肉桂茶是中国武夷岩茶的一个品种，同时也是属于一种品质很高的乌龙茶，是岩茶中出名的高香品种茶。因生长于武夷山独特的环境中，武夷肉桂茶品质独特，也是茶界的“扛把子”。那么优质武夷肉桂茶的标准是什么呢？
【优质武夷肉桂茶的标准】
我们都知道，一般挑选茶叶的过程中，会需要考量很多个方面的，至于武夷肉桂茶的话，挑选的保准其实与其它茶叶也相差不多，一般都是从外型、香气、汤色、滋味、叶底这几个方面去挑选。
而优质的武夷肉桂茶会有哪些方面的特点呢？其实通过冲泡之后是很容易就显现得出来的。那么优质的武夷肉桂茶，其清香扑鼻，一口饮下满口茶气，后味回甘，喝完之后香气十足，没有任何的苦涩味道，一般冲泡7-8次味道还是有的，冲泡之后叶片鲜活，富有弹性。
我们通过了解了优质武夷肉桂茶的特点之后，当然，挑选到不好品质的茶叶它的表现又会是如何的呢？那么肉桂茶挑选不好的就会“苦尾”，喝下去苦味久久不散，出现这种味道就是工艺的问题，肉桂最常见的缺陷是“苦尾”，即喝下去后留在嘴里的苦味久久不散，青走水不到位。涩也许还能通过后期焙火降低涩感，而苦也许会越焙越苦，其次还有滋味单薄，喝起来只有香，茶味不足，空空的，不耐冲泡。
综上所述，对于优质武夷肉桂茶的一个标准，大家应该是心里有数了。所以说，一个品种，重要的是基本特性要有，肉桂茶也一样，肉桂的香气要十足，还要有花果香，这才是真正的肉桂茶。
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生态标准原则
坚持生态标准原则,就是以自然、社会和人的和谐统一为主题,推进生态城市和环保模范城市群建设,发展循环经济,集中解决水污染、大气污染、森林覆盖率低、固体废弃物污染和局部环境脏乱差问题。对生态功能区和重点生态资源实施强制性保护。搞好中水回用,开发新水源,建设节水型城市。发展清洁能源。大规模植树造林,提高人均占有绿地水平。完善环境与发展综合决策机制,加强环保能力建设.
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三明：无公害生态茶叶产值超亿
针对国内外茶叶市场的新变化，沙县建立茶叶质量监控体系，全面推广无公害生产技术，制定无公害生产标准，无公害以上安全等级的茶叶面积达6000多亩，辐射全县23000多亩茶园，带动农户1000多户。此外，还着手在高海拔山地建立1000亩有机茶示范基地，引导茶农向有机茶生产方向迈进。
沙县还着力抓好茶叶技术创新，引进制茶人才和茶叶新机械、新工艺，开发茶叶新产品，实施茶叶深加工、精加工，提高产品质量。无公害生态茶叶基地沙县富口镇天峰茶园，有茶场面积400亩，以生产铁观音茶为主，年可出产茶叶上万斤，产值达100万元。该茶厂注册“菁英”牌茶叶已获得绿色食品A级产品认证。今年茶园又在提升茶叶品质方面下了大功夫，除了注重基地无公害生产标准，严格控制原料品质外，特意出高薪请来制茶名师创新制茶工艺，产出的铁观音十分走俏。
据了解，目前，沙县茶园面积达2.3万亩，良种普及率达98%，无公害以上安全等级的茶叶面积达6000多亩。
万亩生态茶叶基地项目落户江口
贵州省东太农业股份有限公司董事长姜流协同该公司从省茶叶科研所聘请专家向副总经理一行5人，对江口县发展茶产业的资源优势、投资环境和发展政策进行了考察。通过考察，姜董事长决定在江口县境内投资建设生态茶叶基地加工项目。
