白毫银针有“美女”、“茶王”的美称,是我国传统名茶之一,饮用后对人体健康颇有益处。但事物总是存在两面性的,并不是所有的人都适合饮用白毫银针。那么,孕妇可以喝白毫银针吗?下面就跟小编一起去了解一下白毫银针的副作用吧。
白毫银针
一、白毫银针孕妇可以喝吗?
白毫银针是一种白茶,茶性寒凉,最突出的功效就是解毒、退热和降火。而孕妇属于特殊人群,专家建议,不宜吃性质寒凉的食物,否则会对自身身体健康和胎儿的成长产生不利的影响。不仅如此,白毫银针还含有咖啡碱、茶碱、鞣酸等物质,这些成分对孕妇自身和胎儿都有刺激作用,而且会影响肠道对营养成分的吸收,容易导致孕妇或胎儿出现缺铁性贫血。体质虚弱者,甚至会导致流产、早产等现象。因此,综合多个方面的因素来分析,更为孕妇自身的身体健康和胎儿着想,小编建议各位孕妈妈,最好还是不要喝白毫银针为好。
白毫银针
二、白毫银针的副作用
1、吃药的时候,我们不能用喝白毫银针茶水送服,这是小时候大人就常说的道理:茶对药来说有一定的“副作用”。
2、贫血,血压低的患者如果饮白毫银针茶,过量会引起头晕,四肢乏力。
3、喝白毫银针太多肯定也不好,会睡不着觉。大量白毫银针浓茶伤身,会使血糖过低,出现头晕,恶心的现象。
4、白毫银针氟含量较高,加上水的因素,多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收,造成钙流失。白毫银针茶色素较多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。
5、白毫银针茶的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能。白毫银针茶多数性寒,多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状,伤胃。
只要注意不过量饮用白毫银针,是不会对身体产生太大的副作用。“美女茶王”是茶如其名,除了一些副作用外,功效还是很多的。以上内容是由小编为您整理的白毫银针的副作用,希望能帮到大家。
白毫银针作为白茶中的一种珍品茶,深受着广大茶友的喜爱。而白茶素有“一年茶、三年宝、七年药”的美誉,也就代表白毫银针的保存时间越长越好,会使其药用价值越来越高。但这仅仅是针对于白毫银针在保存完好的情况下,如果保存方法不对,那么白毫银针肯定会发生质变,质变的白毫银针当然是不好的,更别提药用价值了。以下就“白毫银针可以储存吗?”这个问题跟大家详细的探讨下。
一、白毫银针可以长期储存吗?
从开头我们已经知道了白茶的茶性在储存方面是有一个优势的,也就是说其实白茶是可以存放较久的时间,但这也是对于质量较好的白茶才有意义,换句话说就是质量好的白茶才有存放的意义。那么同样的,对于质量好的白毫银针,只要是保存得当,是可以长期存放的。在茶叶界有句这样的话:“一年为茶、三年为药、七年为宝”,也就是说白茶保存得当,时间是没有限定的。
1、一年茶
首先,如果说是存放一年时间的白毫银针,它的品饮感受还是比较欠缺一点的。因为白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感,茶性会比较寒凉,因而不建议体寒者饮用,再加之滋味相对单薄,可能品饮起来稍欠丰富。
2、三年药
其次,如果说是存放三年时间的白毫银针,它的品饮价值和药用价值都上了一个档次。白茶就是这样奇妙,要是把它好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性也由凉转温。
3、七年宝
另外,如果说是存放七年时间的白毫银针,不管是品饮价值还是药用价值都已经属于相当好的了。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉整个人都轻松很多。
二、储存老白茶要注意什么?
既然说到白毫银针长期储存的问题,那么就不得不说老白茶在储存中需要注意的一些问题。那么喝过老白茶的人都知道,老白茶有一种特殊的香味,口感很醇厚,都会为此而感到念念不忘。但是想要长期喝到有品质保证的老白茶的话,对老白茶的储存方法就要注意了。如果能够储存得好,老白茶是可以有很好的香气和味道的。白茶的专家说,白茶在不同的储存条件下都会产生不一样的化学物质,而这种物质是没有预见性的。
而在储存的过程中,有一个环境的因素我们是需要知道的。那么由于地理差异关系,南方和北方的储存白茶方式也是不一样的。白茶在南方地区因为比较潮湿所以茶里面的物质转化也会比较快,所以储存白茶最好选择干燥的地区。另外,储存白茶最好是大包储存,效果比较好。总之,储存老白茶的关键在于,茶叶一定要保持干燥,含水量要低。如果想要避光,可以用锡箔纸包装,然后密封保存,这种方法是比较好的。
白毫银针茶味道很好,味清鲜爽口,味道浓醇,后味回甘明显,色白富光泽,汤色浅杏黄,入口毫香显露,甘醇清鲜。
白毫银针,简称银针,又称白毫,因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名,白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品,它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。
银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。
白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。
白毫银针茶的好处:好处1、
白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分,除此之外还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
好处2、
白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针茶水,很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
好处3、
白毫银针茶存放时间越长,其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。
好处4、
白毫银针茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛、健体。
白毫银针产自福建,是中国六大茶类之一的白茶,有“美女”“茶王”之美称。挺直似针,满披白毫,如银似雪的特征,让白毫银针更加的特别。白毫银针味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,常作为药用。可惜的是,白毫银针既不能压饼,更不能长时间存放。究竟是什么原因呢?接下去我们一起看看。
白毫银针
一、白毫银针采摘标准要求高,物以稀为贵
白毫银针全是单芽,原料采摘必须是春茶的嫩梢开始萌发早期的一芽一叶时就摘取。白毫银针的原料是白茶春日里长出的头一批茶,并且还都是刚长出的嫩芽!这么鲜嫩的茶,抛弃其形、色、质、趣绝无仅有的个性,用来压饼,实属暴殄天物。
二、白毫银针都是单芽,压饼会破坏它的芽形
用透明玻璃杯冲泡白毫银针的时候,可以观察到白毫银针都是以芽状立在水中,灵动闪烁。而一旦压成饼,挺直的茶芽就会变成七零八碎的样子,实在会让人感到可惜。
白毫银针
三、压饼在一定程度上会破坏白毫
茶叶带毫毛越多,氨基酸的含量往往会越高,而氨基酸对人体健康大有益处,可以提高我们免疫力、记忆力,还能舒缓心情。如果白毫银针压饼,白毫受压会使毫毛脱落,自然氨基酸等营养物质的含量会有所损耗。
以上就是有关白毫银针的知识介绍。白毫银针是白茶中的珍品,如果存储不当就会发生茶变影响茶叶的质量。白毫银针与白牡丹不适合压成茶饼也不适合当成老茶喝哦。
白毫银针是白茶中非常著名的珍品茶,其不仅口感滋味好,而且保健价值也很高,深受不少茶友的喜爱。而也有不少人知道,白茶是具有很大的收藏价值的,存放时间越长,其品饮价值和药用价值都会更高。那么白毫银针可以放多久呢?一起来了解下。
一、白毫银针可以放多久?
白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,而白毫银针作为白茶中的珍品,其实它也是一种耐储存的茶叶,平时在理想的环境中,它可以保存几年不变质,而且陈年白毫银针的滋味与营养价值,比新上市的白毫银针更加出色,再就是保存几年以后的陈年白毫银针还能治病,它对人类的麻疹治疗效果明显。
于此同时,也要根据自己的实际情况来选择白毫银针的存放方式,如果平时购买的白毫银针数量不多,能在短时间内喝完,那么就可以把它保存在常温的环境中,最好能准备一个可以密封的茶叶罐,把白毫银针放入以后把它密封起来,每次饮用取出适量即可。
另外,白毫银针除了可以常温保存之外,它还可以低温保存,而低温的环境更有利于它的长期保存。那么在低温的环境中,白毫银针可以保存长达三到五年的时间,而且不会发生变质,保存时最好把白毫银针放密封袋中,抽掉空气,密封好,再放到冰箱的冷冻室中,注意不要把白毫银针与其他食材保存在一起,避免发生串味。
二、白毫银针正确的存放方法
1、罐子储藏法
第一种,白毫银针可以采用罐子储藏法,即选用茶叶罐来保存茶叶。那么具体方法是,茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
2、木炭储藏法
第二种,白毫银针可以采用木炭储藏法,即选用木炭来起到吸湿的作用。那么具体方法是,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
3、冷藏储藏法
第三种,白毫银针可以采用冷藏储藏法,即选用冰箱来延长茶叶的保质期。那么具体方法是,将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
4、暖水瓶储藏法
第四种,白毫银针可以采用暖水瓶储藏法,即选用暖水瓶作为储存容器来保证茶叶的品质。那么具体方法是,将茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
5、冰箱储藏法
第五种,白毫银针可以采用冰箱储藏法,即选用冰箱作为茶叶的良好储存环境。也就是说白毫银针要注意低温、避光贮藏。因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
另外需要注意的是,冰箱储藏法其实本身也很适合白毫银针日常的保存,保存时可以把茶叶密封好,放在冰箱的冷冻室中,只要不和刺激性食品放在一起,白毫银针就能长时间保存,而且不会变质,不过从冰箱中取出的白毫银针应该在短时间内饮用完。
6、生石灰储藏法
第六种,白毫银针可以采用生石灰储藏法,即选用生石灰来起到吸湿的作用。那么具体方法是,将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
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白毫银针是一种很好喝的茶,很多人不了解这个茶,下面的小编为你们介绍白毫银针属于绿茶吗?白毫银针是什么茶?
