白毫银针作为白茶中的珍品，有不少茶友都非常喜欢饮用，当然，也有很多喜欢喝白茶的茶友都知道，白毫银针经过几年的存放后，滋味口感会更醇厚香甜，其保健养生的功效也会更加的显著。那么现在问题来了，白毫银针年份越久越好吗？以下就为大家解答一下。
一、白毫银针年份越久越好吗？
白毫银针是一款极好的天然保健茶品，也是一种很有特色的茶叶。那么白毫银针是可以存放多年的，并且其品质会随存放时间的增长而提高。首先，如果是从滋味口感方面来说的话，白毫银针一般存放2～3年或更长年份后再饮用更好。因为白毫银针属轻发酵茶，在整个制作过程中由于没有高温杀青的步骤，因此较多地保留了茶叶鲜叶中的活性酶，这些活性酶在白毫银针加工完毕后还能继续发挥其氧化作用，茶叶中的单宁复合物继续氧化，进一步改变了茶芽中原有的苦涩味和“青涩气”，使茶叶的色香味趋向更好。
其次，如果是从保健养生的功效方面来说的话，白毫银针存放的年份当然是越长时间其保健价值就会越高。那么当年的新茶在饮用时会有比较强的青涩味，随着存放的增长，这种青涩味会越来越淡，其保健功效据称也是陈年茶叶更好一些，当地人在选用白毫银针治病时多选择陈茶，并且是存放了5～10年以上的陈茶。由此，综上所得，不管是从白毫银针的滋味口感方面来说，还是从其保健养生的功效方面来说，白毫银针的年份都是越久就越好的。
二、白毫银针放几年好？
1、第一个品饮期
首先，白毫银针如果是存放了两三个月，其实也就是说它整个茶叶成品制作出来的两三个月的这个时间之后。那么这个时候的白茶青味重，性凉，高温干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。
2、第二个品饮期
其次，白毫银针如果是存放了三年之后，这个时候的白毫银针其口感和药效都是上了一个很高层次的。那么三年之后，白毫银针青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。此时的茶叶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适宜常饮。
3、第三个品饮期
最后，白毫银针如果是存放了七年、十年之后，这个时候的茶叶已经可以说非常完美了，也是最适合品饮的时期。那么此时茶叶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。
三、存放白毫银针的注意事项
1、保证干燥通风
首先，存放白毫银针的时候，要注意的第一个问题就是保证干燥通风，不然在潮湿或高温的环境中，茶叶可能发生霉变，喝了会对身体有害。
2、避免吸附异味
其次，存放白毫银针的时候，要注意的第二个问题是避免吸附异味，即不要把茶叶放在比较容易串味的地方，不然到时候拿出茶叶，冲泡出来的可不一定就是茶叶的香气了。
3、相对密封保存
另外，存放白毫银针要注意的一个问题是关于密封，那么密封保存也不是完全真空的，茶叶也需要呼吸空气提高品质的，因此，相对密封就可以了。
所以存放的时候，上面几点注意事项可千万要放在心上了，不要觉得只要放在容器里就好了，也要注意周围的环境之类的，看是不是会影响白毫银针的存放。
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不少人开始将目光转向各种年份好茶的收藏，业内人士提醒，收藏茶叶，“老”并不是唯一的标准。
被业界称为“红茶姐姐”的吴玉芬女士，虽然年纪不大，却是行业里的资深“茶人”，对收藏茶叶有独到见解。吴玉芬说，一款茶的工艺是否正宗，要从色、香、味上辨识，选茶最好选大品牌、有质量保证的、后续转化好的茶叶，当然，最重要的是要符合自己的口味。“怎么选茶很‘考’眼力，大家曾经有一个误区，认为像普洱茶、黑茶等，越久越好，其实不然，茶青、仓储、年份才是收藏的关键。”
