原标题：冬天感冒注意的饮食习惯 食物宜清淡切忌饮浓茶
冬天天气寒冷，感冒的人比平时多了许多，感冒是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病，总体分为普通感冒和流行感冒。平常所说的都是普通感冒，俗称伤风。感冒大多在人们着凉后引起，开始有鼻咽部干、痒、灼热感，继而出现喷嚏、鼻塞、鼻流清涕、流眼泪等症状。大多数人们觉得感冒是小病，因此不太注重感冒期间的饮食保健，导致病情加重。所以，感冒期间良好的饮食习惯对于疾病的痊愈有很大的帮助。
第一，食物宜清淡，不吃刺激性食物。新鲜蔬菜是首选，如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等，不仅能补充多种维生素和无机盐的供给，而且具有清痰、去火、通便等功能。黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白，可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗，又无聚痰化火之弊端。少吃刺激性的食物，比如辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物，这些均能刺激呼吸道，使症状加重。同时，菜肴调味也不宜过咸、过甜，冷热要适度。cy316.Com
第二，切忌饮烈酒、浓茶。有些人感冒后，除服用感冒药外,往往喝一些酒来辅助发汗，还有的人感冒后忙于应酬，服过感冒药后就出去喝酒，事实上这样做是十分有害的。伤风感冒是上呼吸道炎症的反应，感冒时喝酒会加重粘膜血管扩张充血，使呼吸道分泌物增多，病情进一步加重，如同雪上加霜，拖延治愈时间。同时，饮浓茶不仅影响感冒病人休息睡眠，茶叶某些成分还可对抗、降低或干扰解热镇痛药的药效。
第三，不同类型感冒应选用不同食物。食物与药物一样，有“四气、五味”的属性，如风寒感冒忌食生冷寒凉食物，如瓜果及冷饮等，否则使黏膜、血管收缩，加重鼻塞、咽痛等症状。风热感冒发热期，应忌食油腻及甘甜食品，因这些食品有碍脾胃之运化，生痰酿湿而引起咳嗽、咳痰；风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热食物，以免伤气灼津、助火生痰。暑湿感冒，除忌食肥腻外，还忌过咸食物如咸菜等，因过咸会刺激气管引起咳嗽加剧。
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茶叶具有颇多养生功效，历来为人们所推崇。闲时泡上一壶清香之茶，放空心绪，静心品饮，慢慢享受时光的流转，是极其舒心惬意的。
然而自然万物皆有相生相克，茶叶也无例外。针对饮茶人不同的体质与健康状况，茶叶所表现出的健康功效也千差万别。甚至在一些特定的情况下，饮茶非但不会带来益处，反而会有损康健。
其一，发烧不饮茶。
发烧时一定要切忌喝茶。这是因为茶叶中皆含有咖啡碱，这种成分不但会导致人体体温升高，而且还会降低与抑制药效。
其二，神经衰弱慎饮茶。
茶叶中的咖啡碱具有刺激中枢神经的作用，易引发兴奋。所以对于患有神经衰弱的人群而言，一定要格外注意。首先便是尽量不要在晚上饮茶，以免造成失眠；二是沏茶时控制投茶量，茶汤不要过于浓酽。
其三，醉酒慎饮茶。
不少人都认为饮酒后可用茶来解酒，其实则不然。这是因为茶叶有助于利尿，而饮酒后酒精中的有毒成份尚未分解就从肾脏排出，无疑会刺激与危害到肾脏的健康。另外，因为茶叶中所含的咖啡碱会令中枢神经兴奋，从而加重心脏负担。
其四，孕妇与哺乳期不宜饮茶。
准妈妈在怀孕期间最好少饮或不饮茶，尤其是浓茶更要特别杜绝。这是因为茶叶中所含的茶多酚与咖啡碱等会对胎儿的成长造成诸多不利的因素。而哺乳期饮浓茶，会导致咖啡碱渗透到乳汁之中，引发孩子少眠或啼哭。
其五，贫血者慎饮茶。
铁元素是人体造血的重要成份，而茶叶中的鞣酸则会与人体内的铁元素结合成为不溶性的物质，从而使得身体内得不到足够的铁元素
一叶知秋，今日，立秋
《诗经·豳风·七月》中提及：“七月流火”，意即：农历七月，火星西行，天气转凉，暑气退位，秋登场。秋为揫，敛聚之意，万物于此时将走入收获成熟之季。
秋是肃杀的季节，历书曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”
立秋之后，余热未消，其后尚处于干燥之时，人体的津液平衡尚未恢复，口干舌燥、疲乏困顿尚且有之，秋乏秋燥之际宜以温养为主。