白毫银针属于绿茶吗
白毫银针不属于绿茶,属于白茶种类,而且是极品白茶。
白毫银针是什么茶
白毫银针知识介绍:白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。
银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。
白毫银针营养分析:白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。
白毫银针适合人群:一般人群均可饮用。
风热感冒,麻疹患者可多饮。
白毫银针好喝吗
每天最惬意的事就是坐在飘窗上晒太阳喝茶了
我口味比较淡炭焙还有普洱这种喝不来
个人最喜欢的两种茶是安吉白和白毫银针
安吉白是绿茶中的一种有机会再发
白毫银针就是大名鼎鼎的福鼎白茶的一种
图1是白毫银针的茶干
都是芽尖芽上密布白色的绒毛
是福鼎白茶里面最好的一个等级
图2是男票教我的泡法
就是先将水烧开再放凉到80度左右
他说因为这个茶都是牙尖比较嫩
用开水会烫熟影响出汁
其实这个茶冷泡口感更好
嘻嘻[害羞R]我自己发现了另一种泡法
用40度左右的温水泡两个小时
特别好喝清甜
一点都不会有绿茶泡久了的苦涩感
图3是茶汤
我特意放在小品杯里拍的
没加滤镜是浅浅的黄色很清澈
喝茶的忌讳
1、空腹喝茶,会导致胃液中和,稀释胃液,导致消化不良,导致消化功能障碍。
2、饭后喝茶,因为茶叶中含有大量的鞣酸,要是长时间饭后喝茶,这样就会很容易导鞣酸与食物中的铁元素发生化合反应,形成混合物,不利于人体对铁的吸收,容易造成缺铁性贫血的可能。
3、喜欢喝新茶,很多人认为新茶新鲜,都喜欢喝,其实,新茶存放时间短,含有较多的酚类,醛类,醇类物质,对人的胃肠粘膜有刺激作用,易诱发胃病,所以,新茶应少喝!
4、有的人喜欢喝头遍茶,因为,茶叶在种植过程中收到农药以及有害物质的污染,所以,头遍茶有着清洗作业应该弃之不喝。
以上就是喝茶的忌讳了,喜欢喝茶的你们要记住哦。
关于本文《白毫银针属于绿茶吗?白毫银针是什么茶?》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!
白毫银针芽头细嫩,可以不用洗茶,而且不建议用滤网,否则白白浪费茶毫,在冲泡白毫银针茶叶的时候要注意冲泡水温控制在80-90度左右,水流沿杯沿呈螺旋状缓缓注入即可。
白毫银针的泡法1、备具:冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗,也可使用紫砂茶具。
2、赏茶:用茶匙取出白茶少许,置于茶盘,供宾客欣赏干茶的形与色,以引起对白茶的兴趣。
3、置茶:一般一次饮用投入茶叶3~5克。
4、洗茶:洗茶时动作要快,茶叶不可在水中久泡,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。
5、浸润:将85~95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中,使茶叶浸润10秒钟左右。
6、泡茶:用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤泛黄可即可饮用,第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。
白毫银针注意事项:冲泡白毫银针宜使用天然软水,如各种优质天然泉水、溪水、天落水及软水质的江河水。
如果使用自来水、井水及各类水质较硬的矿泉水、江河水进行冲泡,汤色常常浑浊不清且滋味清淡。
在无合适用水的情况下,可选择使用纯净水沏茶,但不宜长期大量饮用纯净水。
白毫银针是生活中很有名的一种健康茶品,它营养丰富,口感香醇,养生功效也很出色,而且市场的售价也比较高,是很多品茶者的最爱,但是也有睦人对白毫银针了解不多,不知道它属于什么茶,也不知道它在冲泡时需不需要洗茶,今天小编就对此做一个专门的介绍,让大家对白毫银针多一些了解。
