喝点柑普，品尝夏天的本味
夏天来临，那夏天的本味是什么？ 人们还以色声味触等来理解时间的属性，如夏天的味道，在中国人看来，就是苦味。夏天的瓜果蔬菜多有苦味，人们甚至直接以苦命名，如苦瓜、苦菜等。《诗经》曰：“谁谓茶苦？”什么是苦味？人们说：“感火之气而苦味成。”可见中国人很早就发现了苦味与火热的夏天之间的关系。《本草纲目》：“（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。”中国人认为，心火旺是有问题的，此时需要吃“苦”来排毒。
不同于辛苦这一汉语词汇，中国人对“心苦”有更难为外人道的体验。心之孤苦不仅是一种心理体验，更是一种身体的经验。 苦是夏天的本味，是南方的本味，也是青春的本味。春天（东方）的本味是酸，秋天（西方）的本味是辛辣，冬天（北方）的本味是咸；生命在时空坐标里要深味当下的本质。这是时空的逻辑，是生命的逻辑。
中国人称赞一个人会说，吃苦耐劳，其实也说明了一个生命之坚韧持久（劳）跟苦有关。理解了这一点，我们能够更真切地理解老子的教导：“五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，驰骋畋猎，令人心发狂，难得之货，令人行妨。”柑皮，具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功效。
与熟普搭配，不仅有舒肝解郁的功效，而且在熟普中有益菌的作用下，柑普还对胃肠道有温和的刺激作用，显示了芳香健胃和驱风下气的作用。
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大家见过柑普茶吗？知道柑普茶的功效与作用有哪些吗？柑普茶是云南特产，是普洱茶的一种，下面小编就为大家介绍一下，让大家具体了解什么是柑普茶，同时也会把柑普茶的功效与作用写出来告诉大家。
什么柑普茶
柑普茶以新会大红柑和普洱茶为主要原料，经过加工以后得到的一种茶品，它既有诱人的花香味也能独特的陈香味，冲泡以后色泽红润 ，香气诱人，能减肥瘦身，也能促进消化，还能保护肠胃。
柑普茶的功效与作用
1、柑普茶能减肥
减肥是柑普茶的重要作用之一，它含有大量的茶多酚，这种物质进入人体以后能分解油腻，也能分解脂肪，可以加快人体内脂类物质随大便排出，因此平时喝柑普茶既能减肥瘦身也能润肠通便。
2、柑普茶能降血脂
降血脂也是柑普茶的重要作用之一，柑皮和普洱茶中都含有一些能分解胆固醇的天然物质，它们能促进人体内胆固醇排泄，也能软化血管，加快血液流动，能让人体过高的血脂降下来，平时经常饮用还能减少动脉硬化的发生。
3、柑普茶能抗衰老
柑普茶中含有一些儿茶素，还有一些维生素C和维生素E,这些物质都是天然抗氧化成分，能有效减少人体内氧化反应的发生，也能清理人体内的自由基，另外柑普茶中含有的氨基酸和多种微量元素还能提高人体各器官的功效，它们对延缓衰老也有很大的好处。
柑普茶是一种保健功效特别出色的养生茶，它的口感和风味十分独特，是陈皮与普洱的完美结合，人们冲泡饮用后不但能品尝到普洱的独有茶香，还能起到健胃化痰和解酒排毒等多种功效，但杠柑普茶在饮用时也有一些禁忌，人们在饮用时应该多加注意。
柑普茶的功效与作用
1、健胃消食
柑普茶是一种能健胃的健康茶饮，它还有丰富挥发油和多种活性酶，人们冲泡饮用后能促进消化液分泌，也能修复受损的胃肠黏膜，而且能提高人类肠胃消化功能，它对人类的腹部积食胀痛以及消化不良，还有慢性胃炎等症，都有良好环境和调理作用，对维持人类消化系统的健康有极大好处。
2、化痰止咳
