工作久了，人都会产生疲劳感，很多人会选择喝茶消除疲劳，但是泡茶会比较消耗时间，一不小心还被领导认为是怠慢工作，想偷懒。那么问题来了：在公司喝下午茶，真的是偷懒吗？
这个问题，还得从喝下午茶的好处说起。
喝下午茶不是浪费时间
很多人认为喝下午茶浪费时间，可能是觉得泡茶麻烦，费事费时。其实，市面上有很多便捷的茶具，茶叶包装形式也很丰富。在办公室里享受一杯茶汤，根本不需要任何的郑重其事或大张旗鼓。
科学研究表示，茶歇时间不但不会浪费你工作的时间，还能改善你的心情，让人在工作的时候更有创造力。
喝下午茶改善工作心情
在快节奏的工作中停下脚步，抽片刻沉浸在美味之中，心情会变得放松，无论是独享抑或是在与同事的交流中一同分享这段闲适时光，都能为你的身心起到正面的调节作用。
心情好了，压力得到一定的释放，对身体健康和整个人的精神面貌都会有很大改变，工作的幸福感自然大大提高。
喝下午茶提升工作效率
午后三、四点钟时，紧绷了快一天的神经和肩膀，还有长时间对着电脑的眼睛，都在发胀、发酸，让人有不堪工作之累的感觉。这个时候，与其继续晕头转向，不如来一杯下午茶，对于缓解工作疲惫、补充体力、提升效率十分有助益。
喝杯茶，再吃两块小饼干，可以刺激感官让大脑清醒，同时也是在为自己补充能量，继续应对接下来的工作。
茶中含有的咖啡因和茶氨酸也会发挥积极的作用，可以帮助凝神提气、消除疲劳，状态好了，工作起来精神更能够集中，记忆力、应变能力和工作效率自然也有提高。
喝茶比喝水更有幸福感
喝茶是一种良好的生活方式。这既可以从其生化功效方面得到解释——比如，大量研究表明茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪、提高认知能力等方面有良好的保健作用。
喝茶也是一种休闲，一种享受。让茶成为你工作中的伴侣，当温暖和香气入喉的那一刻，让心灵安静，让精神清醒，屏蔽纷扰，让一切变得清朗、简单。
其实不只是下午茶。工作时，只要是累了、烦了，都可以来杯茶。
喝茶可促进体内的血液循环，刺激大脑神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更敏锐，记忆力增强，帮助调节情绪、恢复体力。
泡茶、喝茶只是一个简单的过程，却可以长时间的改善人的心情，增加幸福感，而且还有更多没有广为人知的好处。
在巴黎的一个研究团队发现，每天喝三杯茶可以使髋关节骨折的几率减少37%，可以减少心脏病发作的几率，另外还可以有效地帮助预防糖尿病哦。
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在巍峨的大雪山脚下，云雾缭绕的彝乡之中，有一片连绵起伏、郁郁葱葱的万亩茶园。一个充满蓬勃生机的生产企业就坐落在这片茶园中，他就是有名的———永德县银竹茶叶有限责任公司。银竹茶叶有限责任公司经过近20年的发展，如今已成为永德县最大规模的标准化民营制茶企业。公司年产蒸绿茶和300多吨，年创产值1000多万元，年上缴税收37万余元。被永德县县委、政府列为永德县制茶加工重点骨干企业之一。
以产品创新为主题，强化品牌意识，开拓市场空间
上世纪90年代初，当时还是农民的字太久租赁了原破产的乌木龙乡集体茶厂，开始投资建设发展，创办乌木龙银竹茶厂。建厂初期，资金短缺、技术匮乏、设备落后，字太久确立了“稳固企业，服务茶农，奉献社会，以质求生，科学发展”的宗旨，不断加大技术投入力度，充分发挥乌木龙乡拥有大量优质茶叶资源的优势，进行产品技术创新。同时，制定严格的企业管理制度，对产品原料、生产流程、市场销售等各个环节进行深入细致的管理。在他的带领下，银竹茶厂规模不断扩大，产品质量不断提高，生产效益不断攀升。
在生产过程中，实行生产流程、逐道工序质量包干。达不到质量要求的产品，不得进入下道工序。严格执行各项工艺标准及质量管理条件，加强质检，强化物耗管理，降本增效。2004年公司通过了质量管理体系认证和QS认证。公司生产的系列产品，迄今未发生一起因质量问题而引发的消费倾销和投诉。公司所生产的银竹蒸绿茶、等十余个系列产品在市场上深受广大消费者的喜爱。
强化公司内部的管理，是保证公司正常运作的基础，是加快实现企业效益的根本保证。公司以加入世界贸易组织为契机，解决好队伍管理、培训和素质提高，逐步形成一个素质高、懂管理、善经营的人才群体。公司实现办公自动化，推行网上销售、质量监管、成本核算，做到信息渠道网络化、办公系统自动化、质量控制程序化，用现代化管理手段，推进企业产品质量提升。
抓市场营销，拓展营销渠道，提高企业效益
公司根据自身产品质量特性及市场营销需求，强化了市场调研和产品研发的力度，进行科学明晰的品牌定位，保持品牌形象的稳定性、连续性和成长性，从原料加工工艺与设备包装等方面入手，不断推出新产品，以满足市场的消费需求；加强市场销售品牌展示，通过茶博会和茶叶节等途经，积极宣传银竹系列品牌，进一步提高产品的知名度和市场占有率；公司在立足本地专卖店基础上，投入国内、国际市场，拓宽销售渠道。公司先后在昆明、大理、广州、深圳、河南、东北等地建立起了自己的销售网络，完善了销售网点。以过硬的产品质量和诚信服务赢得了广大客户，使银竹系列品牌在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，扩大了产品的销路，在复杂多变的市场竞争中有了更广阔的发展空间。
