茶经网

六堡茶和普洱茶哪个好?

2019-12-16

六堡茶和普洱茶都是非常好的茶叶,而要比两者的知名度,那肯定是普洱茶要高,饮用人群也比六堡茶更广。六堡茶和普洱茶都属于后发酵茶类,口感滋味都特别的棒,而且营养保健价值也很高,长期饮用有益于身体健康。那么,六堡茶和普洱茶哪个好呢?下面一起来了解看看六堡茶和普洱茶的区别。

【六堡茶和普洱茶的区别】

1、产地

首先,六堡茶和普洱茶的不同之处就是产地,不同产地生产的茶品种方面肯定是有差异的。那么六堡茶产于广西梧州六堡镇,分特级、一至六级,不同级别茶之间有区别。而普洱茶泛指云南省昆明市、普洱市、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域生产的茶。

2、内质

其次,六堡茶和普洱茶的不同之处就是内质,即冲泡后茶汤色泽方面呈现的特征。那么六堡茶的汤色红浓,偏橙红色,通常带有木香、果香等,槟榔香是最顶级的香型,味道形容起来有点为难。与其他茶类不同,越陈的六堡茶越好,愈陈愈香,储藏越久品质越佳。而同属黑茶的普洱茶汤颜色跟年份有关,两年以内的新的普洱茶汤色是黄绿色,随着年份的增加汤色会越变越红,接近酒红色。

3、香气

再次,六堡茶和普洱茶的不同之处就是香气,也就是说两者的茶叶香气是不一样的。那么六堡茶最有特点的香味就是槟榔香,但又不同于真正的槟榔的香味,还夹杂些松烟味,自然陈化出槟榔香的六堡茶至少15年以上。不同年份的六堡茶香气还是会千差万别的,高级别的六堡茶还会带有枣香味,还有樟香,但是这种茶毕竟还是少数,没有缘分是见不到也品不到。而普洱呢,生普洱茶清香浓郁,熟茶的香味有些茶友会不喜欢,有点像石灰碱的味道。

4、口感

另外,六堡茶和普洱茶的不同之处就是口感,即两者的茶汤滋味是有差异的。那么六堡茶叶底红褐,茶汤色红浓亮,口感浓厚醇和、略感爽口回甘,不同的六堡茶其实味道不尽相同。而普洱茶有生茶和熟茶之分,口感有区别。生普苦涩重些,但很快转化为甜,回甘、生津,相对于熟普,回甘、生津就会少些,更多的是体验喉咙和口腔的感觉。

【关于生茶和熟茶】

根据以上所述,我们都能在描述中看到有关生茶和熟茶的区分。而按照六堡茶的国家标准和地理标志产品标准,六堡茶并无生茶熟茶之分。坊间说的六堡生茶,指的是六堡农家茶,采用传统工艺制作加工而成,是经过轻微发酵;而普洱的生茶是未经发酵的,从某种意义上可以说其是绿茶也不为过,不过呢绿茶没有后期转化越陈越香的特征,但是普洱茶却可以。六堡茶即使是年份短的新茶,对胃的刺激也会很轻,比较适合口味重但胃不太好的朋友;有胃病的朋友还是少喝普洱生茶,但是可以选择重度发酵的普洱熟茶。

六堡茶随着年份不同、等级不同,其价格是相差很大的。普遍来说,六堡茶新茶入口口感相对差一些,比如当年的茶,不仅显得苦和涩,还有一股比较浓的臭青的味道,所以年份短的六堡熟茶很难拿来冒充年份长的茶而骗倒有经验的茶友。

茶质好的六堡茶新茶其实性价比还是很高的,其价格便宜,很适合买来放着,前提是要有一定的分辨能力,能预期到将来这个茶能有比较好的转化结果。六堡茶还有一个很大的特点是转化很快,上半年口感还很差的茶,存放得好的话,下半年就很好喝了,又如泡饮多放一个月和当月的味道会不一样,有更甚是第一天不好喝,放到第二天变好喝了。口感上的变化让六堡茶的世界变得很精彩,这也是六堡茶吸引茶友的重要原因之一。

以上就是关于六堡茶和普洱茶区别的相关介绍,要说两种茶叶哪个好的话,还真的是各有千秋,无法比较的。因为不同人喝茶所产生的效果是不一样的,最重要是喝到对的茶。两种茶都很不错,主要是看你喝茶想要有什么效果,如果是想减肥就喝普洱茶。

精选阅读

六堡生茶和六堡熟茶有哪些差别?六堡生茶和六堡熟茶哪个好?


六堡茶生茶和六堡熟茶,首先在制作工艺上有所不同,导致两种茶叶在外形与口感上的差别。那么,六堡生茶和六堡熟茶哪个好呢?让小编带您一起去具体了解一下六堡生茶和六堡熟茶的区别吧。

一、制作工艺的不同

六堡生茶实际为传统工艺六堡茶,其制作步骤主要为杀青→初揉→渥堆→复揉→烘干→炊蒸→压娄→晾置→陈化。传统工艺的六堡茶未经人工加水渥堆发酵,而是放任时间自然陈化,称为生茶。