柑普茶能入肺经可提高人类肺部呼吸功能，并能预防缓解肺热肺燥，它含有的茶多酚等营养物质被人体吸收后，还能消灭人类肺部和气管中的炎症，也能稀释痰液加快痰液排出，对人类经常出现的咳嗽痰多以及气喘等症都有很好的缓解作用。
3、美白滋养肌肤
美白滋养肌肤也是柑普茶的重要功效，它含有的维生素，e和氨基酸以及维生素c等营养成分被人体吸收后，能促进皮肤细胞再生和代谢，而且能阻止色素堆积，它能淡化人类面部色斑，也能提高人体皮肤的韧性与弹性，经常饮用能减少皱纹生成，会让人类皮肤保持细嫩光滑的健康状态。
柑普茶的禁忌
柑普茶在饮用时有诸多禁忌，最重要的就是那些出于怀孕期间和哺乳期间以及月经期间的女性都不能喝这种茶，喝这些茶以后会对身体产生不良影响，容易出现经期腹痛，也会影响腹中胎儿发育，对身体健康十分不利。另外发育期的青少年也禁止喝柑普茶，他们喝了这种茶以后会影响身体，对微量元素铁的吸收，容易诱发贫血，而且会影响骨骼发育。
春季是护肝舒肝最好的季节，而平时喝茶的时候，如果可以连带着调理健康，是一举多得的好事。我们日常生活当，自我调理这对肝病的恢复也具有一定程度上的促进作用。
针对喝什么茶对肝好此问题，具体分析如下：
1、苦丁茶
苦丁茶含有氨基酸、维生素、咖啡碱等200多种成分，具有明目益智、生津止渴、消热消暑等功效，对于肝脏调理也有一定作用。
2、普洱茶
普洱茶具有减肥降压、抗动脉硬化、健胃等作用，其中的可溶性单糖和寡糖，可以增加维生素c，对于提高人体免疫有一定作用。
3、铁观音
铁观音含有多种有机成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抑制血小板凝聚、降低胆固醇等功效，对于肝脏非常有益。
4、红茶
红茶中含有锌、钙、锰等微量元素和多种氨基酸，具有健胃消食、消炎杀菌、降压降脂等功效，适量饮用有利肝脏健康。
5、绿茶
绿茶中含有咖啡碱、叶绿素、茶多酚等多种物质，对于人体具有抗菌、助消化、降血脂、防癌等作用，在平时也可以适当饮用些。
小贴士：
另外，乌龙茶、花茶、枸杞茶也具有抗氧化、增强机体的免疫能力等功效，对于保肝也是非常好的。
近年来，在普洱茶市场上出现了一种桔普茶，这是一种将柑桔和普洱茶混合制作而成的一种新型茶叶品种。后来，其他商家受这股流行趋势的影响，也在桔果中塞入红茶、白茶等做成“柑红”、“柑白”。但是就目前来说，加入普洱的还是主流。今天小编就为大家来介绍一下关于市面上常见桔普茶的种类吧。
柑普茶中的普洱差别不是很大，因此柑普的种类主要以柑皮来分的，柑皮按不同的成熟程度，主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。
一、柑胎：也叫柑仔。从小指头到拇指头大小的都有，颜色呈墨绿色，捏起啦硬而扎实。5-6月份的时候，会疏下一批柑胎保证其他柑子有足够的养分，一举两得。
二、小青柑：正宗的小青柑比乒乓球还要小，大过乒乓球的就不能再算小青柑了。皮呈深绿色，小巧可爱，携带方便，口味也清新独特，因此大受欢迎。
三、青柑：小青柑再长一到两个月，就长成青柑了，这个时候柑皮还未完全成熟，皮还是绿的。
四、二红柑：一般采摘于10-11月，果实将熟未熟，表皮色泽黄多绿少。
五、大红柑：大红柑完全成熟了，表皮橙红，油多而饱满，皮也比较厚实，闻起来的味道是比较醇甜的。
六、陈皮普洱：柑皮陈放三年以上才能称之为陈皮，而陈皮需要用成熟度高的柑皮来制作，因此红柑是比较适合陈放的。