此时饮茶也极为讲究，温养、锁水、润燥、养生，那么这几种茶岂是立秋能错过的？
乌龙茶
“春花夏绿秋乌龙”，乌龙茶性温属半发酵茶，由于其特殊的制作工艺，既保留有绿茶的清香，又有红茶的温和醇厚，温热适中。在润肤润喉、清除体内积热等方面均有很好的效果。
立秋，我们常说会贴秋膘，但是乌龙茶含有促进消化酶并分解脂肪的成分，所以姑娘们常饮乌龙茶，可以减少在增脂这方面的顾虑。
而且乌龙茶芳香物质有疏肝通窍之功效，像是铁观音、凤凰单丛等都是很好的选择。
老白茶
老白茶茶性温和，口感鲜醇，其丰富的茶多酚物质能够消灭我们体内的肝火、防燥热，而且老白茶甘肠润肺、化痰止咳的效果也十分显著。
秋季容易烦躁，老白茶在调节情绪方面也有很好的功效。所以这一时节大家可以适当饮用一些老的牡丹、寿眉。
熟茶
熟茶一年四季皆可饮用，而秋冬季节饮用熟茶再好不过。秋季降雨减少，气候偏于干燥。此时饮用熟茶可以生津降噪。
而且长期坚持饮用普洱熟茶，普洱熟茶中的茶色素、寡糖类，特别是他汀类物质对三高人群血脂、血糖、血压指标和身体都有良好的调节保护效果。
饮食方面也需要多加注意：
多食用黄绿色蔬菜。
秋季人体内的维生素A、维生素c相较于夏季会有一定程度的减少，所以此时多吃些黄绿色的蔬菜既能补充维生素，又能防止免疫力下降。
以发酵食品为主。
秋天大家经常会贴秋膘以备冬天过冬之用，但是夏季人们多贪凉，肠胃消化功能相对来说会弱，如果猛然使用营养丰富的食品可能会引起消化不良，所以此时应当多吃一些发酵食品，像是馒头、发糕、酸奶等食物。
薯类是个不错的选择。
薯类能补中气，作为粗粮可以代主食食用，其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质，经常性吃山药、马铃薯、红薯等是一种很好的养生措施。
茶，一种历史悠久的健康饮品，在经历了古代的食用、药用以及沿袭至今的饮用之后，现代人更加追求的是茶的保健功效。喝茶，固然能给我们的身体带来很多好处，但是不当的饮茶习惯说不定会给我们的身体带来其他不利影响。为了广大茶友能够健康科学地饮茶，笔者在此分享以下几个注意事项：
1、最适宜喝的茶汤温度
茶是一种健康的饮品，但如果喝下去的茶汤温度过高，就很有可能变得不健康了，也就是说，从中获得的益处小于高温造成的害处。有的人喜欢喝烫口的茶，觉得那样喝起来才舒服，有滋味，然而长期吃喝过烫的食物、饮料、水会大大的增加患食管癌的风险。烫伤口腔都不算最大的问题，损害最大的还是我们的食道和胃粘膜。
2011年9月英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇《饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报道，报道中称：饮用70℃或温度更高的茶的人群患食道癌的风险比正常人高出了8倍；饮用65～69℃茶的人群，患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍；饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比，危险高5倍。
实为可惜的是，该文并没有明确指出最佳的饮茶温度是多少，但根据此篇报告国内外的专家学者们深入研究得到的大概温度都集中62℃、60℃、56℃这三个数值左右。所以，饮茶时将温度控制在60℃左右最佳。
2、茶具的清洁工作
用来品茶的茶具也要做好清洁工作，每次喝完茶之后及时清洗，保持茶具的洁净；此外，还要记得泡茶之前先用沸水烫洗杯具，因为暴露在空气中的东西往往容易堆积灰尘并滋生细菌。用沸水烫洗一下，不仅起到清洁茶具的作用，同时能够保证茶汤的香气和滋味，带给我们更好的品茶体验。
3、选择适合自己的茶
茶不在于贵，适合自己才是最重要的。不同人体质、生理状况以及生活习惯都有差别，饮茶之后的反应更不尽相同。中国有六大茶类，而因工艺的不同也造就了不同茶类的性质，一般而言，绿茶属于性寒，红茶、普洱茶属于性温，乌龙茶属于中性。虚寒体质的人一般建议饮温性茶，体质燥热者建议多饮凉性茶；对于饮茶容易失眠的人群，建议饮用低咖啡因或者脱咖啡因的茶。
4、合理控制饮茶量
茶虽好，但并不是多多益善。饮茶过量，尤其是饮浓茶过量，对身体健康十分不利。因为茶叶中的咖啡碱将会使中枢神经过于兴奋，心跳加快，增加心、肾的负担，晚上还容易影响睡眠。根据人体每天对水分、营养成分等的合理需求，每人每天饮茶的量以泡饮干茶5～15克为宜。（
