中医认为，金银花甘寒，入肺胃心经，有清热解毒，凉散风热的功效，可用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热。
金银花，又名银花、金花、忍冬花、双花等，为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，以花蕾多、色绿白、气清香者为佳。其饮片大致可分为生药、炒药、炭药3种。
据《本草通玄》记载，金银花“主胀满下痢，消痈散毒，补虚疗风，世人但知其消毒之功，昧其胀利风虚之用，余于诸症中用之，屡见效”。《本草纲目》记载“金银花，善于化毒，故治痈黄疽，疮癣??”
药理研究表明，金银花含有大量的黄酮类化合物，如木犀草素、忍冬甙、葡萄糖苷、乳糖苷、皂苷、肌醇等，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌、痢疾杆菌、脑膜炎双球菌、甲型溶血性链球菌、乙型溶血性链球菌等有较强的杀菌或抑菌作用，是公认的植物抗菌素之一，对于肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疗疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效，因此主治温病发热、热毒痈疡和肿瘤等症。含有金银花的中成药包括银翘解毒胶囊、银翘双解栓、银黄片、银黄口服液、银花露口服液等。
花茶编辑推荐
雷王药吏锦裆荅，野藤络树金银花。——王逢
金银花，正名为忍冬。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。金银花，三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑，金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。
金银花藤煲水后对小孩湿疹等皮肤瘙痒有一定治疗作用，对畜禽的多种至病的病菌、病毒有抑制作用，在动物饲养过程中若能添加一定剂量的金银花藤叶（忍冬藤）粉或煲水，对预防和治疗动物的温病发热、风热感冒、咽喉炎症、肺炎、痢疾、肿溃疡、丹毒、蜂窝组织炎等症均有相当好的作用。
用连翘，板蓝根煎金银花汤可以治疗腮腺炎；金银花茶可以祛暑明目；连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽。同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟，放凉后，当饮料饮用，可治疗咽喉炎和扁桃体炎。
金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。
夏季精灵：金银花
很多人都喜欢在炎热的夏天，使用金银花泡水喝来帮助清热消暑。
其实金银花泡水喝除了能够清热解暑之外还有其他的功效，以及需要注意一些禁忌：
01.清热消暑
用金银花泡水喝能够帮助清热解暑。金银花属于凉性中药，能够有效帮助清火。特别是在炎热的夏天，用金银花泡水喝能够有效败火解暑，防治痢疾。
02.提高免疫力用金银花泡水喝能够帮助提高身体的免疫力
金银花中含有的绿原酸生物活性进入身体后能够帮助促进身体的新陈代谢，调节人体机能从而帮助提高人体的免疫力。
03.预防流感用金银花泡水喝能够帮助预防流感
金银花具有很好的抑菌抗病毒的功效，能够帮助抑制多种能够引起感冒的细菌，增强身体的抗病毒能力。因为金银花还能够帮助疏风散热，对于感冒引起的头痛头晕也具有缓解作用。
04.防治口臭用金银花泡水喝能够帮助防治口臭
口臭多是因为身体上火引起，金银花泡水喝具有很好的去火效果，能够帮助防治口臭。
05.防治咽喉肿痛用金银花泡水喝能够帮助防治咽喉肿痛
金银花具有很好清热解毒、抗病毒的功效，更是被称为“中药抗生素”。如果是因为上火、咽喉炎症引起的咽喉肿痛用金银花泡水喝具有很好的缓解作用。
小贴士：
金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。自己觉得上火了才喝比较好，喝太多会适得其反。
新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶，那么金银花茶需要炒吗?如何自制金银花茶，一起来看看吧~~~
金银花需要炒吗?如何自制金银花茶
新鲜的金银花可以直接拿来泡水，也可以将金银花晒干和烘干制作成金银花茶，药效成分基本相同。但是金银花不能炒制，炒后反而影响药性。
如果要自己制作金银花茶，首先需要制作茶胚，然后晴天的时候将含苞待放的金银花蕾采摘下来，将茶胚和花袋放在一起吸香，最后通过晒干、烘干的方式进行最后的加工。
金银花不适用炒制，炒后反而影响药性。加工方法有晒干和烘干，药效成分基本相同。
新鲜的金银花可以直接拿来泡水，也可以将金银花制作成金银花茶，金银花茶可以直接泡茶喝，不需要再炒一遍。
