武夷岩茶，从古至今的名气都是相当高的，在古代的时候，武夷岩茶就已经被堪称为是“皇家御品”，也有“茶王”的美称。保存好的陈茶时间越长，那么药用价值是也是非常高的，有“陈年岩茶贵似金”的说法。
关于武夷岩茶有药用价值的说法，在汉代《神农百草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，茶早称为茶药用，陈茶岩茶隐入民间“济世疗疾”朱熹曾称之为“草泽高人”佳茗。现代实验研究表明，经常饮用陈年岩茶的话，那么可以达到降血压、化痰、暖胃、助消化、预防老年血管硬化的功效，养生、保健、药用价值都非常的好。
越存越好喝、药用价值越高的陈茶，那么都需要符合下面这三个条件：
1、茶叶本身内质好
关于目前市场上的陈茶，主要是分两者，一种是当年没有全部卖出去，剩下来陈的；还有一种就是当年品质很好，特别陈放，品质较好的岩茶；想要存成好陈茶，那么自然是选择后者去存放。
2、炭焙足火茶
足火茶，是经过多次复焙干茶，含水量大概在5%，趋于稳定状态，不容易返青；经常饮用武夷岩茶的茶友们都知道。刚刚制作出来的，高足火岩茶是不可以马上喝的，必须是要放一个月或是几个月时间不等，有的甚至要一年左右的时间；这个时候的茶汤口感醇厚，韵味强，饮用也不上火；而那些轻焙火茶，香气好，如果存放不当，很容易返青，这样的茶叶不适合长期存放。
3、储存得当，适时复焙
武夷岩茶陈茶，虽然香气没有那么明显，但茶汤滋味是很醇厚、滑爽的，饮用也有养胃的效果；存放武夷岩茶陈茶，那么我们一定要做好相关工作，比如避光、防潮、氧气、串味、高温等；密封性一定要强，时隔1-2年得取出复火一次；而往往因为一般茶友们都不具备这些条件去烘焙复火，所以这也就造成了市面上是非常少高品质陈茶流通的主要原因。
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武夷岩茶都可以存成老茶吗？
武夷岩茶为皇家御品，保存好的陈茶年数越长，药用价值也更高。古人云：“陈年岩茶贵似金”。
汉代《神农百草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，茶早称为茶药用，陈茶岩茶隐入民间“济世疗疾”朱熹曾称之为“草泽高人”佳茗。常饮陈年岩茶可降血压、化痰、暖胃、防癌、防老年血管硬化等功效。
需要符合三条的陈茶才能越存越好喝
1,茶本身的内质要好。
目前市场上陈茶要分两种，一种是当年没卖出去而陈的（品质较差），另一种是当年品质很好而特别陈放的岩茶（品质较好）。当然后者才适合作为陈放老茶。
2,炭焙足火茶
足火茶经过多次复焙干茶的含水量大约为5%左右，趋于稳定状态，不易返青。经常喝武夷岩茶的茶友都明白刚精制出来的中、高足火岩茶的不能马上喝，要放上一个月至几个月不等，有些甚至达一年上。那时的茶汤更加的醇滑而且韵味强，并且喝了不上火。而轻焙火茶，香气好，如果保管不当，易出现返青。不提倡陈放。
3,储存得当（避光，密封，远离异味），适时复焙！
武夷岩茶陈茶,除了香气不显外,水的滋味确实非常的醇厚与滑爽，而且特别养胃!当然前提也是一定要密封好，每隔一两年得复火一次，茶友们一般没有条件炭焙复火，这就造成了流通在市面上的陈岩茶质量普遍不佳的原因。
平时喜欢喝乌龙茶的茶友，对于武夷岩茶一定是不会陌生了，它是乌龙茶中的茶种类，在我国也是非常有名，深受众多人的青睐。那么相信大家对于武夷岩茶是否适合长期存放这方面的内容，也是非常想要了解的。
首先，在日常生活中我们都知道，茶的品种有很多，有些茶根据其品质特征或者加工工艺的不同，其所存放的时间上也会有所不同。那么说到岩茶的保存，我们就需要了解“焙火”这道工艺。焙火的存在，本身就是为了让岩茶的品质更加稳定，适合存放的。清代周亮工的《闽茶曲》诗中就有提到：“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”可见，经过焙火的岩茶，不但可以稳定茶叶的品质，经过两三年的存放还会更好。不过，我们也会看到有的岩茶，存放了十年，甚至几十年。那么，岩茶可以存放这么久吗？必须说，要这样存放岩茶，是有条件的，这其中的条件就包括以下三条！
1、必须是传统工艺制作的茶
首先，适合长期存放的武夷岩茶必须是传统工艺制作的茶，这就能看出制作工艺对其保存的重要性了吧。因为市场的需求，如今我们喝到的岩茶，有一部分已经不是按照传统的方式制作了。这是商业推广得出来的结果，满足了更多人的口感，也让过去的标准变得不适用。传统工艺的岩茶，每一道工序都要按照过去的标准制作，特别是在焙火方面，要焙足火。经过文火慢炖，吃透火的岩茶，才能巩固茶叶的品质，耐存放而不易变质。像轻火的岩茶，虽然香气高扬，但存放时间长了，香气就很容易消散，口感变得青涩。所以，轻火的茶只适合在当年品饮。
2、品质好的茶才有存放价值
其次，适合长期存放的武夷岩茶必须是品质好的茶，这一点相信对大家来说是毋庸置疑的。就如同和普洱茶一样，只要是长期的存放，都需要一个前提：好茶。因为只有好茶，才有丰富的内涵物质可以提供转化。经过陈放之后，才会更加醇和，茶汤的层次感更强。而没有足够的内涵物质，随着长期的陈化，茶香消散，滋味单薄，也就没有储存的价值了。
3、需要采取正确的存储方式
再次，品质优良的武夷岩茶还需要采取正确的保存方式，否则再好的茶也会因保存不当而失去食用价值的。那么稍微懂茶的朋友都知道，茶叶最怕受潮，所以不管再好的茶，一旦受潮，品质都会降低不少，甚至变坏。而岩茶和普洱茶不同的存储方式在于“密封”。最好用密封袋先把茶叶封起来，再放进罐子里储存，因为双层效果更好。然后放在没有异味，在相对恒温、空气较干燥的环境下，就可以长期储存了。
以上就是关于武夷岩茶是否适合长期存放这方面的内容，相信大家看完以后便了解了以上三个条件的重要性。其实不管是什么茶，我们都需要科学的看待陈茶。好茶和好酒一样，都有一个最佳的品饮时期，而不是简单的陈年就好。在适当的期限下，感受这杯茶最美好的时刻，才能不辜负一杯好茶。
喝茶的季节选择，可以根据茶叶的特性来决定。武夷岩茶是一种非常不错的茶叶品种，是乌龙茶中的精品，不仅仅拥有上等好品质，而且茶叶的滋味口感都是非常不错的。那么，武夷岩茶适合什么季节喝呢？下面一起来看看相关的介绍吧。
无武夷岩茶，最好的饮用季节就是夏季、秋季。也就是每年的6-7月份，还有中秋节前后的到11月份作用；这三个时间段内饮用武夷岩茶是最为合适的。
每年的6-7月份，可以说是武夷岩茶上新季节，这个时候喝武夷岩茶，可以接触到品质比较好的武夷岩茶。
而中秋节前后，是好茶陆续上新的时间。这个时候的武夷岩茶，适合用文火慢煮的方式进行，这样的话不仅仅口感好，而且还可以很大价值的发挥出武夷岩茶的养生功效。
1、利尿
武夷岩茶内含的咖啡碱。茶碱可以刺激肾脏产生尿液，可以达到利尿的功效，并且可以治疗水肿的问题。
2、提神醒脑
武夷岩茶内含丰富的咖啡碱成分，可以兴奋我们大脑中枢神经，从而振奋精神，提高工作效率，下午喝武夷岩茶，提醒效果更佳。
3、减肥祛脂
武夷岩茶内含的咖啡碱、叶酸、乏酸、芳香物质成分，可以调节脂肪代谢，茶多酚、维生素可以降低胆固醇、血脂，是一种非常不错的减肥祛脂好帮手。
4、抗菌
武夷岩茶的茶多酚、茶碱、儿茶素等，可以把细菌的蛋白质凝固，从而杀死细菌，所以对于多种炎症而引起的不适，都可以饮用一些武夷岩茶，或是用茶汤外擦患处。
5、抑制动脉硬化
武夷岩茶中的茶多酚和维生素C可以活血化瘀，预防动脉硬化，经常饮茶人群，降低高血压和冠心病的发病率。
6、防龋齿
武夷岩茶含有氟、氟离子与牙齿的钙质有很大作用，能变成难溶于酸的“氟磷灰石”，可以提高了牙齿防酸抗龋能力
7、强心解痉
咖啡碱可以强心、解痉、松弛平滑肌，能解除支气管痉挛，促进血液循环，可以用作支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞辅助药物。
1、肥胖人群
肥胖者时候饮用武夷岩茶。因为武夷岩茶内含的咖啡碱、茶多酚等物质，是可以促进身体消化，可以抑制腹部脂肪的增加，并且茶叶中所含的为撒三B1，可以把脂肪充分燃烧，转化为热能必须物质，起到预防脂肪堆积的作用。
2、血糖高的人
武夷岩茶内含的茶多酚，有类似于胰岛素的物质，可以帮助人体血糖含量，多酚类、氧化产物可以溶解脂肪，促进血管内脂类物质的排泄，降低血液中胆固醇的含量，所以血糖高的人可以适当的饮用些武夷岩茶。
3、抽烟喝酒的人
武夷岩茶中咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用，利尿，又能醒酒，解除酒毒。武夷岩茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害，同时茶多酚有很强的吸附作用，所以多喝武夷岩茶可缓解重金属的毒害作用。
4、减肥爱美的女性
对于女性来说，武夷岩茶内含的大量抗氧化剂，可以清除身体内多余的自由基，可以起到美白肌肤的作用；并且武夷岩茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以武夷岩茶非常适合年轻爱美的女生喝。
很多人都知道武夷岩茶，但是对于武夷岩茶属于是什么茶类，还不是那么的了解。有的人问，武夷岩茶是不是红茶，显然不是的，它属于是乌龙茶的其中一个品种，属于青茶类，和红茶是没有多大关系的。下面一起来了解下，具体的详细内容。
《武夷岩茶介绍》
武夷岩茶，产自于中国著名名山武夷山，堪称是中国乌龙茶中的极品，为半发酵茶叶，它即有绿茶的清香，也有红茶的甘醇，口感滋味、养生功效还是相当不错的。
武夷岩茶，是乌龙茶的鼻祖，发源于明末清初，再这个特色的小气候条件和适宜的品种前提下，用一种特殊工艺发酵形成的茶类，所以这款武夷岩茶，品质是非常高的。
武夷岩茶，成品茶外形弯条型，色泽乌褐，带墨绿、青褐、宝色；条索紧结，或细紧、壮结，汤色橙黄至金黄，清澈明亮；香气浓郁，有天然的花香、果香味；清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香等；滋味醇厚甘爽，并且带有独特的岩韵味。
武夷岩茶的冲泡，建议用白色的瓷杯去冲泡，这样的话可以让其中香气恢发得更加的充分一些；并且瓷杯还可以把武夷岩茶的香气恢发到最高点，且还可以凝聚香气，是一款值得品饮的好茶。
《武夷岩茶的养生功效》
1、抗衰老
武夷岩茶内含的茶多酚物质，是一种强而有力的抗氧化剂，可以有助于清除身体内的自由基，还可以减少细胞的损害，有效的延缓衰老。
2、提高免疫
经常饮用武夷岩茶，那么可以给身体补充足够的营养成分，可以提高身体内的抗病毒能力，还可以杀菌消炎，对于一些疾病的预防还是相当有作用的。
3、减肥美容
武夷岩茶内含的物质成分，比如儿茶素可以溶解脂肪，可以促进脂肪代谢，起到减肥祛脂的效果；并且这款茶叶内的茶多酚，是水溶性物质，可以用茶汤洗脸，起到抗油腻、抗肌肤老化的现象。
4、助消化
武夷岩茶是一种沤茶，在沤的过程中所产生的大量消化酶，对脾胃是非常有好处的，可以促进消化，改善消化不良、食欲不振等问题，还可以解腻、助消化哦。
5、防治心血管病
保持良好的喝茶习惯，那么可以有效的降低动脉硬化的风险，并且还可以降低毛细血管脆弱性；并且茶多酚物质可以降低血液中胆固醇，甘油三酯含量，减少脂质沉积，降低血液浓度，有效的抑制血拴的形成。
6、护齿明目
武夷岩茶内含的氟物质，可以有效的预防龋齿，增强骨骼坚韧度；因此大家可以经常用武夷岩茶茶汤来漱口哦；并且里面所含维生素A，可以有效的保护眼睛，预防眼睛疾病的发生。
以上就是关于“武夷岩茶属于什么茶”的相关内容介绍了。这款武夷岩茶，属于是乌龙茶系列的，并不是红茶，生活中适当饮用，并且保持良好的喝茶习惯，那么可以多方面的促进身体健康哦。
说起夏季，再说起岩茶，也许很多人都认为，夏季是不适合喝岩茶的，因为岩茶是经过碳火烘焙而成的，火气比较大，夏季饮用很容易上火，冬天饮用比较合适一些。那么，夏季适合喝岩茶吗？一起来看看这其中的解说。
《夏天可以喝岩茶吗？》
对于岩茶来说，经过时间的推移下，春天刚刚焙好的岩茶火香味明显，回甘不足，且这个适合茶叶里面的“火气”也开始慢慢褪去，没有新茶的火气，这个时候的岩茶性质方面是更加温和的，滋味口感方面也很润泽；陈年岩茶的性质温和醇厚，在陈放过程中，茶多酚在氧化酶促下发生反应，从而含量减少，对胃部的刺激性也是降低很多，因此饮用这样的茶叶是可以起到养胃护胃的效果的。
因此，夏季喝岩茶的话，不仅仅不会存在上火的情况发生，甚至还是有益的，可以起到解暑、止咳、清热的效果。
《夏季喝岩茶的三大好处》
1、生津、助消化
茶汤中的茶多酚、氨基酸、维生素C、皂甙化合物，可以和口腔唾液发生反应，可以滋润口腔，让人感觉口腔清凉，还可以促进唾液分泌；而好的岩茶生津表现更加明显，夏季喝热茶的话，可以刺激口腔粘膜，可以让人感觉到口腔清爽，舒适；并且喝茶还可以促进胃液的分泌，还可以促进肠胃的蠕动，在夏季胃口不佳、食欲不振的时候，那么可以适当饮用岩茶，以达到生津、助消化的作用。
2、清热防暑
夏季饮用热的岩茶，那么是可以帮助身体排汗散热的，从而达到降温消暑的效果，并且还可以补充因为流汗而失去的水分；茶叶中的芳香物质可以带走一部分的热量；茶叶中的咖啡碱可以从内部空气体温中枢，调节体温，并刺激肾脏，促进排泄，有利于热量的消失，从而达到清热、防暑的目的。
3、去湿气
夏季多使用空调，身体湿气难免加重，那么人在空调下面多了，出汗少，身体内的湿气凝聚也是比较重的；而岩茶中所含的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等，可以和唾液产生化学反应，会刺激唾液的分泌，保持口腔温润感；更为重要的是，岩茶可刺激肾脏湿气和污物的排出，维持体内的生理平衡。
从上面的介绍可以得知，夏季饮用岩茶不仅仅不会上火，相反的还有很多养生保健效果呢。
白茶不揉不捻、天然晾晒，属于微发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。
✿✿——白茶存放后的香气及口感
老白茶的香气浓郁持久，银针多为毫香、果香、陈韵，牡丹多为毫香、醇香、陈韵，寿眉多为枣香、药香;老白茶的汤水柔和、饱满、润滑、有质感，回甘强烈，韵味持久悠长。
✿✿——压茶饼一定好?
白茶作为茶饼来说，好处是不占地方。茶饼的外表虽整齐好看，但它掩盖了茶在质量上的缺点。白毫银针一般以散茶居多，白牡丹散茶与饼茶均有，寿眉很多都是压制成饼茶。至于白茶压茶饼的好坏，见仁见智，褒贬不一。
✿✿——存在什么地方?
存白茶，一定要够干。要存茶，先看茶叶的干度，干度起码要达到98%。如果用塑料袋储存，太阳一直照，里面有水分，露珠就出来了。湿度大，它就容易发霉。如果没有湿度控制装置，请不要将白茶存放在一楼。等级高的白茶，干度够，密封好，存放三年开箱的瞬间特别香，存放七八年后，开箱时甚至整个房间都充满香气。
地点而言，仓存最优。茶饼的包装，早期用棉纸，缺点是放在低处容易返潮、串味。第二次改良用塑膜，再后来用铝锡膜，后者效果最好。普洱可以用棉纸包装，因为需要接触空气转化，需要12%水分，而白茶密封存放只能是鲜叶水分含量在5%以内，对密封要求更高。
茶饼的三种不同存储包装：包装纸、旧款铝箔包装袋、新式铝箔包装袋。
✿✿——不用低温储存?
白茶不需要存入冰箱，无论是“冷鲜格”(保鲜)还是“冰格”(冷冻)。
尤其是白茶和红茶，其实根本没有必要放入冰箱，绿茶为什么要这样?它是为了保存茶叶的色泽，从冰箱拿出来给你看的时候是很绿的，但是一杯冲下去大概两分钟左右它就变色。
白茶做出来，一定要放着经过“六月天”，那才叫成年。因为经过高温，气味和颜色转化特别快。春茶的青味相对重，要存到第二年的夏天。
✿✿——要放多久才有功效?
福鼎白茶，一年茶，三年药，七年宝。一般来讲，喝白茶，三五年的白茶足够了。茶香、汤色、滋味均会发生变化，不仅更好喝，还能治疗一些病症：如牙疼、咽喉肿痛、声音沙哑、水土不服等。
✿✿——日常饮用怎样保存法?
存储环境要干燥、常温，无异味，最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房。
一般来说，一些讲究的老茶客，会选用紫砂缸、土陶罐来储存，因为它们的密闭性好，能隔绝异味。
还有白茶忌见光，有人喜欢将茶放在玻璃罐里，其实也没有直接晒太阳，但太阳味也会特别重，直接影响茶的口感噢~
平时饮用存放的时候铝箔袋是好帮手噢!拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开噢~~
很多人都在问，冲泡岩茶需不需要洗茶呢？其实，很多人关于这个问题都往往是模糊不清的，有的人认为，洗茶的话也就是洗去茶叶表面的杂质，且还可以去诱发出茶香、茶味，所以必须洗茶；而也有的人认为，不需要洗茶，因为茶叶中很多营养都是在洗茶过程中所流失的，洗茶也就降低了品饮价值了。那么，冲泡岩茶第一泡到底要不要洗茶呢？一起来看看下面介绍。
岩茶需要洗茶吗？
岩茶，从鲜叶采摘下山，到毛茶初制完全，应该就是鲜叶萎凋、机器炒茶的时候有机会接触地面，否则的话往往都是采用塑料布垫着的，这样不仅仅是为了干净，且叶是为了操作方便，虽然有可能对于那些有洁癖的人来说，也许塑料布还没有水泥地干净多少。
而手工制作的岩茶，那么整个过程中都是很难以接触到地面的；虽然这样，但手工制作的岩茶表面看上去还是有黑不溜秋的东西，其实这些是茶叶中的单宁物质氧化造成；在后续精制过程总，大规模工业生产会利用各种设备去掉毛茶里面的杂质；而传统手工作坊加工的岩茶，往往都是通过人工拣剔、七筛八簸的传统工艺去除杂质的。
