茶经网

武夷肉桂茶保质期

2019-12-11

武夷肉桂茶保质期是两年,一般来说最佳饮用期是出产半年后到一年半左右。一般两年后开始走下坡路,有些保管好的,两年之后还可以饮用,但是茶质已经达不到原来的水准了。

武夷肉桂茶的冲泡方法

1、茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。

2、水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。

3、水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。

4、浸泡时间:根据个人口感喜好,第一次以10秒-1分钟,第二次20秒-1.5分钟,第三次30秒-3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

武夷肉桂茶保存方法

1、选用双层铁盖的茶叶盒,不宜装得太满,放入干燥剂,分层盖紧铁盖。

2、采用深色玻璃瓶,放入茶叶和干燥剂,盖紧盖子并用石蜡封口,存于阴凉避光处。

3、选用干燥的保温瓶,封好口。短期保存可先用干净纸包好,放入双层塑料袋内。

4、放入冰箱内保存,温度在0~10℃之间最佳,不能与香皂同放,也不能与糖放在一起。

5、生霉,不可晒,放在锅中干焙10分钟左右可复原,锅要干净,火不宜太大。

6、要干燥、洁净、避光、低温、少氧。忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。

扩展阅读

武夷岩茶它有保质期吗?


很多人对于茶叶的保质期都存有疑问,要知道不同的茶叶,其保存期也不一样。绿茶和铁观音必须要放冰箱保存,否则色泽会变,其保存期一年,保持茶叶的鲜爽度。而今天小编是要给大家解答武夷岩茶的保存期,它又是多久呢?

1.武夷岩茶的工艺

武夷岩茶的保质期因品种不同和加工的工艺不同,岩茶属于半发酵,其保质期也就各不相同。我们可以依照包装上说明的保质期来确定,茶叶是否过了保质期。

如果包装上的保质期已过,是否还能饮用就跟茶叶的品质有直接关系了。一般武夷岩茶中那些足火加工出来的茶,虽然过了保质期,只要保存得当,没有受潮发霉,大多数还是可以继续饮用的。

武夷茶人自古就有“家家卖弄隔年茶”的佳话。因为陈茶对人体的肠胃有特殊的保健作用,确实是茶中之宝。武夷岩茶可存放,和陈年的老酒性质一样。

2.武夷岩茶的保存的环境

要保存好武夷岩茶茶叶,一般要做到密封,单独存放,避光,放在通风干燥的环境中。但是,对于轻火功的武夷岩茶不要存放时间太长。这一类茶焙火的温度较低,含水率偏过,都是不能长年存放的,容易返青,也就是喝起来有青酸味,不是茶本质的味道,因些,这类茶必须要尽快饮用。家中保存武夷岩茶,选择合适的容器和环境是很有讲究的。要防止茶叶在存放过程中,发生变质,变味,串味等质变。

因此,家里存茶的环境和岩茶的火候程度造成了它的保存期长短。

3.武夷岩茶的存放容器

选择合适的容器。对于存放茶叶的容器,基本要求就是在干净,密封,避光。在众多的容器中,以有盖的陶瓷罐、锡瓶等为最佳,其次为铁听,木盒、竹盒等,塑料袋,纸盒最次。其中竹盒不宜在干燥的北方使用,否则容易开裂,造成密封失效。保存茶叶的容器要干燥、洁净,不得有异味。

常饮武夷岩茶还可以提高免疫力、抗衰老、止渴、除疾、清凉解毒、消减疲劳等。

总而言之,言而总之,武夷岩茶存放得当就会有更好的价值哦!

岩茶肉桂的保质期,保存岩茶肉桂需要注意什么?


众所周知,武夷肉桂茶属于乌龙茶,是轻微发酵茶,所以是有保质期的,所以肉桂茶在存放的时候要注意干燥、洁净、避光、低温、少氧。忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气,具体如下!

岩茶肉桂的保质期

肉桂茶的保质期为两年的时间,不过一般来说最佳饮用期是出产半年后到一年半左右。一般两年后开始走下坡路,有些保管好的,两年之后还可以饮用,但是茶质已经达不到原来的水准了。

岩茶肉桂怎么延长保质期

1、光线

肉桂茶含有绿叶素,遇光易发生光催化反应,使颜色枯黄发暗,影响品质;若遇阳光曝晒,还会有日晒味,更难饮用。

2、水分

肉桂茶吸湿性强,干燥茶叶露置室内一天,含水量可达7﹪左右;5—6天就会出现霉菌,逐渐变质。

3、温度

储藏的温度越高,容易引起色泽变暗,香气消散和滋味变淡。

4、氧化

肉桂茶内含茶多酚等有机成分,接触空气会氧化,形成茶褐素,导致茶叶品质变坏。

5、异味

肉桂茶含有帖类化合物和棕榈酸,吸收异味功能强,易改变自身气味。

岩茶肉桂的保存方式

1、铁罐(锡罐)保存

用双层盖的马口铁茶叶罐作容器,并保证铁罐的密封性,可长期保存。

2、热水瓶保存

即利用热水瓶的密封性,尽量茶叶放满,减少空气存留,建议用软木塞加涂白蜡封口,再覆以胶布更佳,利于长期储存。

3、放入冰箱内保存

正岩肉桂茶可以利用冰箱保存,这是日常家庭常用的一种保存方式。那么茶叶放冰箱的话,温度在0~10℃之间最佳,不能与香皂同放,也不能与糖放在一起。

总而言之,武夷肉桂茶是有保质期的,保质期差不多是两年左右,所以大家在保存的时候一定要注意保存的地点、环境、条件,最主要的是要在保质期以内喝完喔!

文章来源:http://m.cy316.com/c/4950753.html

上一篇:冻顶乌龙茶泡后形状

下一篇:岩茶大红袍泡法

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +