雪峰毛尖的选购技巧！

雪峰毛尖是湖南省十大名茶，是一款品质相当优异的名茶中的珍品，干茶颜色润泽、滋味甘甜、有特殊兰花香，并且品饮回味无穷。不过，想要挑选到一手好茶的话，那么还是需要掌握好相关的选购技巧的，下面一起来看看，关于雪峰毛尖的选购技巧吧。

雪峰毛尖的选购技巧

1、看叶底

很多买茶叶的店铺都可以试茶，那么这样情况下，我们可以泡一壶茶，然后看看茶叶的叶底。一般来说，茶叶叶底柔软、黄绿鲜亮，匀整成朵，完整的，并且闻起来的茶香是有明显的兰花香味的话，这么的雪峰毛尖是上等、症状的；如果冲泡后，叶底肥厚不是非常好，耐泡性差，甚至还出现了有许多残留的茶叶碎片，看起来不均匀，大小不一样，并且茶滋味也是比较淡的情况下，那么这样的茶叶说明就是劣质，甚至是假的雪峰毛尖了。

2、泡茶分辨茶叶

其次，我们可以看看冲泡后的茶汤颜色。如果是正品雪峰毛尖，冲泡后，茶汤颜色是碧绿的，并且黄绿明亮，清而不浊；如果是一些劣质，甚至假冒的雪峰毛尖，那么冲泡后，茶汤颜色发黄不说，甚至还表现得比较浑浊这样的很明显不是正品，购买一定要注意了。

3、茶叶外观区分

正宗的雪峰毛尖外形细秀均直，看起来茶色纯粹，上面还有白毫遍及，是通过精密选择的，巨细均匀。而许多假货表面看起来叶片平直，色彩深绿，有些还发黑，细心区分的时分还会发现里边有碎茶的表象，巨细不是很均匀，也没有发现茶毫。雪峰毛尖茶的叶比别的茶叶要扎实，就算是赔制后的，其叶面也较厚，有丰满的感受。并且色彩上不会偏黑，却带有绿亮的感受，若发黑，发乌，则为假雪峰毛尖。这么的茶叶不是增加色素即是通过处理的残次茶叶，我们大家购买的时候一定要格外留神一下。

4、品尝口感

一款茶叶好不好，口感是给人最直接的感受了。正宗雪峰毛尖冲泡后，茶香幽幽，有特殊需的兰花香香味，茶香很纯粹，有种让人心旷神怡的感受；入口后，可以感受到那明显的浓醇爽口滋味，耐人寻味；而那些假冒雪峰毛尖，往往入口是非常淡的，香气也非常的不明显，饮用口感涩涩的，这样的不是劣质茶，就是陈茶。

5、看茶渣

品尝完以后，大家可以看看茶渣，也就是叶底，看看是否表现出嫩黄亮丽的姿态，对比匀称，大小一致，不含杂质；如果达不到这些标准的话，那么说明这样的茶叶往往是比较差的。

总结：以上关于雪峰毛尖的挑选技巧，大家可以学习一下；建议大家购买的时候，一定要选择正规商家，这样才可以确保购买到正宗的雪峰毛尖茶哦。

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北港毛尖的选购技巧

北港毛尖，以注册商标“北港”命名，唐代称“邕湖茶”，是条形黄茶的一种。产于湖南省岳阳市北港，茶区气候温和，雨量充沛，湖面蒸气冉冉上升，低空缭绕，微风吹拂，如轻纱薄雾散于邕湖北岸上空，形成了北港茶园得天独厚的自然环境。

北港毛尖品质特征：外形芽壮叶肥，毫尖显露，冲泡后，汤色呈金黄色，内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。

北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘，要求一号毛尖原料为一芽一叶，二、三号毛尖为一芽二、三叶。抢晴天采，不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制，其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序。下面小编跟大家一起分享一下北港毛尖的选购技巧。

北港毛尖的选购技巧

一、看色泽

新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。

二、观外形

各种茶叶都有特定的外形特征。一般说新茶外形：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次,来试试吧。

三、闻香气

新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。

四、品茶味

茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好；通常取少量样品冲泡观察，好的茶，汤色明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。

