普洱茶因为各种原因，从90年代到现在，经历过数次大起大落，随着知名度的提高，越来越多的人因此成为普洱茶友。那么，大家喝普洱茶时，其实都是在喝什么呢？
越陈越浓越香，是普洱茶的核心价值。虽然经过渥堆发酵后，熟茶在新茶时期就可以品饮，但是经过陈放之后，品饮价值也会越来越高。存储醇化，是普洱茶价值提升的关键过程。随着时间的推移，从新茶到中期茶到老茶…每一个阶段，普洱茶在香气、滋味、口感等方面的表现都各不相同，这也是普洱茶独特的魅力所在。
对于大部分人来说，喝普洱茶，最重要的是喝茶汤。茶汤的综合表现如何，由普洱茶内含物质含量的高低、存储时间的长短等决定，茶汤粘稠顺滑、快速生津、回甘持久、水路细腻、陈香显著，甚至喉韵悠长等都是每一个喝普洱茶的人的追求所在。以上各项皆是越陈越浓越香的具体表现，也是为什么普洱茶需要经过数十年存放陈化的原因。
对于部分茶友来说，喝普洱茶，喝的是健康。众所周知，普洱茶的保健功效非常显著，尤其是熟茶，茶性温和，适饮人群广泛，减肥降脂降血压等功效都是经过科学检测和验证的。所以，除了具有较高的品饮价值，保健功效也是大家喜欢普洱茶的主要原因之一。
普洱茶具有悠久的发展历史，茶友们品茶的过程，也是感受博大精深的普洱茶文化的过程。前期选料、中期制作、后期仓储，每一个阶段都有对应的信息，不同的普洱茶，香气、滋味、口感也有所不同。感受不同，也是喝茶的乐趣所在。
除此以外，境界、开心、分享……也可以是品饮普洱茶的不同主题。但无论喝的是什么，都没有享受品饮普洱茶的过程本身更重要。
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普洱茶是大叶茶种，茶叶内涵成份特浓，生津功能特强，普洱茶是以生津为主要特色之一，如果是因为流汗太多，体内失水过多，渴感很强烈时，最好品饮两颊生津的普洱茶，解渴化孤闷效果特好。
什么是生津？
津，唾液。生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵，有「延寿浆」之美誉。就以现在医学知识，唾液中含有多种有助益身体成份，尤其在促进消化，增强养份吸收功能，有着很大的作用。口中生津一方面可以解渴舒顺，另方面可以滋润自已的生命。健康者和生命力旺盛的人，口腔唾液都很充足。时时有感口干舌燥，喉头紧锁，身体必定是出了问题有了毛病。品饮茶汤后生津，不但能舒顺喉韵，滋润口腔、营养生命，更能提供品茗的精神艺境。
人类生命活在这大环境中，全赖外界的养份能源，只有当我们咽下唾液津汁时，才能从自已生命机体，所营造出的养份而回馈于自身。同时只有健康机体和活着的生命，才可能有自然生津的能力。也间接提供品茗者，在茶道参化生命艺境的力量和契机。
什么是两颊生津？
茶叶内含成份中，有茶单宁和某些其它成份，能刺激口腔内壁紧束收敛，形成涩感以及生津。但是并非凡是涩感都会生津，部分较劣等茶品，虽然茶汤很涩，但并不会生津，始终觉得口内部卷缩而不开，引起口干如燥，喉头也因此紧锁不顺，使有强烈的渴感，但喉头却不想饮喝。如此不但不能解除缺水干渴之苦，同时更堵断了急需补充水份的自然饮食讯号。
口腔内膜受到茶汤后，自然分泌出唾液。依据一般品茗普洱茶的经验，那些新鲜茶品，或者只陈放不超过三十年短期陈化的茶品，所以造成生津是属于两颊生津。两颊指的是口腔内两侧，也是左右脸颊的内面。两颊生津所分泌的唾液，通常是比较多而强，这种生津在口感上，会觉得比较粗野且急促，有时生津太多则影响到口中淡淡，口水积得太多现象。
随着普洱茶的畅销，越来越多的人开始关注它的好处来。
一、防癌抗癌
普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、络合产物，都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶还富含各种丰富的抗癌维生素，如β胡萝卜素，维生素B1、B2、C、E等，用电子检测法观察普洱茶共三十种化学元素，多数为抗癌的重要微量元素。
癌症患者长期饮用普洱茶后，癌细胞多边形收缩变圆，伪足缩量减少，失去贴附及游走能力，甚至脱落浮起丢失；残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，核及浆内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体痉缩或相互凝结，核糖体减少，线粒体及内质纲扩张；RNA合成减少，核分裂停止。这些变化证明，癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋向死亡。