去除杂质，不仅仅是因为杂质不卫生，更是因为这些杂质和灰尘进入焙火环境后，很容易产生异味。
话说回来，那么这岩茶到底需不需要洗茶呢？
武夷岩茶，第一泡的时候有效成分比较多，比如茶多酚、氨基酸、浸出物等，这些物质不仅仅对身体健康有益，而且还可以凸显出茶为；根据相关实验表明，岩茶的香味和有益人体的成分，在第一泡的时候3秒时间后即开始，如果超过3秒时间再倒出茶水，那么茶叶里面有效成分就会大量流失，所以冲泡岩茶是不建议洗茶的。
在武夷山当地，当地人和茶客冲泡武夷岩茶，尤其是上等岩茶，那么往往都会把第一泡茶汤给留下的，然后等到泡了10泡以后，再倒回来品饮第一泡茶汤，这样的茶汤称之为是“还魂汤”，这也表明了大家对于岩茶的喜爱程度是非常深的。
但也有的人洁癖感是比较重的，非要洗一下岩茶从舒服，那么这样的情况下，建议大家用80度的热水去进行洗茶，并且在3秒时间内快速的倒出茶汤，这样可以不让里面的营养成分流失掉，即起到了洗茶的作用，也很好的保留住了岩茶的营养。
如果你还不是那么的了解武夷岩茶陈茶的话，那么下面给您全方位的知识了解。有兴趣的朋友值得看看。
一、什么是武夷岩茶陈茶？
陈放了一年以上的武夷岩茶，才可以称得上是武夷岩茶陈茶。
二、武夷岩茶陈茶的特点
1、汤色：韵红通透、琥珀浓艳、白雾浮余。
2、香气：按照年头、茶香渐去，留有陈年之香，堪称为“陈香”。
3、滋味：棉和有韵，甘醇厚实，隐攀年岁渐得药意。
1、以传统工艺制作的茶
即每一道工序，都必须是按照严格的传统工序标准去制作的，尤其是焙火方面要做得非常的到位。
2、陈茶毛茶品质优异
品质好的茶，内含物丰富，口感厚重；经过存放后，醇厚，层次感更强；品质差的茶，本身香气、滋味就很淡薄，甚至是粗杂，随着时间的陈放下，自身滋味变得更加的醇些，但并不可以改变它粗杂的本质，并且滋味也会更加的淡薄。所以大家可以在毛茶阶段品质特征优异的茶方面，用做以陈茶之价值。
3、需要正确的储存方法
岩茶陈茶，需要在密封性好、避光、避潮、无异味的环境下存放。
四、武夷岩茶的贮藏方法
1、温度
武夷岩茶，成品茶叶非常的干燥，所以贮藏的时候，需要气味在15度左右，保质期不可以超过4个月。气温25度以上，保质期不可以超过2个月。即使温度、湿度都适宜的情况下，那么武夷延长贮存也不可以超过一年时间。
2、避光
光照会加速武夷延长的氧化，所以大家在存放过程中，要避免用透明、塑料容器来贮存武夷岩茶；更加不可以放在阳光底下暴晒。
3、容器
存放武夷岩茶，可以选择用深色无透光的玻璃瓶贮存，放入茶叶盒干燥剂，盖起盖子，放在阴凉避光处。
可以选用双层铁盖的茶叶盒来贮藏武夷岩茶，但注意不可以装太满，还要放入干燥剂，分层盖紧铁盖。
4、冰箱贮藏法
把武夷延长放入进冰箱里去是最好的方法，温度控制在0-10度是最好的；存放的同时，不可以和有异味、味道较重的物品一起存放，否则出现串味的可能性。
五、武夷岩茶陈茶保健功效
武夷岩茶，主要功效是：保胃暖胃、消食减肥、明目安神、活血通络、去胀气；还可防治动脉粥样硬化，降血脂、降血压、降血糖，防癌抗癌、防辐射等。
在饭后出现打嗝的话，那么饮用杯武夷岩茶陈茶的话，那么全身疏通，并且还可以畅通全身之气，让整个人都精神抖擞的。
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