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首日芽是白毫银针吗?

2019-12-16

如果平时喜欢喝白毫银针的朋友,对首日芽应该是不会太陌生的,而关于“首日芽是白毫银针吗?”很多人也有疑问,那么首日芽其原本是指白茶产地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽,而今民间也常用其代指首日头采的茶芽制成的白毫银针。经过一个冬春的休养,营养积累,养分充足,此时茶叶内含物是最丰富的。

对于首日芽来说,它肯定是有自己的独特之处和优势的,尤其是它的外形,其芽叶比一般的茶叶更饱满,更鲜嫩,外形也更匀整,常伴有鱼叶(或称胎叶,明前头采的标志)加上产量稀少,其制成的白毫银针价值普遍要高于市场上其它白毫银针。对于茶农来说,首日芽的采摘意味着今年茶市开启的象征,同时也有助于人们通过气候、茶芽产量、茶芽品质、制茶工艺的革新来衡量全年茶产业经营方针的标准。

白毫银针的营养价值是相当之高的,其内里含有很多对人体有益的物质,白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1、B2,烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。

【首日芽白毫银针的冲泡方法】

1、盖碗泡法

第一种,首日芽白毫银针可以采用盖碗泡法,也就是说选用的茶具为常见的白瓷盖碗或者玻璃盖碗都可以。具体冲泡步骤为,取茶量3g左右,用130cc左右的盖碗,一水2-3秒钟左右,二水亦然,三水后适当延长。先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡12~15次,十分耐泡,回甘不减,香醇甘甜依然。

2、杯泡法

第二种,首日芽白毫银针可以采用杯泡法,也就是说选用的茶具为常见的玻璃杯,最好是大一点。具体冲泡步骤为, 用200ml的大杯,取5g茶量用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,1分钟以后可饮用。随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长,尤其是冲泡陈年的白毫银针。此法冲泡白毫银针,其毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜,同时也便于观赏茶叶的升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白毫银针意趣盎然的意境。

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君山银针和白毫银针是黄茶吗


君山银针和白毫银针是黄茶吗?君山银针是黄茶,白毫银针是白茶,所以它们虽然都有“银针”两个字,但是却不是同一种茶类。君山银针和白毫银针有很多的区别。

君山银针和白毫银针的区别

第一,所属茶类不同

白毫银针

创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

君山银针

中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。

第二,品质特征不同

白毫银针

芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。

君山银针

成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

第三,制作工艺不同

白毫银针

采下的茶芽,要求及时送回厂加工。白毫银针的制法特殊,工艺简单。制作过程中,不炒不揉,只分萎凋和烘焙两道工序,其中主要是萎疝和晾干,使茶芽自然缓慢的变化,形成白茶特殊的品质风格。

具体制法是:采回的茶芽,薄薄地摊在竹制有孔的筛上,置微弱的阳光下萎凋、摊晒至七、八成干,再移到烈日下晒至足干。也有在微弱阳光下萎凋二小时,再进行室内萎凋至八、九成干,再用文火烘焙至足干。

还有直接在太阳下曝晒至八、九成干,再用文火烘焙至足填。在萎凋、晾干过程中,要根据茶芽的失水程度进行调节,工序虽简单,要正确掌握亦不易,特别是要制出好茶,比其它茶类更为困难。

君山银针

君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。

第四,功效不同

白毫银针

1、白毫银针食疗作用:白毫银针味温、性寒。

2、银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

3、有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。

4、其退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

君山银针

保健作用:提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等。对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

功效:1、黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。

4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。

5、此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

综上,君山银针和白毫银针有很多的区别,根本上的区别就是君山银针是黄茶,白毫银针是白茶。

君山银针是黄茶吗?白毫银针呢?


君山银针和白毫银针当中都有“银针”两个字,所以很多人都认为它们是同一种茶类,那么君山银针是黄茶吗?白毫银针呢?我们一起来了解一下!

君山银针

1、品质特征

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。

属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

2、制作工序

君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。

白毫银针

1、品质特征

"白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。

白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。汤色杏黄,滋味醇厚回甘,冲泡后,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯底,条条挺立。白毫银针性寒,有退热、降火解毒之功效。

白毫银针的成品茶,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针。

白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。品选银针,寸许芽心,银光闪烁;冲泡杯中,条条挺立,如陈枪列戟;微吹饮辍,升降浮游,观赏品饮,别有情趣。

冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中,由于它的芽头满是白色茸毛,配上绿色的芽叶确实让人赏心悦目。

2、制作工序

采下的茶芽,要求及时送回厂加工。白毫银针的制法特殊,工艺简单。制作过程中,不炒不揉,只分萎凋和烘焙两道工序,其中主要是萎疝和晾干,使茶芽自然缓慢的变化,形成白茶特殊的品质风格。

具体制法是:采回的茶芽,薄薄地摊在竹制有孔的筛上,置微弱的阳光下萎凋、摊晒至七、八成干,再移到烈日下晒至足干。也有在微弱阳光下萎凋二小时,再进行室内萎凋至八、九成干,再用文火烘焙至足干。

还有直接在太阳下曝晒至八、九成干,再用文火烘焙至足填。在萎凋、晾干过程中,要根据茶芽的失水程度进行调节,工序虽简单,要正确掌握亦不易,特别是要制出好茶,比其它茶类更为困难。

综上,君山银针是黄茶,而白毫银针是白茶。

白毫银针孕妇可以喝吗?白毫银针的副作用


白毫银针有“美女”、“茶王”的美称,是我国传统名茶之一,饮用后对人体健康颇有益处。但事物总是存在两面性的,并不是所有的人都适合饮用白毫银针。那么,孕妇可以喝白毫银针吗?下面就跟小编一起去了解一下白毫银针的副作用吧。

白毫银针

一、白毫银针孕妇可以喝吗?

白毫银针是一种白茶,茶性寒凉,最突出的功效就是解毒、退热和降火。而孕妇属于特殊人群,专家建议,不宜吃性质寒凉的食物,否则会对自身身体健康和胎儿的成长产生不利的影响。不仅如此,白毫银针还含有咖啡碱、茶碱、鞣酸等物质,这些成分对孕妇自身和胎儿都有刺激作用,而且会影响肠道对营养成分的吸收,容易导致孕妇或胎儿出现缺铁性贫血。体质虚弱者,甚至会导致流产、早产等现象。因此,综合多个方面的因素来分析,更为孕妇自身的身体健康和胎儿着想,小编建议各位孕妈妈,最好还是不要喝白毫银针为好。

白毫银针

二、白毫银针的副作用

1、吃药的时候,我们不能用喝白毫银针茶水送服,这是小时候大人就常说的道理:茶对药来说有一定的“副作用”。

2、贫血,血压低的患者如果饮白毫银针茶,过量会引起头晕,四肢乏力。

3、喝白毫银针太多肯定也不好,会睡不着觉。大量白毫银针浓茶伤身,会使血糖过低,出现头晕,恶心的现象。

4、白毫银针氟含量较高,加上水的因素,多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收,造成钙流失。白毫银针茶色素较多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。

5、白毫银针茶的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能。白毫银针茶多数性寒,多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状,伤胃。

只要注意不过量饮用白毫银针,是不会对身体产生太大的副作用。“美女茶王”是茶如其名,除了一些副作用外,功效还是很多的。以上内容是由小编为您整理的白毫银针的副作用,希望能帮到大家。

白毫银针属于绿茶吗 白毫银针是什么茶?


想了解《白毫银针属于绿茶吗?白毫银针是什么茶?》知识吗,丰富的《白毫银针属于绿茶吗?白毫银针是什么茶?》内容等你来看!

白毫银针是一种很好喝的茶,很多人不了解这个茶,下面的小编为你们介绍白毫银针属于绿茶吗?白毫银针是什么茶?

白毫银针属于绿茶吗

白毫银针不属于绿茶,属于白茶种类,而且是极品白茶。

白毫银针是什么茶

白毫银针知识介绍:白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。

银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。

白毫银针营养分析:白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。

白毫银针适合人群:一般人群均可饮用。

风热感冒,麻疹患者可多饮。

白毫银针好喝吗

每天最惬意的事就是坐在飘窗上晒太阳喝茶了

我口味比较淡炭焙还有普洱这种喝不来

个人最喜欢的两种茶是安吉白和白毫银针

安吉白是绿茶中的一种有机会再发

白毫银针就是大名鼎鼎的福鼎白茶的一种

图1是白毫银针的茶干

都是芽尖芽上密布白色的绒毛

是福鼎白茶里面最好的一个等级

图2是男票教我的泡法

就是先将水烧开再放凉到80度左右

他说因为这个茶都是牙尖比较嫩

用开水会烫熟影响出汁

其实这个茶冷泡口感更好

嘻嘻[害羞R]我自己发现了另一种泡法

用40度左右的温水泡两个小时

特别好喝清甜

一点都不会有绿茶泡久了的苦涩感

图3是茶汤

我特意放在小品杯里拍的

没加滤镜是浅浅的黄色很清澈

喝茶的忌讳

1、空腹喝茶,会导致胃液中和,稀释胃液,导致消化不良,导致消化功能障碍。

2、饭后喝茶,因为茶叶中含有大量的鞣酸,要是长时间饭后喝茶,这样就会很容易导鞣酸与食物中的铁元素发生化合反应,形成混合物,不利于人体对铁的吸收,容易造成缺铁性贫血的可能。

3、喜欢喝新茶,很多人认为新茶新鲜,都喜欢喝,其实,新茶存放时间短,含有较多的酚类,醛类,醇类物质,对人的胃肠粘膜有刺激作用,易诱发胃病,所以,新茶应少喝!

4、有的人喜欢喝头遍茶,因为,茶叶在种植过程中收到农药以及有害物质的污染,所以,头遍茶有着清洗作业应该弃之不喝。

以上就是喝茶的忌讳了,喜欢喝茶的你们要记住哦。

关于本文《白毫银针属于绿茶吗?白毫银针是什么茶?》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

白毫银针用洗茶吗 2020白毫银针用洗茶吗


白毫银针芽头细嫩,可以不用洗茶,而且不建议用滤网,否则白白浪费茶毫,在冲泡白毫银针茶叶的时候要注意冲泡水温控制在80-90度左右,水流沿杯沿呈螺旋状缓缓注入即可。

白毫银针的泡法

1、备具:冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗,也可使用紫砂茶具。

2、赏茶:用茶匙取出白茶少许,置于茶盘,供宾客欣赏干茶的形与色,以引起对白茶的兴趣。

3、置茶:一般一次饮用投入茶叶3~5克。

4、洗茶:洗茶时动作要快,茶叶不可在水中久泡,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

5、浸润:将85~95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中,使茶叶浸润10秒钟左右。

6、泡茶:用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤泛黄可即可饮用,第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。

白毫银针注意事项:

冲泡白毫银针宜使用天然软水,如各种优质天然泉水、溪水、天落水及软水质的江河水。

如果使用自来水、井水及各类水质较硬的矿泉水、江河水进行冲泡,汤色常常浑浊不清且滋味清淡。

在无合适用水的情况下,可选择使用纯净水沏茶,但不宜长期大量饮用纯净水。

白毫银针属于什么茶 白毫银针需要洗茶吗


白毫银针是生活中很有名的一种健康茶品,它营养丰富,口感香醇,养生功效也很出色,而且市场的售价也比较高,是很多品茶者的最爱,但是也有睦人对白毫银针了解不多,不知道它属于什么茶,也不知道它在冲泡时需不需要洗茶,今天小编就对此做一个专门的介绍,让大家对白毫银针多一些了解。

白毫银针属于什么茶

1、白毫银针属于白茶

白毫银针属于白茶的一种,它是一微发酵的茶叶,多出产于中国的福建省,有着白茶极品之称,它采用的原料全部是春天茶树上新生的嫩芽,产量很少,十分珍贵。它与现在市场上流通的白茶也有一定的不同,其营养价值和保健功效更加出色一些。

2、白毫银针的特点

白毫银针是白茶的一种,而且采摘茶芽时要求十分严格,它制成以后多为银针状,表面白毫密被,白色如银,特别好看。白毫银针冲泡以后香味怡人,饮用以后口感甘香,滋味醇和,让人回味悠长。

白毫银针需要洗茶吗

白毫银针是一种比较鲜嫩的茶叶,而且它表面有大量白毫存在,它的很多营养成分就存在于白毫之中,因此平时冲泡白毫银针时,不能洗茶,不然白豪会随被洗掉,会让白毫银针的口感和营养价值下降,不过平时冲泡白毫银针时不能直接冲入大量开水,应该先冲入少量的七十多度的开水把茶叶浸润十秒左右,然后再用开水冲泡。

白毫银针是怎么制成的?白毫银针的制作工艺


白毫银针产地在福建,其采制工艺十分特殊,不炒不揉,只分萎凋和烘焙两道工序,采摘后一般要及时送到工厂进行加工处理。那么,白毫银针是怎么制成的呢?下面我们一起来了解一下白毫银针的制作工艺吧。

白毫银针

白毫银针的制作工艺

1、采摘茶树上肥芽

白毫银针通常都是采摘茶树上面的肥芽的,是春茶的第一、二次的顶芽的品质最佳的,制作出来的茶叶的品质也是好的,如果是第三四次采摘的茶芽是比前两次的小,而且制作出来的茶叶品质稍差。

2、夏天和秋天不采摘

等到夏天和秋天时候,茶树的茶芽是小的,制作茶的品质不那么好,所以是不采摘的,雨天也不采摘,露水未干不采摘,在冬天,要加强茶树的管理,这样第二年长出的茶芽的品质就比较好。

白毫银针

3、保证茶芽的品质,不破坏芽叶

采摘茶芽时候,也是很讲究的,要保证茶芽的品质,不要破坏芽叶,这样采摘的芽叶是选取芽心作为白毫银针的原料,其它剩下的部分是用来制作白茶或者其它的茶。

4、萎凋烘焙

白毫银针的制作方法是独特的,它不是用炒或者揉制作的,只是需要进行萎凋和烘焙就可以的,等到茶叶晾干以后,茶芽会逐渐发生一些变化,然后白毫银针就制作成了。

由于白毫银针的制作工艺特殊,对茶叶鲜叶也有特殊要求,采摘茶树上的肥芽,夏天和秋天不进行采摘,为了保证茶芽的品质,不破坏芽叶,只进行萎凋和烘焙两道加工工序即可。以上内容由小编为您整理的有关白毫银针的制作工艺,希望对您有所帮助。

白毫银针,一芽一两叶


白茶的冲泡,分为五个层面

其一,不同品类,不同泡法;其二,不同年份,不同泡法;其三,不同用具,也有不同泡法;其四,不同需求(是重品饮,还是重保健),还有不一样的泡法;其五,不同对象,泡法也不一样。以下分别说明——

(一)不同品类,不同泡法。

1.白毫银针的泡法。冲泡白毫银针,主要注意事项有二:其一,茶芽纤长细嫩,水温不宜过高,90度左右即可;其二,这种上好的白茶浑身披满白毫,冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯(或壶)壁入冲,这样做有两个好处,即不会损伤茶芽品相,又不臻至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。白毫银针茶形虽然纤小细嫩,因为茶芽肥壮丰腴,出汤时间较长,十分耐泡,即便泡至十道,汤色尤在,虽然口味淡了不少,但还是可以从中品到其余韵的。冲泡白毫银针,还有一个秘诀,每回往外分茶汤,不可全倒空,应留汤底约三分之一,这样,续过新水之后,茶汤还能沿承原来韵味。

2.白牡丹的泡法。白牡丹一芽一两叶,旗枪兼具,茶芽细嫩纤巧,茶叶粗犷豪放,水温不可过低,低则茶味难出,水温若是太高,则又会伤及茶芽,若配以玻璃茶具,则其水中倩影尽收眼底。所以,白牡丹的冲泡温度,最好控制在90—100度之间。其它注意事项,类似白毫银针。

3.贡眉或寿眉的泡法寿贡皆以茶叶为主,其形粗放,尽显古朴之风,其靓丽之处有三:其茶汤深红美艳,其滋味醇厚浓郁,其功效较为卓越。所以,冲泡白茶,水温可在100以上,而且可以多泡一会,这样,就会充分享受到其最美的部分。