致富思源，回馈社会，促进区域社会和谐发展
在企业与茶农的关系上，字太久深有感触地说：“企业和茶农是鱼水关系，茶农是水，企业是鱼；水可以无鱼，但鱼离不开水。”他带领公司团队想茶农之所想，急茶农之所急，切实保护好茶农的切身利益，调动了茶农的生产积极性，稳定了茶农的信心，促进了乌木龙乡茶叶产业的健康发展。
茶叶市场变化莫测，茶价忽涨忽跌，很容易导致制茶企业的亏损，挫伤茶农的生产积极性。银竹公司一班人认真分析茶叶产业发展的规律性，狠抓茶叶基地建设和茶农的技术培训，走“低谷打基础高峰求效益”的路子。在各级有关部门的支持帮助下，公司制定科学发展规划，加强茶区水利、道路等基础设施建设；制定统一标准，规范管理，狠抓低产茶园改造，建设精品、高效茶园，打造生态茶园，打品牌战略，增加茶农收入，推动茶叶产业向标准化发展。几年来，公司共投入资金11.62万元，复修茶区公路7公里、新修公路1公里；购买1台重修剪机、4台轻修剪机，完成轻修茶园402亩、重修茶园150亩、深修茶园380亩，完成有机茶园转换1092亩；发放有机肥420多吨。在抓好茶园基础设施建设的同时，他们还深入到农户家中、茶园地头现场，共培训茶农3.6万多人次。
公司坚持“奉献于事业、造福于人民、回报于社会”的理念，积极捐助社会公益事业，关注社会弱势群体，促进和谐社会建设。多年来公司资助特困生、贫困户、弱势群体、残疾人事业及希望工程等，累计捐款达50多万元。
公司和产品先后被中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认定为“有机茶产品生产企业”；云南省政府授予“守合同重信用单位”、“云南省著名商标”、“云南省消费者喜爱商品”；临沧市委、市政府评为“先进企业”等光荣称号。总经理字太久先后被市委、市政府授予“农村优秀党员致富能手”、“民族团结进步模范个人”，被县政协表彰为“优秀政协委员”。同时，还当选为临沧市、永德县政协委员；当选临沧市和永德县工商联副会长。
中国的茶品选择很多，有红茶系、绿茶系、黑茶系等，名满天下的普洱茶就是这样一款经典的黑茶，从历史种植出产看，其主要集中在云南的普洱地区，因此便得了这个名字。在专业的饮茶人士看，普洱就是茶叶中的“古董”，其最讲究的不是新，而是陈，越陈的茶，越有味道，茶香入骨，让人感受其中的悠悠醇香。那么普洱选购怎么做？一起来看看。
茶色入眼，陈的普洱颜色舒适，茶叶条索比较细嫩而干净。看茶饼的时候要看看其中是否有加入春茶，春茶通常会有一些黄叶子，芽也会更肥，不像是秋茶有着很顺的条索。在选购的时候需要自己做好辨别和筛选。茶香入鼻，好的茶叶气味让人感觉到舒适，其中没有异味，好的普洱茶会有花香的味道，极品茶叶有着非常甘甜的蜂蜜味道，沁人心脾，心肺也慢慢地充盈这种悠悠茶香。
泡茶是辨别茶叶的好坏所在，尤其是第一泡，要观看一下茶杯中茶汤的成色，好的茶叶泡出来的颜色是透明，清澈干净而又明亮，好茶呈现棕红色，味道甘醇。而新茶一般来说会呈浅黄色，味道稍稍会涩点。品茶靠的就是口感，入口微微发涩，后面会有回甘，这就是生津化涩感。据说有百年历史的好茶，其口感让人从舌根一直蔓延到喉咙处皆有这样的温润感更有舒适性。
普洱茶除了品质的好坏也分口感的好坏，在品饮普洱茶时更多时候是由自己的口感与喜好而定的，我们一直强调一点“茶无上品，适口为珍”。一杯好茶，需要慢慢地品尝，更需要用心去体会其中苦涩。
如今，普洱茶界对古茶树和古树茶的追捧，乃至崇拜早已司空见惯。围绕着古树茶和古茶树，几乎每天都在上演着各种正剧、悲剧，甚至闹剧。但还少有人知晓，所谓三十年河东，三十年河西，数十年前，普洱茶界青睐的不是古树茶而是台地茶。
云南少数民族自古就种茶，常种于村寨周围高山上，多数茶树胸径在10～35cm，胸围35～110cm，树高3～6m，树龄多在三四百年。茶树间距约3～5m，每亩约120～220株，亩产约50～80kg，数量稀有。人工干预少，只进行适当采摘和修剪，不施肥、不打农药、不除草、不翻地。蕨类、地衣、多种热带雨林草本植物共生，生态环境优。这类茶园，就是今日倍受追捧的原生态古茶园，其中出产的茶，就是今日的所谓古树茶。但在数十年年前，这样的古茶园是不被看好的，原因很简单：产量实在太低，并且采摘困难，而价格呢？在古树茶没有受到重视的年代，和台地茶几乎没什么区别。
民国时期（1912-1949）特别是三四十年代，云南茶业一度繁荣，按照传统方式用种子繁殖了不少近代茶园。多数茶树胸径在5～15cm，胸围15～50cm，树高1.5～3m，树龄60～100年。茶树间距约1.5～3m，每亩约200～400株，亩产约60～90kg。较多进行人工干预，采摘、修剪、施肥、有时打农药，除草、翻地。大量地表植物被除去，生态环境较好。这些茶园中的茶，现在统称老树茶，口感实际上和古树茶已经难以区分。市场上能买到的大多数所谓古树茶，实际上就是这类茶园中采摘的老树茶。这类茶园的特点和古树茶园类似，同样生态良好，质量优良，并且都采摘困难，产量较低。
