龙井茶作为绿茶的一种,是非常受欢迎的一种茶叶,其不仅营养价值高,而且有很好的生津止渴、提神益思、消食利尿的功效,因此很多人都喜欢泡龙井茶喝,那么龙井茶可以泡多少次呢?
一、龙井茶可以泡多少次?
龙井茶可以泡三次,三次也是最佳的次数。
很多人会喝茶,但对于泡茶的一些小问题不太清楚,像龙井茶的泡茶次数的话,一般是三次为佳。那么从其营养成分看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。对于茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏。所以,龙井茶泡三次就可以的了。
二、龙井茶可以加蜂蜜吗?
龙井茶是可以加蜂蜜的。
有些人喝茶为了增加口感,而会去添加一点蜂蜜当做调味剂,至于龙井茶也是可以加蜂蜜的。那么茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性,而且还增强了茶中能量,由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用,可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的,是最理想的天然美容饮品。
三、喝龙井茶有什么好处?
1、提神醒脑
喝龙井茶有提神醒脑的好处,从而能够有效缓解疲劳、活跃思维。因为龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿消肿
喝龙井茶有利尿消肿的好处,从而有助于肾脏的健康。因为龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,适宜用于治疗水肿、水滞瘤。
3、强心解痉
喝龙井茶有强心解痉的好处,可见它有一定的药用价值。因为龙井茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抗菌抑菌
喝龙井茶有抗菌抑菌的好处,从而能够有效避免病菌的侵害。因为龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
5、保护心血管
喝龙井茶有保护心血管的好处,从而能够有效避免心血管疾病。因为龙井茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
6、减肥瘦身
喝龙井茶有减肥瘦身的好处,对于减肥人士来说是个理想茶饮。因为龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。另外,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶能减肥。
7、健齿防龋
喝龙井茶有健齿防龋的好处,从而能够有效维护牙齿的健康。因为龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、防癌抗肿瘤
喝龙井茶有防癌抗肿瘤的好处,从而能够有效避免癌细胞的侵袭。因为龙井茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9、抗氧化
喝龙井茶有抗氧化的好处,从而有利于身体的健康。因为龙井茶中含有大量的维生素,能够抗氧化、抗肿瘤,以及降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
那一泡茶究竟冲泡几次比较好?
有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,一般想红茶、乌龙茶、绿茶一般就在3—5泡就差不多了,像黑茶(普洱茶)可以泡到十多泡这样的茶叶属于特殊。至于像加工茶、代用茶,比如袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。
茶叶冲泡在多少次内是健康的?
茶叶中含有茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。
一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。
与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。
因此,建议,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。
至于有专家指出,茶叶经多次冲泡,会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。这种说法虽然有一定道理,但不必过分担心。目前我国绝大多数地区,茶叶生产中不使用农药或者使用农药的大多水溶解度极低,所以不必太担心因为冲泡的次数而导致茶叶有害物质影响身体健康。
但是对于普通人来说,如果长期坚持喝茶的话,一日饮茶不超过12克左右,分3~4次冲泡是适宜的;吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。当然除了做茶的一天都在喝茶那就另当别论了。并且饮茶最佳的温度应该是60℃左右,不要超过70℃。”
此外,如果有条件的话,一天之中可在不同时间饮不同的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。
金骏眉主要产于我国福建省武夷山区,是在传统工艺的基础上研制出的一种红茶,是红茶中的珍品。金骏眉属于发酵茶,正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索都呈黑色,略带金黄色,绒毛较少。好的金骏眉可以泡多少次?常喝金骏眉又有什么好处呢?下面跟着小编来看看。
金骏眉
金骏眉是属于发酵茶,在冲泡的时候最好进行洗茶,并且建议第一泡茶水不要喝。金骏眉喝起来口感非常好并且让人回味无穷的,好的金骏眉在泡茶时最好刮掉表面的漂浮物,特别是非天然的金骏眉在冲泡第一次的时候一定要倒掉。
金骏眉需要洗茶并不是因为它脏,而是因为第一次泡茶时表面的浮沫因为有了碎茶渣和茶叶中的皂素遇热后产生的,看起来很不美观不过对人体也是无害的。其实洗茶也是温润一下茶叶而已,一般只是针对揉捻过或者发酵过的茶,更多的目的也是为了醒茶了。醒茶还能使陈放或沉睡的茶叶通过水分和空气的接触后“苏醒”过来,重新散发出茶叶本质的香气和口感。
一般来说,像金骏眉这种好茶是可以长时间泡的,但所说的长时间并不是泡几天,而是一天以内的就可以。金骏眉是能泡很多次的,能泡十二次左右。
喝金骏眉的好处:
1、强心健体
金骏眉中的咖啡碱物质还有着强心健体的好处,能松弛平滑肌肤以及解除支气管痉挛,从而还达到了促进血液循环以及治疗支气管哮喘的好处。另外金骏眉对缓解心肌梗塞自己止咳化痰等都有着很大的辅助作用。金骏眉中还有维生素C以及茶多酚物质哦,能补充人体所需的维生素营养值,是很不错的强心健体保健茶。
金骏眉
2、.促进新陈代谢
我们人体都需要排毒,不排毒的体质是不健康的。多喝金骏眉能起到排毒并且促进新陈代谢的好处呢!金骏眉中有着叶酸,泛酸,肌醇以及咖啡碱物质,能使我们通肠胃通便。如果有便秘困扰的你,可以试着喝一些金骏眉茶,相信效果会非常明显哦。
3、消炎杀菌
茶叶中的茶多酚以及鞣酸物质是非常好的,能凝固细菌的蛋白质从而把细菌杀死,而金骏眉中就是有着这种物质哦!这种物质对肠炎,皮肤生疮,外伤破皮,伤寒以及皮肤溃烂等也是很有好处。如果不小心伤到皮肤破了皮,可以冲泡一杯金骏眉浓茶用来清洗伤口的位置,能起到杀菌消炎的作用呢!金骏眉对口腔发炎,咽喉肿痛以及溃烂也有着一定的疗效。
金骏眉
4、提神醒脑
原来喝金骏眉也是有着提神醒脑作用的,这也是很多茶叶都有的功效。对于上班一族来说,每天早晨起床去上班是一件很疲惫的事情,每天早上都没有精神工作的你,喝上一杯金骏眉再适合不过了。人多喝茶还是好的,还有着利尿的好处呢!