二、护理肠胃
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之助于通便。
三、抗衰老
饮用云南大叶种加工的普洱茶，抗衰老的作用优于其他茶类。因为研究证明，云南大叶种普洱茶所含有的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）和表没食子儿茶素（EGC）的含量，均高于其他茶树品种。而这些，都是茶叶中抗衰老的主要成份。
值得一提的是，饮用未经氧化、发酵的普洱茶，其效果更为明显，这是因为这类茶叶保留茶叶中活性成份较多的缘故。这些成份也是普洱茶在养生健体，延年益寿功效方面优于其他茶类的独特之处。
普洱茶无论是从外形、色泽、味道还是收藏来说，都是无可挑剔的，加上普洱茶具有诸多的保健功效，这也是人们追捧它的主要原因。
相对其它茶类来说，普洱茶是四季皆宜都能喝的饮品。普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，各能合适不同体质的人饮用。
在夏天，喝年份较新的普洱生茶，部分功效与绿茶相近，生普也性寒，能够清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效。合适体质偏热、胃火旺、精神充分的人饮用。普洱生茶消暑去燥，清热止渴，但是脾胃虚寒、胃阴不足的人不合适过多饮用过多生普洱茶。普洱生茶因未经过人工发酵，与绿茶相当，入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。在夏季饮用，能够消暑去燥。关于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝存放有些年份的普洱生茶。
普洱熟茶则合适胃寒、手脚发凉、体弱的人饮用，熟普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，假如受不了凉性的绿茶，又有胃部疾病的人群可以在夏季饮用熟普洱。夏天由于天气酷热，容易胃口不佳，所以来一杯普洱熟茶，既能暖胃又能去腻开胃。普洱熟茶口味醇香光滑，合适胃寒体虚的人饮用，对于老人和女性来说，在夏季饮用普洱熟茶能够起到很好的保健效果。
夏天，关于想要减肥的人来说，最合适喝普洱茶了，普洱茶被誉为茶中减肥之冠，由于普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质，从而起到了避免脂肪堆积的作用。所以，肥胖的人喝普洱茶不但有养生效果还有减肥的功效哦。
夏天女性都怕被晒黑，可以多喝普洱茶。普洱茶可是人们心中“杯中的美容院”！普洱茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等具有美白肌肤的作用。而且普洱茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以普洱茶十分合适年轻爱美的女生喝！
普洱茶还是是人们心中的“体内的清道夫”。夏天人们肠胃担负重，喝普洱茶对保持肠胃畅通很有益，普洱茶能快速消暑散热有消食去腻，清理肠道的功效，对预防和治疗便秘也有不错的疗效作用。
喝普洱老茶首先要品香，普洱老茶的香气特性就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，构成了一些新的物质所产生的综合香气，是一种令人感到舒适的气息。如有霉味、酸味等则为不正常。
喝普洱茶要品味，普洱茶汤的滋味甜美、滑润、厚重。由于在发酵的过程中，大分子碳水化合物被合成成小分子的糖及可溶性糖。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清新平和，刺激性不强，毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部，没有叮、刺、挂、麻的感觉。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄，入口后味觉香浓而不寡淡。
喝普洱老茶时要留意茶的汤色，普洱茶的汤色有五种，即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。汤色红中透亮是高质量普洱老茶的汤色，汤色混浊不清则属于质量劣变。
喝普洱茶时，为了充沛品味到普洱茶的特性，需求有正确的普洱茶喝法。普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。饮具最好选用专用瓷杯，水准绳上应选用软水，也可用契合饮用水规范的自来水，假如是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱老茶请求用100℃的完整沸水冲泡，才能泡出普洱茶的香味，才是正确的普洱老茶喝法。
为了使茶香愈加纯粹，要停止温茶，即第一次冲下的沸水立刻倒出，温茶可停止1～2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可渐渐延长，冲1分钟作用逐步增加至数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比较平均。
在当下的茶饮生活中，云南普洱茶是以其消食去腻功效为消费者所喜爱，更是边疆少数民族不可缺少的生活必需品。据相关研究报道，普洱茶功效有助消化、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病、降三高、改善糖类代谢和防治糖尿病等作用。下面，就为大家介绍关于长期喝普洱茶的好处和普洱茶的功效等两个方面的普洱茶知识：
1、普洱茶抗氧化防衰老的作用
有实验表明，普洱茶抽提物有明显的抗氧化活性，可清除自由基，降低低密度胆固醇的数量及增加高密度胆固醇的含量，从而降低低密度胆固醇的氧化敏感度。
2、普洱茶对人体消化系统有促进作用
普洱熟茶是最好的胃动力助动饮料。普洱茶发酵过程中有大量黑曲霉、青霉、酵母等参与作用，而这些微生物广泛应用于食品生产。饮用普洱茶可以加速人体胰蛋白霉和胰淀粉酶对蛋白质及淀粉的消化吸收，并且通过肠道有益菌群的调节进而改善人体肠道功能，并成为有效控制体重的一个重要方面。
3、普洱茶降脂和预防心血管疾病的作用
普洱茶可以降低血浆总胆固醇、甘油三脂及游离脂肪酸，也可减轻胆固醇性脂肪肝现象。有科学家研究发现，普洱茶中存在天然洛伐他丁，而洛伐他丁可竞争性的抑制胆固醇的生物合成，促进血浆水平降低。
4、普洱茶降血糖研究
普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，对糖尿病相关生物酶抑制率达90%以上。糖尿病动物实验结果表明，随着普洱茶浓度增加，其降血糖作用越发明显，而正常血糖值的动物不发生改变。
5、普洱茶的防癌抗癌作用
普洱熟茶中所含的茶多酚及其氧化产物，能够有效抑制并阻断亚硝化反应，减少体内亚硝胺含量，从而抑制致癌物质的形成。此外，普洱茶中富含多种抗癌微量成分，如维生素B1，维生素C和维生素E等。
总而言之，饮用普洱茶不仅能够陶冶情操，提升个人涵养，更能够增进身体健康，使人身心愉悦的享受美好生活。
普洱茶属于茶性比较温和，对消化道，尤其是胃部有问题的，有养胃、护胃的作用，冬天气温比较寒冷，尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷，对体寒的这部分人群特别地适合。另外对慢性病患者有一定的效果，普洱茶能够引起血管舒张，使血压有一定的下降，降低心率，对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。
天气转冷后很多人运动减少，再加上冬季节日很多，大家聚餐机会特别多，脂肪的摄入量就比较高了，这些情都会增胖。可以通过喝普洱来控制体重，普洱茶降脂减肥主要有两个方面，第一是因为它含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种的有效成分综合作用，这是它减肥降脂的因素之一。第二是普洱茶在发酵过程中形成了很多的有益菌群，有益菌群可以减少我们小肠对甘油三酯和糖的一个吸收，那么降低了我们的脂肪的一个吸收，通过这两个因素来更好地控制好我们的体重。
中医认为，冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适；出汗少，内循环不畅；摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。因此，冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是普洱茶，有效调节人体内循环，增强消化系统生理功效，可清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂、降低高血脂、高血糖、缓解高血压。