如何自制金银花茶
茶胚制备
金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照绿茶制作新工艺制成茶胚，要求含水量低于5%，并剔除老叶、茶梗杂物，筛去茶末。
晴天采花
夏季为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大时，在晴天上午9时(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾，此时花的香气最浓，也有利于保持花色。
茶胚吸香
按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。
干燥包装
将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干;或摊放网筛中，在筛下以药用硫磺燃烟2-3分钟(以筛上见烟为度)，然后晾干，以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥，冷却24小时。按干茶90%、干银花10%的比例混合，用复合膜袋按重量规格密封包装，即为成品茶。
金银花茶怎么泡
金银花茶泡饮方法，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。
对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失;手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。
冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。
茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵，谓之“口品”。
民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。
泡饮一般中档金银花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。此类金银花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。
泡饮中低档金银花茶，或金银花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。
金银花泡茶的禁忌
金银花不宜冷饮
需要特别注意的是，日常将金银花泡水喝的时候最好不能够冷饮，因为这样很容易导致身体出现拉肚子的情况。如果想要正确的服用金银花，那么可以用开水冲泡之后趁热服用，这样才能够更好的发挥金银花的药效以及营养价值。
不能够天天喝
只有在当你的身体出现上火等情况的时候才开始服用金银花，每次选择大约10克左右用开水冲泡，最好不要每天喝，否则对于脾胃的负担还有伤害比较大。
大家看明白了吗?是不是很简单呢，只要掌握制作的方法就能制作出品质高的金银花茶~~~
下面小编为大家带来一篇《金银花茶清热解毒》，希望能够帮助到大家。
还有“金银花养生茶”，可准备材料金银花适量、甘草一片，做法为泡茶饮服或水煎代茶饮，也有类似的保健作用。
中医师许瑞香在一场讲座中表示，金银花性味甘、寒，有清热解毒作用，也能抑制肉瘤的生长，可作用于肝胆系统和防癌调理。
中医师许瑞香表示，金银花因为冬天也不会枯萎，故又称“忍冬花”；中医古籍中提到，金银花清热，解诸疮、痈疽发背。药用及食用部位包括花蕾及花，干燥后使用；食疗应用上可与藤蔓一起泡酒，制成金银花酒少量饮用抗肿瘤。
许医师表示，还可运用来自制“加味黑豆解毒茶”，材料为准备金银花、黑豆、甘草与鱼腥草适量，制作成茶饮引用。金银花具有解毒、杀菌和抗病毒的功效，与其它三味药物配合，将发挥更好的疗效。
许瑞香另指出，鱼腥草性寒，味辛，为一种到处可以看到的野草，近年来研究鱼腥草的专家学者愈来愈多，备受瞩目，被认为可预防衰老、解除疲劳及抑制癌细胞增生，达到防癌的帮助。
中医师许瑞香表示，鱼腥草素可以达到抗病毒的作用。有助调节身体的免疫系统，抑制癌细胞的增加、发展。鱼腥草还含锰有助抗氧化功能，可预防衰老、减轻劳累，及抑制癌细胞的增生，达到防癌的效果。另对高血压、便秘、鼻病、心肌哽塞、脑中风等也有一定的帮助。
许医师表示，食疗可选择“鱼腥草蛋花汤”，材料准备鱼腥草嫩叶、蛋、酱油、糖、盐。做法为将烫过的鱼腥草嫩叶，在冷水中泡约半天消除臭味，沥干水份备用；锅内用海带、柴鱼煮好汤汁，加入适量的酱油、砂糖及盐，待汤再煮开之后，淋上打散的蛋汁，将火关掉，稍微闷一下即可食用。
迷迭香的功效与作用迷迭香，产自北非的摩洛哥，野生或种植于白垩土壤中，常被使用在烹饪上，近年来人们也试着用迷迭香泡水当花草茶来喝。那么你知道迷迭香的功效与作用有哪些?
