合箩茶是一款保健效果非常不错的绿茶,成品茶外形紧结,多毫,色泽翠绿,汤色明亮,香味馥郁,味感醇厚,且带有自然的花香味,是一款值得品尝的好茶。想要冲泡出合箩茶的好滋味,那么大家一定要根据合理的方式去冲泡,这样的话才可以很好的品尝茶味,还有领略到它的养生功效。下面一起来看看,合箩茶的冲泡方法。
《合箩茶的冲泡方法》
1、水质
一般建议选择用洁净、优质矿泉水,也可以选择用经过净化处理的自来水;水的酸碱度一般为中性或是微酸性,切忌不要用碱性水,避免茶汤出现深暗的现象。
2、水温
用初煮沸的水冲泡即可,这样泡出来的茶水鲜爽度才够高哦;水温方面的要求在80度左右即可,因为优质茶叶中的叶绿素在高温情况下很容易被破坏,且里面的茶多酚物质也会在高温下导致茶汤颜色变黄,很多芳香物质也被恢发掉,导致茶汤的口感毫无香味。
3、比例
茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
4、茶具
一般建议选择用透明度比较好的玻璃杯,或是白色的瓷杯,盖碗冲泡都是可以的,这样可以衬托出碧绿的茶汤,还有茶叶。用透明玻璃杯冲泡有一个好处就是,既可以衬托茶汤,还可以看见它上下浮动、舒展的美丽姿态,别有一翻风趣。
5、手法
手持茶壶,往茶杯内注水的时候,采用上下晃动的方式去冲泡,这样的话让热水去冲动茶叶,上下浮动后,茶汁也是很容易内泡出来的;并且冲泡之前,大家可以用少量的热水,先浸润一下茶叶,然后继续注入1-2里面高的水即可;接下来是把茶汤倒出,然后供奉给客人饮用即可。
《冲泡技巧》
1、冲泡合箩茶的时候,切忌不要泡得太过浓了,否则里面的咖啡碱会影响胃液的分泌,并且在空腹情况下不适合饮用合箩茶。
2、第一泡的话,最好是做洗茶用,不要喝的好,冲了热水后,摇晃一下,即可倒出来了。
3、冲泡合箩茶的时候,水温一般都控制在80-90度左右即可;冲泡好的茶,一般都需要在30-60分钟左右内喝完,否则茶叶里面的营养就会变得不安定哦。
《合箩茶的饮用禁忌》
1、肠胃不好者少喝
因为鹿苑毛尖是轻微发酵茶叶,里面所含的茶碱、茶多酚物质是比较丰富的,会影响肠胃的活动,对胃病不适的人来说,是不适合饮用鹿苑毛尖的。
2、空腹情况下不要喝
要注意,空腹情况下不要喝鹿苑毛尖;因为鹿苑毛尖咖啡碱会刺激胃液的分泌,会影响消化,还会降低消化功能,从而引发胃溃疡疾病的发生,所以应该选择饭后一小时饮用为好。
3、贫血人群少喝
对于贫血人群来说,鹿苑毛尖内含的鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,导致身体长期得不到铁元素的来源,从而加重贫血症状。
4、孕妇不宜喝
对于孕妇来说,自然是不适合饮用鹿苑毛尖的,道理很简单,茶叶内的茶碱、茶多酚等物质,会干扰腹部内宝宝的健康发育,会造成一个不良刺激影响,所以孕妇最好是少喝,或是不要喝鹿苑毛尖的好。
5、特殊人群不要喝
此外,对于神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者、哺乳期妇女等人群都是不可饮用鹿苑毛尖茶的。
以上就是关于合箩茶的冲泡方法,还有相关的饮用禁忌介绍了。虽然这款绿茶的养生功效的确不错,但是大家一定要按照正确的冲泡方法去冲泡,保持良好的喝茶习惯,那么相信是可以促进身体健康的哦。
合箩茶品质特点
合箩茶外形紧结、多毫、呈翠绿色,汤色呈浅绿色且清澈明亮。清香持久,滋味浓醇,鲜爽可口,并带有自然花香味。
合箩茶民间传说
民间有许多关于合箩茶的传说。其中有一则写道:清朝乾时期有一白发“仙人”腾云驾雾来到三唛顶茶园.老茶农以茶招待。“仙人”品尝到如此清香甘醇的靓茶,十分惊讶,叹不已,挥毫写下“清香招来云外客,美味引出洞中仙”随后驾雾离去。乾隆年间,县官把合箩茶进贡朝廷,乾隆帝品此茶后,精神振奋,心旷神怡,特须曰赞:“合箩茶,形美、香甘醇,天下奇宝也。”自此之后,合箩茶美名传扬国内外。
合箩茶不仅美名远扬,还多次参加市茶叶质量评比,均获第一名,1992年和1996年两次参考广东省茶叶质量大赛,得特种优质茶类高分,列入中国名茶之一。
合箩茶的保健作用
1、护齿明目:由于合箩茶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,对预防龋齿及护齿都是有益的。此外,茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶浑浊度,对护眼明目均有积极的作用。
2、缓解疲劳:合箩茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。合箩茶中所含的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
3、延缓衰老:合箩茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性,是人体自由基的清除剂。研究表明,茶多酚的抗氧性明显优于维生素E,且与维生素C、E有增效效应。
4、美容美肤:用茶多酚洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、抗老化,减少紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
5、清脂降脂:合箩茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量及人体消耗热量的速率,帮助消化,增强分解脂肪的能力。
本次内容就介绍到这里。合箩茶的品质也不错,也是值得一品的茶品。合箩茶同其它茶叶一样,都具有保健的功能,饮用对身体有一定的益处。
想必很多人都没有听说过合箩茶。这款合箩茶创制于清朝乾隆年间,迄今为止已有200多年生产历史,久负盛名,在古代的时候就已经是进贡皇家朝廷的贡品,目前已经被列入了中国名茶系列,还载入《中国名茶志·广东卷》,是广东省15个名茶之一。那么,合箩茶属于是什么茶呢?下面一起来看看相关介绍。
《合箩茶是什么茶?》
合箩茶属于是一种绿茶,是按照绿茶方式加工所得,没有经过发酵,内含鲜叶天然营养物质丰富。成品茶外形紧结、多毫,色泽翠绿,冲泡后,汤色浅绿茶,清澈明亮,清香持久,滋味浓醇,鲜爽可口,饮用后后有一股独特自然的花香味,很是诱人,值得品尝。
合箩茶,主要产自于广东省信宜市金垌镇(原径口镇,现并入金垌)三唛顶茶园。三唛顶海拔605米,山顶上有一块大石,直径3米多,形似竹箩,中间裂开,在裂缝中生长棵茶树,由它繁殖发展,故称“合箩茶”。
合箩茶,这款茶树的抗虫性非常强,所以几乎上是没有什么虫害的,导致了茶叶品种是比较高的;并且生长性强,促使茶叶内含物质丰富,根据研究测定,合箩茶内含的茶多酚38.3﹪,儿茶素总量132.2﹪毫克/克,咖啡碱4.l﹪,氨基酸3.3﹪,水浸出物38.99﹪,具有不错的保健功效。
《合箩茶的饮用好处》
1、护齿明目
因为合箩茶属于是碱性饮料,没含有的独特物质,可以抑制身体对钙质的减少,还可以预防龋齿及护齿都是有益的。此外,茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶浑浊度,对护眼明目均有积极的作用。
2、缓解疲劳
合箩茶内含有较强的抗氧化剂,还有丰富的维生素C,这些物质不仅仅可以清除身体内的自由基,还可以帮助排泄出身体内的大量乳酸,对于缓解疲劳的作用上效果是非常好的。
3、美容养颜
合箩茶内含的茶多酚物质是水溶性物质,这些物质可以清洁面部肌肤油腻,可以收敛毛孔,还可以抗肌肤老化,可以减少紫外线辐射对肌肤的伤害,有美容养颜的作用。
4、提神醒脑
合箩茶内含的咖啡碱物质,是可以帮助刺激我们大脑中枢神经的,可以有效的帮助振奋精神,还可以增强我们的思维能力,有效的起到提神醒脑的作用。
5、延缓衰老
合箩茶内含的茶多酚有很强的抗氧化性,是人体自由基的清除剂。研究表明,茶多酚的抗氧性明显优于维生素E,且与维生素C、E有增效效应。
6、清脂降脂肪
合箩茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量及人体消耗热量的速率,帮助消化,增强分解脂肪的能力。
以上就是关于合箩茶是什么茶的相关内容介绍了。大家看完以后,都知道这款茶叶具有非常不错的养生功效,所以可以在日常生活中经常饮用,保持良好喝茶习惯,那么对身体健康是非常有益的哦。
合箩茶生产历史
合箩茶始于清朝乾隆年间,距今已有200多年的生产历史。合箩茶产地是广东信宜市金垌镇(原径口镇,现并入金垌)三唛顶茶园。三唛顶海拔605米,山顶上有一块大石,直径3米多,形似竹箩,中间裂开,在裂缝中生长棵茶树,由它繁殖发展,故称“合箩茶”。
该茶抗虫性强,内含物丰富,据测定茶多酚38.3﹪,儿茶素总量132.2﹪毫克/克,咖啡碱4.l﹪,氨基酸3.3﹪,水浸出物38.99﹪,有不错的保健功效。
合箩茶的保健功效
1、护齿明目:由于合箩茶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,对预防龋齿及护齿都是有益的。此外,茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶浑浊度,对护眼明目均有积极的作用。
2、缓解疲劳:合箩茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。合箩茶中所含的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
3、延缓衰老:合箩茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性,是人体自由基的清除剂。研究表明,茶多酚的抗氧性明显优于维生素E,且与维生素C、E有增效效应。
4、美容美肤:用茶多酚洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、抗老化,减少紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
5、清脂降脂:合箩茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量及人体消耗热量的速率,帮助消化,增强分解脂肪的能力。
合箩茶的冲泡方法
(1)水质
通常应用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。
(2)水温
沏茶的水温,要求在80℃左右为适宜。因为优质茶叶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
(3)茶具
通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡,以便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。其中尤以玻璃杯为佳,玻璃茶具素以它的质地透明、形态各异而受人青睐。以玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶,尤其是冲泡各类名优绿茶,茶汤的色泽鲜艳,叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动,叶片逐渐舒展亭亭玉立,是一种动态的艺术欣赏,别有风趣。
(4)冲泡手法
要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗,放入茶盘中,捧至客人面前,以手示意,请客人品饮。
冲泡注意事项
(1)合箩茶不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
(2)冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后扭捏一下即可倒掉。
(3)冲泡合箩茶时,水温控制在80℃~90℃左右。冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
许多人爱喝茶,但是对于茶叶的产地情况往往都是不太了解的。合箩茶是一款非常不错的绿茶饮品,那么它的产地在哪里呢?下面一起来了解下。
《合箩茶的产地介绍》
合箩茶,历史悠久,久负盛名,再历史上就已经被列为是贡品,现已被列人了中国名茶—历史名茶系列,还载入了中国名茶志·广东卷》,是广东省15个名茶之一。
合箩茶创制于清代乾隆年间,迄今为止已有200多年的生产历史;目前合箩茶的种植面积已打1000多亩,产品品质优越,畅销在全国各地,深受茶友们的喜爱。
合箩茶,产自于广东省信宜市金铜镇(原径口镇)三唛顶茶园。三唛顶主峰海拔六百多米,山高雾多、雨量充沛、气候适宜、土质优良、植被种类丰富,是种植优质茶叶理想的原生态环境。
《合箩茶的生产历史》
合箩茶,茶园产地自然环境非常的优越,茶园海拔均分布在海拔600米的高山上;在茶园山顶上,有一块大石头,直径3米多,形似竹箩,中间裂开,在裂缝中生长棵茶树,由它繁殖发展,故称“合箩茶”。
合箩茶的抗虫性强,内含物质丰富,根据相关研究测定,合箩茶内含的物质元素均高于其他产地的绿茶,茶多酚38.3﹪,儿茶素总量132.2﹪毫克/克,咖啡碱4.l﹪,氨基酸3.3﹪,水浸出物38.99﹪。
《合箩茶的品质特点》
合箩茶,原料精细,做过精湛,成品茶外形紧结,多毫,色泽翠绿,冲泡后,汤色清澈明亮,香气持久,滋味醇厚,口感鲜爽,入口后的自然花香味非常的持久,浓郁,生津迅速,回甘明显,耐人寻味,品饮效果非常的不错,值得一试的好茶。
合箩茶在茶叶市场上不仅仅拥有美名,并且茶叶品质优异,还曾经多次参加了茶叶质量评比活动,均获得了第一名;在1992年和1996年两次参考广东省茶叶质量大赛,得特种优质茶类高分,列入中国名茶之一。
《合箩茶的民间传说》
清朝乾时期有一白发“仙人”腾云驾雾来到三唛顶茶园.老茶农以茶招待。“仙人”品尝到如此清香甘醇的靓茶,十分惊讶,叹不已,挥毫写下“清香招来云外客,美味引出洞中仙”随后驾雾离去。乾隆年间,县官把合箩茶进贡朝廷,乾隆帝品此茶后,精神振奋,心旷神怡,特须曰赞:“合箩茶,形美、香甘醇,天下奇宝也。”自此之后,合箩茶美名传扬国内外。
以上就是关于合箩茶的产地、历史、特点、传说介绍了。希望大家可以通过这偏文章,更加了解这款合箩茶哦,非常感谢大家的阅读。
合箩茶,是一款著名的绿茶,历史悠久,久负盛名,茶叶内含有大量的鲜叶营养物质,饮用不仅仅口感鲜美,而且还具有许多的保健功效的,生活中常喝可以及时补充身体营养,还可以促进身体健康,保健功效非常不错的。下面一起来看看,合箩茶的功效作用,还有相关的饮用禁忌。
《合箩茶的功效作用》
1、护齿明目:因为合箩茶内含的微量元素可以抑制身体钙质的减少,对于保护牙齿,预防龋齿都是有很大益处的;并且合箩茶内含的维生素C成分,可以降低眼睛的浑浊度,对护齿明目方面的作用是非常好的。
2、缓解疲劳:适当饮用合箩茶是可以缓解疲劳的,主要是因为合箩茶内含有较强的抗氧剂、维生素C,这些物质可以分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,适当饮用可以促使咖啡因刺激大脑中枢神经,起到振奋精神的好处。
3、延缓衰老:合箩茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性,是人体自由基的清除剂。研究表明,茶多酚的抗氧性明显优于维生素E,且与维生素C、E有增效效应。
4、提神醒脑:合箩茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量及人体消耗热量的速率,帮助消化,增强分解脂肪的能力;所以对于上班族来说,下午茶可以选择饮用合箩茶。
5、美容养颜:合箩茶中内含的茶多酚物质是一种水溶性物质,用茶汤洗脸的话,可以帮助清除面部肌肤油腻,可以收敛毛孔,具有消毒、抗老化,减少紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
《合箩茶的饮用禁忌》
1、忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培、加工过程中,会受到农药、灰尘等有害物质的残留,所以第一遍的话,最好是做洗茶之用。
2、忌空腹喝茶
切忌不要在空腹的状态下喝茶,否则是很容易稀释胃酸,降低消化功能,还会导致茶叶中的不良成分进入血液内,引发心慌、头晕等现象发生。
3、忌喝新茶
因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、忌用茶服药
切忌不要用茶水去服药,因为茶叶中的鞣酸物质回和药物中的成分产生化学反应,从而降低了药效,所以两者服用时间,最好是间隔1小时以上。
5、胃寒之人忌喝绿茶
因为本身绿茶就属于是寒性茶,如果胃寒之人再去饮用的话,那么无疑会对胃病造成一个刺激,从而加重胃寒的现象,所以胃寒的人切忌不要喝绿茶茶。
以上就是关于合箩茶的饮用功效,饮用禁忌介绍了。非常感谢大家的阅读哦。
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