花茶延伸阅读
冬天是滋补的好季节，但滋补除了通过食物之外，还可以适当喝些茶来养生。那冬天喝什么茶最养人呢?
1.红枣茶
红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。
红枣含糖类、有枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素A、B和c。性平，味甜醇，能补脾胃，用于脾胃虚弱。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。
做法：每次用红枣10-15颗最好，把枣皮切破，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮，常服有健胃滋补作用，是老少皆宜的良疗饮料。
2.枸杞茶
枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外，枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。枸杞茶的药效十分广泛，而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
做法：取枸杞一小把（约20～30粒）、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。
如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。红枣可先剪开，然后再进行冲泡。
3.红茶
冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是红茶，性甘温，可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，可补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。
饮用红茶可以使骨骼强壮，建议每天喝一杯红茶，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。
做法：取红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。
每天早上喝一次牛奶红茶，可有效地补充气血，强身健体。或是泡黄芪红茶也不错，取黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
4.普洱茶
普洱茶属于茶性比较温和，对消化道，尤其是胃部有问题的，有养胃、护胃的作用，冬天气温比较寒冷，尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷，对体寒的这部分人群特别地适合。
另外对慢性病患者有一定的效果，普洱茶能够引起血管舒张，使血压有一定的下降，降低心率，对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。
做法：用3克熟普洱茶，适量的蜂蜜。普洱茶放入杯中，用滚水冲泡;等到茶汤冷却至50-60℃的时候根据个人口味调入适量蜂蜜。
普洱和蜂蜜都兼有排毒清肠作用，熟普洱温和的茶性和养护的作用可与蜂蜜对寒性肠胃的刺激相抵消，长期饮用的话还可以预防感冒。
5.桂花茶
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。
做法：秋季在桂花含苞未采收花朵，将花朵洗干净后阴干，然后密封保存。可加入茶叶中泡茶饮用，饮用时，大约使用七到十个花朵，再加入适量的红茶、红糖后，以热开水冲泡即可。
冬季饮茶有六忌：
1、忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。
2、忌饮烫茶，最好56℃以下。
3、忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。
4、忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。
5、忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。
6、忌酒后饮茶。
1.简介
金莲花，又名旱地莲、金芙蓉、旱金莲、金疙瘩等。金莲花素有“塞外龙井”之称，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。金莲花茶冲泡后，不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。金莲花金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒的作用，长期饮用可清咽润喉，嗓音清亮。
2.功效
药用部位：毛茛科金莲花属植物金莲花和宽瓣金莲花、矮金莲花的花。
性味归经：苦，寒。归肺、胃经。
功效：清热，解毒，消肿。
主治：感冒发热，咽喉肿痛，口疮，牙龈肿痛，目赤肿痛，疔疮肿毒，急性鼓膜炎，急性淋巴管炎。
3.功效用法
1.金莲菊花茶：金莲花、贡菊各3克,沸水冲泡，代茶饮，可清暑解热。
2.柠檬金莲花茶：金莲花3克，沸水冲泡后，兑入几滴柠檬汁，即清热解毒，苦酸爽口，常喝可去口臭。
3.金莲薄荷茶：金莲花2朵，薄荷3克，薰衣草半匙(一杯为量)，沸水冲泡,代茶饮用，可以滋润舒缓喉咙，防止喉咙沙哑干涩。
4.金莲花枸杞茶：金莲花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖适量，开水冲泡，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑，消食去腻，使人精神振作，嗓音清亮。
枇杷在中医学上有止咳的作用，枇杷的花也可以用来泡茶，而且茶水纯正剔透，芬芳四溢，喝起来清凉舒爽。如果夏天出现咳嗽、咽喉痛等症状，饮用枇杷花茶最适合不过了。它具有很多的保健功效。
枇杷花茶功效与作用一：根据《本草纲目》记载，枇杷花“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”，而且还有“治头风、鼻涕清涕”等功效，枇杷花制成的茶也会有同样的效果。
枇杷花茶功效与作用二：枇杷花茶具有化痰止咳、润喉、润肺、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对清热解毒，缓解肺部疾病及呼吸道疾病有很好的效果。
枇杷花茶功效与作用三：花茶因为枇杷花的缘故，清香、微甘，含有丰富的维生素B1、B2、B6、维生素C，具有独特的保健作用。孕妇也能喝枇杷花茶，补充维生素能帮助她们更健康。枇杷花中富含类黄酮物质，具有抗氧化性，女性长期饮用能淡化色斑延缓衰老，有益于女性养颜美容。
枇杷花茶能有效针对夏天天热引起的各种病症，因为它的主要功效是清热去火。枇杷花瓣茶与茶叶相比，枇杷花瓣茶不含咖啡咽，不会引起大脑的兴奋。饮用枇杷花茶的方法很简单，只需要将花茶放入杯子里，然后加入水冲泡，盖碗也可以泡花茶，如果加冰糖和蜂蜜味道更佳。夏天的解暑饮料又多了一种呢!