1949年以后，特别是1964年以后，现代茶园，也就是台地茶园开始兴起，采用条列式密植的扦插苗进行种植。多数植株树高60～90cm，每亩约3000～4000株，亩产得到较大提升，约为120～190kg。这类茶园有较强的人工干预，采摘、修剪、打农药，除草、翻地，一样都不能少。地表上土壤裸露，靠施化肥维持产量，多数现代茶园生态恶劣，物种稀少。由于施用化肥和密植，产量大，生长周期快，所制晒青绿茶，较为苦涩，回甘少，与古树茶口感差别很大。但今日所诟病的台地茶，在当年却是备受重视的高产茶。在以前什么都缺，什么都追求高产的时代氛围下，这类茶园是现代化、科学技术化的象征，以前的那些古茶园、老茶园在这样的茶园面前显得古老落后，必须予以改造。为此，大约从1976年开始，云南兴起了一股改造低产茶园的热潮，许多古茶树、老茶树被砍伐，土壤被深翻，插种上了新茶树，一个个古老的古茶园和老茶园被迅速改造成了台地茶园。
如今，我们为这种改造痛心疾首，嘲笑当年的人们无知和短视，痛恨他们的愚蠢。但别忘了，放在1976年，这样干的出发点和今日对古树茶的追捧如出一撤：都是为了追求利益的最大化。想想当年的古树茶，占那么大地方，采摘不便，产量低，价格更低，不比台地茶高，有时甚至比台地茶还低。短视是短视一些，但想想当年的茶农，有谁告诉他们许多年之后古树茶会贵得离谱？即使有人先知先觉，知道古树茶有朝一日会贵得离谱，但从1976年到古树茶热起来的2005年算起，那“有朝一日”，是30年，虽然不算长，但也是半代人啊！可生活是眼前的事情，每天都需要对付。改造“低产茶园”，提高点产量和收入，似乎没太多不对。所以，我们今日对当初的过度指责，有放“马后炮”之嫌。
当然，当年的“低产茶园”改造，大量毁坏古茶树资源，确实是值得反思的。这不仅是缺乏前瞻性的问题，而且和当年中国的时代背景有关。毕竟，那时的中国并没有摆脱混乱，各方面，各行业、各种事业都缺乏综合性、战略性、理性考量的年代。
近年来，随着普洱茶热兴起，普洱茶资源受到了前所未有的关注，古树茶热也随之兴起，价格不断趋高，这本不是坏事。有着上千年、数百年历史的古树茶质地优良，具有独特的品饮、健康、资源价值，人们对它的偏爱有合理的一面，并且，这还能促使人们更加重视古树茶资源的保护。不过，不容忽视的是，这也是一种对古树茶资源追求利益最大化的市场行为。追求利益最大化，就必然具有非理性的倾向，就有可能丧失事物的平衡，因为利益最大化的背后，是不加节制的贪欲和疯狂。比如，古茶树价格趋高不下，就有人以次充好，用大树茶，甚至台地茶冒充古树茶，扰乱普洱茶市场，损害普洱茶的声誉。而这，还是次要的，最糟糕的是这会造成对古茶树资源各种竭泽而渔式的过度开发，最终毁了古茶树和古树茶。这样的事情早已不是第一次发生，比如，有人打着“领养”的幌子来“保护”古茶树，上千年的古茶树，用不了几年就保护死了。用珍爱古茶树的方式来消灭古茶树，这真是莫大的嘲讽！这是我们这个时代正在悄然发生的闹剧和悲剧，不能让这样的闹剧和悲剧继续重演下去。
如何更好地保护古茶树？如何实现普洱茶产业的健康、理性、可持续发展？这需要我们对普洱茶产业的战略性、理性思考和规划，也需要普洱茶市场的科学、健康发展和成熟。但最重要的，是需要引导消费者形成正确的普洱茶观念，尊重普洱茶的常识。
那么，普洱茶最重要的常识是什么？
很简单！生态、环保、健康、口感舒适的普洱茶就是优良的普洱茶！这样的普洱茶，可以是古树茶、老树茶，甚至也可以是台地茶。古树茶当然好，但不是有些人吹嘘的喝一泡就可以延长数小时寿命的灵丹妙药，也不是凡是古树茶就一定是好茶。比如，因为具有极大的逐利空间，一些茶农为了增产而拼命给古树茶施肥，打增长素，每年的茶叶都采个精光，连老叶、芽头都不放过，这些拔苗助长弄出来的古树茶，摧残古茶树不说，其真实的质量也未必就能胜过老树茶和一些具有一定年份、口感良好的有机生态台地茶。
从普洱茶可持续发展的角度来说，古树茶绝不可能是普洱茶发展的大方向。一是古树茶资源稀缺，早已严重透支，经不起一波又一波的折腾，如果继续不停折腾下去，早晚有一天，会把这点老本给折腾没了；二是古树茶的真实价值，没有某些人吹嘘的那么神奇，随着消费者不断成熟，这个神话早晚有一天会打破，因为从科学的角度来看，普洱茶最大的健康价值来自生态地理的综合因素，而不是什么“古”不“古”的问题。
所以，从资源的角度来说，茶园的生态化、有机化发展才应该是普洱茶可持续发展的大方向。对于普洱茶来说，最重要的问题不在于是不是古树茶的问题，而是是否生态、环保、有机的问题。不管是古树茶，老树茶、台地茶，只要是口感好的、生态、环保、有机、利于健康的茶就是好茶！所以，普洱茶最要害的问题就是生态有机化，不仅只是台地茶园的生态有机化，也包括古树茶园、老树茶园的生态有机化。而现实情况是什么呢？近年来，一些台地茶园开始生态有机化了，有的还取得了不小的成果，产品达到了欧盟标准，出口欧洲、美国，价格并不比古树茶差多少，并且是大批量出口，整体效益不可小视。而一些古茶园呢？因为名气大，备受追捧，供不应求，就像皇帝的女儿不愁嫁，占着祖宗的荫庇，不但生态有机化远远落在后头，甚至还反其道而行之，为了追逐高产，大量施用化肥农药，把原来以原始生态有机著称的优势弄得所剩无几了，有的甚至成为环境逐渐退化的高污染茶园，其综合环境指标甚至不如台地茶园。
还是以一则公案来结束吧。某日，一禅师过肉市，见一男买肉，指案上一猪，问屠夫：“那里是好肉？”屠夫答：“处处都是好肉”。禅师闻之，恍然大悟。普洱茶何尝不是如此。在有机生态的前提下，都是澜沧江中下游大地上生长出来的茶，都是大地的肉身上生长出来的稀有之茶，那里的茶不是好茶？
中国是茶的故乡。可我喝茶，跟喝水一样，除了解渴，还是解渴。
我对喝茶一窍不通。一个不懂茶的人，听懂茶的人谈茶，就像一个不懂禅的人，听禅师谈禅，云里雾里，天上地下，找不着北。西双版纳是茶的源头。在版纳，大街小巷，山野村寨，只要有一张桌子，只要一坐下来，我就会遭遇这样的窘境。每个人都在谈茶，茶的养生之道，茶的日常故事，茶的经典传奇，茶在杯中的沉浮，茶在壶里的忧郁。而我，呆笨得像一条桌下无人坐的板凳，或桌上的一只倒空了茶水的茶壶。
我也不知道桌上的人，有几个是真懂茶，有几个是装腔作势，孤假虎威，但桌上的茶给了他们满脸的自信，给了他们口若悬河的由头。在西双版纳喝普洱，就像在贵州茅台镇喝茅台酒一样，谁都会自鸣得意，交杯换盏。他们边高谈阔论，边浅酌低饮。而我，以洗耳恭听的样子，掩饰我的充耳不闻和不懂装懂。我只干一件事，一杯接一杯喝茶。我无忧可解，我只解渴。
在西双版纳不懂茶，就像漂洋过海，到了国外不懂外语。但茶香，我是能闻到的。我为古茶的幽香沉醉。不懂茶，但比谁都喝得多，这是我在版纳七天的愧疚。而在勐海南糯山，对着古茶树，我没有赞美，只有感伤。一个勐海县，有四万六千亩百年树龄以上的古茶群落。在南糯山，我看见的每一棵茶树，都在一百岁以上。生年不满百，叹息肠内热。我为自己将白驹过隙一样短暂的生命，耗费在过眼烟云一样的功名利禄而早生华发感到深深的愧疚。这些茶树，吸天地灵气，浴日月光华，遗世独立而生命长青。这片茶树是两百年，这片是三百年，这几棵四百年，带我去瞻仰茶树的人，比一个收藏家向别人介绍他得意的藏品的还喜形于色。
我站在一棵八百年的茶树王面前，让我沾点茶树王的福气吧，我能活八十岁，我就谢天谢地了。我已四十岁了，想想我在这个世界上剩下的时间，用指头都可以掰出来，不禁黯然。八百年，云卷云舒，那些帝王将相在哪里，那些才子佳人在哪里，只留下一棵茶树，惯看秋月春风，只留下一壶茶，笑谈古往今来。我喝酒喝到八分醉时，常常长吁短叹，感天动地。从南糯山下来后，我担心我以后会醉茶。
在布朗山上，弥漫云雾里，我在想四千多年前，世界上第一棵茶树在布朗山上的模样。人类的第一片茶叶，就是布朗山上布朗族人的祖先摘下来。在布朗山老东南村村长家吃饭时，村里的民间歌手伴着三弦，唱了一个多小时布朗族的民歌。我一句没听懂，但我一直在用心聆听。那幽怨的曲调里，有天地之悠悠，有密林之郁郁，有人间的悲欢离合，有生活的酸甜苦辣，有在方圆一千多平方公里大山里千年隐居中和大自然的息息相通，也有一壶茶里人生物我两忘的怡然自得。
在中缅边境，有一座布朗山，那里有全国唯一的布朗族乡，他们给世界贡献了一种叫茶的神奇植物。从布朗山下来，我决定要懂茶，并开始谈茶。
注意
然而普洱茶仅仅有黑茶吗？不！普洱茶不全是黑茶，它还有绿茶，黄茶，白茶，红茶，青茶一共六个品类。其实只有普洱熟茶才是黑茶，是不是很惊讶？
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，以云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
普洱绿茶
普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的，主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻；杀青的方法。揉捻的目的，是为了卷紧茶叶条索，适当破坏叶组织，使茶质容易泡出。其干燥方法有炒干、烘干、晒干三种。干燥的目的，是蒸发水分、紧结条索，透发香气，增进色泽。
普洱黄茶
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普洱黄茶为轻发酵茶，其基本工艺近似绿茶。制作经过杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序。其闷黄工序，是黄茶制作的主要特点，通过揉后温坯闷黄以改变茶叶的品质，其品质特点是黄汤黄叶。
普洱白茶
普洱白茶为轻微发酵茶，其品质特点是茶的外表披上白色茸毛，色白隐绿。其制作特点是既不破坏酶的活性，也不促进氧化作用，不炒、不揉，顺其自然。将鲜叶经过萎凋后，采取风干的方法进行干燥后即后。选用鲜叶，一般为一芽二叶，白茶的特征是色白如银，香气清纯、汤色淡黄，滋味甜爽。
普洱青茶
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普洱青茶为轻发酵茶，其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序，其特点在于做青，通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征。这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，既有绿茶的甜爽，又具红茶的色、香，却无绿茶的微苦和红茶的涩味，香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。
普洱红茶
普洱红茶制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶，从其外形与品质分，有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。
普洱黑茶
为后发酵茶，采收一芽五、六叶的“普洱茶”鲜叶，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。制作特点是渥堆，在杀青和揉捻之后渥堆24天，使叶色变为油黑。其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶（熟）。这也是大家熟知的普洱黑茶。
熟普洱茶的加工工序更加接近黑茶种类的评定，因此，一般将熟普归为六大茶类中的黑茶类。
在清朝的时候，普洱茶作为茶中珍品上贡朝廷，还曾作为礼品馈赠他国。满清朝廷由于特别喜爱普洱茶，规定每年需上缴贡茶6.6万斤。在普洱府治所在地宁洱镇，官府专门设有茶厂、茶局，统管茶叶的精工制作和上贡朝廷。普洱茶上贡朝廷，是由地方官吏负责组织的。在进贡清宫茶叶中，来自西双版纳原始森林的大叶种茶与各地进贡的小叶种茶相比，茶叶、茶性大不相同。其茶味特别浓厚，助消化能力特别强，性温味香，有医疗保健作用，这些特点，特别适合游牧出身、以肉食为主的满清朝廷皇亲国戚的需要。于是，普洱茶系列中的“女儿茶”、“团茶”、茶膏等，深得帝王、皇族、将相的钟爱，宫中以饮普洱茶为时尚，有的泡饮，有的熬煮奶茶，朝廷重视，民间仿效，普洱茶在清朝时声誉日隆。《红楼梦》中有贾宝玉喝女儿茶助消化的描写。《宫女谈往录》中也提到慈禧太后喜喝普洱茶：“老太后进屋坐在条山坑的东边。敬茶的先进上一盏普洱茶，图它又暖又能解油腻。”
普洱茶进贡朝廷，至迟起于雍正四年（公元1726年）云贵总督鄂尔泰推行“改土归流”时应已岁贡。3年后设置“普洱府治”，控制普洱茶购销权，同时推行“岁进上用茶芽制”，选最好的普洱茶进贡朝廷，并曾得到皇帝多次赐匾，“朝天贡端”就是当时所赐。
清朝廷喜爱普洱茶，就像末代皇帝溥仪对作家老舍所言：“普洱茶是皇室成员的宠物，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志”，还说，皇室成员的饮茶习惯一般是“夏喝龙井，冬喝普洱”。在进贡京师的普洱茶中，极品名叫“金瓜贡茶”。《普洱茶》一书中记载：“金瓜贡茶乃是采用西双版纳倚邦茶山之茶所制。”在杭州中国农业科学院茶叶研究所还有实物，已被视为“国宝”。1963年，故宫清理清宫贡茶，获两吨多，其中就有一些保存完好、最长时间达150年以上的普洱茶。有团茶（砣茶）、女儿茶、茶膏等品种，还有普洱茶精品“人头茶”（人头形状的茶团）1个，重约5斤，形状完整，色泽鲜明。
清朝廷收纳的普洱茶，除了供皇宫享用和分送皇亲国戚之外，还作为高级礼品馈赠外国使团。如公元1792年，英国特派以前驻印度马德拉斯总督马戛尔尼爵为首的观光团一行95人来华，以向乾隆帝祝贺八十大寿为名，要求清廷增设通商口岸，降低关税，允许设立租界，派驻公使，并送上大批寿礼。乾隆帝没有同意英方的要求。但作为礼尚往来，也回赠了大批珍贵礼物，其中就有普洱茶和普洱茶膏。西双版纳历代封建首领也把普洱茶视为珍贵之物。据《泐史》记载：明朝隆庆六年（公元1572年），车里宣慰史刀应勐为其妻（缅王之女）回缅省亲准备的礼物中，就有普洱茶4筒，每筒5团，与金银珠宝并重。
上世纪末，还是在李瑞河先生刚踏上故乡这片大陆的时候，作为一个祖传的做茶人，他就下决心要访遍大陆各地的茶山，有一处他最为神往，那就是神秘的云南。他听说，山那边，有祖先垦植的最古老的茶树，那是茶树的发源地。云那边，有普洱茶的故乡，那里是他心中久已向往的“圣地”。早在80年代，还是普洱茶脱了包装“走私”上岛的时期，就有一位商人从东南亚进口了近一集装箱普洱茶，他愁眉苦脸找到李瑞河说销不动。李瑞河先生第一次看到茶叶饼、砖、团这样祖先传下来的形制，觉得很好奇，并认定是好茶，就同意放进自己在台湾天仁茗茶的60个连锁门店里试试，他着力宣传这种茶叶的天然和健康，没想到在天仁的门店里都卖得很好，特别是大陆来的那些老兵非常欢迎，从那时起李瑞先生河就成为了普洱茶在台湾最初的推手，也增添了他对茶叶寻根访祖的神往。
16年前，66岁的李瑞河终于有一个机会到哀牢山深处去寻根朝圣。经过5个小时的曲折颠簸，他们来到一条壮观的穿云而下的大瀑布面前，向导对他们说，现在是海拔1200米，余下的路还有10公里，海拔1500米的高程全要靠双脚了。李瑞河没有犹豫，随手捡起一根木棍做拐杖，紧跟在向导身后。
其实，李先生的朝圣路并不平坦，3年前他来到西双版纳朝拜过一株千年古茶树，他已是感慨万千，膜拜致礼，心中告慰着在台湾做茶的几代先祖，这时有人告诉他，在野生茶树中这棵还不是最老的，有一株比这树更年长千岁的古茶树深藏在思茅镇沅县千家寨的哀牢大山里，令他顿时心驰神往。紧接着两年内他利用到昆明开会的机会，两次计划了去千家寨的行程，但都因阴雨路滑、山路崎岖未能成行。以李瑞河的个性，今天能得到这样的机会，再艰难也不会放弃。
当他气喘吁吁，汗流浃背地站在这棵比孔子诞生还早的古茶树面前时，仰望着蓝天下华盖般的树冠，遒劲的枝干，李先生惊讶、感叹、不禁热泪盈眶，他伸出双臂紧紧拥抱树干（两人才能合抱），沉浸在游子归家般的感觉中，他心里默念着：我们海峡对岸世代的种茶人，今天终于认祖归宗了！此时，天空竟然啪啪啪地落下几粒小冰雹，似乎整个山林都鼓起了掌，此起彼伏，由近及远，庆贺这神交已久的圣洁时刻。
这棵树龄有2700年的野生古茶树，是由中科院茶叶研究所研究员虞富莲、云南农业大学教授张芳赐等10位专家于1996年11月考察论证的。它树高25.6米，树龄为野生茶树的世界之最。方圆几公里内是一个野生茶树的群落，百年、数百年的野生茶树比比皆是。在一个多小时的朝圣和考察中，李瑞河先生一直心情激动，他当即决定向云南省有关领导申请：他愿像认养国宝大熊猫一样认养这棵国宝级野生古茶树，承担所有相关保护费用。
他的请求很快得到了批准。他做的第一件事就是为了防止水土流失，在这棵古茶树根部的下缘用石块彻起了一道挡墙，修建了标志性的石碑。有记者问李先生：“听说这件事曾引起过误解，还闹上过法庭？”先生淡淡地笑笑：“这都是很久的事情了，都过去了，过去了。”这次上山9小时，下山9小时的朝圣之路，更加坚定了李先生为茶产业干一番大事业的决心！至今，82岁高龄的他虽不能再次踏上朝圣路，可他仍然关心着来自千家寨古茶树的消息：那里已建成国家级哀牢山核心区自然保护区，2700年古茶树依然枝繁叶茂……
其实，李瑞河先生从早期对普洱茶的喜爱，进而到竭力推动普洱茶的发展创新为一种情怀。1997年4月的一天，李瑞河先生偶然来到加拿大温哥华天仁茗茶的门店看看，遇上了常来喝茶的妹妹的朋友温哥华市长欧文先生，在不经意间听到欧文说：今年的亚太经合组织会议（APEC）由温哥华作东，正愁着找不到合适的礼品呢？说者无意听者有心，李先生当即推荐：送茶，送中国茶！最有人情味。欧文问：茶真的可以作为礼品么？李先生风趣地说：当然，女士送香奈尔，男人送中国香茶，再合适不过了。没想到一次轻松的交谈竟让中国茶成为了当年温哥华亚太经合组织会议的礼品，也让茶在国际高规格交往中首次成为了一张中国名片。
此后，2001年上海、2005年釜山、2009年新加坡，2014年北京天福的中国茶五次成为亚太经合组织会议（APEC）的礼品茶，普洱茶作为礼品也数次参与其中，送到了数十位国家元首和部长们手中。那段时间，李瑞河先生多次走访普洱茶的多座茶山，深深地爱上了这片被称为“世界茶源”的土地，他感到普洱（当时称思茅）这座以茶而名，以茶而兴的城市应该有一座文化标志，就向市政府建议由天福来做一尊塑像。他认为：孔明那个时代对整个西南和普洱民间影响较大，传说较多，思普地区民间每年祭茶祖的对象至上世纪50年代也一直是孔明，就决定为这座边地城市做一座“孔明兴茶”的城市雕塑。
设计方案出来后，获得了当地政府和民间的一致赞同。3个月后塑像在漳州完成，运到普洱进行组装。2003年4月18日，李瑞河先生和当时的市领导杨亚林一起揭幕，完成了这一文化盛举。从此，一座高10米，宽4米的“孔明兴茶”塑像站在了这片蓝天沃土之间，他手执羽扇，目光深邃，昂首远方，向茶区各民族及伴茶而生的子子孙孙传承着中华茶的文脉。
2007年，正当普洱茶经历了“过山车”式的行情，陷入低谷的时候，李瑞河先生决定进入普洱茶产业。他数次到昆明经济开发区考察，选定了一块40亩的土地，作为他在全国布局的12个加工基地之一。他选派福建人黄健来负责这个项目，而黄健是个踏实而富有激情的创业者，当时仅有制作过铁观音经验的他，对普洱茶可以说是一张白纸，他一到云南就在临沧双江呆了一整年，很费心思地对普洱茶进行了琢磨，很快掌握了其中的一些要领。同年，天福昆明茶厂的土地通过了审批，黄健开始在这片硕大的黄土丘陵上实现天福人的梦想。“李瑞河先生几乎每年都到天福昆明茶厂来视察，他老人家每次来就呆在车间里，每天一呆就是十几个小时。”黄健说。
经过近十年心血和汗水的积累，2015年集团在云南采购干茶1400万公斤，这庞大的数字印证了天福茗茶销售终端的强大需求。“2014、2015年天福普洱茶的销售业绩都达到了4个多亿，一举超过了称霸市场数年的铁观音。这些数字是从一个个门店实实在在统计上来的，这说明这些茶叶是被消费者购买了、饮用了、消耗了。”黄健说。
与唐代不同，宋代的制茶者对茶叶的膏化现象比较重视。他们认为茶叶中出现的“膏”，是茶中珍品。他们采用榨取的工艺，先将茶蒸熟，再“须淋洗数过。方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”，成功地将茶膏从茶叶中分离，使其成为独立的产品。
宋代将此方法获得的茶膏，用于两个方面：
一是做为独立的茶品纳入宋代的茶品名录。如北宋第一位茶著者陶谷(公元907---960年)在撰写《茗荈录》时,就将两款茶膏纳入其中：一种是“玉蝉膏”，另一种是“缕金耐重儿”。虽然《茗荈录》主要记述茶事的十八个趣闻，但我们从这些描述中看到这两款茶膏的名称，标志茶膏做为独立产品的存在。
二是在饼茶制作过程中，有意识将饼茶表面用茶膏涂层，以增加饼茶的品质和表面的光亮度及色泽。这与唐代制茶中“含膏”工艺有明显不同。或者说相比唐代而言向前迈进了一大步。宋朝的蔡襄(公元1012---1067年)曾做过宋仁宗的贡茶使(负责造茶进贡的官吏)，在他著述的《茶录》中对此有专门的描述：“饼茶多以珍膏油其面，故有青黄紫黑之异”。这里的“珍膏”就是茶膏。
当到了北宋第八位皇帝宋徽宗赵佶(公元1082---1135年)时，对“珍膏油其面”则显得更为重视，甚至把“膏”的质量好坏做为鉴茶标准。他在其撰写的著名的《大观茶论》一书中，就如何从外观鉴别饼茶时指出：“茶之范度不同，如人之有面首也。膏稀者，其肤蹙以文；膏稠者，其理敛以实”。意思是说：看茶的表面，就如看人的脸面，膏稀者，饼茶表面多皱纹；膏稠者，饼茶表面绞理不明显，光亮凝聚，质地坚实。显然，膏稠者，是宋代茶中珍品。
但是，不幸的是，这种制茶工艺却在明代嗄然而止。明朝开国皇帝朱元璋下诏罢造龙团风饼，全部改为“散形茶”。我们姑且不对这种变革妄加评论---无论是进步还是倒退。但有一点确是不争的事实，那就是这种变革使延续近千年的唐宋制茶工艺就此消失，包括茶膏在内，从此不见踪迹。
贡润祥普洱茶膏的原叶精选自云南西双版纳、普洱两大茶区古茶山的万余亩有机茶园的纯天然明前古乔木春茶。
西双版纳傣族自治州是世界公认的茶树原产地，植茶、用茶、贸茶的历史始于东汉，兴于唐宋，盛于明清，距今已达两千年。西双版纳六大古茶山是中国历史名茶——普洱茶的发祥地、原产地，滇藏茶马古道的源头，清朝普洱贡茶的采制、采办中心，底蕴深厚的普洱茶文化，源远流长。
西双版纳六大古茶山山水相连，地形、气候、植被相近。地处南亚热带，年平均气温19℃—20℃，年降雨量1700毫米至2100毫米，雨量充足，阳光充沛，云雾缭绕，植物丰富，四季常青，山清水秀，蕴育出了高品质的传统普洱茶，为此，清雍正七年被朝廷指定为贡茶产地，年特制、缴纳“八色贡茶”数吨，西双版纳六大古茶山普洱茶成为皇室成员显贵的标志。
而另一个产区思茅就曾经是“茶马古道”上的重要驿站。出现于景谷3540万年前的宽叶木兰化石（茶树始祖），还有拥有活标本2700年的镇沅千家寨野生世界“茶树王”和上千年的澜沧邦崴过渡型古茶树、1800多年的景迈山万亩人工栽培古茶园，足以证明茶叶在普洱市历史上的重要性。普洱市野生茶树群落分布广泛，主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。
这两大茶区均为皇家的贡茶园，自清代开始普洱贡茶均出于这两大茶区。其无与伦比的“五度空间”举世闻名：高度（海拔1800米左右），湿度（年平均降雨量1500毫米左右），温度（年平均气温17℃－23℃），纬度（北纬21.7度），经度（东经101度）。这里恰到好处的日照、气温、降水量气候条件，对茶叶化学成分特别是次生代谢产物有明显的影响。日光辐射量较多，有利于碳素代谢和茶叶多酚类物质的积累。
因此，好品质的普洱茶均来自这两大茶区的古茶山。贡润祥普洱茶膏的原料正是选取两大茶区的古茶树，通过层层筛选，再通过186道工序加工而成。不得不说，好品质来自于精雕细琢。
这期间，茶膏也做为贡品悄然出现，所不同的只是以民贡方式出现。
唐代的贡茶分为民贡与官焙两种；所谓民贡是由地方官吏将上等的好茶主动向朝廷进献，属于土贡性质，据《新唐书·地理志》记载，庐江郡(今安徽合肥、六安一带)在武德三年(公元620年)，也是唐王朝建立后的第三年，向朝廷进贡茶叶，这在唐代尚属首次；而官焙是朝廷直接设立贡茶院，官营督造，专业制作贡茶。大历五年(公元770年)，唐朝在湖州长兴与常州宜兴交界的顾渚山建立顾渚贡茶院。
茶膏则是沿着民贡这条线浮上水面的。据吴任臣《十国春秋》记载，早在南唐闽康宗通文二年(公元937年)，就有贡品茶膏进献，即“贡建州茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚”。从这段文字中，我们不难发现：第一，“茶膏”字样正式出现；第二，外部用金丝芽装扮，显示贵重；第三，数量极少，只有八枚，而不像其它贡茶以多少担计算。凸显珍贵。
因此，茶膏一亮相，就具备一种显赫的身份，是其它贡茶所不能比拟的。我们也可以这样认为，正是由于这种特殊的尊贵，使它在贡茶中处于上品，被纳入史书的记载之中。
那么，唐代的茶膏是怎么制作出来的呢？
我们在仔细研究陆羽的《茶经》及唐代的制茶工艺后，可以做一个初步判断：茶膏的出现与唐代作饼制茶工艺有直接的关系。