4.新工艺白茶的泡法新工艺白茶是白茶家族中的新秀,因其工艺特殊,其味浓醇清甘,近似闽北乌龙之“馥郁”,故,此茶以工夫法冲泡为宜。

5.老茶饼的泡法老茶饼经压塑而生,较紧实,因存入时间较长,内部自然发酵起变化,茶味厚生独特,只有百度以上的水温,才能令其尽显本色。

(二)不同年份,不同泡法

1.新茶的泡法:新茶往往较嫩,干茶观感也新艳,所以最好浅泡,出水尽量快一些,这样能品到那种新茶之纯美。

2.老茶的泡法:品饮老白茶,宜用大肚紫砂壶,80度水温,耐心等待1分半钟出汤。如果能使福鼎泉水泡制,再好不过。宽敞的大肚壶使芽叶尽情舒展,将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发。过程显得那样生机无限,意趣盎然。那股香气和沁入心脾的蜜韵味道自然甘醇,是茶本质的香气。如同置身于原始森林,嗅着林中清新的气息,心情也自然悠闲,宁静致远。

白毫银针具有收藏价值吗?白毫银针很有收藏价值!


关于白毫银针,想必大家都知道它是白茶中的著名种类,它创始于1796年,产地在福建省福鼎,以优越的品质而深受茶友们的喜爱,是著名的茶中珍品。那么,关于白毫银针有没有收藏价值的说法,大家又是否真正去了解呢?一起来看看吧。

在白茶界中有这样一句话,说白茶“一年茶、三年药、七年宝”。其实这句话形容白茶真的非常的好,白茶的品质会随着时间的推移而变得更好;除了有品饮的价值以外,药用价值、收藏价值也是越来越高的;并且白茶的价格也会随着年份的变化而不断的增长,一手陈年老白茶的价格,可以买出不菲的价格呢,甚至有的时候你想买,还往往没有购买的渠道呢,因为陈年老白茶在市场流通的量是非常少的。

因此白茶的收藏价值高,越陈越好,但储存白茶并不是可以盲目的去收藏的,而且重要的是需要选择到值得收藏的白茶种类。

白毫银针,因其外形白毫满披、色白如银,外形看起来和雀舌、银针一样的细长而得名;白毫银针冲泡后,茶汤色泽淡黄,饮用口感独特,香气多,醇厚,可以说是白茶中的极品,素来就享有“美女”、“茶王”的美称;所采用的原料,都是采自于大白茶树的肥壮嫩芽制作而成的。

白毫银针的收藏价值也是非常好的,但具体的还是根据自己的口感、喜好去选择。为什么这样说呢?其实白毫银针无论什么时候饮用,都是非常好的,新茶饮用的口感,也是非常鲜,并且甜美的;经过存放后的白毫银针,毫香味更加的明显,并且还有轻微的酒香味;经过7-10年时间存放的白毫银针,拥有的不仅仅是茶香味,更多的是明显的药香味。

:白毫银针是具有收藏价值的,大家可以视自己的情况去收藏;当然了,在收藏过程中,也一定要注意,关于茶叶的存放环境、温度、光照等等;只有好的仓储,才可以存放出优质的老白毫银针哦。

1、第一个品饮期的白茶,是刚刚做出来不久的时间,在1-2年之内的;这个时候的白茶是非常新鲜的,冲泡的时候,即有香味,而且也有鲜洁的味道,饮用是非常爽口甘鲜的;但这个时间段的白茶寒性还是比较重的,所以建议大家还是少喝点这个时间段的新茶,最好是存放一段时间后再饮用。

2、第二个品饮期的白茶,是已经经过陈化了3年左右的白茶,这个是时候的白茶是非常适合饮用的,刚刚退去烈性,内质逐渐慢慢的转化,沉淀,口感相对来说是比较稳定的了,厚重感也慢慢的增加,饮用起来是非常醇厚的,品尝这个时间段的白茶,可以说是一种享受吧。

3、第三个品饮期,是7-10年左右的白茶。经过时间岁月沉淀的白茶,香味已经是多变性的了;这样的白茶从原本的清香转化为了陈香、蜜香,甚至是果香味、药香味,滋味越来越醇厚,这个时期的茶,值得细细品尝。

前面说到,白毫银针是具有收藏价值的,但如果是想要存放白毫银针的话,具体的可以收藏多长时间,大家又了解过吗?

一般情况下,白毫银针在仓储条件良好的情况下,那么是可以存放个几十年的;不过建议还是不要放太久的好,毕竟白茶的存放时间也就是20-30年之间是最合适的。

但前提下一定要是白茶的质量是必须要有保证的,这样才可以符合“越陈越香”的这个效果。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5006986.html

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