响，但具体价格浮动不大。
2、三年价格
福鼎白茶白毫银针三年价格，市场参考价格为2300-3600元每斤。价格比存放一年的白茶价格翻倍，这主要是因为经过时间推移下，里面所转化的有益物质是比较多的，对身体健康有害，这个年份的白茶，是个宝。
3、七年价格
福鼎白茶白毫银针七年价格，市场参考价格为4800-7500元一斤。价格是不是有点夸张，这主要是因为存放了七年的白茶是个宝，并且白毫银针也是中国十大名茶之一，价格会也是有道理的哦。
白毫银针的价格影响因素
1、量少
白毫银针是全部采用头醇采摘的肥壮芽头制成的，采摘时间就是在短短的时间内，三月下旬至清明节前，时间紧迫，并且茶叶量还是非常少的，并且采摘后还需要有用手指把真叶、鱼叶轻轻的剥离，产量非常的稀少，所以是非常珍贵的。
2、质量优
白毫银针的采摘标准是非常严苛的，有十不采的规矩雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽不采、风伤芽不采、虫伤芽不采、人为损伤芽不采、空心芽不采、开心芽不采、病态芽不采。要求严苛，品质方面非常优秀；要求的是以单芽为标准，再经过独特的加工技术所得，所以品质方面真的很优等。
3、价值高
白毫银针的制作工艺上是不炒不揉，只精选肥厚的优质芽叶，经过萎凋、干燥两道工序；这也是一个价值体现；并且牙头的营养比叶要多，很多营养成分都会随着茶树的组织部分运输到芽叶中，让其更好的成长，所以白毫银针的价值是非常高的。
白毫银针的口感
1、第一泡
花香较为清浅，夹带着一些干草香，虽不明朗，但也有一股羞羞的浅浅花香味，仿佛如一个还没有成长的少女一般。
3、第二泡
花香渐渐开水清郁起来，有一种清新、馥郁的体验，并且夹带着金秋桂花的甜香味，一整杯茶黄绿色，晶莹剔透，花香清新，心情大好。
3、第三泡
花香味不段的变化，时而是桂花香，时而是栀子花香，时而又变化为兰花香，花香百变，香气熏人醉。
4、第四泡
如三泡的口感，香气多变，持久。
综上所述，福鼎白茶白毫银针是白茶中的极品，所以价格正常来说是非常贵的，当然的福鼎白茶白毫银针之所以这么贵也是有原因的，所以建议大家一定要谨慎选购！
产于福建省福鼎和政和两地的白毫银针茶可是我国十大名茶之一哦!由于白毫银针茶的外形和坚挺细直的绣花针十分像，就连那颜色都几乎相同，所以才会被人叫做白毫银针。这种茶的特点就是汤色特别好看，外形很美，味道不浓，很清淡。但是由于白毫银针茶有不同的品种的，所以其价格也不一样。
品品香白毫银针价格是在138一盒，其重量为120g。这款白毫银针茶有清热解毒，止渴生津，降血压、血脂、血糖，清肝明目，养肝护肝，安神醒脑，美容养颜之功效。品品香白毫银针茶包装大方精美，非常适合馈赠亲友。
天毫太姥银针市场上所售的是75g/盒的，其价格大概是在90元，这算白毫银针里比较便宜的。此茶外形柔嫩如雀舌;鲜白光润、如银似雪;圆紧匀直、芽长近寸、条长挺直、毫锋毕露、针梗翠绿、洁白似银钩、纤细若绣针;并洁净匀齐;属特级白茶。
品品香品味白毫银针春茶的价格为160元一盒，大概一盒是100g。此茶产于福建省的宁德，此干茶香气清新，并具有天然的馥郁毫香，泡后，茶香芬芳逼人，口感清醇淡雅，回甘舒爽。常饮茶之人有个这样的说法：“一年茶，三年药，七年宝”，相信爱茶之人都听过。
对于我们消费者而言，只有清楚地知道了白毫银针的价位，我们在市场上去购买它的时候才不用担心会被黑心商家坑。这些茶叶的价格其实是需要我们平时一点一点的去了解去积累的，由于不同地区相同茶叶的报价都不一样，所以大家在选购茶叶的时候还是要自己学会分析才行。
为什么白浩银针和寿美的价格如此不同？
事实上，许多茶爱好者已经发现了这条规则。白浩银针的价格远远高于同年其他白茶的价格。
今天白茶会回答这个问题:
白浩银针很贵，因为原材料很有价值。
白浩银针全部由芽头制成，采摘标准严格，价格最贵。
然而，寿梅的采摘标准相比之下并不那么严格，有花蕾、叶子和茶梗，所以价格比较便宜。
还有一个时间因素。白浩银针只能采摘一个季节(通常在春天)，寿梅可以采摘2-3个季节。由于产量高，价格自然会下降。
白浩银针的制作工艺是:采摘、晾晒、日晒、烘烤、包装。
在雨天或阴天，采用双萎凋。
1个选择
白毫银针一定是早春生长在茶树上的芽头。它应该在芽叶发育开始时采摘。鱼叶的鳞片应该被去除，嫩叶应该被打破，只有充满脂肪和丰富的心芽应该被取走。
2、摊晾萎凋
枯萎的地方必须干净、明亮和通风。
快速轻轻地将肥芽均匀地撒在枯萎的竹帘上，放在通风室外的风干架上，自然枯萎，或者在弱光下放在光幕上。
当茶芽的含水量约为20%时，干燥过程被转移。
3、烘烤
干燥室必须保持清洁、卫生、无味、通风良好和明亮。
萎凋的茶芽薄薄地铺在烘焙笼上，用30-40度的文火烘干，直到脚变干。
烘烤时，烘烤芯上覆盖一层白纱，以防止火太高而烧坏茶芽。
烘干时，要小心有效地控制火的温度，烘烤笼和茶芽上的火要在合适的时间轻轻转动，这样烘烤笼上的火和茶芽的温度才能均匀烘干。
双脚干燥后，展开并冷却储存。
4.包裹
要求包装无异味，材料具有良好的防潮、阻气、防水、保香、遮光、热封和印刷性能。
要求动作轻柔，不要在很大的压力或脚下，以防破损。
白浩银针在原料和采摘技术上比寿梅贵。
俗话说，东西有点贵，这是事实。
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一早起来，就被白毫银针刷屏了。
是的，这位网红，不仅一千多年前在大宋朝是茶界一哥，深受皇帝喜欢。
到了二十一世纪，仍然深得上流社会的喜爱和推祟。
昨晚，它就被当作国礼用茶，在茶艺师的手中，奉给了外国贵宾。
在央视的镜头里，那杯陈年的白毫银针，汤水稠滑，如琼浆玉液，滑落杯中。
隔着屏幕，也能闻到它浓郁的芬芳，那是白毫陈化经年之后，在岁月之手的催化下，幻化出来的，无尽的芳华。
四十多年前，毛爷爷把大红袍作为国礼，送给了美国总统。
现如今，国家领导人把陈年白毫银针，当作中国文化的代表元素，与精致的江南园林一起，介绍给了法国总统。
大红袍，是我们福建茶。
白毫银针，也是我们福建茶。
身为福建的茶人，还有什么比这个更值得骄傲和自豪的吗？
回顾白毫银针的发展历程，从兴，到衰，再到兴，一波三折，历时千年，真真，是极为不易的。
早先，它就是一些散落在山头，林边崖间的野茶树上所采下来的芽头。
后来，入了宋朝皇帝的眼，被奉为天字第一号名茶。
在大观茶论里，除了当皇帝不行干别的都很在行的宋徽宗赵佶，写下了他对于白茶的特殊感情：
白茶，自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家，生者，不过一二株；所造止于二、三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸培，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻，如玉之在璞，它无与伦也；浅焙亦有之，但品不及。
白茶生于福建，是我们闽茶里的家生品种。
却令人遗憾地属于野生植物——产量低，年产就几銙（一说是腰带上的小扣，装饼品；一说是茶叶计量单位，近似今天的“泡”、“两”、“斤”）。
于是，为了迎合皇家的需求，身为北苑皇家御茶园福建茶人开始研究它的种植，研究如何让这些野茶树变为家生茶树——最主要的是，如何量产，如何能让皇帝喝到更多的、依然能保有野生茶品质的家生白茶。
历时数十载的努力，终于，家生白茶给福建茶农研发出来了。
宋徽宗一高兴，就把自己的年号赐给了这片土地。
这般无上的殊荣，实在值得每一个福建茶人，面上生光。
后来，宋朝覆灭，蒙古人下江南，明朝建立，朱重八把皇家御茶园，搬到了邻县武夷山。
老朱怜悯穷苦人，大手一挥，废团茶，兴散茶。
于是全国各地的民间制茶机构，与官方制茶机构——皇家御茶园一起，放弃了研发了几百年的饼茶的制作，开始研究散茶的工艺。
这在中国的茶叶发展史上，是一个里程碑式的节点。
自此，武夷岩茶兴起，方才有了明朝中期大红袍的横空出世。
自此，各地开始制作散茶，包括绿茶、白茶在内的所有茶叶，皆放弃旧有的制茶工艺与方式，改为生产加工散茶。
从饼茶到散茶，意味着后期工艺流程的大改革与突破。
也是从这个时期开始，白茶的加工，开始了从繁到简之路。
简单的“萎凋加烘干”工艺流程，便是从这里开始起步。
白毫银针，白牡丹，寿眉散茶，方才开始，渐入人心——从皇家专用的御茶，到民间也喝得起的好茶，白茶的落地政策，施行得很顺畅。
从此，白毫银针成为了达官贵人们的常茶，而寿眉，成为了平民百姓的口粮。
当然，寿眉也并非全然就“平民化”，寿眉中的一些产品，产区好，工艺好，年份老的，照样成为候门公府贵族们的佳酿。
像红楼梦里的老君眉，枫露茶，便有着寿眉浓郁的影子。
白毫银针，是白茶里最好的茶。
是白茶之尊，泰山北斗。
白毫银针究竟有哪些好处，不但令皇帝恋恋不忘，还令名流贵胄们趋之若骛呢？
首先，它量少。
物以稀为贵，便是因为其产量低的缘故。
我们知道，每年的春季，是白毫银针采摘的旺季。
秋季白茶树身上的养分，不足以支撑芽头的大量生发与萌芽，故而秋季不产白毫银针。
只有春季，万物复苏，休眠一个冬季的茶树身强体壮，才适合孕育新的芽头。
那么，白毫银针的产量，自然就比可采春秋两季的寿眉，以及秋季可采一小部分，春季采摘大部分的白牡丹，低很多，很多。
产量低，自然，贵。
尤其陈年老银针，量更少，价，更高。
其次，它营养价值高。
白毫银针是芽头，芽头是植物的精华。
白毫银针是开春白茶树萌发的第一拔生命力，它积蓄了一个冬天的能量，它是白茶树厚积薄发的先遣部队，尖刀连。
故而它充满了力量与元气。
它身体内的营养物质，是所有新白茶里最多的。比如茶氨酸，茶多酚，多糖，黄酮素等等，含量都极为丰富。
冲泡的时候，这些物质便会被热水，大量浸入茶汤里，供给我们品尝，享用，吸收。
第三，白毫银针是最能代表白茶的一个品类。
白茶，从外形上来分析，是以白著称的。
白牡丹，有芽有叶，叶片呈深绿色，远远望去，绿中带白，白便显得不那么有分量。
春寿眉，有芽有叶有梗，叶片亮绿，梗绿褐，远观，大片绿上浮一层白，白更加地沦为绿色的附庸。
秋寿眉，由于天气热的原因，叶绿素少而花青素、胡萝卜素多，叶片呈现出五彩迷彩等花杂的颜色，白色便更加地成为象征性的点缀。
纵观这些白茶的颜色，皆不能代表“白茶”。
而白毫银针，自古就有绿雪芽的美名。
绿，是指它的芽身，它的小鱼叶，呈绿色。
白，是指它身上密布白毫，白毫厚而且密实，摸起来像动物的毛发一般，顺滑，有极强的保护作用。
故而，白茶的几大品类里，唯有白毫银针，能真正代表着白茶，屹立于六大茶类之林。
第四，白毫银针陈化后更加耀眼夺目
白毫银针，在新白茶的时候，便以营养丰富而著称。
到它老了，经过岁月的洗礼成为了老白茶，它体内的养分，更加地多元，更加地丰富，更加地有保健功效了。
比如，对心脏和血管有益处的黄酮素，老白茶里含量更高了。
比如，儿茶素的含量高，增强免疫力的效果也大大加强。
并且，白毫银针是不可再生资源，喝一两便少一两，到了老白茶阶段的白毫银针，经过多年的自然消耗，已经越来越少了。
这就让它，更加地稀有，而夺目。
白毫银针，是白茶之王。
早前，出口的白茶，大多便是白毫银针，尤其以产于太姥山的太姥银针为首。
现如今，白茶兴起，白毫银针普及，早已经飞入寻常百姓家，在大江南北茶客的茶桌上，绽放着属于自己的光芒。
有人说，白毫银针淡，不喜欢。
然而，淡极始知花更艳，唯其口味淡，呈苦涩味的物质才少，呈鲜爽味，呈鲜甜味的物质才多。
柔和甜美，清爽鲜润，方是白毫银针茶汤的至高境界。
喝一杯白毫银针，喝进去的，是满满的养分，给身体补充的能量之源。
学会喝懂白毫银针的“淡”，便是从茶圈入门到茶界高手的进阶，是鲤鱼跃龙门里，高高跃起那一刻，出现在彩虹边上的那一扇生之门。
从此，茶技大涨，眼界大开，如同行于山巅，俯拾皆是风景。
白毫银针的美妙之处便是，可以令喝了它的人，心情宁静，态度豁达。
就像坐在太姥之巅，于微风下，观看那一轮正在下落的夕阳。
行到水穷处，坐看云起时。
白茶的复兴之路，仍然很漫长。