蒸青作饼的制茶工艺在唐代已经逐渐完善，这种陈茶制作方法是唐代乃至以后的宋代茶叶加工的主流。陆羽在《茶经》中对这种制茶工艺归纳为十四个字，即“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”；这里的“蒸、捣、拍”三个工序极易将茶叶中的部分茶汁与纤维物质分离，在空气氧化作用下，出现膏化现象。陆羽老先生在他所处的年代已经发现这一现象，并在《茶经》中多次提到“膏”字，如“畏流其膏”、“出膏者光”、“含膏者皱”等文字。
而且陆羽认为，真正的好茶一定是“含膏者皱”的外形，这里指的“皱”，是含膏的表现，即外形褶皱，茶汁流失少、茶味浓。《茶经》中列为第一位的好茶——“胡靴”，就是“含膏者皱”的代表。
但是，有一点需要指出的是，虽然陆羽从制作饼茶中发现了茶汁溢出后出现“膏化”现象，并认为这个“膏”是茶叶中的好东西，但他没有将茶汁与茶叶中的纤维物质彻底分离，而只是让“膏”仍然保持在茶饼的表面，与真正意义上的“茶膏”还有一定的距离。即使后来出现民贡的“茶膏”，都没有脱离茶叶的原始形态，都属于“含膏”的性质。唐代《国史补》记载唐代官贡茶品有十几个品目，其中“岳州邕湖含膏”就列其中。
昆明是一个比较理想的存茶地区，一般拿来存放普洱茶都是不错的，但是存放普洱茶要从多方面考虑，下面我们一起来了解下在昆明如何正确存放普洱茶吧。
一般人们存放普洱茶，首先要注意的是远离异味的物品，其次就是避免阳光直射，但是须不知，存放空间的温度和湿度也是非常重要的。
根据统计，在堆放茶叶的地方，雨季（五月上旬～十月上旬）的平均温/湿度为：28.5摄氏度/72％，最高温/湿度为：32摄氏度/78％；旱季（十月下旬～四月下旬）的平均温/湿度为：20摄氏度/48％，最低温/湿度为：10摄氏度/39％。可见，一年之中雨季和旱季的温度、湿度变化是非常明显的。总的来说，就是雨季时的温度、湿度对普洱茶的醇化最有利，旱季时温度、湿度虽然在正常范围以内但显得低了一些。
根据以上的规律，为大家分享以下几点建议：
1、昆明雨季时每天都开窗通风，特别是没下雨的时候或出太阳的时候，这样既利用了自然的湿度又保证了空气的流通。
2、在昆明雨季即将结束前一个星期左右，就不再开窗通风，尽量保持房间的湿度，而通风是靠每隔2～3天打开房间外通往平台的过道门来解决。
3、昆明旱季时在房间内摆放一个盆，盆里装很浅的水方便每天更换。日常空气流通是采用前述2、所说的办法，然后大概半个月房间开窗透气一次。
总结，在昆明这个地区存放普洱茶，湿度是温度是关键，根据自然规律和存放地点因地制宜，蕴藏的茶叶价值也会更高。
战后日本经济在六七十年代迅速发展起来，随着民众生活水平的提高，出现了“三高”之类的富贵病，这样一来以减肥、降血脂效果著称的普洱茶就找到了市场，许多日本人称云南普洱茶为“快瘦茶”“减肥茶”，形成了七八十年代的日本普洱茶热。从1978年开始，日本茶商纷纷到广交会上疯狂抢购普洱茶，或者通过香港进口普洱茶，到了1980年普洱茶出口日本达到了千吨以上。在疯狂的市场需求下，广东、贵州、四川、湖南等省纷纷用中小叶种生产所谓的炒青、烘青“普洱茶”，大肆出口日本。在假冒普洱茶的冲击下，许多日本人喝了“普洱茶”后并没有起到减肥、降血脂的效果，反而在一定程度上影响了身体健康，于是纷纷对普洱茶提出质疑，加上媒体的推波助澜，形成了对普洱茶极为不利的舆论环境，导致普洱茶于80年代后期在日本的衰落。
进入21世纪以后，大陆的普洱茶热潮也波及到了周边的日本，中日茶文化交流变得频繁起来，以海湾为代表的云南普洱茶企也在积极开拓日本市场，日本喝普洱茶的人口又逐渐多起来了，虽然还远不能跟鼎盛时期相比，但也呈现一定的复兴之象。目前，云南普洱茶每年在日本的销售量为三四百吨，其中海湾的出口占据半壁江山。尤其需要指出的是，普洱茶在日本的第一次兴起靠的是健康理念，那么当前第二次在日本的兴起，除了打健康牌外还可以加大普洱茶文化的推广力度，从而更好地让普洱茶融入日本这个茶文化的大国。
2006年5月发生了一件大益商标在香港被福建商人抢注的恶性事件，虽然大益经过多方努力成功维权，但此事给云南茶界敲响了警钟：在普洱茶的国际化进程中，长期以来云南的普洱茶企只知道埋头生产，在市场与文化话语权方面，乃至涉及自身的知识产权保护方面几乎毫无作为，从而给投机取巧的商人以可乘之机。鉴于此，在2006年底，云南省茶业协会宣布启动普洱茶商标的国际保卫行动，首选目标市场是日本，省茶业协会与日本商标专业机构——日本东株式会社合作，共同促进普洱茶商标在日本的保护工作。这是云南茶叶争取国际话语权的觉醒与开端。
2008年底普洱茶国家标准的通过，让普洱茶彻底地打上了“云南制造”的烙印，这是云南在普洱茶话语权之争的一次重大胜利。国标制定以前，广东是云南之外的又一个生产基地，湖南、北京同声传译四川、北京翻译公司广西、重庆等地也生产过普洱茶，在泰国、越南、老挝与缅甸一带，则盛行“边境普洱”，大量东盟国家的原料被制成普洱茶销往世界各地。就连后起的日本也趁着本国的普洱茶热，在生产“日式普洱茶”。国标的通过，国内其他地方生产普洱茶就成为了非法，这将极大地促进云南普洱茶产业的发展。当然国外的普洱茶生产还需要通过云南茶界积极启动国际维权行动来制止。
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