胎菊有清肺功能。胎菊这种东西对于清肺的功能并不是很明显，它主要是跟降暑是有很大的关系，所以建议上火的人可以适当的喝一些胎菊。
胎菊的清肺功能
主要以头状花序供药用.胎菊味甘苦，性微寒;其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火。中医用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。
胎菊中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、类黄酮、菊色素、维生素A、B、E，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。
胎菊花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。现代临床医学也证明，胎菊可扩张冠状动脉，改善血流量，改善血压，对冠心病，，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
胎菊可制成保健茶。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮胎菊时，好的用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可，待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。胎菊香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
胎菊的挑选方法
1、外形比对。
正宗的胎菊，纯正泛米黄色，一眼便知是纯天然烘制，绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，符合安全卫生的食用标准。市面上其它胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的，购买的时候要注意鉴别下，以免饮用后影响健康。
2、泡开的花蕾对比。
正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，有生气，让味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊，泡开后死气沉沉，茶汤都变色了，而花蕾却还是紧包着张不开，这种胎菊有可能是染色的，所以才会花蕾还没泡开，茶汤就先变色了，购买的时候要谨慎小心。
3、茶汤颜色对比。
正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。让人未品茶，却因色美色透而赏心悦目，味觉动心不已。市面上其它胎菊，泡开后，茶汤浑浊，可见一些细微的杂质，虽不影响饮用，但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全，饮用起来忧心忡忡。
《本草纲目》记载，花茶性微凉、味甘，入肺、肾经，有平肝明目，滋阴润燥，排毒养颜，调节内分泌等功效，是适合夏天饮用的养生保健佳品。
双花祛痘茶
材料：金银花6克，胎菊8朵。
冲泡方式：将金银花、胎菊洗净，放入杯中，开水浸泡10分钟后饮用。
功效特点：清热解毒，祛痘。
调经解郁茶
材料：玫瑰花5朵，月季花5朵。
冲泡方式：将玫瑰花、月季花洗净，放入杯中，开水浸泡10分钟后饮用。
功效特点：清热解毒，祛痘。
美容嫩肤茶
材料：玫瑰花5朵，大枣3颗，枸杞子10粒。
冲泡方式：将玫瑰花、大枣、枸杞子洗净，放入杯中，80度开水适量冲泡。
功效特点：美容养颜。
靓肤三花茶
材料：玫瑰花5朵，三七花5朵，西红花2根。
冲泡方式：将玫瑰花、三七花、西红花洗净，放入杯中，80度开水适量冲泡。
功效特点：活血通络，美容养颜。
不宜饮用人群：月经期女性。
杞菊明目茶
材料：杭白菊3克，枸杞子5克。
冲泡方式：将杭白菊、枸杞子洗净，放入杯中，开水适量冲泡。
功效特点：疏散风热、清肝明目、美容养颜。
滋阴养颜茶
材料：菊花3克，枸杞子3克，西洋参3克。
冲泡方式：将菊花、枸杞子、西洋参洗净，放入杯中，开水适量冲泡。
功效特点：美容养颜。
这些花茶能行气益胃，缓解胃痛
橘皮甘草茶
材料：橘皮6克，炙甘草5克。
冲泡方式：将橘皮、炙甘草洗净，将橘皮撕碎，一同放入茶杯中，用开水冲泡，代茶饮。
功效特点：能理气和胃，加速溃疡面愈合，缓解不适症状。
橘皮大枣茶
材料：橘皮6克，大枣3枚。
冲泡方式：将橘皮切丝，大枣炒焦，二者一同放入茶杯中，沸水冲泡后加盖焖10分钟，代茶饮。
功效特点：可理气和中，适用于消化性溃疡、胃脘痛等症。
温馨提示：胃有实热、舌赤少津者慎用。
砂仁茶
材料：砂仁3克。
冲泡方式：将砂仁捣碎捣烂，研成极细粉末，然后将砂仁细粉用滚开的开水沏泡，代茶饮用。
功效特点：可下气止痛、宽胸膈、化宿食，适于气滞胃痛者饮用。
茉莉花佛手茶
材料：佛手6克，茉莉花3克。
冲泡方式：将佛手、茉莉花放入茶杯中，用开水冲泡代茶饮。
功效特点：疏肝理气、和胃止痛，帮助胃的消化吸收，缓解胃痛。适用于气滞型溃疡病。
大麦陈皮茶
材料：大麦茶8克，陈皮2克。
冲泡方式：将所有材料一起放入杯中，倒入沸水，盖盖子焖泡约5分钟后饮用。
功效特点：大麦不仅可去油腻，还能促进消化，搭配有行气消积作用的陈皮，可健脾胃，还能消脂减肥。建议进食油腻食物后，或者消化不良时饮用。
温馨提示
一般花茶可保存一年，一年后其营养功效和色素都会受到影响。花茶买回家后，可置于通风干燥处保藏，也可置于冰箱内，不要串味即可。但是，对花草类过敏者，孕妇，婴儿，高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者不适宜喝花茶。
《这些花茶，喝了能清肺润喉 ！》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2022花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：清肺花茶
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