迷迭香有令人心情愉悦的香气，早在古代就被用在宗教仪式中，由于迷迭香最早发现在地中海沿岸的断崖上，故被称为“海中之露”，迷迭香拥有能令人头恼清醒的香味。
迷迭香的功效与作用：
1.迷迭香能增强脑部的功能，能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象都是迷迭香的功效之一，减少头皮屑的产生;具有刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效，迷迭香的功效更有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。
2.迷迭香茶兼具有美容功效，常饮用可减少皱纹之产生，去除斑纹;此外迷迭香的功效还能促进头皮血液循环，有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。迷迭香的功效抵御电脑辐射，增强记忆力，降低胆固醇。促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖。
3.迷迭香的功效对头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用，精神、身体疲劳时，饮用此茶让全身活力再现;可心肝机能养护、气喘保养，减轻风湿酸痛，缓和胃部症状及消化道问题;被视为增长记忆，恢复青春的好帮手;浓烈的芳香能刺激神经系统，促成注意力集中，记忆力集中，并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。
温馨提示：怀孕妇女不宜饮用迷迭香。
本文《金银花茶清热解毒》不知道是否有帮助到您呢，更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目！
金银花可清凉解暑 入茶煮粥皆有养生奇效。金银花味甘、性寒，入肺、胃经，是清热解毒消暑良药。
用金银花的花、叶和藤蒸馏出的露汁，气味清香，甘凉润口，是清凉解暑饮料中的佳品，还可预防小儿皮肤疮疖、痱子和流感。金银花还是外科要药。《外科精要》记有：“金银花治痈疽发背，不问发生在何处……皆有奇效。”也可应用于阑尾炎、菌痢、肺炎等症。如治暑热腹泻，可取金银花20克，入铁锅中焙干研末，糖水或蜂蜜调服。金银花、菊花、代代花、玫瑰花、合欢花各取10克，加冰糖少许代茶饮，除了清热解毒，还可以养颜美容，适合于年轻女性。金银花30克、陈皮20克、山楂20克、桔梗10克，或者金银花20克、桑叶20克、菊花20克、陈皮10克，加冰糖少许代茶饮，适合于各年龄段的人服用，可清热解毒、预防咳嗽。
现在，药店卖的金银花露水很受欢迎。它以金银花为原料，采用现代工艺加工而成。自己在家也能配制，取金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先猛火、后小火熬煎15分钟，倒出药汁，再加水熬煎，取二煎药汁，还可第三次加水取汁。最后将数次药汁一并盛装，加盖后放入冰箱备用。代茶饮服，可饮3天。若加冰糖和少许橘皮，味甜清香，可作为夏令常服的保健饮料
绿茶的功效,抗衰老养颜,绿茶金银花可清凉解暑 入茶煮粥皆有养生奇效
金银花搭配其他中药可制成不同药茶。
银菊饮：取金银花、白菊花各10克，开水冲泡或水煮后加白糖或食盐少许饮用。此饮料有清热解暑止渴之功效，适应于外感风热所致的头痛患者服用。
银花薄荷饮：取银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，再下薄荷煮3分钟。滤出加适量白糖温服。此饮料有清热凉血解毒，生津止渴的功效，适应于风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。
银花山楂茶：取银花6克，山楂片50克，白糖100克，开水适量。先将银花和山楂片放在锅内，文火炒5～6分钟，再加适量白糖，武火炒成糖饯。此茶有清热，散瘀，消食的功效，适应于外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。
金银花可清凉解暑 入茶煮粥皆有养生奇效
金银花粥：取金银花20克，加水煮汁去渣。粳米100克加水煮半熟时，对入金银花汁，继续煮烂成粥。此粥有清热解毒之功效，适应于中老年人风热感冒、慢性支气管炎、菌痢及肠道感染等患者服用。
