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云南茶叶 月光白茶

2019-11-15

月光白奇香无比,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄,清凉透澈。

一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷。具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品尝和收藏的上佳茶品。

月光白茶,也被称为月光茶,是普洱茶中的特色茶。它的采摘手法独特,由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩。

月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省思茅地区,其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成。

其名来历说法不一,一种说法是:此茶采特殊制作工艺,制成的茶,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故得名“月光白”;

另一种说法是:此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。

形状:奇异,上片白,下片黑,犹如皎美的月光照在茶牙上,观之煞是诱人。

汤色:青黄明透,先黄后红再黄,越往后泡则汤色越加的明澈清透。

口感:醇厚饱满,香醇温润。饮后齿颊留香,回甘无穷,既有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚。

香气:馥郁缠绵、脱俗飘逸。

景迈月光白细细留意可以发现一个有意思的现象——开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香,继之则象清雅的果香或是淡雅之花香……随着冲泡次数的增多,香气似乎会有微妙的变化?

巴郎族曾有一个美丽的传说与此茶有关:

南发来是景洪泰王召孟勐的七公主。她美丽善良,勤劳勇敢,是坝子里泰族美丽和智慧的化身。为了巴朗部落与泰族部落的和平、友好,舍弃王宫天堂般的生活,上山与巴朗人帕艾冷共结连里,共同开创了巴朗社会的新纪元。

南发来不仅教会巴朗人开挖梯田种植水稻,并为其大面积人工种茶带来了技术,使巴朗人从树皮遮身走进了文明社会。后来的茶文化,最早就是由巴朗人开创而来。

而南发来(即七公主)则被巴朗人尊称为“族母”,即是“茶母”。(另柬埔寨高棉人,则是巴朗人的又一分支,也为世界文明做出了巨大贡献——他们开创了闻名于世的吴哥文化)。

“月光白”茶则是巴朗人从众多茗茶中选用来进贡王族的极品,它被民间称颂如“七公主”般圣洁、高贵,是“七公主”美丽的化身。

扩展阅读

云南月光白和白茶有哪些区别?


茶叶分为六大茶类,而普洱茶也不属于六大茶类中的一种,不管是从茶树品种、采摘、制作工艺来看,都是有区别的,而云南月光白茶也是一样的,有白茶两字就一定是白茶吗?

很多人会问,月光白到底属于普洱茶还是白茶呢?接下来我们一起来看看,文章内容仅供参考:

月光白主要产于云南思茅地区,制作工艺:采摘鲜叶(一芽二叶)等,萎凋、阴干而成;

白茶主要产于福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳地区,制作工艺:采摘鲜叶(一芽一叶或者二叶),萎凋、烘干而成。

云南月光白是普洱茶还是白茶?

确切的说云南的月光白不是白茶,也不是普洱茶,但类似于白茶。

普洱茶是晒青的,白茶不是,月光白的生产工艺和白茶极为相似。月光白的生产有萎凋,而且也有后期半发酵,这和白茶非常相似。

从干燥方式来看,月光白是阴干的,白茶是晒干或者烘干的,所以从外型上月光白和白茶还是不同的,制成的月光白茶,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故得名“月光白”。

汤色:青黄明透,先黄后红再黄;

口感:既有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚。白茶色泽墨绿或灰绿,毫显、色银白,汤色杏黄明亮,滋味清甜爽口。

虽然外型上看起来和白茶不同,但是本质上和白茶还是比较相似,但和普洱茶的区别就大了。

福鼎白茶与云南月光白如何区分


白茶你了解吗?他也有产地,那自然也就有区别,那应该要怎么区分不同的白茶呢?历史以来,云南月光白茶就一直备受争议,有人认为其工艺类似于白茶,有人说其品质特点类似于普洱茶,因此有人说云南的月光白茶是一种创意型的白茶,也有人说月光白茶是普洱茶,因此有月光白普洱茶之说。

这不止给商家和消费带来困惑,更给月光白茶留下了一种悬念和神秘,那么我们是把他当什么茶来看待呢?

月光白茶其实有着普洱茶的一部分品质特点,加之受云南传统工艺的影响,月光白主要以散茶和饼茶的形式出现,散茶的口感当年偏重于鲜而甘醇,和白茶有的一比。

在品质转化上,月光白的转化后的兰香和蜜香多类似乌龙茶之香,滋味口感,汤色也更是接近。但是月光白的保存期现对于普洱茶来说是非常短的,月光白茶一般只有2—5年的时间,在此间香气会随时间而慢慢减弱。

小结:云南月光白虽然叫白茶,但与名义上的正统福鼎白茶并不相同,它是普洱茶的一种,采用了类似于福鼎白茶的加工工艺,成品后的月光白口感游走于生茶和乌龙茶之间,是一个比较特殊的品种。

月光白茶不宜久存,时间长则香气渐弱,当年饮用口感鲜而甘醇;而福鼎白茶不惧久存,越存越好,时间的沉淀带来茶叶内部的物质转化,隔段时间打开来喝,滋味都不一样。

云南月光白

福鼎白茶:白毫银针

云南月光白

福鼎白茶:白牡丹

云南月光白茶饼

福鼎白茶:寿眉饼

月光白茶


什么是月光白茶

月光白茶是新创造的茶叶,其名称主要来自生产方法。

月光白茶是一种采用特殊生产工艺的白茶。它的刀片表面是黑色的,而刀背是白色的,黑色是白色的。芽和叶子的白色像白月一样显露出白色。整个两片叶子的花蕾看起来就像夜晚的月亮,所以它被命名为“白月光”

另一种说法是:每批茶的毛坯必须在一天内完成。这种茶在夜晚被月光照射下它的嫩芽作为物质,它无法看到太阳从它的恢复到它的过程完成。它只能在月光下晾干,这种茶只被当地美丽的少女选中,因而得名“月光之美”。

月光白茶,是一种白茶,主要产于云南省思茅地区。

月光白茶是一种皇家贡茶,从许多着名的茶中选出,也被称为皇后茶。

月光白茶的品质特征

形状:枝条清晰,枝条更有弹性

颜色:白色,黑色背面,颜色清晰

汤色:橙黄色,明亮

香气:花香

口感:甜美醇厚

茶叶:脂肪,均匀

民间高度赞扬为“七公主”,是圣洁,纯洁,高贵,被公认为“七公主”的美丽化身。月光白茶选用了古代乔木春茶的嫩叶叶片,其中有一芽一叶或一芽两叶作为材料。芽核心的迷人生长,叶片显示更多绒毛的白毫,不明显的叶片环境,具有弹性和丰富活力的肉片,上部刀片是白色的,下面的刀片是黑色的,就像月光照在茶芽上一样。

茶色为亮绿黄色,起初为黄色,后来变红,再次变黄,反复冲泡后变亮,变亮。悠闲的香气,精致优雅,如果你注意它,你会发现一个有趣的现象:在茶的第一次通过,类似的蜂蜜香气挥舞着气体来,然后它闻起来像优雅的水果香水或悄然优雅的花香。随着月光白茶的酿造量的增加,茶香味似乎变化微妙。这款茶具有醇厚的口感,温和醇厚,口感香气扑鼻,余味悠长,回味悠长。

月光白茶的功效

此外,月光白茶具有保健,欣赏和收藏的价值。

月光白茶具有淡淡的香味和细腻的味道,以及抗癌,健胃,减肥,降血压的评估性。

月光白茶具有美化,滋润肌肤,减少脂质和减肥的卓越功效。它含有茶多酚化合物,脂多糖,氨基酸和咖啡因,有利于减肥以及降低胆固醇和三酰甘油。茶提取物用于美化和皮肤护理是一个不争的事实。月光白茶含有的AHAS可以去除死皮细胞,使新细胞更快地进入皮肤表面,从而紧致肌肤,减少皱纹,使皮肤变白,一尘不染。

月光白茶的冲泡方法 关于月光白茶的冲泡方法


下面小编为大家带来一篇《月光白茶的冲泡方法》,希望能够帮助到大家。

月光白茶又名月光美人,也被称为月光白、月光茶,是普洱茶中的特色茶。月光白奇香无比,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄,清凉透澈。一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷。

月光白茶的冲泡方法

1、投茶量

投茶量为5g-7g。可根据饮茶的人数和各自的口味轻重,适当增加茶叶数量。

2、水质

使用净化水或山泉水,北京地区不要使用自来水冲泡。

3、茶器

(1)最好用陶制茶壶或紫砂壶,可将“月光白”的厚重韵味发挥到极致;

(2)茶壶优于盖碗,更保温更聚香气。

4、水温

“月光白”需要100℃水温来冲泡。

5、泡茶法

(1)温壶、净壶

向茶壶注足热水,提升茶壶温度,温壶用水弃之不用。

(2)备茶、投茶

备茶、投放茶叶。

(3)醒茶

注水后等待10秒左右,茶叶慢慢吸足水分逐渐下沉。醒茶的水弃之不饮用。

(4)出汤

再次向茶壶中注水,待上10秒左右出汤,为第一泡。出汤后,茶壶盖子斜放在壶口。或放到盖置上,避免造成焖茶。

(5)淋壶

第8泡之后可适当用沸水淋至壶身,提高泡茶水温,进一步激发茶的香气。

6、注水

沿着壶口的边缘向里面轻柔注水,勿浇至茶身。

7、冲泡时间

每泡10秒,逐次增加。

8、冲泡次数

每次冲茶,泡数可达15次以上。冲泡15次后可放壶里煮饮,水沸后小火慢煮30分钟至1小时。可煮2次。煮后的茶汤,汤色红润,口感稠滑,滋味甘甜。

同一道茶先泡后煮,这样通过不同的冲泡方法,呈现出不同的色泽与口感。

喝月光白茶可以清凉,去火,去痘,调节内分泌,通经络。此外,此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重,而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少!长期以来茶叶中的提取物被用于美容护肤,已经是不争的事实。月光白含有的AHAS(醇酸),能去除死皮,使新细胞更快到达皮肤表层,从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无瑕。

本文《月光白茶的冲泡方法》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!

月光白茶的冲泡方法


月光白茶又名月光美人,也被称为月光白、月光茶,是普洱茶中的特色茶。月光白奇香无比,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄,清凉透澈。一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷。

月光白茶的冲泡方法

1、投茶量

投茶量为5g-7g。可根据饮茶的人数和各自的口味轻重,适当增加茶叶数量。

2、水质

使用净化水或山泉水,北京地区不要使用自来水冲泡。

3、茶器

(1)最好用陶制茶壶或紫砂壶,可将“月光白”的厚重韵味发挥到极致;

(2)茶壶优于盖碗,更保温更聚香气。

4、水温

“月光白”需要100℃水温来冲泡。

5、泡茶法

(1)温壶、净壶

向茶壶注足热水,提升茶壶温度,温壶用水弃之不用。

(2)备茶、投茶

备茶、投放茶叶。

(3)醒茶

注水后等待10秒左右,茶叶慢慢吸足水分逐渐下沉。醒茶的水弃之不饮用。

(4)出汤

再次向茶壶中注水,待上10秒左右出汤,为第一泡。出汤后,茶壶盖子斜放在壶口。或放到盖置上,避免造成焖茶。

(5)淋壶

第8泡之后可适当用沸水淋至壶身,提高泡茶水温,进一步激发茶的香气。

6、注水

沿着壶口的边缘向里面轻柔注水,勿浇至茶身。

7、冲泡时间

每泡10秒,逐次增加。

8、冲泡次数

每次冲茶,泡数可达15次以上。冲泡15次后可放壶里煮饮,水沸后小火慢煮30分钟至1小时。可煮2次。煮后的茶汤,汤色红润,口感稠滑,滋味甘甜。

同一道茶先泡后煮,这样通过不同的冲泡方法,呈现出不同的色泽与口感。

喝月光白茶可以清凉,去火,去痘,调节内分泌,通经络。此外,此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重,而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少!长期以来茶叶中的提取物被用于美容护肤,已经是不争的事实。月光白含有的AHAS(醇酸),能去除死皮,使新细胞更快到达皮肤表层,从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无瑕。

月光白茶,洒在茶客心头的一抹白月光


近日气温直线上升,很多人认为喝冰镇饮料是最爽快的解暑方法,然而,从养生角度来讲,这并不健康,也不科学,夏天解渴、养生、祛暑,更应该喝茶!“月光白”,也称为月光白茶,是普洱茶中一款特殊的茶品。其实,“月光白”应归类于白茶,之所以将其纳入普洱茶系列,是因为“月光白”主产地位于云南省普洱地区,其原料选用云南大叶种茶,所以大家习惯性的将它归类为普洱生茶中的一类。其实,“月光白”的制作工艺与福建白茶相似,自然萎调,轻度发酵,好茶即可制成。用这种方式制成的茶,最大的特点就是“柔”;茶汤金黄透亮,汤水含乌龙之清香,具普洱之野韵;鲜爽甘醇,是白茶的特征;甜润淡雅,又如滇红的气质。口感特点就一个字:柔,柔到骨子里的好脾气,即使是刚出炉的新茶也能喝,初次饮茶的小白也能轻松驾驭。1.氨基酸含量最高,这是它具有美容养颜之功效的关键所在“月光白”属于特色茶,是以萎凋工艺为主,茶叶的主要化学成分与绿茶基本相似。其中,有一类物质是它作为特色茶的一种标识,它是已知各类茶叶中氨基酸含量最高的,是普通绿茶的2~3倍。氨基酸对人体有什么作用?很多人容易将氨基酸含量高的茶与女士肌肤美容产生联想,这种联系是有道理的,因为几乎所有的高档化妆品都离不开氨基酸。而它的美容路径是由内而外的延伸,通过改善与调整内分泌,提高人体自身免疫系统产生作用,白茶被称为“女人茶”正是因为这个原因。月光白茶的功效:清凉,去火,去痘,调节内分泌,通经络,除此之外,月光白茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重,而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少!长期以来茶叶中的提取物被用于美容护肤,已经是不争的事实。月光白含有的AHAS(醇酸),能去除死皮,使新细胞更快到达皮肤表层,从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无瑕。2.微量的水扬酸衍生物,使它有“一年为茶,三年为药,七年为宝”的美誉早在1000年前,古埃及人就发现将柳树皮煮水喝,可达到退烧和止痛的效果。后来人们发现这和柳树中含有的一种生物碱有关,名字叫水杨酸盐,而“月光白”茶中也有类似水扬酸的物质,其实,水扬酸并不神秘,它分布很广,很多乔木植物中都含有这种有机酸,我们熟知的所有茶树中都含有这种物质,这也是很多茶叶具有解热、抗炎的原因之一。白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之说,其中这个“药”就与水杨酸衍生物有关。它对人体提升自身免疫系统能起到非常好的促进作用,因此也可以说“月光白”是预防疾病产生的一种具有保健功能的饮品,但与药物不同,它的侧重点在预防功能上,不能代替药物。高山古树.云南月光白茶。选用的是云南普洱茶区的大叶种乔木古树茶,采用传统白茶的制作工艺制作,微妙之处在于它的口感,转化后的茶香多类似乌龙茶之香,滋味口感也更是接近,是游走于普洱生茶和乌龙茶之间一种味道,滋味既有白茶的清新甜润,又有普洱茶的鲜爽甘醇,还含有一丝滇红茶的韵味。

月光白茶的功效与作用


月光白茶的功效与作用不知道朋友们还记得不呢?下面一起来学习一下吧。

月光白茶

白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫

银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。

白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。

白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。

跟绿茶和花茶相比,喝白茶有什么好处?

月光白茶的功效与作用

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡.白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑.因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一.在我国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药.故清代名人周亮工在《闽小记》中载:'

白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药.'现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰'绿雪芽'.白茶存放时间越长,其药用价值更高.白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A ,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病.同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害.因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体.

以上就是白茶栏目给大家汇集有关《云南茶叶 月光白茶》的全部内容了,不知道在阅读的过程中是否有所收获,更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目!

文章来源:http://m.cy316.com/c/4603695.html

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