普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类，生茶色泽黄绿，滋味清爽，祛油脂效果更佳；熟茶色泽红褐、口感香醇，温润，暖肠胃，因此冬季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康。
喝普洱茶有什么好处？
除了古籍之中，在现代医学研究著作中也阐述了普洱茶的独特功效。昆明天然药物研究所的专家著作中就列举了这样的事实：“我国恶性肿瘤总死亡率远远低于欧美国家，云南省是我国恶性肿瘤死亡率较低的省份。思茅、临沧及西双版纳等又是我省恶性肿瘤死亡率较低的地州……为何思茅普洱等地恶性肿瘤较少?虽然涉及因素很多，但不能不考虑到与这些地区的土壤气候特点，以及由此而出产的特殊茶叶品种，以及广大人群长期饮用这种特殊的茶叶等因素有关。
当地居民祖祖辈辈常年饮用这种茶，吸收了茶叶的化学成分进入体内，茶叶中的各种养料滋养了千百万人民，有效地预防及控制了癌症的发生频率。普洱茶杀灭癌细胞的作用最强……在普洱茶作用后，癌细胞由多边形浓缩变圆，伪足缩短、量减少，失去贴附及游走的能力，甚至脱落浮起，残留者亦变小、变圆，核固缩，染色质凝结或消失，核内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体挛缩或相互凝结，核糖体减少，线粒体及内质网扩张，DNA合成减少，核分裂停止，这些变化均可证明癌细胞在茶的作用下，由变性趋向死亡”。由此可见，普洱茶确实对于抗癌防癌起到了很好的作用。
除此之外，普洱茶还有下列独特的功效：
1降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油三酯减少，所以饮用普洱茶有减肥的效果。饮用普洱茶能使人的血管舒张、血压下降、心率减慢，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
3消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，普洱茶有抑菌作用，可以辅助治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚有关。
喝普洱茶有什么好处
常喝普洱茶好处一：美容养颜
普洱茶能够促进人体的新陈代谢，加快血液循环，改善身体平衡，进而起到美容养颜的功效。
常喝普洱茶好处二：提神醒脑
普洱茶提高睡眠质量。现代医学研究表明，茶能提神主要由三个因素决定：
1、是茶中含有的咖啡碱可以刺激和增加肌肉收缩力，兴奋中枢神经，加强新陈代谢;
2、是茶中的铁质在血液循环中起着不可忽视的作用;
3、是茶中的芳香物质可以提神。
常喝普洱茶好处三：缓解便秘
普洱茶单宁具有收敛作用，可使肠的活动更活跃，普洱茶能促进胃液分泌，帮助消化，所以在每顿饭前及饭后喝普洱茶，都可以改善便秘，减少便秘对身体造成的健康问题。
常喝普洱茶好处四：消脂减肥
普洱茶的减肥功效一直被大众所熟悉和运用。每餐后喝一杯普洱茶，能有效刺激我们的肠胃，加快新陈代谢、加速脂肪分解。用普洱茶减肥必须找到一种适应自己的方法，逐步使自己瘦下来。
常喝普洱茶好处五：对吸烟者的好处
普洱中的茶多酚、维生素和其他成分对香烟含有的多种有害物质有降解的作用，吸烟的同时饮用茶，香烟中的毒素能随着茶而不断消除，并通过粪便排出体外。
1、茶性温和，不伤胃。都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。
2、普洱是有科学根据的天然保健饮料。普洱茶防癌保健功能经医学界证实后，增强了茶人的信心。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。热饮肠胃舒适，对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精，对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果。普洱茶越陈（存放时间久），补气壮阳效果越好。
3、易冲耐泡，操作方便。可用大壶冲泡，大杯或者大碗饮用。
4、容易保存。多数人把普洱茶往床下一堆就不再管了。存放应该注意的是：不要密封，要让它透气，因为普洱茶是活的有机体，成型后还在不停的发酵，十年百年都可以一直继续下去。
5、可以喝的古董。喝普洱是体验生命的过程，是在喝历史。“可饮、可藏”是普洱的双重特点。”价比黄金贵”，是时间换来的效益，是一种隐性资产，也是一种保险的投资。它具有只涨不跌的耐久性，投资普洱茶是今后的一个新热点。