五、捏干湿

用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买；若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买。

北港毛尖外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色；内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。北港毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素。通过本文的介绍，希望能帮助大家能更好的选购自己喜欢的茶叶。

紫阳毛尖选购技巧

陕西紫阳多山多水，物产丰富，紫阳茶便是其中最知名的一种。紫阳在上古巴国时期产茶，西汉时期出现茶叶贸易，唐朝时山南茶列为贡品，宋、明时期以茶易马，逼得茶农“昼夜制茶不休，男废耕，女废织”；清朝时在一大批地方文人的鼓噪下，紫阳茶成为稀罕灵奇之物。“自昔岭南春独早，清明已煮紫阳茶”，仅此一句，紫阳茶就该列为神品了。在人类历史上，恐怕只有紫阳以茶作为形象大使而名缰利锁。

紫阳毛尖一年中最好的紫阳毛尖是清明前采摘炒制的，也叫明前茶。紫阳毛尖以一芽一叶初展为上品，均为人工采摘鲜叶为原材料，紫阳毛尖制茶要求非常严格，一般鲜叶采摘后，要摊晾两个小时必须进行杀青，这样能确保做出的干茶鲜爽，色泽翠绿香甜，如果存放过久，鲜叶中含有的油脂会使茶叶根部变黄，影响茶叶的品质。

如何挑选紫阳毛尖

毛尖春茶的品质，主要从条形、颜色、汤色、香气、滋味等方面来判断。

紫阳毛尖。条形方面，细圆紧直，新茶和陈茶主要从颜色可以辨别，新茶一般是翠绿光润，就是柔韧度比较好，反光好，陈茶会很暗，光泽度下降。香气上，新茶正常清高，或者有一点火攻香，陈茶有陈茶气息，显得不那么高扬，甚至有冷藏的特殊气息。

近几年随着紫阳富硒茶、紫阳毛尖知名度不断提升，市场上有很多外地的茶种冒充毛尖现象存在，这些外地茶种主要是一些和紫阳毛尖外形相近的四川茶。

正宗的紫阳毛尖外形细秀均直，看起来茶色纯正，上面还有白毫遍布。而市面上一些外表看起来叶片平直，颜色深绿，有些还发黑，仔细辨别的时候还会发现里面有碎茶，大小不均匀，也没有发现茶毫。这样的茶叶是添加色素或是经过处理的劣质茶叶。

想要买到喝到正宗的紫阳毛尖最好到正规厂家直购或者是去线下各厂家的直营的茶叶专卖店、茶叶加盟店购买。

现代科学研究表明，硒是人体生命必须的微量元素，缺硒会使健康遭到严重损害,适时补充硒可起到延缓衰老，降血脂降血糖的功效。紫阳是仅见的富硒密集区，这样的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着中国少见的富硒岩层，含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。

雪峰毛尖口感如何？雪峰毛尖的口感以及成因

雪峰毛尖是湖南的名茶之一，传闻是位难民为躲避战乱而在雪峰山种植的，选摘雪峰山上的新鲜嫩叶为原料，综合各种绿茶的炒制优点，经创新后的炒制工艺而制成，那么，雪峰毛尖口感如何？一起来看看吧。

雪峰毛尖

一、雪峰毛尖口感如何？

雪峰毛尖条索紧细、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀。

雪峰毛尖产地

二、雪峰毛尖的口感成因

1、雪峰毛尖生长在海拔700余米、终年云雾缭绕的桃江县境雪峰山脉，这里山峦起伏、翠峰叠嶂、竹木葱郁，昼夜湿差大，土质肥沃、远离污染，是天然的无公害生态茶基地。

2、雪峰毛尖采制技术独特。它吸收了高桥银峰、安化松针等优点，创造了自己一套技术，整个加工工艺，既有西湖龙井茶那样少出茶汁保持翠绿的做工，又有高桥银峰、古丈毛尖那种低温搓揉与提毫的特技，因而成为一种独具风格的名茶。

以上就是雪峰毛尖的口感以及成因啦，受到生长环境以及制作工艺的影响，形成其特有的口感风味。