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白毫银针的五大优势!

2019-12-16

白毫银针是我国的十大名茶,也是品质极高的一种白茶,其不仅滋味口感好,而且内质丰富,具有助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、去腻等功效。常喝白毫银针茶好处多多,明目降火沁透心肺!你知道白毫银针都有哪些优势吗?下面就来告诉打击白毫银针的五大优势。

【白毫银针的五大优势】

1、最原始最自然

白毫银针的优势之一就是最原始最自然,而这点体现在哪里呢?也就是体现在它的制作方法上。那么白毫银针是白茶中制作方法最原始最自然的一种,它在采摘之后没有经过采青以及揉捻工艺,而是直接晒烘成茶叶,而且它具备了自然萎凋的作用,从采摘到完成制作,都没有过多地采用工艺,因此具有最自然的优势。

2、珍贵

白毫银针的优势之二就是珍贵,这点体现在何处?也就是体现在它的采摘标准上。所谓物以稀为贵,白毫银针茶叶的采摘非常严格,有十不采的规定,因此所制作出来的茶叶成品量不是很大,也就迎合了物以稀为贵的说法,它的珍贵也成为了它的出售优势。

3、功效

白毫银针的优势之三就是功效,也就是说它对人体的保健作用还是非常不错的。因为白毫银针是一种温性的茶叶,其具备了养胃的功效,而且饮用起来不会上火反倒帮助祛湿退热,是功效极强的一种药用白茶。

4、富含营养

白毫银针的优势之四就是富含营养,也就是说人们之所以喜欢饮用它,在这点上它的优势还是很重要的。那么白毫银针蕴含了大量的维生素、多酚、氨基酸等成分,而且含量是比一般茶叶要大的,这么富含营养的茶叶,怎么会不受欢迎呢。CY316.cOm

5、存放时间

白毫银针优势之五就是存放时间,也就是说它是有很大的收藏价值的。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,而白毫银针作为一种名优白茶,其只要是品质符合存放的条件,它会越存越好,时间可以让茶自然增值,所以在存放时间上,白毫银针肯定是很有优势的。

以上就是关于白毫银针五大优势的介绍,相信大家看完之后会更加喜欢上了白毫银针。那么白毫银针具备了这么多的营养成分以及功效,正是它的销售优势。所以,在日常生活中,不妨可以选择多喝些白茶来保健身体哦。

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白毫银针简介,白毫银针的传说!


白毫银针,堪称是中国十大名茶之一,成品形状似针,白毫密披,色白如银,所以得名为白毫银针;白毫银针以独特的外观、奇特的养生功效而享有“美女茶”、“茶王”的美称。下面一起来看看,关于白毫银针的简介,还有白毫银针的传说吧。

1、原产地

白毫银针,创建于1889年,由福建省汉族茶农创制,主要产地分布在福建省的福鼎、政和等地;福鼎是最正宗的白茶原产地,属于亚热带季风气候,山高云雾缭绕,光照充足,昼夜温差大,土壤肥沃,非常适合茶叶的生产,有“中国白茶之乡”的美誉;此外,政和是白毫银针的主要产地之一,是全国最大的白茶基地。

2、价格

市场上的白毫银针,不同等级、不同年份,价格也都是不一样的。一般来说,普通的白毫银针每斤价格大概在300元左右;如果是有年份之分的话,分为3、7、10年;如果是三年白毫银针价格,每斤价格范围是500元左右;七年白毫银针,每斤价格大概在800元左右;而如果是10年的白毫银针,每斤价格范围是2000-3000元左右;越陈的白毫银针,价格也就越高,不过时间长的白毫银针,有钱也未必买得到哦。

3、特点

特级白毫银针,芽针肥壮,茸毛厚;外管均整,洁净,色银灰白,富有光泽;不同年份的白毫银针,拥有不同的香气,如荷叶香、粽子香、药香等;口感清、鲜、淳、爽,饮用一口,浑身舒畅的感觉体验,让你有种清爽,但又静心怡神的感觉。

4、分类

(1)福鼎白毫银针。产自于福鼎,茶树品种为福鼎大白茶,外形美观,芽头肥壮,豪毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇厚;福鼎白茶原产于福鼎的太姥山,历史悠久。

(2)政和白毫银针。产自于福建政和,茶树品种为政和大白茶,外形粗壮、芽长、毫毛略薄,光泽不如福鼎银针好,但香气清鲜,滋味浓厚;政和白茶,原产于政和县铁山高仑山头,于十九初选育出。

5、功效

白毫银针内含营养物质丰富,茶叶中的活性酶普遍高于其他茶叶,并且还富含有多酚类、维生素、烟酸、叶酸、儿茶素等,尤其是维生素种类多,其中包括B1、B2、E、K等;常饮白毫银针,有清热降火、养眼护眼、减肥祛脂等功效;白毫银针属于是白茶,民间把白茶称为是“麻醉药”,据说在福建一带,白茶是用来治疗儿童退烧、麻疹的良药,且效果显著;并且白茶有“一年茶、三年宝、七年药”的美称,存放时间越长的白茶,药效也就越好。