但今日之白茶，已非昔时的吴下阿蒙可比。
它虽然尚未恢复宋朝的荣光，却隐隐有，桂冠加身的势头。
希望咱们的白茶人们，能更冷静一些，更理智一些，更从容一些。
稳定品质，稳定价格，稳定上升的速度与步伐，终有登顶夺冠的那一天。
九层之台，起于垒土；千里之行，始于足下。
关于本文《白毫银针为什么好？》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
下面小编为大家带来一篇《白毫银针为什么制成饼》，希望能够帮助到大家。
所谓茶饼，就是一种紧压茶，追溯起来，早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小，古今之间已经是大不相同。只能说，如今的茶饼中还含有唐代茶文化的基因，但是很多的时候大家会发现优质的白茶是不适合制作成茶饼的！具体如下！
白毫银针不适合制作成茶饼
很多福鼎茶商与茶农，谈到白毫银针饼，一致认为好的白毫银针都舍不得压饼的，太可惜了。而且好的白毫银针相对来说，产量也不多，不愁卖，一般舍不得压成茶饼存放。市面上的白毫银针茶饼，就算真的是福鼎大白、大毫的料所制，但二期采摘和三期采摘的居多。
白毫银针到底压不压饼，说来还是市场的认同度的问题，部分消费者会更认同压饼过的白毫银针，从他们角度来看，储存更方便，送礼更有品质感，属于高富帅，土豪类。
白毫银针散茶的优势
1、散茶转化效果好
散茶与饼茶最大的差别就是在于后期的一个转化。散茶因为体积的缘故，便于后期白茶的陈化。而饼茶最为紧压茶的代表，从空间虽然节约了不少的，与散茶相比，饼茶的转化程度还是有限。
2、散茶营养价值高
从制作工艺上讲散茶作成茶饼需要再蒸软压饼，营养成份上会损失一点点。白茶制作不揉不炒，内含营养物质高，而压成饼经过高温，营养成分会流失一部分。
3、重量不同
细心的茶友会发现，白毫银针散茶与饼茶的重量是有所不同的。白毫银针压制成饼，重量多为300g，也有350g一饼的白毫银针。而散茶的记重单位为500g，故而对比一番，就会出现饼茶比散茶贵的错觉。但其实换算下来，饼茶的价格与散茶也并不会相差过多。
白毫银针的制作工艺
白毫银针的茶芽一般采自福鼎大白茶良种茶树，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚，是制造白毫银针的必要的物质基础。原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。素有茶中“茶王”之美称。
白毫银针的制法较为特殊，满披白毫，色白如银，汤色杏黄透亮，滋味鲜醇、清甜、有毫香。加工工艺自然而特异，不炒、不揉、直接萎凋（或干燥）而成，最大限度地保留了茶叶鲜叶中的活性酶和多酚类物质，是最原始、最自然、最健康的茶叶。
白毫银针的功效
自古品尝白毫银针，喝的是它的毫香、清甜醇爽，看的是它在杯中跳茶舞，而压成饼，针拧成团，芽头都舞不动了。白毫银针作为纯芽头的茶，富含氨基酸，对人体非常有益。而其它成份如多酚类物质所占比例相对叶片茶较少，其后期陈化与耐泡度不如白牡丹、贡眉和寿眉。
综上所得，白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬，营养价值非常的恶搞，正常情况下是不适合被制作成茶饼的喔！
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白茶，在于它的“自然天成”。它不炒不揉，工艺简单，营养保留完好。所以，单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了。
白茶有按品种、嫩度来分的。市面上的白茶商品，大多数是按采摘原料的差异分为三种。
白毫银针：用肥大芽头制成，色白如银，形状如针。毫香浓，滋味鲜爽。
白牡丹：一芽二叶，二叶抱心，色泽灰绿。香气清纯，鲜甜甘爽。
寿眉：有时又称贡眉。用一芽二三叶制成，香气纯正，滋味醇和。