严重烟焦茶和其他已烤焦的食物一样，会产生部分3,4-Benzopyrene，这是一种危险的致癌物，在身体中积累多了容易引起细胞突变，致癌系数很高。因此，严重的烟焦茶是不能饮用的。当然，轻微的烟焦茶，经过贮存一段时间，烟焦味会自动消失或减轻。经过检测，其3,4-Benzopyrene含量是在食物允许量范围以内，对身体不会产生危害。
已经发霉的茶叶是不能饮用的。有些人认为丢弃太可惜，于是简单晒晒吹吹，再泡着喝。其实，这是个危险的信号。已经发霉的茶叶，常滋生了很多有害霉菌，分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样的茶水，常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状，严重者影响到某些脏器，引发某些疾病。
值得一提的是，有些比较细嫩的茶叶，比如碧螺春，黄山毛峰等，常满披银毫，本身就存在白色茸毛，并不是茶叶发霉。这一点对某些不太熟悉名优绿茶的人来说，是容易搞错的。另外，真正发霉的茶叶气味是比较难闻的，常常伴有湿润而非干燥。
喝茶注意事项
1、不要空腹喝茶
因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
2、睡前不宜喝茶
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
3、喝醉时不宜喝茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶。对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
酒后饮浓茶，你以为这样可以解酒？
茶与酒和人们的生活可以说是形影不离，许多人不仅爱品茶，就连在酒后也喜欢喝浓茶来解酒。但是浓茶解酒，这是极不好的习惯，因为酒后喝浓茶，容易损伤肾脏。这是为什么呢？我们一起来探讨一下。
酒后可以饮浓茶吗？
答案当然是不可以。
据李时珍的《本草纲目》记载：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。”这可以说是对酒后饮茶损害人体肾脏的最早记载了。
虽然古医术上已有记载关于酒后饮茶对身体健康的损害，但是很多人由于缺乏医学常识，在酒后往往爱饮茶，特别是浓茶。因为他们觉得浓茶所含的咖啡因有助于提升，并且觉得酒后喝茶能够解除酒燥，化积消食。
但殊不知，酒后饮茶其实是对肾脏的二次刺激。中医理论认为酒味辛甘，入肝、肺二经，饮酒后阳气上升，肺气增强。而茶味苦，属阴，主降。酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。
酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解，最终成为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏，而损害肾脏。虽然与肾脏的代偿能力相比，这种损伤不易立即被发现，但是通过日积月累的损伤后，后果不佳。
而且酒精本来对心血管的刺激就很大，浓茶同样具有兴奋心脏的作用，二者合二为一，双管齐下，更加速了心脏的跳动，加重了心脏的负担。
喝酒后多久才能喝茶？
很多人会说，即使喝酒后喝茶不健康，但是我喝了茶之后，确实会舒服一点，那喝茶还是可以解酒的，其实酒后喝茶不但不可以解酒，还会加重心脏和肾脏负担，加速身体进入脱水状态，甚至加重醉酒症状，是不能解酒的；酒后若觉口感舌燥，喝白开水是最正确的选择。
人喝酒后80%的酒精会被肝脏分解排出体外，这种分解作用需要持续2-4小时或者更久，喝酒量多时可能一个晚上也不能将酒精代谢完全，建议喝酒后最少也要过2-4小时再饮茶，最好饮淡茶。
酒后喝茶对人体的损害
1.刺激心脏
酒精对心血管有刺激作用，而茶叶水则同样有刺激兴奋心脏的作用，喝酒后喝茶，无疑会加重心脏的刺激，这对心脏功能不好的人无疑是血上加霜，因此酒后不要立即喝茶，特别是浓茶。
2.影响肾功能
养成喝酒后喝茶的习惯会影响肾脏和心脏；因为饮酒后酒精会代谢转化为乙醛，再转化乙酸，如果喝茶，茶叶中的茶碱会发挥利尿作用，促使有害物质乙醛过早进入肾脏，刺激肾脏，长期如此影响肾功能。
鉴于此，有酒后饮茶习惯者，最好改之。常饮酒者，饮酒后可多吃些新鲜水果，既能润燥化食，又能醒酒。
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