以上就是关于市场上常见的桔普茶种类的介绍。从上面我们知道，目前市场上桔普茶种类多样，已经在茶叶界形成一股潮流，从而吸引了不少年轻茶客。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《柑普茶可以每天喝吗？柑普茶的功效与作用》内容，感谢阅读！
如今喝茶已经成为了人们的习惯，但是对于柑普茶可以每天喝吗？柑普茶的功效与作用是什么？
柑普茶可以每天喝吗
当前，喝茶已经成为了一些人的日常生活习惯，甚至不喜欢喝白开水更偏爱柑普茶，几乎没有间断经常在喝。
柑普茶无论是熟普洱茶还是陈皮，对于人体来说都是有不错的功效，不过每天喝虽然可行，但是还得适量才行。
最好是间断性的饮用，秋冬季节早起一杯柑普茶可以暖胃，清宿便的作用，但是晚上喝茶失眠的人还是不要晚上饮用了。
柑普茶的功效与作用
1、降脂消脂的作用。
普洱茶经过发酵后会有产生新的脂肪分解酶，陈皮一直一味润肺止咳的药材，二者结合既可以降低高血脂，又助于减肥效果。
2、预防心脑血管疾病
随着人们日常的生活习惯，长期对着电脑以及压抑的环境等影响，高血压等症状已经日趋年轻化，虽然有药物可以治疗，但是药三分毒让人们担忧药物的副作用。一般长期饮用柑普茶可以让高血压趋于一个稳定值，预防动脉硬化，防止心脑血管疾病的发生。
3、防癌抗癌
很多人之所以喝茶，因为茶叶中含有茶多酚，而且养生茶多半选发酵茶如普洱茶或是乌龙茶。柑普茶中的熟普和乌龙茶一样都属于发酵茶，其中茶多酚活性更强，其中茶多酚的EGCG是很多癌症的“克星”，尤其是子宫癌、皮肤癌、肺癌等有独特疗效。
4、美容
柑普茶在冲泡过程富含有维生素C、E，以及茶多酚氨基酸等元素，能有效调节身体新陈代谢，缓解身体衰老加速。
5、调理脾胃
早起一杯柑普茶让胃暖暖的，这其中多半是熟普的功效。
6、解酒
通常人们喝醉酒都喜欢喝一杯茶，如今交际应酬多，酒后一杯柑普茶解酒同时又暖胃岂不更好。
柑普茶冲泡后能放多久
一般泡茶是新鲜饮用，而且泡茶后2小时内要喝完，因为茶中含有很多抗氧化剂，这些成分不稳定，若是隔得时间太久不仅影响功效，甚至还会对身体不利。
关于本文《柑普茶可以每天喝吗？柑普茶的功效与作用》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
柑普茶是用大红柑与普洱茶为主原料制作而成的，近年来火爆了整个茶叶市场。柑普茶有着浓郁果酸甜味，还有可爱迷人的外表，具有便携易带的特性，同时也是一款保健功效较多的茶饮，深受广大消费者的青睐。柑普茶除了作为一款茶叶饮品外，还有其它什么功效作用呢？接下去跟着小编一起来看看。、
柑普茶
安神助眠，清新空气
新会柑所具有的芬香物质，可以镇静安眠，舒缓人的神经与压力。这也是为什么大家觉得小青柑陈皮普洱香气怡人、可以带来清爽之感的原因。所以可以在卧室内放上几颗小青柑陈皮普洱，让自然清新的香气慢慢弥漫整个空间，在安神助眠的同时，也可以吸附房间里过多的湿气。比直接放水果好是因为柑普茶经过干燥不会腐烂，一次可以使用比较长久的时间，且新鲜水果不能除湿。
不过这样做也有个缺点，就是成本比较大。陈皮原料是采自新会核心产区柑园，泡了干燥再放进去香气又没剩多少了，只能在不冲泡的状态之下忍痛割爱，为了健康好睡眠也是蛮拼的。
花样食用，健康美味
说到食用方面，大家可以参考普洱熟茶的相关菜肴，因为柑普茶就是在熟茶的调味基础上添加了清新的柑香之气。再加上新会陈皮长期以来就在岭南之地以调味品加入各色食物中，所以柑普茶食用的范围还是非常广泛的。比如用来煮茶叶蛋、做柑普茶八宝饭或是纯肉等。
用柑普茶入肉食除了利用柑茶香增加调味功能，春茶发酵的熟茶还能去除过多的油脂，以免人体摄入过多的脂肪；而正宗新会陈皮理气健脾的功效也依然存在，好吃又保健，一举两得。
柑普茶
治脚气
新会柑皮里含有单宁酸，单宁酸具有强烈的杀菌作用，尤其对杀脚气的丝状菌特别有效，所以患脚气的人，每晚将茶渣煮水用来泡脚，日久便会有较大的改善效果。
茶渣处置，物尽其用
泡完的柑普茶渣千万别丢，还可以有诸多用途。
除异味
可以将泡完茶之后的柑普茶渣干燥之后用于去除异味，如放进冰箱里消味等。
柑普茶
以上就是有关柑普茶的知识介绍。柑普茶因其养生功效显著且茶性温和，成为了人们日常生活中的一种茶饮，柑普茶是一款养生功效比较显著的茶叶品种，老幼皆宜，适合人们经常使用。
近年快速流行起来的一种叫柑普的茶，柑果香与茶香融合，滋味独特。现在，网络上的柑普产品五花八门，有叫桔普茶、柑普茶、陈皮普洱。那么到底这些是不是同一个东西，相信很多卖家都是拎不清的。那敢问，如此混乱的购物环境，你们确定能够买到你需要的“柑普”吗？
首先，先分清楚柑、桔、橙子的区别再谈其它的：
柑、桔的概念实在太混乱了，柑普和桔普虽然只有一字之差，但“柑”和“桔”在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。根据《中国植物志》第43（2）卷表明，现在对于柑与桔的争议很大，对于柑和桔的见解各不相同，其中有研究认为柑是桔与橙的杂交种，从柑和桔的表面上也可以看出不同点来。
柑子：常绿小乔木或灌木，开白色小花，果实较大，果实球形稍扁，果肉多汁，味甜酸适度，有的微苦，果皮粗厚、海绵层厚，耐储藏。
常见的柑子有：潮州柑、新会柑、芦柑、金柑。
桔子：桔子也称橘子。果实较小，常为扁圆形，果皮薄，海绵层薄，味酸或甜，果皮与果肉容易分开，果瓣之间也容易分开，油室细小，经晾干或者干燥后不具备药用价值，泡茶也没有陈香味。
过年公司或者少数家庭都有盆栽砂糖桔，一般花卉市场都有。
常见的桔子有：砂糖桔、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘
新会柑：其中，被称为广东三宝之首的新会陈皮，就是以新会柑的果皮为原料制成。
广东新会柑：常绿小乔木，学名茶枝柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，皮肉兼用，药食同源，是广陈柑农在漫长种植历史中筛选出来的优秀品种。其品质独特，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。
虽然什么柑都可以制作柑普，但由于新会陈皮的药用价值高，所以现在普遍认为新会柑制作出来的柑普最好，目前市场的柑普会根据柑皮的种类来区分。
根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收时期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。
你别以为它们的区别是体现在时间上，用不同采收时期的柑皮制成的陈皮，其药用效果也是不同滴！
青皮挥发油含量高，味苦涩，制成陈皮后药性较为峻烈，行气力猛，用于破气舒肝、散结消滞。而红皮则多糖类物质含量高，味微甜，制成陈皮后药性温和不峻烈，用于理气、健脾化痰。而二红皮则介于其间。
而在制作柑普时，则沿用了柑皮的分类将柑普分为青皮普洱、二红皮普洱、大红皮普洱。
柑青皮：指果皮未着色，生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收果实所加工的皮。这个时段的柑果称之为青柑。外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩。内表紧密光洁，雪白、淡黄白至棕红色。质硬皮薄，味辛苦、气芳香。青皮的油酮类物质丰富，所以成品青皮含有丰富的挥发芳香油，泡水时更耐泡。
二红皮：指果皮开始着色，但未完全着色，生理仍未充分成熟时（通常指农历寒露至小雪）采收果实所加工的皮，也叫二红皮、黄皮。这个时段的柑果叫二红柑。外表色泽褐黄色至棕黄褐，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。质较硬，皮较厚，味辛带苦略甜。苦涩中略带有清甜之味。
大红皮：指果皮已基本着色，生理已基本成熟时（通常指农历小雪至小寒）采收果实所加工的皮，也称为红皮。这个时段的柑果称为大红柑。外表色泽棕红色至红黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。内表雪白、淡黄白至棕红色，海绵浮松状明显。质软、皮厚，味辛带甜香。冲泡后滋味温和甘甜。
柑普的制作工艺
看似只有反复的几个简单步骤：摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥。但成品柑普的成效还得看最后干燥的“火候”。
根据最后干燥工艺的不同来划分，分生晒、高温烘焙、低温烘焙、半生晒，不同的干燥工艺对应着的直接就是柑普的价格高低，下面，小编为你分辨一下孰优孰劣。
1、生晒
指纯生晒，在天气晴朗的情况下，利用日光晒至完全干燥，要完全晒干的话需要十几天到三十几天不等，在漫长的时间中物质之间得到了自然的转换。
日光中的红外波段（中波红外为主）效果是当代的人工干燥手段无法替代的，这样的独特性赋予了柑普茶皮色啡红柔润，香气沉实，回甘清雅，口感甜润生津的特点。
纯生晒柑普茶前三年口感融合度不够，茶味和果香味不交融，需要在陈放三年后才能达到一个很好的口感融合度。
除此之外，纯生晒还有一个致命的缺点，就是靠天吃饭，天气说变脸就变脸，如果遭遇天气突如其来的变化就容易出现柑普霉变、潮湿等现象。
所以现在企业一般不会采用纯生晒的工艺，除了天气不好掌控外，还有就是时间慢、产量低。
2、高温烘焙
温度70-80度，用烘干设备烘至足干。
高温烘焙时间短，成本低，且不受天气影响，烘焙出的柑普适即时饮用。但高温烘焙因为温度过高，就会使柑皮的焦油含量高，褐黄有油润感，且柑普里的各种物质不能得到良好的转化，制作出的成品柑普较次。
现在市场上研究柑普的行家普遍认为高温烘焙出来的柑普不具备陈化价值，即使存放再久，也不能转变成陈皮普洱。
但因高温烘焙时间短，便宜，产量也就高，利润也高，一些商家为贪图利益就会选用此方法来制作。不要担心，这里小编为大家支一招，高温烘焙出来的柑普果皮相对较脆且表面呈现油润感。
3、低温烘焙
不高于45度，用烘干设备烘至足干。
低温烘焙相对高温时间较长，但保持了一定的后期转化空间，价格成本也就略高一点。但比生晒时间又短，不过不用承担生晒柑普的各种天气变化出现霉变的风险，因为它能人为掌控。
低温烘焙具备提香、彻底干透、保持活性的优点，且比高温烘焙出来的柑普口感要好很多，是现在着重追求品质的厂家常采用的烘焙工艺。
4、半生晒
即半生晒低温烘焙，指生晒和低温烘焙相结合的方法。根据天气情况可以先晒再烘，也可以先烘再晒，其活性依旧保持。
半生晒低温烘焙既保证了口感，又使柑普中的各种物质得到了良好的转化，也降低了因天气变化带来质变的风险，但消耗时间较长，此方法制出的柑普质量仅次于生晒柑普，一般茶叶爱好者会认为此方法制作的柑普口感较好。