普洱茶对去脂肪有良好效果，对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度的作用。饮后易引起人的血管舒张、血压暂时下、心率减慢，脑部血流量减少等生埋效应，对老年人和高血压与动脉硬化患者，有良好作用。要注意的就是普而茶本身的品质，不论年份，只要水分太多，霉味太重皆不适宜。
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经常喝普洱茶的人都知道，普洱茶不仅质量上乘，口味独特，而且具有显著的保健养生作用。长期性喝普洱茶的人必须有种觉得：遇到你，喝究竟。那么经常喝普洱茶对身体有什么好处和害处？
普洱生茶
普洱茶历经发醇加工工艺的不一样分成普洱茶生茶和熟茶，二种茶常有很多健康保健作用，普洱生茶关键能够清理肠道，有降血脂，醒神,降血压和减肥瘦身作用，合适年青人群。普洱生茶含有茶氨酸，性属清爽，有清热解毒、解暑、祛毒、解渴生津止渴、助消化、润肠等作用。普洱茶性质温和，具有暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、降血糖、抑菌消炎、降低烟毒、降低重金属毒性、抗辐射、防龋、明目、助消化、解毒、预防便秘、解酒等20多种功效。其中暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老和降血糖的作用尤为突出。
长期喝普洱茶有什么好处
一是，喝普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是唯一的后发酵茶。其茶碱和茶多酚在长期后发酵过程中分离。因此，普洱茶性质温和，不刺激人体，还能促进新陈代谢，加速体内脂肪和毒素的消化和转化。
普洱生茶
二是，衣食住行越高，与人体脂肪的抗争越多变成大家的一整每日任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适，都会掰一小块普洱茶冲喝。
如今困惑白领阶层的肥胖症、“高血压”等难题，普洱茶都可以具有非常好的减轻功效，如身体排毒、健脾养胃、消肿、降胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的健康保健作用基本上能够“独步茶林”。
另外，不同的季节饮用普洱茶好处也不同：
普洱生茶
1、春饮普洱重养生
春天身体处在舒发之时，可挑选陈放3年或左右年代的普洱茶熟茶，那样的茶具有性温，又有特异性，更有利于释放冬季郁结在人身体的寒邪，能推动身体气血止脱生发，使人情绪高涨，清除春乏，提高抵挡病症。
2、夏饮普洱益祛暑
夏天溽暑蒸人，这时宜饮普洱生茶，其味略苦，茶性偏寒，具备清热解毒、解暑、祛毒、降火、解渴、强心醒神等功效。普洱生茶含有茶氨酸、咖啡碱、碳水化合物、维他命等营养元素，饮之具有解暑退热之功，又具增加营养成分之效。
普洱熟茶
3、秋饮普洱能降燥
秋天天气干燥，经常让人口渴。建议饮用半熟发酵普洱茶，或将生茶与熟茶混合，以达到两者的效果。那样食用茶性适度，介乎生、熟茶中间，不寒不热，能生津止渴降燥，很合适秋季气侯。
4、冬饮普洱保健康
冬季养生注重保暖和提高抗病能力。此时，宜饮用色泽棕红色、充满温暖、味道甜美温暖、善于储存杨琪、生热暖腹的熟普洱茶，可以强身健体，补充营养，并添加牛奶和糖调节饮用的香气，从而增强身体对冬季气候的适应能力。
普洱熟茶
长期喝普洱茶有什么坏处
普洱茶有诸多的养生保健作用功效，长期性食用有益于身心健康。普洱茶本身没有害处或副作用，但是喝普洱茶有一些饮用禁忌。如果你不注意这些饮用禁忌，盲目喝茶，会危及我们的健康。
1、不适合喝新茶，因为新茶储放速度快，带有较多的没经空气氧化的多酚类、代烃及醛类等化学物质，对人的肠胃粘膜有极强的伤害性，易引起肠胃病。因此，鲜茶应该少喝，存放不到半个月的鲜茶不应该喝，否则会有很多缺点。
普洱熟茶
2、空肚不适合饮茶，空腹喝茶可稀释液胃酸，减少消化吸收作用，放水消化率高，导致荼叶中欠佳成份很多入血，引起头昏、发慌、手和脚乏力等病症；
3、发高烧不适合饮茶，荼叶中带有茶碱，有上升人体体温的功效，发高烧患者饮茶相当于“火上浇油”。
4、溃疡患者不应喝茶，茶中的咖啡因可促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔；
5、女性生理期不适合饮茶，在月经期饮茶，非常喝浓茶水，可引起或加剧经期综合征。医生专家科学研究发觉，与不饮茶者对比，有饮茶习惯性产生生理期紧张症概率高于2.6倍，每日饮茶超出4杯者，提升3倍。
