滇红茶是很多人都喜欢喝的一种茶叶，也是一种优质的红茶。而滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。当然，滇红茶虽然是在云南产的，但是也有不同的产区，不同的产区产出的茶叶多少还是有差异的。那么云南哪里产的滇红茶最好呢？以下我们就来一起了解下。
一、云南哪里产的滇红茶最好？
首先，我们要知道的是滇红茶的产区分布情况，那么其主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。而要说滇红茶最好的产区，是在云南临沧凤庆县境内。那里的滇红茶是云南红茶里面最高工艺水准。1984年英国女王伊利莎白二世到访昆明，云南省长和志强把凤庆滇红茶作为国礼赠送给了女王，滇红茶从此深受女王陛下的厚爱。可见，早在很久以前，滇红茶已经负有盛名了。
二、滇红茶知名品牌推荐
1、凤牌滇红茶
第一个是凤牌滇红茶，这个品牌可以说是非常知名的滇红茶牌子，而且也有着较久的创建历史了。那么凤牌云南滇红集团股份有限公司（简称滇红集团）创建于1939年3月，“凤牌”为其旗下品牌，前身系1939年由当代我国闻名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁试验茶厂”，1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。
不仅如此，滇红茶在国外也尤其的收到欢迎，从上世纪40年代起，所出产的“滇红”名茶就出口英、美等国。新我国建立后，一直是国家出口红茶定点出产公司，所出产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济开展作出了活跃奉献，其间，“滇红特级时间茶”自1958年起至今，被国家外交部指定为招待外宾的外事礼茶。
2、红瑞徕凤庆滇红茶
第二个是红瑞徕凤庆滇红茶，这个品牌也是非常之出名的，口碑也是相当之不错的。该品牌是由百年名企云南白药与创制公司凤庆茶厂联袂创造，2010年12月15日，云南白药天颐茶品有限公司成功注册，作为云南白药控股有限公司的全资子公司，标志着云南白药进入“茶工业”的战略脚步正式发动。
云南白药将所有的优势发挥其中，与凤庆茶厂两台甫企联手，创建”红瑞徕”品牌，赋予了凤庆重生，使享誉盛名的凤庆迈向一个新高度。据守百年健康理念，秉承开创至臻技术，健康之红与经典之红完美开放，红瑞徕凤庆，耀世而生，成果国际经典健康红茶之模范，传递最真诚的祝愿。
以上两个都是比较知名的滇红茶品牌，也非常推荐大家可以在选购的时候可以参考下。而大家熟知的滇红集团，其就在云南凤庆，那茶叶的品质肯定是非常不错的。至于经典58、铂金58、迎宾滇红、高原红、1939、金丝滇针、工夫红茶、金芽红茶、留香、芽韵、外事礼茶、五福临门、满堂红、金曲茗韵、心螺滇红、如意滇红工夫、特级红碧螺、原本、凤牌滇红醇红、凤牌毛尖、滇红爱心茶、金汁密香、祺彤香等，还有保山的昌宁红茶，这些都是云南红茶。
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云南作为茶叶的主要产区来说，产茶历史也是相当悠久的。云南省凤庆县，从1973年就开始制茶，通过一番努力以后，在1939年开始制作成功一批茶，取名为云南滇红，是一种比较独特的工夫红茶，原料为大叶种，产品质量上等，主要是销售往国外地区，以高香持久而著称，成为了我国工夫红茶的代表之一，也是目前中国排名三等的红茶。
滇红茶，主要集中产自于云南临沧、凤庆、云县、昌宁、双江等地，因产地不同、采制时期不同，所以品质方面的特征也是比较一样的，就季节来说的话，往往春茶比夏、秋茶好。而滇红茶中，又以滇西茶区的凤庆、临沧、双江所产的滇红茶为上等，有香气持久、滋味醇厚、回味鲜爽的特点，堪称为是滇红茶中的极品。
滇红茶的制作工艺
滇红工夫茶，采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等4个工序加工而成的，属于是后发酵茶，茶色乌润，茶汤色泽红艳明亮，茶香很持久，并且有多层不同的香味。
滇红茶品质的鉴别要点
1、外形
条索紧细、匀整、齐亮；相反，条索粗松、匀齐度差的，质量为次之。
2、色泽
色泽乌润、富有光泽的，质量好；相反，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则是质量比较次的。
3、茶香
香气馥郁的，质量好；相反，香气不纯，带有青草气味的比较次；香气低焖的为劣。
4、汤色
汤色红艳，可以在茶杯边缘内形成金黄圈的为优；相反的，汤色欠明、汤色浑浊的为劣。
5、滋味
滋味醇厚，回味悠长的为优；相反，滋味苦涩为次；滋味粗淡的为劣。
6、叶底
叶底明亮的，质量为好；叶低花青的为次；叶底深暗多乌条的为劣。
总结：外形条索紧结，肥壮重实，毫多匀整，色泽乌润，略带红褐；香气高杨；汤色红艳明亮，带有金圈，滋味浓厚，刺激性强；叶底肥厚，软亮。
滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载：“1938年，东南各省茶区接近战区，产制不易，中茶公司遵奉部命，积极开发西南茶区，以维持华茶在国际上现有市场，于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂)，筹建与试制同时并进”。当年生产15吨销往英国，以后不断扩大生产，西双版纳勐海等地也组织生产，产品质量优异，深受国际市场欢迎。
云南产茶历史悠久，唐宋时普洱茶就已大量生产，至今普洱沱茶、饼茶、方茶、紧茶仍有相当数量的生产与销售。云南是古茶树分布最多的地方，树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少数量。从这些大茶树演化选育出的云南大叶种是制造红茶的优良品种，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性强，芽叶肥壮，茸毛多，制造出红茶，金黄毫多而显露，滋味浓醇鲜爽，是我国出口红茶的姣姣者。 滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。 滇红工夫茶和滇红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。 滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以1芽1叶为主制造而成，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。
小青柑普洱茶，相信大家都是比较熟悉的。但是，关于挑选方面，哪里产的最正宗？最好呢，下面由小茶姐姐来给大家介绍下哦，希望可以助大家挑选到更好的茶叶。
小青柑普洱茶的制作，采用的是小青柑，填充普洱熟茶加工制作的茶叶，主要原料是由小青柑、普洱熟茶两个部分阻成的。新会青柑，再加上云南普洱熟茶为原料，两者都是国家地理标准保护产品，所以真正的小青柑，应该是有双国家地理标志保护的茶类产品。
小青柑的原产地，是在广东省江门市的新会市，所以说新会是青柑的原始产地。小青柑普洱熟茶的原料，是新会大红柑在7-8月份没有成熟的果实，也就是所谓的“青皮”。新会所产的青柑，因地区产区地理位置的特殊性，所以导致了这里所产的青柑，对比其他的产地是有非常优越的品质的，所含的挥发油含量、药用价值、香气滋味都无可比拟，堪称是王者品质。
新会是“岭南三大古城”之一，也是“陈皮”的故乡。其中，新会又以以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为品质最佳的核心茶区，此五地属咸淡水交融的冲击平原，土壤有机质含量丰富，地理环境和气候都非常特殊，造就了这里柑果的出色品质。
采摘下正在成长期的柑果，然后取出果肉，清洗，晾晒，一系列流程后，再填充入优质的宫廷普洱茶，再进行一个干燥的工艺，然后就形成了一种柑果香味、茶香浓郁、风味独特、药用价值较高的养生小青柑普洱茶。
因此，核心产区的小青柑，一般都是在新会梅江塞口围附近生长的新会茶枝柑，而梅江，素来就享有“柑橘之乡”的称誉，是新会柑的首要产区，从这点上都是备受各位青柑爱好者的喜爱的；即使是同为新会柑，而新会5个核心产区（梅江、天马、茶坑、东甲、西甲）的味道永远是甘甜润喉的。
小青柑，从茶叶的整体品质去看的话，那么“茶有茶味、柑有柑味、茶味和柑味的融合”，是为优质小青柑的基本特征；而新会精心挑选的小青柑，再配3-5年陈香宫廷普洱茶的话，那么自然是再正宗不过的小青柑普洱茶了，大家可以以这个为挑选产地为首选。
滇红茶是产自我国云南的一种著名茶叶，其不仅有着出众的品质，而且还有丰富的内质，长期适量饮用对身体有很好的保健作用，因此深受广大茶友的喜爱。而要数滇红茶在云南最好的产区，那肯定是凤庆县产的。
那为何云南如此多的产区，是凤庆县产的滇红茶要好呢？因为凤庆大叶种茶多酚含量较高，故在红茶发酵过程中产生的茶黄素及茶红素就比较多，而茶黄素及茶红素正是决定红茶好环的两个最重要的指标，加上凤庆茶区多为山区，海拔落差大，温差大，水质较好(多为山泉水)，故发酵红茶条件得天独厚。那么作为消费者，如何鉴别滇红茶是不是凤庆产的呢？以下我们一起来了解下。
如何鉴别滇红茶是不是凤庆产的？
首先，滇红茶的茶区其实还是有很多的，只是如果说相对于凤庆茶区来说的话，保山、临沧、云县这些茶区都没有凤庆的成熟，且茶种稍有区别，还有其它茶区在鲜叶采摘特别是芽茶的采摘上，相对没有凤庆的规范，故凤庆高档茶的鲜叶原料在省内最高，这也是为什么凤庆滇红茶会比其它茶区的滇红茶贵的原因。
还有一个是思茅茶区，该地现在生产的滇红茶大多都是白毫茶种，外形看上去芽大毫密，金黄漂亮，但大多发酵较轻，焙火不足，所以喝起来涩味重，香气差，且茶汤水黄，较混浊，现在凤庆很多厂家也都有拼配云县、昌宁的滇红茶已降低成本的做法。
其次，也有不少人会将滇红茶和普洱茶两者进行混淆对比，其实它们还是挺容易鉴别的。那么在外形上，滇红茶主要是散茶为主；而普洱茶主要以紧压茶为主。制作工艺上，滇红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而滇红茶则没有。
再次，云南凤庆滇红茶还是有季节性的变化的，在不同季节采摘制作的茶叶，其品质肯定是不一样的，一般春茶比夏茶稍好些，夏茶又略胜于秋茶。
从次，云南凤庆滇红茶的品质优劣，还可以根据很多个方面进行综合判断，比如茶的条索、整碎、老嫩、净度、色泽等外形情况。滇红工夫茶茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地的工夫茶，毫色多呈菊黄；勐海、双江、临沧、普文等地的工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
最后要说的是云南凤庆滇红工夫茶整体的一个品质特征，大家进行全面了解后可以更好的判断。那么滇红工夫茶以一芽一叶为主制作而成，以条索紧结、洁净齐整、金毫多显、色泽乌润者为好。冲泡后可观察到叶底肥厚，红匀有光泽。其口感香气甜醇，滋味鲜爽浓烈。冲泡三四次香味不减，储存过年仍味厚如初。
滇红茶，是一种全发酵茶，特点是茶汤色红，味甘性温，有显著的养生保健效果，向来就堪称为是红茶中的精品，常饮用滇红茶，即可提神，还可以帮助解除疲劳，其独特的温性特征，促使它在冬季饮用是非常合适的，尤其是对于女性来说，常饮滇红茶，不仅仅可以养胃护胃，更有消脂去腻、美容养颜的功效。不过，我相信大家关注滇红茶功效的同时，对于这种滇红茶的冲泡方法也是比较感兴趣的，下面和大家分享下，关于滇红红茶的冲泡方法。
滇红茶，又分为功夫茶、红碎茶；下面分享的是关于云南滇红功夫茶的冲泡方法，操作步骤如下：
1、主要用具：冲泡滇红茶的时候，一般使用白瓷杯、玻璃杯、水晶杯，这样的话可以从外观角度上去欣赏到它那迷人的颜色；当然，保温杯是不适合用来泡红茶的；除此之外，大家还需要准备一些公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。
2、冲泡用水：好水源，好水质，对冲泡出一杯好茶，是非常关键的因素，只有水质好，才可以让茶味发挥到最佳；冲泡滇红茶，应选择用无色、无味的含氧量高的水来泡茶，当然选择山泉水、井水、溪水都是最佳的；市场上的纯净水、天然水都可以用；如果是用自来水的话，那么最好是静置一天时间，让里面的氯气挥发掉；家庭过滤器的水也可以用。
3、冲泡水温：冲泡滇红茶，水温应该控制在85-98度之间；注意水温，一定要先把水烧开，然后放置几分钟时间，让它稍微降低下温度就可以了；最好是不要加冷水，或是水还没有烧开的情况下，就开始冲泡。
4、茶叶用量：冲泡滇红茶，一般用茶量只需要控制在3-5克就可以了；茶水比例大概为1：50-80之间；茶叶用量很关键，或多或少都会直接影响了它的口感；如果是重口味的朋友，可以放多点哦。
一、温杯
烧开的开水，然后把茶具，如白瓷杯、茶杯、公道杯，都用开水全部烫洗一遍。
二、投茶
用茶匙（手抓也可以）将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中，注意茶叶的量不要太多，每次使用3-5克就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。
三、冲泡
烧开的开水，然后沿着茶杯边缘慢慢的倒下，让茶叶充分的浸润；注意不要把开水直接淋在茶叶上面哦；边缘冲泡法，可以更加有利于茶叶色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。不要太满，有8分左右即可。
四、品饮
倒完水以后，盖上白瓷杯盖子，然后静静等待20秒时间，即可倒出分杯品饮。
一品有三口，所以大家品尝滇红茶的时候，一个公道杯，可分3口喝完。
其实，冲泡滇红茶的过程中，出汤时间也是非常关键的，毕竟每个人的口感都不同，有的喜欢浓一点，出汤时间可以延长一些；如果喜欢淡一点，出汤时间可以早一点。大家可以根据自己的口味选择出汤时间。
高档滇红茶，泡饮茶人不仅仅可以从不同的角度去观赏它释放过程中的魅力，更可以从中品味出滇红茶的醇味，还可以领会其中的乐趣，获得人生的感悟。
云南滇红茶是红茶中的珍品茶叶，也是非常受欢迎的一种红茶品，其不仅口感醇厚鲜爽，而且内质也特别丰富，含有多种对人体有益的营养物质，人们经常适量饮用的话对身体有很好的保健作用。而市面上有很多的云南滇红茶，品质肯定也会有参差不齐的，那么云南滇红茶要如何挑选呢？
【云南滇红茶的选购技巧】
在掌握云南滇红茶的挑选技巧之前，我们先要学会辨认一下优质滇红茶与低劣滇红茶的特征，这样相互对比一下就能较好的分辨茶叶的好坏了，而分辨的时候可以通过以下几个方面：
1、看汤色
首先，在挑选云南滇红茶的时候，可以通过看汤色，也就是说观察一下茶叶冲泡后的茶汤颜色。那么好的滇红茶，其汤色清亮，菊花或橙黄色，更好的有汤面有金圈。而低劣的滇红茶，其汤色浑浊，原因可能是发酵过程中捂到，红茶绒毛过多。
2、闻茶香
其次，在挑选云南滇红茶的时候，可以通过闻茶香，也就是说仔细嗅闻一下茶叶的香气。那么好的滇红茶，其都有甜香，或蜜香，或薯香。如无香，味淡，闻起来寡淡，则品质欠佳。还有糊香过重，甚至有烤焦味的，品质更加的低劣。
3、品味道
从次，在挑选云南滇红茶的时候，可以通过品味道，也就是说仔细品味一下茶汤的滋味是什么感觉。那么好的滇红茶，其喝起来极其润口，喉咙的感觉尤其明显。而如果是低劣的滇红茶，其由于烘焙过渡，短期内喝了喉咙容易发燥口干，放久了则味道寡淡。
4、看叶底
最后，在挑选云南滇红茶的时候，可以通过看叶底，也就是说观察一下冲泡后的茶叶呈现的一种状态。那么好的滇红茶，其叶底发酵极为均匀，有点香黄土的颜色。而低劣的滇红茶，其叶底不均匀，表现为有草青味，或有糊底。
以上就是关于云南滇红茶挑选技巧的介绍，希望可以帮助到各位喜爱喝云南滇红茶的茶友能更好的挑选、选购。而此处还要告诉大家的是，不管是一芽一叶，纯芽头，还是纯叶子，都应当从以上几个方面观察。是否是芽头不是判断一款红茶品质及口感的标准，很多一芽一叶或纯叶的红茶都有一流的口感！价格只是同种芽头的几分之一。
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