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千两茶的常用饮法!

2019-12-16

千两茶是一款独特的黑茶,也是产自安化的一种传统名茶,其冲泡后的滋味尤其的醇厚。而想要品到最好的口感,泡用千两茶的水最好是选择泉水、井水等,能不用自来水最好是不要使用自来水泡,而泡水的温度要保持在100℃。千两茶是黑茶茶类中的一个品种,而且它有多种泡法。那么以下就为大家介绍下千两茶的常用饮法。

【千两茶的常用饮法】

一、清饮冲泡法m.cY316.COM

1、紫砂壶冲泡法

首先,清饮冲泡法中的其中一种方式就是紫砂壶冲泡,这其实是比较基础的了。那么使用有盖的紫砂壶泡千两茶应该是最简单的泡法,大约取5克的茶叶,先用沸水润茶,然后再次倒入沸水盖好盖,泡1-2分钟后就可以饮用了。

适合对象:办公室一族

2、飘逸杯冲泡法

其次,清饮冲泡方法中另外一种方式就是飘逸杯冲泡。那么此种冲泡方法简便,只需飘逸杯,煮水器及品茗杯即可,操作灵活方便。先将优质山泉水,或是日常饮用的纯净水(如自来水需静置一段时间再用)烧至100℃,将所用茶具烫淋一遍,以提高壶温杯温,把碎开的千两茶投入飘逸杯的上层泡茶杯中,投茶量一般以茶水比1:30(视茶原料及个人口感调整)为宜。沸水洗茶后再加开水,盖上杯盖浸泡12秒针左右即可滤汤分杯品饮。

适合场所:在家中、办公室及茶馆等休闲场所都很适宜。

二、煮饮法

千两茶属于黑茶,它的茶叶特性是适合用煮的方式进行饮用的。具体方法为,取千两茶10-15克,这样一般够6-8人饮用,同样是先用沸水进行润茶,然后再加入冷水进行煮,停火后把茶叶渣去掉,可要趁热饮,这样泡法能让千两茶的味道更浓。

适合对象:边与朋友聊天边煮

三、冷饮法

千两茶其实也可以使用冷饮的方法,即炎热夏季到来时,想喝千两茶又不想喝热的千两茶的朋友不妨使用这种泡法,把煮好、泡好的千两茶过渣隔滤好后,把茶汤放到冰箱冰镇后饮用,会是消暑解渴的好办法。

适合对象:中暑者

四、调饮法

当然,千两茶按照口味来说的话,除了可以清饮,当然也可以调饮。那么再来介绍一款较被时尚年轻人喜欢的泡法。先把千两茶按照传统的方法泡开后,奶和茶汤按照1:5的比例进行调配,加入小小的盐即可,饮起来味道更为清爽宜人。

适合对象:追求时尚味道年轻人

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千两茶有多重?千两茶的功效


千两茶属于黑茶的一种,它有世界茶王之称。千两茶因其外表的篾篓包装成花格状,故又被人们叫为花卷茶。那么千两茶有多重呢?千两茶的滋味甜润醇厚,而且还具有特殊的保健功效和药用价值。接下我们就一起来看看。

千两茶

千两茶多重?

千两茶是黑茶的一种,之以是取名千两茶,是由于每支茶叶净含量合老秤一千两。又因其形状包装似花格状,也称花卷茶。此茶为圆柱造形,每支约长1.5-1.65米,直径0.2米阁下。千两茶每支净重为36.25千克。

千两茶的功效:

1、清肠胃、助消化

能消食去腻,改善肠道微生物环境,具有调理肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

2、清毒素、护肝肾

参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,既能吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾),排出体外,又能对大多数病菌有抑制作用,被誉为"人工肝脏"。安化黑茶保健功能突出,发展前景不可限量。

千两茶

3、清血管、降三高

具有良好的降解脂肪、抗血凝、改善糖类代谢、促纤维蛋白原溶解作用,抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到降血压、降血糖、降血脂,软化血管,防治心血管疾病的目的。

4、清脂肪、减肥胖

能溶解脂肪;活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,促进脂类物质排出,降低体内脂肪的含量。被韩国人称为"瘦身茶";日本人称为"美容茶";台湾人称为"消食茶"。

千两茶

以上就是有关千两茶的知识介绍。千两茶虽好,但是饮用的时候也要注意,切忌空腹饮用哦!

千两茶如何存放?千两茶的存放方法


千两茶是从百两茶发展而来的,为圆柱造形,因此跟其他茶叶相比,其存放方法会有些不一样,那么,千两茶如何存放?一般可以存放在通风、干燥、避光、透气的地方,下面就跟小编一起去了解一下千两茶的存放方法吧。

千两茶

1、通风忌密闭

保持通风干燥是收藏千两茶最重要的因素,通风有助于茶品的自然氧化,同时还能适当地吸收空气中的水分,为微生物代谢提供需要的水分和氧气,切忌不要使用塑料袋密封。

2、阴凉忌日晒

在家收藏千两茶,在自然环境条件下品质才能不断得到升华。日晒会使茶品急速氧化,产生一些化学成分,大大影响其品质、滋味、香气和口感。

千两茶

3、开阔忌异味

千两茶具有极强的吸味性,在家收藏时千万不能和有异味的物质混放在一起,否则千两茶就会吸收其他物质的味道,而且是无法消除的哦。因此,在家收藏千两茶宜单独放置在开阔、通风、透气的环境中。

4、其他收藏方法

随着科技的发展,千两茶如今除了圆柱形外,还有一些茶饼形和散装的。对于茶饼形和散装的千两茶,在家收藏我们可以把其用食品专用袋密封包装好后放在冰箱冷藏。存放时同样要注意温度,以5度为佳。另外还要独立一个格层放置,以免串味哦。

存放千两茶的时候,注意保持环境的通风、干燥、避光和无异味,就可以适当延长千两茶的品质。以上内容由小编为您整理的千两茶的存放方法,希望对您有所帮助。

千两茶品茗指南 千两茶的冲泡方法


千两茶是一种黑茶,特别之处在于其包装酷似花卷,具有消食去腻、降三高、解酒等功效,关于千两茶怎么冲泡,当地茶农自有一套办法,下面小编为您介绍千两茶品鉴需要准备的一些用具和冲泡方法:

千两茶

一、冲泡千两茶的茶具准备

1、茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。

2、用水水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

3、水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

4、茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

二、千两茶的冲泡方法

1、投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

2、冲泡按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

3、茶水分离如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用。

但要注意不喝新茶、头遍茶,处在空腹、饭后、发烧也不准饮用。以上内容是由小编为您整理的千两茶品鉴需要准备的一些用具和冲泡方法,希望能帮到大家。

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