普洱茶是这款大家健康饮品，除某些特殊人群和独特時期能够食用。长期性食用适当的普洱茶的人必须是身心健康的，但谨记不必盲目跟风饮茶，挑选合适自身的普洱茶，再恰当的喝，算是身心健康的茶。
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讲一讲普洱茶出现麻味的7个原因。
1、内含物质丰富
科学研究表明，其实真正的基本味觉只有四种：酸、甜、苦、咸。第五种味觉鲜还在有所争议。
而辣味其实不是味觉而是一种痛觉；麻味甚至不是味觉、不是痛觉，而是一种震动感。
涩味是食物成分刺激口腔，使蛋白质凝固时而产生的一种收敛感觉，涩味不是食品的基本味觉，而是刺激触觉神经末梢造成的结果。下面我们就以味道统称这七种感觉。
其实茶内也有形成酸、甜、苦、咸、麻、涩、辣，七种味道的内含物质，例如常见的形成苦味的咖啡碱，形成甜味的可溶性糖分及氨基酸，形成涩味的茶多酚，形成辣味的茶皂素，形成咸味的无机盐类……
而麻味也是存在其中的，但是我们平日里喝茶很少喝出麻味，是因为人的味觉要想感受到茶叶中的麻味，需要引起麻味的物质达到一个阈值，内含物质少的茶没达到阈值，不会引起人相应的味道。
所以如果茶品出现麻味，其原因之一可能就是茶内含物质丰富，达到了产生麻味的阈值。
如果是这一原因造成的麻味，可以感觉到麻味会像苦涩味一样化去，很快转化成回甘生津，并且存放一段时间之后，再品饮麻味会消失。
2、将涩味和麻味混淆
涩味与麻味其实都不是直接的味觉，也不是痛觉，振动感带来的麻味与收敛感觉带来的涩味有其相似性，麻味其实极易与涩味混淆，所以有时候我们所谓的“麻味”其实是涩味。
例如一些苦涩味较重的茶，在冲泡时投茶太多，出汤过慢，茶汤过浓，一些新茶友就有可能将涩味误认为是麻味。
3、个人原因
有一部分味觉特别灵敏的人，对引起味道的物质特别敏感，所要的引起味道的物质其阈值相对低一些，能够品饮出麻味。
但如果之前没有喝出麻味，现在喝出也有可能是身体不适。
4、存储不当
普洱生茶在高温、高湿等不合适的环境中存储造成的劣变，例如湿仓加速陈化使的茶品劣变，也有可能造成麻味。
5、工艺不当
普洱茶茶箐杀青时，杀青不到位，部分引起麻味的物质活性未被抑制，也有可能造成麻味的出现。
6、造假老茶
部分无良商家，或使用一部分化学物质加速普洱茶的陈化，而能够造成舌头发麻的化学物质可不在少数。
7、农药残留
农药残留造成的麻味，是最常见、也是茶友最担心的麻味，茶汤入口有让人极为不适的刺激感，类似有绵密的针刺在口腔中，并且有的还会伴随着类似用钝刀在刮舌头的钝感。
如果麻味化不开，一直在累积，这种茶一般3泡之后麻味还在累积，就要赶紧停止，不要再喝了。
通过以上7点我们不难看出，在品饮和购买普洱茶时，如果喝到麻味，原因是多方面的有好有坏，茶客需要理智的分辨其中因素，做出合理的判断，一来避免错失好茶，二来防止劣茶、问题茶危害健康。
很多人的工作都离不开电脑，可以说时时刻刻都在对着电脑。这种长期维持的生活会给电脑族带来很多健康方面的问题，比如眼部疾病、身体亚健康等等。众所周知，久坐在电脑前电脑的辐射会对人体有所危害，屏幕蓝光也会对视力造成影响。同时，长时间端坐对腰椎间盘会造成伤害。
喝普洱茶能防辐射
电脑带给人最直接的伤害就是辐射。其实不只是电脑，现代科技的快速发展已经让电子产品充斥着我们的生活，我们每个人无时无刻都暴露在各种各样的辐射中。据广东中山大学的医学委员用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
喝普洱茶能消除疲劳
电脑一族一坐就是一整天，对美好体型的维持非常不利，而且很疲劳，应该每隔半小时就起来活动一下，然后冲泡一杯新鲜的普洱茶，可以有效消除疲劳。普洱茶之所以能消除疲劳，是因为其中含有一种叫做咖啡碱的提神物质，和咖啡的功效是一样的，而且营养丰富，能补充少量的糖类、蛋白质、矿物质和维生素。
喝普洱茶能保护眼睛。
眼睛的保护对电脑一族来说也是非常重要的，眼睛长期面对电脑，由于辐射很容易会视力下降，普洱茶中含有许多生理活性成分，能够缓解和消除辐射带来的氧化，具有护目的作用，每天喝上一杯普洱茶也是对眼睛的一种保护。
普洱茶友，感谢您花费宝贵的时间阅读《当我们喝普洱茶时，喝的是什么？喝普洱茶有什么好处？》一文，我们精心撰写的《当我们喝普洱茶时，喝的是什么？喝普洱茶有什么好处？》内容希望能帮助您增长普洱茶的知识，如想了解更多cy316.com的普洱茶内容，请访问我们为您准备的专题：喝普洱茶有什么好处
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