我国茶叶种类繁多,在我国的很多地区都有茶叶种植。对于茶农们来说,每年最高兴的莫过于茶叶采摘的季节了,这几年茶叶市场行情看好,如果茶叶产量好或者质量佳的话,那么在茶叶市场中就可以赚上一把了。我们知道,雨水、光照对茶叶的影响作用是很大的,那么,什么时候采摘的茶叶比较好呢?下面我们就来了解一下吧。
茶叶采摘
一般什么时候才是茶叶最佳采摘时间呢?那就是茶叶在得到足够的滋养,并且生长鲜嫩的时候。在我国,茶叶更多的时候是生长在南方地区,因为南方地区有着充足的日照还有降雨,这样才能够使茶叶有着更好的营养,三月或者四月是我国的一种采摘时间,这个时候茶叶生长的比较适合了。
另一个茶叶最佳采摘时间就是九月份了,在经过了夏季充足的光照和降雨之后,我们可以看到茶叶生长得很好。这个时候去采摘的话,你就可以得到非常鲜嫩的茶叶了,味道比较的清香,并且纯正。因此,九月也是茶叶的最佳采摘时间了。
茶叶最佳采摘时间很重要的,因为如果你采摘的时间比较早的话,那么茶叶的味道就没有成熟,喝起来就没有茶的味道,味道非常的淡,并且有时候也会有苦涩的感觉。如果你采摘的时间比较晚的话,那么茶的味道就失去了鲜嫩的感觉了,所以茶叶的采摘时间非常重要。
以上就是关于茶叶采摘知识的介绍。从上面我们知道,当茶叶得到自然足够的滋养且生长鲜嫩时,其品质自然就好。正常来说,茶叶的最佳采摘时间是每年的九月份,这时候的茶叶品质是最好的,同时这时候出场的茶叶在茶叶市场上售价也是比较高的。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。
祁门红茶是红茶的一种,和很多以地名命名的茶叶一样,祁门红茶也是以祁门这个地方命名的。那么,祁门红茶什么时候上市?祁门红茶什么时候采摘好?
祁门红茶什么时候上市
祁门红茶在4月8号上市,祁门红茶采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,所以鲜叶原料相对于绿茶要更加成熟一些,加上红毛茶制成后,还须进行精制,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成精制工序复杂花工夫,所以两项因素综合作用使得祁门红茶要在4月上旬才能上市。
祁门红茶什么时候采摘好
中国安徽省西南部的祁门县一带土地肥沃,红黄土壤中,而且气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件非常适合茶树的生长,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,祁门红茶以春夏两季所采收的品质最佳。
祁门红茶春茶采摘时间为每年的清明前后至谷雨前;祁门红茶夏茶采摘时间为6-8月,采摘时需要注意前后的气候。阴雨天气会影响茶叶的品质,隔一个晚上茶叶生长迅速。
祁门红茶采摘方法
祁门红茶采摘时,茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶,经过萎凋、揉捻、发酵的过程,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干,还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除。
另外要注意,祁门红茶传统工艺的祁门工夫红茶是粗制毛茶到精制成品茶历时三个月左右。新工艺的只要两三天就制出来了,要喝也可以。为了退火气和调合口感存储三个月到六个月再喝最好。
祁门红茶加工流程
祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
众所周知,喝茶有益健康,尤其是长期坚持喝茶。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间,在对的时间喝对的茶,就能起到事半功倍的效果。什么是最佳的喝茶时间?
早上喝茶
早上喝茶,经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶,比日常喝茶时要淡一些。
早上喝什么茶
早上喝红茶较好,因为红茶可促进体内的血液循环,同时还能祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。每天吃完早餐之后饮用一杯红茶,也可以加入牛奶一起饮用。需要注意的是,早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用,因为茶叶中含有咖啡因,空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因,导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。
下午喝茶
下午3:00左右喝茶,在这个时间喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。
下午喝什么茶
午后最后喝青茶或者是绿茶,一般情况下人体在中午时分肝火旺盛,喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状。青茶例如铁观音性干凉,入肝经,可以清肝胆热,化解肝脏的毒素,而且茶叶中含有丰富的维生素E,具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经,有利水去浊,排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的,抗氧化和消炎的功效很明显。
晚上喝茶
晚上8:30左右喝茶。有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。但千万不要喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激。可以选择喝黑茶,尤其是熟普洱。熟普洱性致温纯,不会影响人体正常的睡眠。而且晚饭之后喝黑茶可帮助分解积聚的脂肪,既暖胃又帮助消化。
有人说:喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶,像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是,生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,茶里,却总有滋味。喝茶,需要用心尊重每一款茶,好比有缘之人,无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。喝懂茶,需要毫无敷衍地与茶对话,像对朋友,你得知他所有的经历后更理解他的独特,也更明白如何与他相处。
关于武夷岩茶肉桂茶,大家都知道这款茶叶的品质是非常高的,口感醇厚,内质营养丰富,且养生保健功效也是相当不错的,适当饮用,每天保持良好喝茶习惯,那么可以对身体起到养生保健作用。那么,有的茶友们问我,这肉桂茶什么时间段内喝最好呢?下面一起来看看介绍。
《武夷岩茶肉桂茶什么时候喝最好?》
生活中许多人都爱喝茶,而且在长期喝茶过程中,都有属于自己的一个喝茶习惯,不过,喝茶时间一定要选择正确,只有这样的话才可以起到良好的养生保健效果。一般情况下,饮用肉桂茶,我们可以一天饮用,时间段分为早上、上午、下午、晚上八点前。白天适当饮用是可以帮助补充身体水分的,并且还有提神醒脑的效果,晚上饮用还可以暖胃温脾哦。
1、早上起床后
经过一个晚上身体代谢后,身体消耗掉大量的水分,这个时候血液粘稠度是比较高的。早上起来以后,吃完早餐后的半小时喝一杯淡淡的武夷肉桂茶,那么即可帮助补充晚上所消耗流失的水分,并且还可以有效的去达到提神醒脑效果,可以为接下来一天工作打好拼搏的基础。
2、上午10点以后
在上午的10点左右时间段内,那么大家可以选择饮用一些滋味比较浓郁的武夷肉桂茶,这样是可以帮助补充身体所流失的汗液,还有部分水分,重要的是,可以补充部分所流失的微量元素,可以起起到补充营养的作用。
3、下午3点左右
在下午的3点左右时间段内,是身体一天消耗最为疲劳的时候,也是办公室族下午犯困的时候,这个时候大家可以冲泡一杯暖暖的肉桂茶,强烈浓郁的肉桂香,可以让你整个人精神为之一振,芳香气息可以让你整个人都充满了精神,去为接下来的工作努力奋斗。
4、晚上睡觉前2小时
在晚饭后1小时,晚上睡觉前2小时,可以选择喝一杯淡淡的武夷肉桂茶,那么这样是可以给身体补充一些水分,还可以补充营养,重要的是还可可以冲动血液,可以加速血液循环;晚上喝肉桂茶,切忌不要喝浓茶咯,否则很容易影响睡眠。
《肉桂茶的饮用功效》
1、温中祛寒
饮用武夷肉桂茶,有温中祛寒的作用,并且它的保健脾胃效果非常的好,一年四季都适合饮用;因此这款茶叶适合脾胃虚寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹痛,常与干姜、附子同用。
2、温经止痛
武夷肉桂茶有温经止痛的功效,并且可以温通血脉、散寒止痛;因此肉桂茶适用于寒气凝血所导致的痛经、四周疼痛等。
3、温肾壮阳
武夷肉桂茶有温肾壮阳的功效,从而能够有效维护肾脏健康。因此适合用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆。
合理掌握好肉桂茶的饮用时间,这样才可以正确利用喝肉桂茶来促进身体健康。
雁荡毛峰什么时候采摘?有什么品质特点?下面就这些问题,一起来去深入了解雁荡毛峰。
《雁荡毛峰什么时候采摘?》
雁荡毛峰,产自于浙江省温州市乐清市境内的雁荡山,茶叶采摘时间是在清明节、谷雨间,鲜叶采摘要求细嫩匀净,采摘标准为一芽一叶、一芽二叶;采摘要求:不采病虫叶、雨水叶、紫芽叶;鲜叶采摘回来以后,要求立刻薄摊,放在竹匾或是簸箕上,采摘时间为5-8小时,摊放同时要求捡剔鱼叶、单叶、损伤芽叶,杂质等。
《雁荡毛峰的品质特点》
外形秀长紧结,细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏;泡饮时,汤时浅绿时亮,芽叶朵朵相连,茶香浓郁,滋味醇爽,异香满口,妙不可言。耐贮藏,有“三年不败黄金芽”之誉。
《雁荡毛峰的产地环境》
雁荡毛峰,产自于雁荡山的龙湫背、斗蟀室洞以及雁湖岗等海拔800米的高山上,其中以龙湫背所产者为佳;龙湫背是一个南北向的山古,有多面高山做为屏障,山谷两岸多为冲积灰壤,土层深厚肥沃,茶树常年在云雾缭绕的环境下生长,受云雾滋润后,茶树生长好,芽叶肥厚,长势非常的好,营养累积丰富。
此外,还有一些茶树,生长在悬崖峭壁之上,因采摘困难,所以古人会专门培训猴子攀登绝壁上去采摘,这样采摘而来的茶叶,被称之为是“猴茶”。
《雁荡毛峰的加工工艺》
1、茶叶在清明、谷雨前采摘,鲜叶采摘标准是一芽一叶、一芽二叶初展。
2、鲜叶采摘回来后,先经过摊放,再在平锅内用双手杀青,投叶量为0.5公斤,当锅内有水汽蒸腾的时候,一人从旁边用扇子扇去。
3、当杀青至适度的时候,转让圆匾中轻轻揉搓,然后初烘,初烘叶要经过摊凉,最后复烘干燥。
4、烘干燥以后,去除片末,还需要及时的装箱密封,避免茶叶失去茶香味。
《雁荡毛峰冲泡、品饮特点》
冲泡后,汤色浅绿明净,香气高雅,滋味甘醇,叶底嫩匀成朵;品饮时,一闻浓香扑鼻、再闻香气芬芳、三闻茶香犹存;滋味头泡浓郁;二泡鲜爽,三泡依然有茶韵;一般雁荡毛峰可以冲泡3-4次,营养物质即可完全被稀出。
值得品饮的一款好茶,大家可以试试哦。
养生知识:喝茶在什么时间喝最好 喝茶的最佳时间
人们的饮食习惯正常是被分成了一日三餐。喝茶自然就也可以分成三个时段了。既然是养生,掌握喝茶的时间是关键。不过,哪个时段喝茶最佳呢?有人说在早晨喝茶最养生;也有人说是下午茶最佳;还有人认为是晚上最妙了。然而,小编我认为,不仅有时间段之分,各时间段里还应当有喝不同的茶之分,这样就可以在各个时间段中搭配出最好的功效。
一、早茶时段
许多老茶友习惯在清晨洗漱完之后喝一杯热腾腾的浓茶,然后再吃早饭。其实这对肠胃是有一定程度损伤的,容易引起肠胃不适,而且茶叶中含有一定的咖啡因,空腹的肠胃更容易吸收更多的咖啡因,容易出现尿频、头晕以及心悸等不良反应,容易损伤神经系统的正常功能。所以最好能养成先吃点东西再饮茶的习惯,避免空腹饮浓茶。
早晨喝茶对于补充水分,清洗肠道以及稀释血液具有良好的效果。一些人习惯喝一杯白开水,不过喝一杯淡茶水也是很好的选择。早晨最适宜喝红茶,选择喝二道茶,泡的淡一些。红茶性温和,具有养胃的功效,而且对于促进血液循环有一定的帮助。所以,早晨饮茶会令人有一种清爽的感觉。然而,不是所有人都适合在早晨饮茶,需要根据个人体质和习惯来选择。
二、午茶时段
下午时段饮茶,也就是广为流传的“下午茶”。相信许多人都会在下午闲暇的时候喝上一杯清香的茶,陶冶心情。下午茶最适合的时间是在下午3点左右。这个时间段身体的肌体处于高负荷的状态。特别是上班的人们,精神高度集中,容易产生疲倦感。喝下午茶就可以起到提神消除疲劳、提高记忆力的作用。茶中的茶多酚能清除机体过量的自由基,抑制病原菌的发展。同时,对于体内固醇的升高也有一定的抑制作用。另外,喝下午茶可以及时补充能量,但是由于茶的特性,茶提供的能量一般不会大量储存在人体内,所以不用担心会变胖。
那么,下午茶。对应喝什么茶最适宜呢?下午茶适宜喝清茶或绿茶。清茶又称乌龙茶,是半发酵茶,是介于红茶与绿茶之间的。适度引用清茶能够起到提神、去疲劳、助消化、解渴生津、清肝明目的保健功效。饮用绿茶则还有助于消化、清心除烦、清热解毒、利尿等药理功效。同时,绿茶中的许多成分,如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等还有助于抗氧化,防衰老;防辐射,抗菌;在预防癌症上也有一定的功效。
三、晚茶时段
许多人晚上是不喝茶的。原因在于怕喝了茶之后难以入睡,影响睡眠。所以造成了晚上不宜饮茶的误解。晚上喝茶,如果选对了时间和茶品种其实也是益处多多的。晚上喝茶的时间最适宜在八点左右的黄金时段。因为大多数人,这个时候都已经离吃过晚饭有一两小时左右,且离睡觉的时间亦有一两个小时左右。这个时间段喝茶,能够起到清理肠道的作用,减轻肠胃负担,同时有助于排毒。另外,更重要的是还有助于恢复免疫系统的作用。
对于晚上喝茶的品种,也是有讲究的。晚上最不宜喝绿茶,由于绿茶属于未发酵的茶,茶叶的一些成分容易刺激神经令人兴奋。晚上适宜和些性情温和的茶。可以喝全发酵的茶,即俗称的黑茶。黑茶中则以云南普洱最闻名遐迩。晚上适量喝些普洱茶有助于消化解油,还有助于降血压、降血糖的功效。同时也有抗氧化、杀菌等功能。由于普洱等黑茶比较温和,所以不会影响睡眠。但由于个人喜好以及人体不同体质,晚上喝茶还是因人而异。
此外,对于隔夜的茶,由于时间放置过长,容易发生变质。饮用此类变质的茶对身体会造成一定危害,不宜饮用。茶水也最好不要放置超过24小时。
以上是一天三个时间段的喝茶最适宜喝茶时间和茶类的介绍。不同时间段适合喝的茶类会有所不同,合适的搭配才是能发挥最好的功效。
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