六堡茶,是具有独特品质特征的黑茶,冲泡方法有使用盖碗冲泡六堡茶,则应先准备好盖碗(容量约250毫升)以及5-15克的六堡茶,先用沸水洗盖碗,随后放入茶叶。此处亦应先洗茶(润茶)一到两次。正式冲泡时要掌握好冲泡时间,出汤时要滤尽,以免影响下次冲泡品质,每泡根据实际来调整汤色和滋味浓淡。
六堡茶的冲泡方法:1、备茶具,
准备六堡茶冲泡的茶具,如紫砂壶、茶杯等,顺便用开水冲洗茶具,起到洁具、温杯的作用。
2、置茶,
量取大约3-5克的六堡茶叶投入茶壶或茶杯里,茶叶的份量可以根据个人的口味来决定。
3、洗茶,
洗茶,又名醒茶,以水冲洗茶叶同时唤醒茶叶到最佳的品饮状态。洗茶不仅能洗掉灰尘,还能去掉茶叶中的湿气、冷气和附着表面的杂味,让茶叶“苏醒”。
4、冲泡,
冲泡六堡茶,必须使用100度的沸水冲泡。因为六堡茶叶粗老,需要较高的水温来把其中的香气逼出来。
5、品尝,
泡好之后,就可以品尝了。冲泡六堡茶,只需要闷泡5秒钟左右即可,六堡茶属后发酵茶,如泡的时间太长,口感就会变得苦涩。
六堡茶的泡茶注意:有的人不喜欢泡六堡茶,也可以用瓦锅煮着喝。把六堡茶叶放在瓦锅里,加入适量山泉水,大火煮沸后,熄火倒出茶水,待微温时饮用,滋味倍感醇香。或加适量冬蜜搅匀饮用也无妨。
文章摘要:很多新手在冲泡六堡茶的时候,往往不知道怎么去操作,对于同一款茶,即使是同一时间,那么个人手法不同,冲泡出来的滋味口感也都是不一样的。那么,下面就关于六堡茶的冲泡技巧做一个详细的介绍,希望大家更懂怎么去泡出一杯好喝、高香的六堡茶。
关于六堡茶的冲泡方法,下面我们所说到的有:冲泡六堡茶的水温、水质、冲泡茶具。让大家更加好的去掌握好,关于六堡茶的冲泡方法。
1、器具
你冲泡六堡茶的差价,可以选择马克杯、玻璃杯等,茶具最好是选择一大一小,因为六堡茶的冲泡,是需要茶水分离的,所以我们习惯用的白瓷盖碗、紫砂壶等,都至少需要个飘逸杯。
2、投茶量
一般来说,一个盖碗的容量是120-130ml,而投茶量的话,则建议是在7-9克左右;如果是紫砂壶的话,那么投茶量只需要控制在1/4-1/3壶左右,一般来说,新茶的投茶量略少,老茶的投茶量略多。
3、温度
冲泡六堡茶,无论是熟茶还是新老茶,都最好是用100度的沸水去冲泡的;六堡茶生茶的冲泡,除了嫩度比较高的新茶茶芽是建议用90度的温水冲泡以外,其他的建议用100度的沸水冲泡是比较合适的。
4、时间
洗茶,也就是醒茶,是冲泡六堡茶的关键步骤,必不可少的,一般洗六堡茶,往往是快冲快出,这样一来可以适当的洗去一些灰尘,二来是可以让茶叶经过热水浸泡好,茶叶温度上升,多吸收一些水分的话,是更加有利于茶叶的舒展,还有茶味的浸出的;在正式冲泡的时候,出汤时间在5-10秒内是比较合适的,冲泡到后面,适当延长一下出汤的时间。
5、水质
冲泡六堡茶,水质也是非常关键的,水质不一样的话,冲泡出来的茶汤口感自然是不一样的。自来水冲泡的话,最好的建议是做好过滤以后再直接泡茶;毕竟有的自来水异味是比较中的,容易给茶叶带来一些异味。建议选择用纯净水、矿泉水冲泡,这样的话可以冲泡出更加清新、纯净的口感。
总结:其实,冲泡六堡茶的技巧,茶友们可以灵活运用,毕竟茶叶是活的,大家可根据自己的手法,还有选用的茶具等,还有个人喜去冲泡;当然了,这些的前提下,都是按照你自己的口味来进行的。
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