完了，按照上述逻辑，岂不是应该还有一个半生晒高温烘焙吗？这里需要给你们强调一下，不管是先晒还是先烘，只要经过高温烘焙这一步骤，其活性已失去，就更没必要去耗费人力物力再去生晒了。所以如果看见有“半生晒高温烘焙”的字眼，就该注意下。
补充说明：陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，而广陈皮则以广东新会县所产为上品，我们也可称之为“新会陈皮”。
在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑（大种油身品系、细种油身品系）的果皮经晒干或烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上称为新会陈皮。
但是，在广东民间通常是陈皮跟茶叶分开储藏，要品饮的时候按一定的比例投放冲泡，陈年普洱配陈皮是绝配。
桔普茶是将桔皮与普洱作为主要原料，再用特殊的工艺制作而成的，是一款风味独特的茶饮。柑普茶是用大红柑与普洱茶为主原料制作而成的，属于保健功效较多的茶饮。柑普跟桔普相继在普洱茶市上出现，很多消费者都混淆分不清，那两者究竟有什么不一样呢？我们一起来看看。
桔普茶
一、不同水果
柑和桔，其实是两种不同的水果。柑普茶采用的是产自新会的大红柑，这里要补充一点，柑普茶只用产自新会的新会柑作为原材料，而新会柑是新会陈皮的唯一原料，具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代。而桔普茶，则是采用阳山桔，或者其他桔子制成的。
新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，油包粒较大并且清楚可见。晒干或晾干制成陈皮后，黄酮类化合物增加，有着很高的食用价值和药用价值，泡茶的时候又甘甜和回甘的口感。
阳山桔的桔皮比较薄，约为1.1mm，油包粒比较细小。晒干或晾干制成陈皮后，药用价值不是很高，泡茶的时候陈香味不明显。
柑普茶
二、不同功效
柑普茶的保健功效非常多，有化痰、止咳、清滞、驱风、去湿等功效，还有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。而桔普茶的药用价值很低，并没有多大的保健效果。
三、不同口感
新会柑普茶泡十耐泡，虽然茶色变淡，但是茶味仍然回甘香甜，口感丝滑，喝起这茶，口感很适合，很和胃，也不会有任何不适的感觉。而桔普茶的味道差异却很大，没有新鲜口感，没有桔的香味，只有桔皮的苦而盖住了普洱原来的味道，桔普茶没有柑普茶的陈皮香味，更没有回甘，也没有那种新鲜吸引的口感。像最近市场上很火的润元昌陈皮普洱，就是一款融合了春茶发酵的熟茶汤浓、香高、水润的品质特点与新会陈皮果香清新、药用价值和保健作用为一体的精品普洱茶，在口感上不仅有着春茶发酵的熟茶独特的甘醇爽滑，加上新会陈皮的果香四溢、霸气回甘，使其融汇了广东与云南两大风味为一绝的精良品质，使茶的色、香、味具佳。
桔普茶
四、不同成本
正宗新会柑的成本，是阳山桔、其他桔子的4-6倍。所以要是买到价钱很低的柑普茶，那么可得小心了，有可能是用普通桔普茶鱼目混珠的哦。新会柑普茶在营养功效、冲泡味道、收藏价值及价格上均比普通的桔普茶高出很多，而且有着越陈越香的滋味。
柑普茶
以上就是有关桔普和柑普的知识介绍，它们除了外形相似，实际无论是从原料、功效、口感、成本来看都有着很大的差别。小编建议，要是在购买桔普或者柑普的时候，如果条件允许的话可以试着喝一下，以免上当受骗。
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