白茶属于六大茶类之一,是上等珍品茶。尤其是年份越长的白茶,那么收藏价值、药用价值也是更加高的,有“一年茶,三年宝,七年药”的说法。有的人问,白茶属于是发酵茶吗?其实,白茶属于是轻微发酵茶,有很高的收藏价值、药用价值。具体详情,请大家继续往下看。
白茶,属于是一种轻微发酵茶,采摘后,是不经过揉捻,只有文火干燥后,所加工出来的茶。
白茶的制作,都是采摘肥壮的芽头,有白毫满披的特点;冲泡以后,汤色平淡黄亮,有浓烈的毫香,滋味鲜醇爽口,回味余甘。
叶低柔软,透亮,有弹性,并由绿装素裹的美感。
因为每种茶叶的发酵程度都是不一样的,所以茶性自然也是有所不同的。白茶属于是轻微发酵茶,可以说制作步骤很简单,只有萎凋、干燥两个步骤。
白茶药性很好,有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、消除疲劳、降压降脂的功效;对于那些整天烟酒过度、油腻过多、肝火旺盛的人群来说,常饮白茶对身体健康有益。
1、治疗荨麻疹
存放年限越久的白茶,那么可以做为是患有荨麻疹幼儿的退烧药,并且退烧的药效可比那些抗生素好多了;并且在中国华北、福建产地,白茶也广泛的被视为是治疗、养护麻疹的良药;在古书中就有记载,称白茶:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。
2、促进血糖平衡
白茶中所含的营养成分丰富,除了一般茶叶拥有的营养成分外,还有人体所必须的活性酶,这些物质对于我们身体脂酶活性可以做填充的作用,并且可促进脂肪代谢分解,有效的控制胰岛素的分泌,延缓葡萄粉的肠吸收,可以分解身体内多余糖分,促进血糖平衡。
3、明目
越是陈年的老白茶,那么药效价值也就是更加高的;白茶中所含丰富的维生素A原,被人体吸收护,可以迅速转化为维生素A,维生素A可合成视紫红质,可以让眼睛变得更加的明亮,还可以预防夜盲症、干眼病;并且白茶中所含的抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以保护眼睛,不受电视辐射的侵害。
4、保肝护肝
白茶中所含的天然黄铜类物质,可以有效的保护我们的肝脏,可加速乙醛产物迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的伤害;另外一方面的是,这些黄酮类物质可以改善肝细胞受损引起的血清乳酸活力增加,还可以抑制胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。
上面就是关于“白茶属于是发酵茶吗”“白茶的饮用价值”介绍,其实,白茶做为生活中一种轻微发酵茶来说,是很好的保留了鲜叶的营养物质的,这个时候饮用的口感滋味是比较强烈的;而在后期存放的过程中,白茶的性质、口感都慢慢的开始变得更加温和、醇厚,药效价值是非常好的。所以大家可以在平日里,取5克的白茶,然后冲泡饮用,长期坚持一段时间,会有你意想不到的健康收获哦。
对比起红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶等,黄茶虽然不是那么的热门,但品质方面却也是非常独特的,许多茶友们都喜爱饮用它的清淡芳香。许多刚入门的茶友问我:“这霍山黄芽”属不属于是好茶呢?下面跟着小茶姐姐来一起解答大家的疑惑。
向来高山云雾产好茶。霍山黄芽产自于安徽省霍山县,而安徽省向来都以产地独特而盛产好茶,许多著名的绿茶都产自于安徽省,那么霍山黄芽是否属于好茶呢?相信大家心里都有一定的答案了。
其实,茶叶的品质方面,好坏完全是由价格来决定的。具体的口感方面,那么每个人的口味都不一样,所以具体的还是要大家亲自去品尝,才知道霍山黄芽是否为好茶。
霍山黄芽,在古代时候就已经是进贡朝廷的“贡品”,在那个时候它就已经算得上是好茶了;再加上霍山县如此独特的自然地理气候,所以造就了霍山黄芽以“好茶”而著称。
很多人都不了解霍山黄芽,其实像这种茶叶的收藏价值还是非常高的,对于那些懂茶的人来说,往往喜欢在收藏后去品鉴它,而新茶友的话,往往没有这个意识。
霍山黄芽属于是黄茶,外形看起来很优美,就好像是雀舌一样,茶芽中的绿毫非常的明显,看上去让人有种视觉上的享受。
黄茶,属于是轻微发酵茶,饮用起来口感是比较清淡的,但胜在很有层次感,口感方面也更加的醇厚,很多人都喜爱饮用这样的口感。
霍山黄芽虽然没有红茶那般娇艳、没有黑茶那么般醇和,但它的淡雅、它的清香,那绿中透黄的清澈茶汤,往往是最为吸引人的地方。
说起霍山黄芽,虽然它属于是好茶,但它的价格却也没有那么的“毫”。市场上的霍山黄芽价格非常的亲们,一斤大概是在50-500元不等,具体的价格,还得根据茶芽的品质而决定了。
很多人说,为什么我购买的霍山黄芽才20-30元一斤,毋庸置疑,你购买的霍山黄芽是假货。购买茶叶,始终要相信一分钱一分货的道理,品质不好的,价格自然贵,而好货不便宜,谁会舍得低价去出售它呢。
所以,提醒大家,低于50元/斤的霍山黄芽,请谨慎选购买;购买建议选择正规渠道商家购买。
看完上面的介绍,相信大家都知道,其实这霍山黄芽也算得上是好茶了。具体的口感好不好,那么还得个人亲自去品尝,才会得知其中的滋味到底怎么样!
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