八卦一下,英红九号的特点:
1、外形:条索紧结肥壮,金豪满披。
2、汤色:红浓、明亮。
3、香气:高锐花果甜香。
4、滋味:浓醇、甜爽。
5、叶底:叶脉隆起,性状相同,均匀统一。
6、耐泡:1克顶普通红茶的3克。
7、有浓、强、鲜的特点。
英德红茶的茶园环境
英德红茶,有如此高的品质,主要还是因为茶园区内得天独厚的自然生态好环境。
广东省英德市,峰峦起伏、江水萦绕,是一个典型的喀斯特地形地貌构成了洞邃水丰的自然环境,季节为亚热带季风气候,年均气温在20.7摄氏度,年降雨量丰富,湿度平均,无霜期长,霜日不 足10天;且土壤深厚、肥沃,土壤酸碱度适宜,PH值PH值4.5~5之间,恰巧满足它的要求
如此好的环境是非常适合茶叶的种植生长的,当茶叶受到充足阳光、充沛雨水量的滋润后,促使了茶叶内含物质丰富,有口感醇厚的特点,品种非凡,为茶叶中的上上品。
英红九号,英德红茶中的佼佼者,也被誉为是“东方金美人”。
英红九好,是茶树品种名,也是红茶产品名,更是茶叶区域公共品牌名留;有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点,成为了独一无二的的红茶公共牌名的业界典范。
英红九号名字的由来
在1961年,为了培育出更加好的优良茶树品种,广东茶科所的科学家们从引进的云南大叶群体(1956年引进)茶园中共分离出22棵无性系单株,当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗,1964年春移植到广东茶科所中区品种园,开展初步品比试验。由于英德红茶知名度日渐提高,科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列,其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。 1985年,在湛江开展区域性试验。为便于书写推广,“英红9号”重命名为“英红九号”。
英德红茶的发展荣耀
1、1959年,英德红茶生产出了第一批红茶,以浓、强、鲜、爽,带有浓郁花香的特点,而深受外国人的一致好评,还曾经一度登上了英国皇室的茶桌上,备受宠爱。
2、2005年,英德市经国家林业局中国经济林协会严格评审正式命名为“中国红茶之乡”。
3、2010年,英德市被评为“全国重点产茶县”。
4、2014年8月,国家工商总局商标局公布,“英德红茶”被列入首批“中欧地理标志互认保护清单”。
5、2017年3月,广东英德红茶“英红九号”航天育种新闻发布会暨“中国航天事业合作伙伴”授牌仪式。当年6月,“英红九号”航天种子育苗成功。
6、2017年5月,英德红茶评为中国茶叶区域优秀品牌。
说起英德红茶,很多人都知道它拥有一身的自然花香味,而英红九号的口感就仿佛如同是奶香,两者口感是有一定区别的。很多人在购买英德红茶的时候,很容易把英德红茶和英红九号混合在一起,甚至搞混淆了,不知道应该如何去区分,甚至有的人说,英德红茶就是英红九号啊。事实上不是这样的,一起来看看具体详情介绍。
英德红茶和英红九号的区别
1959年,英德红茶直接利于云南大叶种鲜叶研制获得成功,在1964年基本上定型,并且通过相关部门的鉴定;在90年代初,广东省农业科学研究所研发的金毫茶产品,成为了英德红茶的极品,被堪称为是“东方金美人”,卓越的品质获得了众多茶友们的喜爱,还曾经成为了英国女王茶桌上的指定用茶。
而英红九号,是英德红茶系列品种中,品质最好的一个品种;成品茶外形色泽乌润,条形均匀紧结,香气高锐,冲泡后,茶汤色红艳明亮,滋味浓烈,饮用口舌生津,回甘持久,清心爽口,非常适合清饮;不过,英红九号又以采摘时间不同,原料不同,而分不一样的等级;分别为有金毫、银毫、特级、一级。
英德红茶,是广东省一张闪亮的活招牌名片,而很多人都以为,只要产自于英德的红茶,都叫英德红茶;事实上,英德红茶只是一个统称,它还细分有很多个品种,里面就包括了有英红九号,所以大家千万不要把英德红茶和英红九号搞混淆了哦。
关于英红九号
早期种植的英德红茶,都是靠播种得来的,品质比较杂一些,后来引进云南大叶种茶树种植后,经过反复的选育、改良,最终成就了英红九号的诞生,于是一跃成名,成为了英德红茶中的极品。
又经过多年的努力后,在1988年的时候,英红九号就被广东省农作物审定委员审定并颁发良种证书,成为了英德红茶品类当中实至名归的最优品种。
英红九号和英德红茶,区别就在一些细节特点上,比如英红九号的主要特点是:浓、强、鲜,在这些基础上,它要比其他品种的英德红茶要更为深厚一些,鲜明感强烈,所以这个茶叶品种是非常突出的。
英红九号,冲泡过的人都知道,它非常的耐泡,并且一克的茶叶,可以顶其他英德红茶品种的三克茶叶去用,并且1克茶叶至少可以用500毫升的沸水去冲泡,所以从这点上,我们可以简单的去区分,英红九号和英德红茶的区别所在。
英德红茶和英红九号,都是高品质的茶叶,无论是选料还是制作工艺上都是精益求精的,因此,茶叶的滋味、口感都是非常鲜爽、饱满的,两者品质都非常的好;具体的哪款好,那么大家还需要自己亲自去品尝,根据自己口味爱好去挑选,这样才可以选择到自己喜爱、适合自己的茶叶。
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