选茶首先要看茶青，茶青分有多种：一芽一叶，一芽两叶或是一芽几叶，通常一芽一叶是上品;后再闻其香，茶叶易串味，茶叶必须有自然的茶香，如有杂味，必为下下之选;最后用开水开“泡”，上品茶色看起来橙红透亮，喝起来非常润滑，泡完的茶底没有杂物。有一定年份的好茶，品起来滋味清爽、味道醇厚，给人带来愉悦感，才是上上品。
不过值得注意的是，如果保存不善，茶品会变坏，出现杂味，茶的价值就会大打折扣。吴玉芬说，长时间存放，茶叶容易滋生各种有害菌，发霉的茶甚至会泡出酱油般的茶色，霉味浓重。这样的茶是不值得收藏的。
马上就要进入梅雨天气，茶叶极容易受潮。因此，收藏茶叶的朋友要特别注意除湿，可在空气中放置石灰或者干燥剂，但切忌翻动茶叶。防潮是茶叶收藏的重中之重，由于茶叶还很容易“串味”，储藏茶叶时，还要把茶叶放在通风透气、无异味、无光照的地方，收藏年限一般以10～15年为宜。
若不小心茶叶染上轻微的异味，也有补救方法。业内人士建议，可将茶叶放入上好的紫砂缸醒一个月，这能够挽救被染味的茶叶。为了防止被染味的“惨剧”发生，存放前最好将茶叶用棉纸包好，再用隔热膜或保鲜膜密封。
不过，并不是所有的茶叶都能长时间存放，像绿茶、铁观音、黄茶、白茶之类的茶，最好在一年之内使用。如果绿茶短时间内不饮用，需要放入冰箱速冻层存放。
不少茶友在买茶喝茶的过程中，都会想要存一些有年份的茶，等着升值或者滋味变好的那天。
殊不知，有的老白茶在存放的过程中没有注意到茶的保存，受潮了，让茶带有些异味，这些异味影响了香气的存放，
有的老白茶本身质量不过关，即使存放方法得当，也是不会让你很惊喜的。故而，如果想要白茶又老，又滋味好，两点必不可少！
1、选对好的白茶
说到选白茶，海拔是重要的条件。
高山茶，因为海拔、日照、环境等客观因素，使得高山茶自带了鲜爽之气。
高山位于平均海拔600-800米的高山之中，百亩青色遍布山野，云雾缭绕如临仙境。好生态可以看得见、闻得着，只要你来过这儿，闻过萦绕山头自然清新的茶香，便能懂得。而白茶发源地太姥山的白茶，是福鼎白茶的“正统代表”，制成老茶，又是一番境界。正是因为高海拔才有条件完成纯日光萎凋，做出来的白茶甜度更高，滋味更清新。
2、保存方法更是重要
白茶一定是要密封、避光，干燥、无异味地保存，如果没有按照这4点要求存茶，再优质的白茶也是白费。
关于白茶的保存方法，可采用陶瓷铝袋纸箱的保存方法。
如果存量不多，我们可以用精美、小巧些的陶瓷罐存茶，用于日常饮茶。
如果你是大批量的存茶，那么就将纸箱封好，之后用透明胶带将纸箱密封好即可。白茶一定要架空远离地面、墙面保存。
综上所述，散茶白茶在存放的时候只要注意了这2个条件，就能够达到“存放年份越长越好”的目的了。你的茶存好了吗？
下面小编为大家带来一篇《茶油是不是越久越好吗 新鲜食用更佳》，希望能够帮助到大家。
茶油的功效还是蛮好的，很多人为了身体健康都开始吃茶油了，其实这个是一个非常好的现象，下面介绍茶油是不是越久越好吗新鲜食用更佳。
茶油是不是越久越好吗
刚出榨的茶油颜色会略深些,但并不影响其质量和使用。经过10-30天左右的存放,茶油的颜色会稍变浅。有些人对茶油的认识不够,误认为刚出榨的茶油不好,茶油放置时间越久越好,其实这种想法是极端的错误。因茶油的保质期有限,故不能超过期限使用,否则茶油质量会发生改变。
茶油与橄榄油哪个好
油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质。其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有“东方橄榄油”的称号，甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。
茶油可以直接擦脸吗
可以直接擦脸。
如果采用一级冷压榨的茶油，直接接触肌肤是没有问题的，擦在脸上有祛痘的效果，如果擦在手上具有防晒的作用。建议不要用土榨的茶油直接擦在脸上，怕里面残留有毒物质!
现在的人越来越多地区选择使用茶油来做脸部的面膜;可想而知山茶油已经深受广大人的青睐，使用过茶油的人都知道，当茶油护肤刚开始使用时，可能会觉得脸上有油质感，但是很快就会感觉到皮肤已经慢慢地被吸收掉了;这就是使用茶油的效果。
茶油可以治荨麻疹吗
茶油对荨麻疹没有治疗作用。荨麻疹俗称风疹块，是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应，病程迁延数日至数月。疾病于短期内痊愈者，称为急性荨麻疹。若反复发作并连续6周以上者称为慢性荨麻疹。荨麻疹的病因非常复杂，约3/4的患者找不到原因，特别是慢性荨麻疹。常见原因主要有食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物。物理因素如机械刺激、冷热、日光等，昆虫叮咬，精神因素，内分泌改变。
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喝茶已经成为了不少人生活中的一部分，很多时候，我们在喝茶的时候都会发现，茶叶上会有一层毫毛，尤其是在泡茶以后表现得更加的明显。有的人会遗憾了，茶叶上的这些毫毛是什么呢？是不是和品质有关系呢？是否茶毫越多就越好呢？事实上，茶毫的存在的确是判断品质的一个根据，但这个根据可不可以作为是衡量茶叶标准的一个重要指标呢？下面一起来了解一下这个问题。
1、茶毫的存在意义
茶好，向来都是购茶者们所关注的一个热点，也是备受争议的。事实上，茶毫的存在，是茶树品质的一个重要特征，对茶叶的外形起到很重要的作用，它的存在，可以让我们在泡茶的时候，促进茶汤滋味更加的好，这一点，就很明显的提高了茶叶存在的价值意义了，这也是茶叶幼嫩、优质的一个标准，更是评定茶叶品质的一个重要因素。
2、茶毫分布特点
茶毫的存在，不仅仅是看它的存在，而且还要根据长度、密度、粗度、色泽、分布，这些都是依品种来决定的。茶毫中是茶芽存在最多，并且随着叶片的成熟，然后脱离，这也就是为什么春茶中的白毫是最多的原因了。春天气温渐渐回升，茸毛慢慢生长，这个时候茶芽膨胀后，茸毛自然长得多，这个时候也是茸毛最为旺盛的时候。所以，很多名优茶叶在采摘的时候，采摘标准都是以茶芽、一芽一叶初展为主，并且在制作过程中，还增加了一个提毫的工序，所以这也就充分的发挥出了茶毫的特性了。
3、茶毫和茶叶外形的关系
在许多著名的茶叶中，外形要求都是显毫，这是基本的，比如黄山毛峰、碧螺春等，这些都拥有白毫显著的特点；其中高级祁门红茶、滇红茶，都以金毫显毫为标准；而君山银针、蒙顶黄芽，这些都是黄毫显著的；茶毫的颜色，主要是和茶树品种有直接的关系；所以，大家挑选每一款茶叶的时候，尤其是一些春茶，都是以白毫显著为基本的选购特点。
4、为什么西湖龙井没有白毫？
比如碧螺春要求多毫，制作过程中的有一道专门的搓毫工序；而龙井的制作要求外形扁平光滑，需要进行脱毫；而乌龙茶的采摘原料成熟度高，大部分成品茶叶都是不见茶毫；茶叶的品质，是许多作用下综合结合；而西湖龙井作为顶级绿茶的代表，但在却没有白毫的存在，但是却无白毫，只是因为制作工艺上的不同。因此，从这一点上去看的话，也就是说并上是所以的茶叶最嫩、茶毫越多就代表越好；只是我们可以用茶毫的存在来去欣赏它，但购买过程中，没有必要一定过分的去追求白毫的存在哦。
5、茶毫的特点
茶毫的存在，导致这款茶叶的营养物质成分增多，对干茶品质的形成是有重要作用的；滋味上，茶毫中的茶多酚、咖啡碱成分存在是比茶叶中含量要低的；而氨基酸含量则可以提高茶叶的中的含量；简单的说，茶毫的存在，导致茶叶苦涩味变少，鲜甜物质增多；香气方面的话，茶毫存在含有丰富的化学物质，所以可以分泌出许多芳香物质，因此，幼嫩芽叶茸毛多，制作出来的茶叶是有一股独特的毫香的哦。
总结：茶毫固然重要，但茶毫的多少，并不可以做为唯一一个评判茶叶质地好坏的标准。
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