武夷岩茶是乌龙茶中的极品茶,很多人都非常喜欢饮用,甚至有的人会买到来收藏。而很多人对于茶叶的保质期都存有疑问,要知道不同的茶叶,其保存期也不一样。那么武夷岩茶的保质期是多久呢?
【关于武夷岩茶的保质期】
1、武夷岩茶的工艺
首先,我们先来对武夷岩茶的工艺了解一下,它与其保质期就存在很大的关系。那么武夷岩茶的保质期因品种不同和加工的工艺不同,岩茶属于半发酵,其保质期也就各不相同。我们可以依照包装上说明的保质期来确定,茶叶是否过了保质期。如果包装上的保质期已过,是否还能饮用就跟茶叶的品质有直接关系了。一般武夷岩茶中那些足火加工出来的茶,虽然过了保质期,只要保存得当,没有受潮发霉,大多数还是可以继续饮用的。此外,武夷茶人自古就有“家家卖弄隔年茶”的佳话。因为陈茶对人体的肠胃有特殊的保健作用,确实是茶中之宝。武夷岩茶可存放,和陈年的老酒性质一样。
2、武夷岩茶的保存的环境
其次,我们对武夷岩茶的保存环境一定要有所了解,其实这个稍微懂茶的人都是知道的。那么要保存好武夷岩茶茶叶,一般要做到密封、单独存放、避光、放在通风干燥的环境中。但是,对于轻火功的武夷岩茶不要存放时间太长。这一类茶焙火的温度较低,含水率偏过,都是不能长年存放的,容易返青,也就是喝起来有青酸味,不是茶本质的味道,因此这类茶必须要尽快饮用。家中保存武夷岩茶,选择合适的容器和环境是很有讲究的,要防止茶叶在存放过程中发生变质、变味、串味等质变。因此,家里存茶的环境和岩茶的火候程度造成了它的保存期长短。
3、武夷岩茶的存放容器
另外,想要良好的保存武夷岩茶的话,一定要选择好合适的存放容器,才有助于它更好的保存。那么对于存放茶叶的容器,基本要求就是干净、密封、避光。在众多的容器中,以有盖的陶瓷罐、锡瓶等为最佳,其次为铁听、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。其中竹盒不宜在干燥的北方使用,否则容易开裂,造成密封失效。保存茶叶的容器要干燥、洁净,不得有异味。
武夷岩茶不仅仅是一种传统名茶,更是一种非常好的养生保健茶,常饮武夷岩茶还可以提高免疫力、抗衰老、止渴、除疾、清凉解毒、消减疲劳等。总而言之,想要喝到好的武夷岩茶,存放得当就会有更好的价值哦!
武夷岩茶是一种品质非常高的名茶,其口感醇厚,深受众多茶友的喜爱,从而人们也会备一些在家中待客。日常生活中,我们通常依照茶叶包装说明的保质期来确定茶叶是否过了保质期。而武夷岩茶是个比较特殊的商品,武夷茶人素有“家家卖弄隔年茶”和“看家茶”的说法。如果武夷岩茶包装上的保质期已过,是否还能正常饮用呢?
关于武夷岩茶的保质期,如果你是看包装上的保质期来决定其食用价值的话,情况是不同的。那么岩茶包装上的保质期其实是因为把茶叶归为食品类别,受到国家法规的制约,而不得不标注其保质期限。一般来说都是标注为一至三年不等。
而要是过了包装上的保质期还能不能喝的这个问题,此处可以告诉大家实际的真实情况。那么实际上武夷岩茶茶叶的保质期,因品种不同和加工的工艺不同而各不相同。一般来说火功较足,中足火的武夷岩茶只要保存的好,没有受潮变质,过了保质期其实还是可以喝的。
有不少喜爱饮用武夷岩茶的人知道其有分新茶和陈茶,它们各自都有不同的品质特征,人们也会根据个人口味去选择,但可以说陈茶喜欢的人会占得比较多。岩茶是很有意思的一种饮品,它会随着时间的陈放而慢慢的发生改变。陈年岩茶除了口感极好外,其药理作用是非常明显的。陈年岩茶的功效有:暖胃祛寒、消食减肥、明目安神、活血通络祛邪气。总之,优质的陈年岩茶不论从品饮还是养生来讲,都是不可多得的珍品。
综上所述,我们可以知道武夷岩茶过了保质期的话,其实并不影响它的食用价值。当然,陈年岩茶能喝,都是要建立在保存得当的条件下的。霉变、串味、生虫等变质的武夷岩茶就不适合饮用了。所以大家要确定一下茶叶的品质有无变质再决定继续饮用。
水仙茶是我国的名茶之一,也是乌龙茶中的精品茶叶,深受不少人的喜爱,其在冲泡过后香气宜人,醇甜浓郁,口感非常的好,一般没到茶叶上市的季节茶友们就会购买很多回家,喝不完的茶叶要保存起来,不然就容易变质,那么你知道水仙茶的保存方法吗?
一、水仙茶的保存方法
1、冷藏法
第一种,水仙茶可以使用冷藏法保存,这对于绝大部分的家庭可能都会采用的。那么用冰箱冷藏茶叶,可以收到令人满意的效果。但有两点必须注意:一是要防止冰箱中的其他食品的气味(如鱼腥味)污染茶叶;二是茶叶本身必须是干燥的。
2、袋藏法
第二种,水仙茶可以使用袋藏法保存,这种方法其实可以说是非常之简单的一种储存办法。那么目前用得最多的是用塑料袋保藏茶叶,这也是家庭贮藏茶叶最简便、最经济的方法之一。用塑料袋包装茶叶能否起到有效的保藏作用,关键是一要茶叶本身干燥,二要选择好包装材料。
3、罐藏法
第三种,水仙茶可以使用罐藏法保存,这种茶叶保存法其实也是比较适用的。而且罐藏法比较简单,只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过,为了更好地保持罐内干燥,可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂,这样效果更好。
二、水仙茶的保存注意事项
1、密封包装是最佳的方式
水仙茶在保存的时候要注意的一个问题是密封包装,这也是最佳的保存方式。那么密封罐是保存茶叶最好的保存器皿,可避免花茶受潮变质。所以,最好的方式就是将花茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受潮;如果保存茶叶用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。
2、避免阳光直射
水仙茶在保存的时候要注意避免阳光直射,否则茶叶的品质就会受到影响了。那么保存茶叶时要将花茶放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。保存茶叶时也可将花茶放在冰箱中,则可以延长保存期限,一般可存放2年左右。但平时保存茶叶时并不需要将花茶冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存茶叶即可。
三、水仙茶的保质期
了解了水仙茶的保存方法后,至于水仙茶的保质期也是大家所非常关注的。那么水仙茶属于乌龙茶,所以保质期不长。一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右,所以饮用时要注意在保质期内喝完,一次性购买不要太多,以免饮用不完而过期。总而言之,水仙茶的保存方法比较简单易学,最好在购买茶叶的时候现买现喝,这样茶叶的口感是最佳的。
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