此后，杨胜美副县长代表县政府与贵州省东太企业股份有限公司懂事长姜流先生，在县茶产业办公室举行了一个简单的合同签字仪式。该项目总投资7400万元，建基地2万亩，精制茶叶加工厂1家，占地面积10000平方米。（
好茶的标准是什么？
一百个人会有一百个答案。或者只是告诉你，不同的茶类特征不一样，好茶的标准不能一概而论。一杯好茶的背后，从茶树种植、茶青采摘、茶叶制作、茶叶冲泡……每一个环节都必不可少。
那么我们在品茶的时候，尤其是一些没喝过的种类的茶，有没有什么通用的标准去判断这个茶好还是不好呢？
没错，好茶的确是有通用的标准，以下几点就是好茶的共性。
一、汤色通透明亮
这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：
1.制茶工艺优良，发酵控制合理、无炒焦等现象。
2.茶叶制作、储运得当，茶叶断碎少。
3.储存条件良好，没有灰尘，也没霉变。
4.茶的内含物质丰富，并得到很好的释放。
但冲泡方法必须科学，如果冲泡不当，例如水温过高、浸泡过久等也可能出现茶汤暗混的现象。
还有一种情况需要注意，就是一些多毫的茶，如碧螺春、白毫银针等，冲泡时毫毛脱落容易让人误以为茶汤浑浊，要注意辨别。
二、苦涩味存在，但散得快
苦涩是茶的本味，俗话说：“不苦不涩不是茶。”如果茶中少了苦涩味，便会感觉淡薄、单调。
加工到位且合理的茶，苦涩味不显，但还是有的。因为茶本来就有苦涩味，但关键在于能否能够快速散去。如苦涩味一直留在口腔中，即所谓“盯舌头”，舌面感觉收敛且粗糙，苦涩难受，应该不能算是好茶。
三、无异味、水味
1、异味，指来自外界的味道，不是茶本身的味道。异味有两种情况：一是茶叶加工过程有问题，工艺不当，产生的一些品质不佳的味道，如青味、烟味、焦味等；二是存储环节有问题，茶叶变质或吸收了一些外界的气味，如陈味、霉味、香水味等等。茶叶存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了。
2、水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。水味往往出现在茶汤变淡的时候，但好的茶是不会出现茶水分离的。比如好的龙井，即使茶汤冲得如白水了，也是甜丝丝的，淡而不腥。
四、叶底鲜活
好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征。叶底柔嫩有光泽，摸起来光滑，捏起来有一定厚度和弹性。叶底鲜活说明：
1、茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。
2、茶的制作工艺好，没有把茶做死。
3、冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏。
五、好茶令人愉悦
不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会使人心情愉悦，心胸开阔，头脑清醒。
而不好的茶会让人越喝越郁闷，原料不好、工艺不良、储存不当，这样的茶从各方面如果判断不了，你的身体便会告诉你：喝着闷，不舒畅。
所以当你对以上标准都没有把握的话，就把喝着愉悦当作唯一标准吧，毕竟，茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢，是靠茶的本质：喝茶让人心情舒畅。
如果有一种全球通用的语言，那一定是“茶”。无论你来自哪里，我们都可以因为一杯茶，共享一段美好的时光。4月19日晚，来自五湖四海的朋友相聚在被称为法国“孔子学院”的昆明“法语联盟”，觥筹交错，茶香四溢，伴着优美的中西和乐，共同度过了一个美妙的夜晚，普洱茶就这样曼妙地打开了。
当一些野生的水果自然成熟，落地发酵，发生了美妙的变化，自然的酿制成了天然的美酒，于是，人类发明了酒。最早的酿酒坊可以追逐到6000多年前的古亚美尼亚，之后逐渐了有葡萄酒。到了古埃及时代，法老文明的兴起，因为葡萄酒的颜色与人类的血液及其相似，被用于祭祀，这样的习惯沿袭到古希腊和犹太教中。到了古罗马时代，帝国的征战和扩张，领土几乎覆盖了整个欧洲，所到之处，也是葡萄酒的所及之地，包括今天大家耳熟能详的法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙等。经过漫长的黑暗中世纪，1492年，哥伦布开启了航海环球旅行，意外地发现了美洲，葡萄酒因此也被跨越海洋带到了美洲。随后的荷兰、法国的殖民扩张，将葡萄酒随之带到了北美，南非，澳大利亚，新西兰等，葡萄酒从此在全世界开花结果，散发着诱人的酒香。
这故事是不是似曾相识呢？如果说葡萄酒扮演的是征服者的角色，随着帝国的变化和世界版图的改变而改变，那么，茶则更多的是扮演了和平使者的角色。“神农尝百草，日遇七十二毒，得一荼而解之。”茶，因其药用功能被发现，被利用，后被用于祭祀，又因佛家、道家的发展而发展，兴盛而繁荣。到了唐代，诞生了伟大的茶圣陆羽，成书《茶经》，流传千史；大唐茶诗，百余文人儒士共筑繁荣；茶马古道将茶传入边疆少数民族；龙团凤饼，茶文化登峰造极，宋氏王朝成也败也。宋时，荣西禅师两渡中国，将茶带入日本，完成了《吃茶养生记》，成就了日本茶道。13世纪，沿着茶马古道大篷车，茶传入蒙古，后逐渐传入俄罗斯。大航海时代，沿着海上丝绸之路，绕过好望角，葡萄牙和荷兰将茶引入欧洲，成为时尚，葡萄牙公主凯瑟琳下嫁英王查理二世，英式下午茶因此而成名。东印度公司，更是为英国创造了巨额财富，缔造了日不落帝国。殖民当然也不总是一帆风顺的，波士顿倾茶事件拉响了美国独立战争的号角。英国因为对茶之瘾，白银外流，财政赤字，于是向中国倾销鸦片，几十年后，国人终于觉醒，发动了虎门销烟，因此点燃了第一次鸦片战争的战火，从此拉开了中国的近代史。茶，从另外一个方面改变了全世界的版图！
六大茶山
无独有偶，茶与酒都承载了东西方的文化、艺术、哲学思想，一盏茶是天地的精华，一辈酒是西方的智慧。它们都是上天赐予人类的礼物，经过人类之手，制成了最美的甘露和佳酿。哲学家柏拉图、亚里士多德、伏尔泰都曾是葡萄酒的狂热爱好者，美酒为其酝酿了杰出的哲学思想，狄德罗的《我饮故我在》成为今天最畅销的葡萄酒哲学向导；在中国，不管琴棋书画诗歌茶，还是柴米油盐酱醋茶，茶都是生活中非常重要的一部分，承载了儒释道的东方哲学。我们需要时刻保持空杯的状态，斟上1/4到1/3的葡萄酒于酒杯，才能更好的享受其芬芳和甘醇；也要懂得拿起、放下的生活智慧，活在当下，才不负人生。
1855年，为了能在巴黎世界博览会上向世界弘扬法国优质的葡萄酒，拿破仑三世下令对波尔多酒庄进行分级。于是肩负皇命的波尔多商会委托波尔多经纪人联合会遴选出最好的葡萄酒。经纪人联合会将最好的酒庄分为了五个等级，列出名单上呈。由此诞生了历史上首个被公认的葡萄酒庄分级制度。作为法国葡萄酒核心产区的地位，受益于此的这些波尔多名庄h和法国葡萄酒也因此而享誉全世界。
茶是最好的老师
如果将目光移向中国的西南边陲云南，普洱茶其实早在其100多年前，已经在十二版纳区域形成了经济、文化中心，“改土归流”的成功，1729年（清雍正七年）普洱府的成立，倚傍的兴盛，易武的崛起，普洱茶沿着茶马古道，远销海外。嘉庆四年《滇海虞衡志》：“普茶名重于天下，此滇之所以为产而资利赖者也。出普洱属六茶山：一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蛮砖，六曰慢撒，周八百里，入山作茶者数十万人。茶客收买，运于各处。每盈路，可谓大钱粮矣。”
200多年过去了，经历了历史的滚滚红尘，法国葡萄酒成为风靡全世界高品质葡萄酒的代言人，而普洱茶，经历了跌宕起伏的年代，虽然贵为国饮，但其整个产业化生产才刚刚起步。正如沙龙现场的朋友反映的一样，我们连好茶的标准是什么，都没有办法简单回答，“古树”“纯料”“单株”“老茶”“冰岛”“老班章”等满天飞却真假难辨，最直接的原因就是标准的缺失和监管的低效，才导致地理标志产品规则被忽视，或者被滥用，从而使得市场混乱，三无产品横行，普洱茶的品牌的诚信度和公信力亟待提高。
我们热爱中国的国粹普洱茶，我们已经准备好为普洱茶倾注一生。“好茶的标准是什么？”，从这个问题出发，六山努力了17年。我们列出了一系列的主题，通过每月一次主题的深入对话，9月普洱茶法国之行，中法双方代表企业的共同参与，志同道合的同行共同行动，我们相信，在普及葡萄酒文化的同时，也一定可以寻找到更适合普洱茶的标准。
“普洱茶对话葡萄酒”论坛起航了，本系列论坛由杰曦法国葡萄酒引进的来自AOC原产地教皇新堡魅梦干红葡萄酒和六山贺开古茶庄园有机普洱茶全程赞助。伴着书香、茶香和酒香，看似小小的舞台，因为有热爱普洱茶、热爱葡萄酒、热爱中法文化的你们的参与，我们将共筑一个大大的梦想。随着六山贺开古茶庄园即将竣工投产，古茶庄园即将迎来新的篇章。
黄茶可是我国所特有的一种茶，但是它的名声可不是只在我国很响亮，它凭借自身所具有的魅力早已远销海外。黄茶越是出名那么我们对于它的包装要求就越是严格，毕竟名声这么好的茶，可不能让好名声毁在了包装上，有一个好的包装可是会给它加分的呢!今天小编就来给你们介绍一下这黄茶的包装标准吧，大家可要好好看了。
首先最重要的一点就是所有的包装材料都不能受到防腐剂、杀菌剂以及熏蒸剂和杀虫剂等的污染，这样可以避免二次污染。我们还要
做到不使用不必要的包装材料，这样可以做到不过度包装。有机茶产品的包装(含大小包装)材料，必须是食品级包装材料， 主要有：铝箔复合膜、纸板、聚乙烯(PE)、马口铁茶听、白板纸、内衬纸及捆扎材料等。接触茶叶产品的包装材料不得含有荧光染料等污染物，应具有保鲜性能(如防潮、阻氧等)，并无异味。
对包装废弃物我们应该及时的分类、清理和进行一系列的无害化处理，肯定不能用聚氯乙烯(PVC)和那些混有氯氟碳化合物(CFC)的膨化聚苯乙烯等作包装材料。各种包装材料均应干燥、坚固、清洁、无异味、无机械损伤等。推荐使用充氮包装、无菌包装真空包装来包装有机茶叶。
现在你们都清楚了黄茶的包装标准了吗?最后小编还要提醒的一点就是我们所看到的那些产品包装上的字和标签都是无毒的，大家可能会问那些印刷油难道也是无毒的吗?答案是肯定的，商家在制作过程中把这些细节都考虑进去了的，所以大家大可放心饮用我们国家的黄茶哦!
虽然不同的茶类特征不一样，好茶的标准也各有不同。
但是好茶却有一些通用标准，以下几点就是好茶的共性。
汤色通透明亮
这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：
1.制茶工艺优良，发酵控制合理、无炒焦等现象；
2.茶叶制作、储运得当，茶叶断碎少；
3.储存条件良好，没有灰尘，也没霉变；
4.茶的内含物质丰富，并得到很好的释放。
但冲泡方法必须科学，如果冲泡不当，例如水温过高、浸泡过久等也可能出现茶汤暗混的现象。
还有一种情况需要注意，就是一些多毫的茶，如碧螺春、白毫银针等，冲泡时毫毛脱落容易让人误以为茶汤浑浊，要注意辨别。
苦涩味存在，但很快散去
苦涩是茶的本味，俗话说：“不苦不涩不是茶。”如果茶中少了苦涩味，便会感觉淡薄、单调。
加工到位且合理的茶，苦涩味不显，但还是有的。因为茶本来就有苦涩味，但关键在于能否能够快速散去。
如苦涩味一直留在口腔中，即所谓“盯舌头”，舌面感觉收敛且粗糙，苦涩难受，应该不能算是好茶。
无异味、水味
1.异味，指来自外界的味道，不是茶本身的味道。
异味有两种情况：
一是茶叶加工过程有问题，工艺不当，产生的一些品质不佳的味道，如青味、烟味、焦味等；
二是存储环节有问题，茶叶变质或吸收了一些外界的气味，如陈味、霉味、香水味等等。
茶叶存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了。
2.水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。
水味往往出现在茶汤变淡的时候，但好的茶是不会出现茶水分离的。比如好的龙井，即使茶汤冲得如白水了，也是甜丝丝的，淡而不腥。
叶底鲜活
好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征。叶底柔嫩有光泽，摸起来光滑，捏起来有一定厚度和弹性。叶底鲜活说明：
1.茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。
2.茶的制作工艺好，没有把茶做死。
3.冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏。
好茶令人愉悦
不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会使人心情愉悦，心胸开阔，头脑清醒。
而不好的茶会让人越喝越郁闷，原料不好、工艺不良、储存不当，这样的茶从各方面如果判断不了，你的身体便会告诉你——喝着闷，不舒畅。
所以当你对以上标准都没有把握的话，就把喝着愉悦当作唯一标准吧，毕竟，茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢，是靠茶的本质——喝茶让人心情舒畅。
学习了这些，当我们喝到没喝过的种类的茶的时候，就可以判断它是不是好茶啦！
好茶的标准是什么？一百个人会有一百个答案。或者只是告诉你，不同的茶类特征不一样，好茶的标准不能一概而论。一杯好茶的背后，从茶树种植、茶青采摘、茶叶制作、茶叶冲泡……每一个环节都必不可少。
一、汤色通透明亮
观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还有明：
1、制茶工艺优良，发酵控制合理、无炒焦等现象。2、茶叶制作、储运得当，茶叶断碎少。3、储存条件良好，没有灰尘，也没霉变。4、茶的内含物质丰富，并得到很好的释放。
除此之外还有一种情况需要注意，就是一些多毫的茶，如碧螺春、白毫银针等，冲泡时毫毛脱落容易让人误以为茶汤浑浊，要注意辨别。
二、苦涩味存在，但散得快
俗话说：“不苦不涩不是茶。”如果茶中少了苦涩味，便会感觉淡薄、单调。加工到位且合理的茶，苦涩味不显，但还是有的。因为茶本来就有苦涩味，但关键在于能否能够快速散去。如苦涩味一直留在口腔中，即所谓“盯舌头”，舌面感觉收敛且粗糙，苦涩难受，应该不能算是好茶。
三、无异味、水味
异味，是指来自外界的味道，不是茶本身的味道。异味有两种情况：一是茶叶加工过程有问题，工艺不当，产生的一些品质不佳的味道，如青味、烟味、焦味等；二是存储环节有问题，茶叶变质或吸收了一些外界的气味，如陈味、霉味、香水味等等。茶叶存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了。
水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。水味往往出现在茶汤变淡的时候，但好的茶是不会出现茶水分离的。比如好的龙井，即使茶汤冲得如白水了，也是甜丝丝的，淡而不腥。
四、叶底鲜活
好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征。叶底柔嫩有光泽，摸起来光滑，捏起来有一定厚度和弹性。叶底鲜活说明：
1、茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。2、茶的制作工艺好，没有把茶做死。3、冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏。
五、好茶令人愉悦
不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会使人心情愉悦，心胸开阔，头脑清醒。而不好的茶会让人越喝越郁闷，原料不好、工艺不良、储存不当，这样的茶从各方面如果判断不了，你的身体便会告诉你——喝着闷，不舒畅。
所以当你对以上标准都没有把握的话，就把喝着愉悦当作唯一标准吧，毕竟，茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢，是靠茶的本质——喝茶让人心情舒畅。
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