六堡生茶

而六堡熟茶则是现代工艺六堡茶,其制作步骤主要为杀青→初揉→渥堆→复揉→烘干→加水→加水渥堆→筛分→蒸压。六堡生茶经人工加水渥堆发酵加工而成的,称之为熟茶。

二、外形上的不同

六堡生茶以农家六堡茶为主,多以散茶形式保存,叶呈长椭圆披针型,粗枝大叶,茶梗较多,干茶颜色黑褐油润带有黄花点。

六堡熟茶

而六堡熟茶的颜色以黑褐为主,较生茶更黑,因其经过揉捻工艺,干茶外形条索紧结粗实,一般会被压制成茶饼、茶砖、茶沱等不同的形状。

三、两者口感对比

六堡生茶和熟茶在口感上有较为明显的分别,为避免年份因素的影响,我们取年份相同的生茶和熟茶进行冲泡。可见六堡生茶泡出来的汤色,红中带金,更为清浅透亮;六堡熟茶汤色则更为红浓深重,也更有质感。六堡生茶香气浓烈纯朴,带有轻微涩味,回甘很明显;而熟茶入口香甜醇厚,但回甘不如生茶明显。而随着时间的变化,生茶的优势会越发明显。同是10年的陈茶,生茶可能要好于熟茶一个档次。熟茶的特点是2、3年就好喝,生茶是真正体现六堡茶“愈陈愈香”的特点。

四、生茶与熟茶哪种更好?

有些茶友会问,六堡生茶和熟茶相比,哪种更好?其实生茶和熟茶各有各的特色,喜欢的人群也不一样,喝茶是个人喜好,好与不好,更多取决于品评者个人的偏好和对茶的理解。无论是哪种工艺的六堡茶,都是六堡茶历史发展中不可分割的一部分。摈弃了传统工艺原种六堡茶,就是否认了历史上曾经存在过的六堡茶品种和其特有的品质工艺,割裂了历史,现代工艺的六堡茶,就会成为无本之木、无源之水。而单纯强调原种与古法工艺,对现代化规范化生产抵触,也是与现在茶叶市场状况脱离的做法,也与市场对六堡茶品质和管理的要求背离的。

六堡茶和普洱茶,哪个更加的贵?


六堡茶,产自于广西梧州地区,是一种非常出名的茶叶种类。那么,很多人都问,这六堡茶和普洱茶对比,哪个更加的贵呢?下面一起来看看相关的介绍吧。

1、六堡茶,产地位于广西省梧州市六堡镇,茶叶最大的特点就在于香气方面,有一股淡淡的槟榔香,并且中间夹带一些松烟香味;冲泡后,茶香气非常的浓郁,汤色红浓鲜亮的,叶底为褐红色,饮用口感是又醇厚,又爽口;并且六堡茶的年份越久,价值也就越高,口感也会更加的陈香,所以六堡茶是非常珍贵的。

2、普洱茶的产地非常的多,其中最为著名的就是云南省的普洱茶。普洱茶又分为有生茶、熟茶;生普洱茶的香味非常的浓郁、清香;而熟茶的香味虽然并不是生茶的好,但口感、营养方面却是非常受人喜爱的;普洱生茶的口感,除入口时有少许的苦涩,不会很快转为甜甘的口感;而普洱熟茶的口感,则更加的甘甜一些,年份越久的普洱茶汤色,那么也是会越来越红的哦。

总结:其实,关于六堡茶和普洱茶哪个贵,是不难看出来的,普洱茶是中国的名茶,乃至世界名茶,价格方面的话自然也是非常高的,有的陈放越长世界的普洱茶,价格起码要上千元一斤,甚至更高;而六堡茶的价格,则是在几十元到2-300元左右,是一款比较适合大众消费的茶叶。

1、注意空气

存放茶叶,很多时候都需要密封式存放,不要留任何的空气,这样才可以达到完美的保存效果;不过,存放六堡茶其实并不是这样的哦,它是需要空气的,不能够采用全密封式的方法进行保存。

2、去异味

存放六堡茶,要看看茶叶上是否有异味,大家可以选择把六堡茶在空气中放置一段时间后,再进行储存;如果六堡茶的外包装上有异味的话,那么需要把包装纸都扔掉;如果茶汤感觉有点苦涩的话,那么可以选择把六堡茶全部都分散开来,放置一段时间后,再进行储存。

3、放置茶叶的环境是非常重要的,否则的话会直接影响到茶叶的口感、质量;存放六堡茶,一定要避免存放在厨房内,杂物房内,有异味的地方;如果是一个新环境的话,那么需要用茶叶把新环境的异味都去除掉以后,再放茶叶;并且要注意避免阳光直射,还要防止风吹哦。

1、六堡茶,是一种非常好的健康养生保健茶,对许多疾病都有很好的预防作用,并且可以帮助降低血压、高血脂、高胆固醇、甘油三酯等;并且尿酸患者也是非常适合饮用六堡茶的,有通脉散瘀、降糖安深的作用。

2、饮用六堡茶,还具有提神去疲劳的好处,对于那些上班族来说,下午时分来上一杯热乎乎的六堡茶,是非常不错的选择,可以驱赶疲劳,让人快速的进入到工作状态中,可以让混沌的大脑都迅速的清醒过来。

3、生活中经常喝些六堡茶的话,是可以帮助我们身体的排毒的,并且对于预防癌症也有很不错的效果,经常饮用,排毒减脂,饭后也可以帮助我们助消化。

可以说,六堡茶和普洱茶都是非常好喝的,建议大家平时适当的去饮用。以上就是关于六堡茶和普洱茶哪个贵的说法,还有相关的储存方法介绍,希望可以帮助大家更加好的了解到六堡茶和普洱茶的区别。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5005997.html

上一篇:六堡茶能收藏多久?

下一篇:英德红茶的制作工艺,分初制、精制两道工序!

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +