贡尖茶是一款黑茶饮品,产自湖南省安化县,其不仅茶质上乘,口感滋味醇和,而且营养价值非常高,常饮对身体有很好的保健作用。不过话虽如此,喝茶也是有一些需要注意的禁忌事项的。那么喝贡尖茶应注意哪些禁忌呢?以下我们一起来看看吧。
【喝贡尖茶的禁忌】
1、忌喝新茶
如果是刚买回来的贡尖新茶,建议还是不要着急饮用。因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶
在冲泡贡尖茶的时候,要注意头遍茶最好不要去饮用。因为茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶
喝茶也要讲究喝对时候,如果是空腹的状态下就不要喝贡尖茶了。因为空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶
除了不能在空腹的状态下喝贡尖茶,饭后也不适合马上饮茶。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。
5、忌发烧喝茶
如果是发烧的状态下,是不能喝贡尖茶的,很多人对此可能都没有意识。因为茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人忌喝茶
溃疡病人本身胃部已经不适,对于贡尖茶的话是不适合饮用的。因为茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
7、忌经期喝茶
女性在月经期间是否能够喝茶,其实有挺多人都不注意的。那么月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。
白毫银针作为一种名贵的茶叶,不仅是我国的十大名茶,也是白茶中的精品,因此如此好的茶当然要讲究良好的存茶方法,这样才可以更好的保证茶叶的品质。当然,不同的茶叶其保存的方法方式也不一样。白毫银针属于白茶,具有长期储存的特性。那么保存白毫银针要注意哪些事项呢?
一、保存白毫银针的注意事项
1、含水量
首先,保存白毫银针要注意的第一个事项就是它的含水量,想必大家都知道肯定是不能有太高的含水量的。因为白毫银针的成分是很不稳定的,在一定条件下,易产生化学变化,这就是所说的茶变。若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。反之则应尽快喝完,不适宜久放。
2、存放的地方
其次,保存白毫银针要注意的第二个事项就是它存放的地方,也就是说一定要给茶叶选择一个良好的储茶环境。那么不少人将茶叶装进铁罐后封口,再用塑料袋密封好放进冰箱里,也是一个不错的办法。密封放置冰箱或冷藏箱,温度控制在零度至零下5度,此法保存时间长。
3、存放的容器
另外,保存白毫银针要注意的第三个事项就是它存放的容器,也就是说储茶选用的容器要利于它的保存。那么保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
二、白毫银针可以放多久?
白毫银针属于白茶,它是具有长期储存的特性的,所以它也是一种特别耐储存的茶叶,平时在理想的环境中,它可以保存几年不变质,而且陈年白毫银针的滋味与营养价值,比新上市的白毫银针更加出色,再就是保存几年以后的陈年白毫银针还能治病,它对人类的麻疹治疗效果明显。
于此同时,也要根据自己的实际情况来选择白毫银针的存放方式,如果平时购买的白毫银针数量不多,能在短时间内喝完,那么就可以把它保存在常温的环境中,最好能准备一个可以密封的茶叶罐,把白毫银针放入以后把它密封起来,每次饮用取出适量即可。
另外,白毫银针除了可以常温保存之外,它还可以低温保存,而低温的环境更有利于它的长期保存。那么在低温的环境中,白毫银针可以保存长达三到五年的时间,而且不会发生变质,保存时最好把白毫银针放密封袋中,抽掉空气,密封好,再放到冰箱的冷冻室中,注意不要把白毫银针与其他食材保存在一起,避免发生串味。
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