也正因为原料的差异，决定了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的价格天壤之别，白毫银针由于是娇嫩的芽头所制，所以自然价格也要傲视群芳。
白毫银针为什么那么贵？
白毫银针颗颗芽芯，按照一泡茶是7克的重量来说，就有相当多芽头了。光是白毫银针的匠人精神，就已经让它超值了。
白毫银针给人带来的变化是看得见的。相比于许多治标不治本的化妆品来说，白毫银针是从内而外的滋养。如果从效果上来看，喝茶其实比用许多化妆品更划算。
七年陈，自饮、馈赠、收藏都适宜。
白茶有句话叫“一年茶，三年药，七年宝。”可以说每到一个台阶，白茶的品质、价格都会跨上一个台阶。
白茶对人体非常好。
白毫银针以芽头制作，营养丰富，氨基酸含量高，银针中的茶多酚含量也高，没有经过任何破坏，喝上一杯，赶走体内堆积的代谢垃圾。
从口感上来说，因为氨基酸含量高，甜味也很明显，从营养角度上，白茶的茶氨酸含量高，对提升人体免疫力效果真的是超强大的。
好茶，还看茶的原料。
由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
白茶的原料和品质有一定程度上的因果关系，采摘的鲜叶品质好，制作而成的白茶品质才会更为优良。
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，所以福鼎白茶白毫银针的价格肯定是非常高的，那具体是多少呢？具体如下！
白毫银针价格
1、一年价格
根据市场调查研究表明，福鼎白毫银针一年价格为1000-1800元一斤，而这类白毫银针一般都是散茶多；当然，价格区间的浮动也会根据品质、品牌等因素而产生影响，但具体价格浮动不大。
2、三年价格
福鼎白茶白毫银针三年价格，市场参考价格为2300-3600元每斤。价格比存放一年的白茶价格翻倍，这主要是因为经过时间推移下，里面所转化的有益物质是比较多的，对身体健康有害，这个年份的白茶，是个宝。
3、七年价格
福鼎白茶白毫银针七年价格，市场参考价格为4800-7500元一斤。价格是不是有点夸张，这主要是因为存放了七年的白茶是个宝，并且白毫银针也是中国十大名茶之一，价格会也是有道理的哦。
白毫银针的价格影响因素
1、量少
白毫银针是全部采用头醇采摘的肥壮芽头制成的，采摘时间就是在短短的时间内，三月下旬至清明节前，时间紧迫，并且茶叶量还是非常少的，并且采摘后还需要有用手指把真叶、鱼叶轻轻的剥离，产量非常的稀少，所以是非常珍贵的。
2、质量优
白毫银针的采摘标准是非常严苛的，有十不采的规矩雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽不采、风伤芽不采、虫伤芽不采、人为损伤芽不采、空心芽不采、开心芽不采、病态芽不采。要求严苛，品质方面非常优秀；要求的是以单芽为标准，再经过独特的加工技术所得，所以品质方面真的很优等。
3、价值高
白毫银针的制作工艺上是不炒不揉，只精选肥厚的优质芽叶，经过萎凋、干燥两道工序；这也是一个价值体现；并且牙头的营养比叶要多，很多营养成分都会随着茶树的组织部分运输到芽叶中，让其更好的成长，所以白毫银针的价值是非常高的。
白毫银针的口感
1、第一泡
花香较为清浅，夹带着一些干草香，虽不明朗，但也有一股羞羞的浅浅花香味，仿佛如一个还没有成长的少女一般。
3、第二泡
花香渐渐开水清郁起来，有一种清新、馥郁的体验，并且夹带着金秋桂花的甜香味，一整杯茶黄绿色，晶莹剔透，花香清新，心情大好。
3、第三泡
花香味不段的变化，时而是桂花香，时而是栀子花香，时而又变化为兰花香，花香百变，香气熏人醉。
4、第四泡
如三泡的口感，香气多变，持久。
综上所述，福鼎白茶白毫银针是白茶中的极品，所以价格正常来说是非常贵的，当然的福鼎白茶白毫银针之所以这么贵也是有原因的，所以建议大家一定要谨慎选购！
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