白毫银针属于什么茶
1、白毫银针属于白茶
白毫银针属于白茶的一种,它是一微发酵的茶叶,多出产于中国的福建省,有着白茶极品之称,它采用的原料全部是春天茶树上新生的嫩芽,产量很少,十分珍贵。它与现在市场上流通的白茶也有一定的不同,其营养价值和保健功效更加出色一些。
2、白毫银针的特点
白毫银针是白茶的一种,而且采摘茶芽时要求十分严格,它制成以后多为银针状,表面白毫密被,白色如银,特别好看。白毫银针冲泡以后香味怡人,饮用以后口感甘香,滋味醇和,让人回味悠长。
白毫银针需要洗茶吗
白毫银针是一种比较鲜嫩的茶叶,而且它表面有大量白毫存在,它的很多营养成分就存在于白毫之中,因此平时冲泡白毫银针时,不能洗茶,不然白豪会随被洗掉,会让白毫银针的口感和营养价值下降,不过平时冲泡白毫银针时不能直接冲入大量开水,应该先冲入少量的七十多度的开水把茶叶浸润十秒左右,然后再用开水冲泡。
关于白毫银针,想必大家都知道它是白茶中的著名种类,它创始于1796年,产地在福建省福鼎,以优越的品质而深受茶友们的喜爱,是著名的茶中珍品。那么,关于白毫银针有没有收藏价值的说法,大家又是否真正去了解呢?一起来看看吧。
在白茶界中有这样一句话,说白茶“一年茶、三年药、七年宝”。其实这句话形容白茶真的非常的好,白茶的品质会随着时间的推移而变得更好;除了有品饮的价值以外,药用价值、收藏价值也是越来越高的;并且白茶的价格也会随着年份的变化而不断的增长,一手陈年老白茶的价格,可以买出不菲的价格呢,甚至有的时候你想买,还往往没有购买的渠道呢,因为陈年老白茶在市场流通的量是非常少的。
因此白茶的收藏价值高,越陈越好,但储存白茶并不是可以盲目的去收藏的,而且重要的是需要选择到值得收藏的白茶种类。
白毫银针,因其外形白毫满披、色白如银,外形看起来和雀舌、银针一样的细长而得名;白毫银针冲泡后,茶汤色泽淡黄,饮用口感独特,香气多,醇厚,可以说是白茶中的极品,素来就享有“美女”、“茶王”的美称;所采用的原料,都是采自于大白茶树的肥壮嫩芽制作而成的。
白毫银针的收藏价值也是非常好的,但具体的还是根据自己的口感、喜好去选择。为什么这样说呢?其实白毫银针无论什么时候饮用,都是非常好的,新茶饮用的口感,也是非常鲜,并且甜美的;经过存放后的白毫银针,毫香味更加的明显,并且还有轻微的酒香味;经过7-10年时间存放的白毫银针,拥有的不仅仅是茶香味,更多的是明显的药香味。
:白毫银针是具有收藏价值的,大家可以视自己的情况去收藏;当然了,在收藏过程中,也一定要注意,关于茶叶的存放环境、温度、光照等等;只有好的仓储,才可以存放出优质的老白毫银针哦。
1、第一个品饮期的白茶,是刚刚做出来不久的时间,在1-2年之内的;这个时候的白茶是非常新鲜的,冲泡的时候,即有香味,而且也有鲜洁的味道,饮用是非常爽口甘鲜的;但这个时间段的白茶寒性还是比较重的,所以建议大家还是少喝点这个时间段的新茶,最好是存放一段时间后再饮用。
2、第二个品饮期的白茶,是已经经过陈化了3年左右的白茶,这个是时候的白茶是非常适合饮用的,刚刚退去烈性,内质逐渐慢慢的转化,沉淀,口感相对来说是比较稳定的了,厚重感也慢慢的增加,饮用起来是非常醇厚的,品尝这个时间段的白茶,可以说是一种享受吧。
3、第三个品饮期,是7-10年左右的白茶。经过时间岁月沉淀的白茶,香味已经是多变性的了;这样的白茶从原本的清香转化为了陈香、蜜香,甚至是果香味、药香味,滋味越来越醇厚,这个时期的茶,值得细细品尝。
前面说到,白毫银针是具有收藏价值的,但如果是想要存放白毫银针的话,具体的可以收藏多长时间,大家又了解过吗?
一般情况下,白毫银针在仓储条件良好的情况下,那么是可以存放个几十年的;不过建议还是不要放太久的好,毕竟白茶的存放时间也就是20-30年之间是最合适的。
但前提下一定要是白茶的质量是必须要有保证的,这样才可以符合“越陈越香”的这个效果。
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