这个故事,当然是从福建福鼎、政和一带说起。

传说,很久以前,有一年福鼎、政和一带很久都没有下雨了,到处干旱,瘟疫四起,在洞宫山上的一口水井旁边有几株仙草,吃了可以治疗百病;很多勇敢的小伙子纷纷去采摘,但都是有去无回。

有一户人家,家中兄妹三人志刚、志诚和志玉,三人商定轮流去找仙草。

有一天,大哥来到洞宫山下,这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁,上山时只能向前不能回头,否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖,但忽听一声大喊“你敢往上闯!”,志刚大惊,一回头,立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。

接下来志城去寻找仙草,和大哥遇到了同样的遭遇,也变成了一块石头;所以采摘仙草的重任就落到了志玉的头上;在采摘仙草途中,也遇见了老爷爷,也告诉她不可以回头看,还送她一块烤糍粑,志玉谢后继续往前走,来到乱石岗,奇怪声音四起,她用糍粑塞住耳朵,坚决不回头,终于爬上山顶来到龙井旁,采下仙草上的芽叶,并用井水浇灌仙草,仙草开花结子,志玉采下种子,立即下山。

回来后,志玉便把这些种子种在了山坡上,于是就有了现在的“茶树”。这就是白毫银针的文化传说。

白毫银针存放五年的口感如何?


白毫银针作为一种优质的白茶,不少人都知道,其在适宜的保存方式之下,存放时间越长,药用价值就越高,当然的,保存的时间越久,茶叶的内质也会逐渐发生变化,口感也会变得更加的好。那么白毫银针存放五年的口感如何呢?以下就为大家介绍一下。

【白毫银针的最佳品饮期】

1、存放几个月

首先,如果是存放几个月的白毫银针,它的品饮感受还不算是特别好,不过可根据自己的喜爱选择。那么新白毫银针存放几个月时间后,青涩口味还是比较重的,而且性质为凉性,不过口感上却有着独特的毫香、甘甜味道。这个时候你可以品尝一下,然后再决定看,是否还需要继续的去存放它。

2、存放3-5年

其次,如果是存放了3-5年的白毫银针,其实这个时候的茶叶在口感上和药效上都上了一个档次了。那么存放了3-5年时间的白毫银针,青涩味道基本已经褪去了,内质状态稳重,这个时候所表现出的是香甜、醇厚的气味,并且营养物质方面也转化得比较多了,黄铜类、有益菌群含量丰富,所以这个时候的白毫银针,饮用的养生保健价值是非常好的。

3、存放7-10年

另外,如果是存放了7-10年的白毫银针,确切的说只要是存放了7年以上的茶叶,基本上已经是非常的完美了。那么在长达7-10年时间的陈放过程中,内在物质开始慢慢的进入了转折期,茶性温和,而且滋味纯正,药香明显,药用价值高,值得品饮。

二、白毫银针的口感

1、滋味

白毫银针在冲泡的过程中,基本上每一泡的滋味都会不同,富有很大的魅力。第一泡,花香较为清浅,夹带着一些干草香,虽不明朗,但也有一股羞羞的浅浅花香味,仿佛如一个还没有成长的少女一般;第二泡,花香渐渐开水清郁起来,有一种清新、馥郁的体验,并且夹带着金秋桂花的甜香味,一整杯茶黄绿色,晶莹剔透,花香清新,心情大好;第三泡,花香味不段的变化,时而是桂花香,时而是栀子花香,时而又变化为兰花香,花香百变,香气熏人醉;第四泡,如三泡的口感,香气多变,持久。

2、味道

白毫银针在品饮的过程中,味道也是非常丰富且有层次的,可以感受到的味道有:清、鲜、淳、爽。首先,清即清澈、清透、清冽、清爽,白毫银针喝在嘴里,会感觉它是清澈的、清爽的,不会给舌头带来负担感,也不会觉得黏腻。咽下后,口腔爽朗;其次,鲜即鲜香,鲜爽,鲜甜。白毫银针茶汤里的“鲜”,来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物;再次,淳即淳和,淳厚,含一口茶汤在嘴里,用舌头轻轻推动茶汤,茶汤给人的感觉是淳的,有一定的厚度;最后,爽即爽滑、爽口,喝完白毫银针,茶汤是爽口的,爽滑的。这种鲜爽的口感,特别适合炎热的夏天喝,喝完后,通体舒畅。

以上就是关于白毫银针的品饮期以及口感的介绍,而从中我们也可以了解到白毫银针存放五年的口感是如何的。总而言之,白毫银针是白茶中的精品,也是可以长期保存的,且在保存的过程中,白毫银针的内质会逐渐发生变化,所以口感也会变得越来越好,所以建议喝老茶喔!

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