金银花藤生性顽强，秋末老叶脱落后，还会生出新叶。而且经冬不凋，所以金银花又做忍冬藤。忍冬藤也有清暑解毒作用。寒性疾病及寒性体质者使用时需小心。
以上就是金银花的药用价值了。在中医里，还有很多中药都可以起到清凉解火的效果，你可以根据自己的需求来使用。夏季，天气闷热，所以，热门最容易出现中暑，因此，在夏天，准备一些藿香正气也能清凉解暑。
七月回乡，返蓉的那天早上，父亲一边将一罐金银花用塑料袋封了两层后塞进我的书包，一边告诉我：“天气热了，泡金银花水喝，金银花清热最好。”记得小的时候，每年的“伏天”最热的时候，父亲总要用金银花、菊花、栀子一同泡水喝，那一口微苦而回甘的芬芳，就是童年夏天的味道。
回到成都后打开那罐金银花，里面都是未开放的花蕾，黄绿、肥大、完整，是质量上好的金银花，不是以往父亲买的金黄色完全开放并参杂忍冬叶的次品，不禁感慨，在我学习中药的同时，家人的中药材鉴别能力也在提升。
本草文献
金银花入药由来已久，早在《名医别录》中就有记载，中医认为金银花味微苦、辛、甘，寒；归肺、心、胃、大肠经；具有清热解读，疏散风热的功效。在中医临床上，多通过配伍治疗疮痈疔肿、风热表证、温热病、咽喉疼痛、热毒痢疾等症。《滇南本草》称其“清热，解诸疮、痈疽发背、无名肿毒、丹瘤、瘰疬。”
在众多的清热解毒药中，金银花是苦味最不明显的一个，而且其疏散风热功效显著，并有一种特殊的芬芳，因此在日常保健领域应用尤为广泛。随着农历入伏，成都的天气也将日渐走高，常饮金银花茶，可借其轻宣疏散之性，疏风透热，抵御夏日酷暑。在清代宫廷医案中记载有御医姚宝生为“老佛爷”慈禧太后开的益气祛暑清热代茶方，用金银花、白扁豆、竹叶卷心、莲子心、鲜藕泡水代茶饮，治疗其暑邪未尽、湿热未清而致的头晕心烦、面赤气粗、口渴欲饮、自汗神倦等症。
金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病，那么在夏天的时候金银花茶有哪些做法呢，长期饮用金银花茶有哪些好处，一起随小编过来了解下吧~
夏天金银花茶有哪些做法喝金银花茶有什么好处
1、金银花茶：金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。
2、三花茶：金银花，菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。可清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。此茶水煎，外洗，还可治疗皮炎。
3、三花大海茶：菊花4克，金银花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，开水冲泡5分钟，饮服，1日1剂，连饮3日，可清热解毒，利咽润喉，主治流行性感冒，咽喉干痒疼痛。
4、金银花薄荷茶：金银花、薄荷各10克，用沸水冲泡，加盖闷15分钟后，加入适量蜂蜜即可饮用。夏季用于清热解暑，清除痱子。
5、金花甘草茶：金银花15克、生甘草3克，沸水泡茶饮用，夏季用于防暑降温清热解渴。此茶煎水含漱，也可治疗咽喉炎和口腔溃疡。
6、金银花大黄茶：金银花10克，大黄3克，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味，有清热泻水，润肠通便的功效，用于治疗习惯性便秘。
喝金银花茶的好处
1、增强免疫力
金银花中的生物活性进入人体之后，可以促进人体的新陈代谢，能够调节人体的体内机能，从而能提高人体的免疫能力。
2、降血脂
金银花可以降低人体血浆中的胆固醇含量，能够增加血管的流量，有效的防止了心肌梗死的病症。
3、清热解毒
感冒、发烧的人可以喝一点金银花来起到降火的作用，同时，在炎热的暑天也可以起到解暑的作用，能够提高精神，令人感到神清气爽。
4、疏热散邪
如果出现了失眠多梦，身体疲乏的情况，那么金银花可以很好的调节身体，身体出现了嘴唇干裂以及口干舌燥的症状，服用金银花也可以很好的缓解这一系列的症状。
夏天喝金银花注意事项
1、注意适量
金银花性寒，服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效，一次性大量的服用金银花，这对于身体没有好处只有坏处。
2、经期不宜食用
月经是所有的女性最为特别的一段时间，在这个阶段女性一定要好好的保养自己，少吃或者是少接触一些冰冷、含量的食物或者是物体。金银花性寒，所以在月经期间最好别服用，避免对身体造成不利的影响。
3、不宜隔夜食用
金银花泡水喝和日常泡茶其实是同一个道理，冲泡两三次就可以了，并且隔夜之后最好不要服用，避免由于变质之后影响身体健康。
4、不宜冷饮
需要特别注意的是，日常将金银花泡水喝的时候最好不能够冷饮，因为这样很容易导致身体出现拉肚子的情况。如果想要正确的服用金银花，那么可以用开水冲泡之后趁热服用，这样才能够更好的发挥金银花的药效以及营养价值。
金银花茶搭配其它花茶也能达到很多的功效，可以祛热解火，降暑降温，清热解毒、凉散风热等等很多好处，所以夏天必选金银花茶~~
金银花是著名的药用花卉，它的花、叶、藤、种子均可入药。现下秋季，尚余有燥热，金银花作为清热去火的一味本草，应用广泛。很多人不知道，关于金银花，还有这样一段历史故事：
宋徽宗年间，蔡京、高俅专权，天灾和人祸并行。苏州太平山白云寺的和尚靠挖野菜度日，见山上蘑菇肥大鲜艳，质厚光滑，采回煮食，有好些和尚吃蘑菇后不久腹痛流痰，恶吐昏死。
其中有个和尚想起，当豫章和尚云游时，曾用鸳鸯草治毒疮。他想，即使鸳鸯草不能解蘑菇毒，也可一试。于是便上山采回鸳鸯草，煮好给中毒的和尚服下。结果食者得救，怕苦涩而不食者一命呜呼。
南宋文学家洪迈所著的《夷坚志》记载：“中野菌者，急采鸳鸯草啖之，即今忍冬也。”忍冬、鸳鸯草即金银花。
金银花是一种常见的中草药，具有清热解毒、疏散风热的作用，用于痈肿疔疮、喉痹、血热毒痢、风热感冒、温病发热等。
在缓解感冒、咳嗽、咽炎不适的方子中，大家常能看到它。金银花代茶饮也是居家常用的食疗方，一起来跟小固学习怎么巧用金银花吧。
1.嗓子干痒：金银花麦冬茶
出现嗓子干痒时，大量吃润喉糖、不停清嗓子等方法都不可取，反而容易让嗓子变得更干哑，不妨试试泡点金银花茶。
做法：取金银花5克、麦冬5克、桔梗3克、生甘草、胖大海和藏青果各2~3克，滚开水泡饮。
原理：金银花疏散风热，麦冬养阴生津，桔梗宣肺利咽，几味合用，可以缓解嗓子干痒。
2.声音嘶哑：金银花蜂蜜浸剂
声音嘶哑时，自制一款滋润又解毒的浸剂泡水喝，特别适合秋季饮用。
做法：取金银花15克，栀子花10克，甘草6克，将它们浸泡于500毫升鲜蜂蜜内，放1周后即可食用。
原理：金银花既能宣散风热，还善清解血毒；栀子花能泻火凉血，滋养咽喉；甘草能止咳化痰。通过浸泡，这三味中草药的药效集中于滋润咽喉的蜂蜜中，缓解声音嘶哑作用明显。
3.皮肤痒：金银花鲜茅根茶
许多老人一到温度变化、情绪波动及进食辛辣等时，就说自己全身瘙痒，临睡脱衣前尤为明显，常不停搔抓而严重影响睡眠及休息。小固给大家推荐一个居家调理方。
做法：取金银花10克，鲜茅根30克，甘草6克，水煎取汁，调入适量蜂蜜，每日1次代茶饮。
原理：三味药材的精华与蜂蜜合为一体，有清热退斑的功效，适用于老年皮肤瘙痒症兼有热象的人群。
4.血压偏高：二花茶
血压偏高的人群有时会伴有睡眠不佳，可以喝一杯二花茶。
做法：取金银花、白菊花各30克，分为5份，每次取1份，用沸水冲泡代茶饮。
原理：本品有助于降血压、改善睡眠，尤其适合于高血压、睡眠不佳的老年人。
金银花用处多，但其性寒凉，虽是药食同源之品，也还要注意以下4个方面：
金银花紫菜鸡蛋汤：
清热解毒、散结、补碘
推荐人群：适用于夏季痛肿疔疮、外感风热以及需要补碘的人群（如甲状腺肿）
材料：
金银花15克、紫菜（干）10克、鸡蛋1个（3-4人量）
烹调方法：
1、金银花洗净；
2、紫菜温水发透、切段；
3、鸡蛋去壳打均匀。起油镬爆香姜，加入清水1250毫升（5碗量），滚沸，下金银花、紫菜，稍滚，下蛋液，搅匀，调入适量食盐和葱即可。（此量可供3-4人用。）
汤品点评
金银花是广东民间十分熟悉的清热解毒类药之一，有名的五花茶是以它为主组成的。它性味甘、寒，具有清热解毒、凉散风热的功效，常用于血热毒痢、风热感冒、痛肿疔疮等。现代药理研究认为，它有抗炎、抗病菌及解热的作用。紫菜是富含碘的食物之一，每100克紫菜中含有4323ug的碘，也就是说只要3克的干紫菜就可以满足人一天对碘的需求，对于缺碘的人群不失为补碘的佳品。同时中医认为紫菜味咸，有消痰结、散瘿瘤的功效，与现代医学的补碘可以治疗甲状腺肿（瘿瘤）正好不谋而合。
《夏天自制金银花茶，清热解暑！》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2022花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：夏天金银花茶
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +